五色养生季节

2019-10-07 │ 五色养生季节 五色饮食养生法

双色棋格&螺纹饼干的做法

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“双色棋格&螺纹饼干的做法”,希望能为您提供更多的参考。

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于双色棋格螺纹饼干这道菜的做法。

2.2室温软化黄油,加入细砂糖打发至羽毛状,体积变大,颜色发白

3.1可可粉用少量水化开,和一半量的面团混合均匀

4.2筛入低粉,揉成光滑面团YS630.COM

5.两色面团装入保鲜袋,入冰箱冷藏半个小时,取出,擀成大小基本一致的长方形

6.一分为二,颜色间隔,叠加起来

7.切成4条,颜色相间叠加,重合处刷上蛋液

8.整成长条柱状,入烤箱冷藏1小时,面团变硬

9.取出,切片即成棋格状,多余的边角料,搓成长条,卷起螺纹状,入预热170度的烤箱,中上层,上下火20分钟左右

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的双色棋格螺纹饼干,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

Ys630.com相关知识

双色棋格奶油蛋糕的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下双色棋格奶油蛋糕这道菜的做法。

2.212首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖

3.1拌匀的黄油如图所示。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟

4.2分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次

5.1把一半的面糊倒入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里抹平,另一半面糊留下备用。(没有烤盘的可以使用如图里所示的自制锡纸模,blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100c92t.html)。把烤盘放进预热好175度的烤箱,烤焙10分钟左右,直到充分膨胀,表面微金黄色。取出冷却,原味的蛋糕片就烤好了

6.2低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶,拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可

7.接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水

8.搅拌成为糊状

9.12把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里,放入预热至175度的烤箱,烤10分钟左右。取出冷却后,巧克力味蛋糕片就烤好了

10.21烤好的蛋糕片,可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐,并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉,后面会用到)

11.把两种颜色的蛋糕片如图所示各切成三片

12.取一片原味蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆

13.然后涂上一层奶油霜

14.盖上一片巧克力蛋糕片

15.再刷上朗姆酒糖浆、涂上奶油霜,并盖上原味蛋糕片。这样,一共可以得到两条蛋糕。一条是按照“黄-黑-黄”的顺序叠起来的,另一条是按照“黑-黄-黑”的顺序叠起来的。把两条蛋糕都放进冰箱冷冻10分钟左右,直到奶油霜变硬

16.冻硬的蛋糕取出来。如图所示,每一条切成三片

17.切好以后,可以得到三片颜色为“黑-黄-黑”的蛋糕片和三片颜色为“黄-黑-黄”的蛋糕片

18.取一片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜

19.盖上另一片颜色相反的蛋糕片

20.继续刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜,盖上第三片蛋糕片。同样的操作步骤,一共可以得到两条棋格分布正好相反的蛋糕条。把蛋糕条再次放到冰箱冷冻室,10分钟,直到奶油霜变硬

21.之前剩下的蛋糕边角料,放入烤箱用170度烤10分钟左右,直到烤干。冷却后用手搓成碎屑

22.冻好的蛋糕条,取出来,在各个侧面都涂上一层奶油霜

23.涂好奶油霜的蛋糕条,放进蛋糕碎屑里,使四个面都沾上蛋糕屑

24.切开蛋糕以后,就可以在横切面上看到整齐的棋格了

相信你看完双色棋格奶油蛋糕的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

迷你棋格饼干的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,迷你棋格饼干的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克(没有可不放)

3、另准备鸡蛋适量作为粘合剂

4、黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀;慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发。

5、向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)。

6、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可,同样不要打发。再加入香草精,搅拌均匀。

7、低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里,用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。

8、把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。

9、接着用同样的方法制作一个巧克力面团,低筋面粉和可可粉混合过筛,杏仁香精代替香草精;放进冰箱冷藏半个小时以上。

10、冷藏得比较干爽的香草味面团放在案板上,擀成厚度约为1CM的长方形;巧克力味面团也擀成同样大小的厚度1CM的长方形。

11、在巧克力面团上刷一层鸡蛋液做粘合剂,把香草味面团盖在巧克力面团上,使它们紧紧粘合。把面团放进冰箱冷冻室,冷冻半个小时直到变硬。

12、面团冻硬后,切成1CM宽的长条;在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂;将另一条长条盖在刷了鸡蛋液的长条上,成为颜色交错的棋格状;再放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右。

13、冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干;切好的饼干排入烤盘,每个饼干留出一定的空隙。

14、烤盘放入预热好190度的烤箱,中上层,烤10-12分钟左右。

15、取出,冷却后密封保存。

MM们是否学会了这道菜?迷你棋格饼干是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

双色棋格奶油蛋糕怎么做?


双色棋格奶油蛋糕,在做的时候一般需要准备的配料上有奶油霜,还有朗姆酒糖浆,还有一些细砂糖蛋糕里面的糖分含量是出乎我们想象的,而且比较多的糖分,吃了容易发胖,所以今生才会胖的人一次性不能吃太多,双色棋格奶油蛋糕在做的时候不会太麻烦,只要有时间就可以

装饰用料

奶油霜150克

朗姆酒糖浆:

细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML)

烘焙:烤箱中层,上下火175度,10分钟左右。

所需工具:17*17CM方烤盘。或点击这里参考自制锡纸模的方法制作17*17CM的方形锡纸模。

烘焙过程

1、首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖。

2、用打蛋器打发约5分钟,直到黄油变得轻盈膨松,体积增大,颜色变浅。

3、分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次。

4、拌匀的黄油。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟。

5、低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶,拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可。

6、把一半的面糊倒入17*17CM的方烤盘里抹平,另一半面糊留下备用。把烤盘放进预热好175度的烤箱,烤焙10分钟左右,直到充分膨胀,表面微金黄色。取出冷却,原味的蛋糕片就烘焙好了。

7、接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水。

8、搅拌成为糊状。

9、把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒入17*17CM的方烤盘里,放入预热至175度的烤箱,烘焙10分钟左右。取出冷却后,巧克力味蛋糕片就烤好了。

10、烤好的蛋糕片,可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐,并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉,后面会用到)

11、把两种颜色的蛋糕片各切成三片。

12、取一片原味蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。

13、然后涂上一层奶油霜。

14、盖上一片巧克力蛋糕片。

双色螺纹馒头的做法


双色螺纹馒头的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发

3、同样方法把其余面粉揉成光滑面团,放温暖处醒发

4、醒发至两倍大有明显蜂窝状就可以

5、两种面团取出揉搓排气

6、擀成均匀厚薄的面片,白色在下面,黄色在上面。防止分开可以刷少许水

7、黄面片刷少许水从底部向上卷起。再如图切成一大一小的剂子

8、大剂子揉成,小剂子擀成片

9、如图像包包子一样,收口朝下

10、再次醒发20分钟左右,醒发过程中烧水,上汽后入蒸屉,大火20分钟转小火5分钟,关火后再焖5~10分钟

11、出锅啦!趁热吃

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,双色螺纹馒头的做法,调味品少,对健康有益。

香草可可棋格饼干的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香草可可棋格饼干做法吧!

2.分次加入蛋液。

3.香草粉类混合,可可粉类混合。

4.把混合粉筛入1中。

5.分别和成两个面团(如果面团较粘,可放冰箱冷藏一会儿),放在保鲜袋擀成相同的长方形。

6.在香草面团上刷蛋液。

7.覆盖上可可面团。

8.切成等份的长条。

9.两两颜色交错粘合,呈4个方格的长方形。

10.裹好保鲜膜,放冰箱冷冻30分钟至变硬。

11.切成2-3mm的薄片。

12.........

13.放预热175度烤箱,中层约12分钟。

14.底部上色,表面微变色即可。

香草可可棋格饼干做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

双色圈圈饼干的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,双色圈圈饼干的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、原色面团:取黄油70克室温软化后加入糖粉45克搅拌均匀

3、鸡蛋液30克分两次加入,每次都要搅打至完全吸收

4、筛入低筋面粉150克,用刮刀搅拌成均匀的面团

5、草莓面团:同前4步一样,做完前4步筛入草莓粉10克,用刮刀搅拌成均匀的面团。(草莓面团的低筋面粉是140克)两色面团成品如图:

6、将原色面团和草莓面团分别分成4克左右一个的小圆球

7、取出原色小圆球和草莓小圆球各一个,在案板上分别揉成一样长的细长条,然后将两条面团放在一起,一手拿一端,分别向反方向拧

8、将麻花状的面团在案板上揉成一个融合在一起的面条

9、将两端连接起来,形成圆圈,放入铺好锡纸的的烤盘上

10、烤箱预热150℃,上下火,150℃,烤箱中层,烤15~20分钟

11、成图

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道双色圈圈饼干,氛围一定非常好。

棋格吐司的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示棋格吐司的做法。

2.1分别将抹茶粉和红曲粉稍稍沾点水 分别揉进面团

3.2揉好的面团分成2等份 准备好抹茶粉和红曲粉

4.1发好的面团排气 分割成每个35克左右的8等份

5.2将两份面团基础发酵至2-2.5倍大

6.将面团醒发15分钟 揉成团交错相叠放入250克的10cm正方吐司模

7.放温暖湿润处发至模具9分满盖上盖子

8.放入预热180度的烤箱 下层上下火28分钟烤好后立即倒扣脱模 冷却后切片

这道棋格吐司并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

摩卡双色饼干的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好摩卡双色饼干这道菜。

2.12分3次加入打散的全蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要打发到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

3.21加完鸡蛋后的黄油应该顺滑轻盈,不出现油蛋分离的情况

4.1用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团

5.2低筋面粉筛入打发好的黄油里

6.将面团平均分为两份,分别装在不同的碗里

7.1小勺纯速溶咖啡粉加入1小勺热水,搅拌至溶解,成为咖啡液。将咖啡液加入到1份面团里

8.1另一方面,将黑巧克力切成小块,隔水加热并不断搅拌,直到黑巧克力受热溶化成液态。将溶化的黑巧克力加入到另一份面团里

9.2用橡皮刮刀边压边拌,使咖啡液和面糊完全混合,成为咖啡色的面团

10.1如此,得到了一个咖啡面团和一个巧克力面团

11.2同样用橡皮刮刀边压边拌,使巧克力和面团完全混合,成为巧克力色的面团

12.将咖啡面团放在保鲜袋上,用擀面杖擀开成为长方形(因为面团很软,垫保鲜袋可以方便将面团拿起来)

13.将巧克力面团也放在保鲜袋上擀开成为和咖啡面团大小差不多的长方形。在面团表面刷一层全蛋液作为粘合剂

14.将咖啡面团连同保鲜袋一起提起来,倒扣在巧克力面团上,使两者紧密粘合。将咖啡面团背面的保鲜袋撕去

15.将面团卷起来

16.卷好的面团,用保鲜袋包起来,放入冰箱冷冻半个小时以上,直到面团变得坚硬

17.冻硬的面团,用刀切成厚为0.3cm的片

18.将切好的面团摆在烤盘上,每个面团之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,直到咖啡色部分颜色略为变深即可出炉

介绍的摩卡双色饼干,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

棋格蛋糕卷的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关棋格蛋糕卷的做法吧。

2.蛋白糊【蛋白4个、细砂糖50克、盐1克柠檬汁少许。】打至8分发。预热烤箱175℃。

3.制作巧克力糊【纯可可粉3/4小勺、牛奶2克、蛋黄糊25克、蛋白糊50克。】:取方子里的蛋黄糊和牛奶拌匀,筛入可可粉拌匀。

4.要事先在油纸上画出2cmX2cm的小格子。

5.将巧克力糊滴入铺了油纸的烤盘。

6.烤盘入烤箱继续烤制25分钟,烤好后出炉。

7.稍凉后卷起来即可。喜欢夹馅的可以抹上果酱或抹上打发的奶油加上果粒,再卷起来,冷藏定型即可。

虽然棋格蛋糕卷的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

双色格子小饼干的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下双色格子小饼干的做法。

2.2将黄油软化打散,加入糖粉打发

3.1再将另一份黄油面团与120克低粉和可可粉进行搅拌

4.2将黄油面团分成两份,取一份黄油面团滴少许香子兰精油再加入过筛的140克低粉进行搅拌

5.1等面团凝固后取出。用刷子在两个面团上刷上一层薄薄的蛋清,将两个面团重叠放在一起

6.2将两份面团放入保鲜袋内,均擀成1.5CM厚,放入冰箱内冷冻一小时

7.切掉四周的面团,将面团修整齐

8.将面团切成厚度为1.5CM长条,再交叉放好,在面团表面涂抹上蛋清,使各个小面团相互粘贴

9.将切去的边料面团擀成薄片涂上蛋清将格子面团包裹住切去多余的面片入冰箱稍作冷冻

10.将面团取出切成厚度为1.5CM的小片

11.将饼干坯均匀地摆放在烤盘上,放入已预热至180度的烤箱烘烤约15-20分钟

12.取出晾凉即成

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得双色格子小饼干的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

小菊花双色饼干的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于小菊花双色饼干的做法。

2.分次加入全蛋液(蛋液需恢复室温打散后计量)混合均匀

3.筛入粉类用橡皮管道混合均匀。(这步漏拍了,拿了前面的照片代替下,)

4.揉成团后,将面团用保鲜膜包好,用掌心将面团压至均匀的厚度,放入冰箱冷藏1小时以上

5.将冷藏后的面团放在撒了手粉的桌面上,用手轻轻揉出能塑形的软度。用擀面杖(擀面杖也可裹上少许手粉再操作)将面团擀成长方形。(这时如果面团太软,可再放入冰箱冷藏至稍硬)用模具按压成型

6.放入预热的烤箱以170℃烘烤10-15分钟左右

7.大的模是直径5cm的菊花模,小的是最小尺寸的菊花模。5cm模刻出外形,小模用圆头,在中间按压下。再用叉子反面轻轻在面皮边缘压出花瓣的形状。再用叉子在园内戳洞,做出花心的样子。(这个过程,偶们三流水作业~~)

8.烘烤完后(饼干上色),取出放在凉架上完全待凉后,装入罐中密封保存

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了小菊花双色饼干的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

棋格芝麻栗子糕的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的棋格芝麻栗子糕。

2.12糯米粉和大米粉混合后分成等量的两份。

3.21黑芝麻淘洗干净小火炒熟。

4.1熟芝麻用搅拌机搅打成粉末。

5.2栗子剥去外衣开水煮熟。

6.1把黑芝麻粉和栗子泥分别放入糯米粉中。

7.2煮熟的栗子也用搅拌机搅打成栗子泥。

8.在分别加入100克清水,50克色拉油和50克白糖和成双色面团。

9.把两种面团放入蒸锅大火蒸制20分钟。

10.蒸好得面团取出稍晾。

11.案板抹油,把两种面团分别揉均匀,整理成正方形面块。

12.然后把面团切成等宽的长条。

13.每四个面条成一组,交叉叠放。

14.再切成小方块,即可食用。

仔细看完关于棋格芝麻栗子糕的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

双色曲奇和大理石饼干的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做双色曲奇和大理石饼干。

2.2黄油切成小块,软化至20度

3.1再用打蛋器打发。因为这次做的是冷藏饼干,所以不用打太发。不然烤时会膨胀

4.2然后加入蛋液

5.1倒入黄油中

6.2面粉过筛,过筛后就没有小颗粒拉

7.然后按压式混合均匀

8.装入小号保鲜袋中

9.用擀面棍擀平,放冰箱冷藏至硬

10.然后用饼干模具,大的是菊花饼干模,小的是星星饼干模。组合成双色曲奇。星星的用黑色的面片压出形状,放在图中的空洞中。最后多出的面团全部混合成大理石饼干。我是将多出的面团混合后,分成20克左右一份。然后装入方形饼干模中整形成方形。这样就不会因为再按压多出面片来拉。烤箱175度预热,中层烤20分钟左右

看了上面关于双色曲奇和大理石饼干的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双色棋格&螺纹饼干的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五色养生季节”专题。

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