黄金元宝蒸饺的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黄金元宝蒸饺的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道黄金元宝蒸饺，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.121胡萝卜葱姜切成末。
3.212趁热和面烫面的面团，醒发十分钟以上。
4.豆腐控水切块煎熟。
5.切成细末。
6.锅中放油烧热，放入肉馅炒至半熟，加入黄豆酱。
7.加入胡萝卜末翻炒，至肉馅发白，菜微软。
8.盛入盆中，放料酒、鸡精、香菜末拌匀。
9.醒好的面团切成小剂，擀成中间厚两边薄的面皮。
10.放入馅，两面合拢，然后将两端向中间弯曲。
11.将中间部分合拢，压紧。
12.包好后上锅，蒸十分钟即可，关火两分钟开盖。
黄金元宝蒸饺的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下金元宝的做法，好好学习一下
2.1饺子皮：1、南瓜去皮切块。
3.2饺子馅：五花肉、包菜、胡萝卜、大蒜（图上的洋葱后来换成大蒜了）盐、鸡精。
4.12蒸熟....
5.21碾成泥..
6.1揉成团，揉几分钟。
7.2加面粉..
8.1擀成圆薄片。
9.2分成小剂子。
10.馅料做法：胡萝卜擦细丝。
11.包菜切碎。
12.1大蒜切末，加适量油下锅炒出香味。
13.2五花肉切大块，再用料理机搅成肉泥。
14.以上材料加在一起，加适量水，放盐、鸡精搅拌匀上劲，静置几分钟即可。上面的蒜末里的油也一起倒进去，吃起来口感比较好，加点水，煮出来有汤汁，不然太干了。
15.材料准备妥当，开始包啦！今天用的饺子皮，一些是自己做的南瓜面饺子皮，一些是昨天超市买的普通的白面饺子皮。包法：取一饺子皮。
16.夹入适量馅在中间，用筷子蘸一下水，在饺子皮边缘划半圈，（买的饺子皮不黏，蘸水容易粘紧，自己现做的饺子皮就不用蘸水了了）。
17.边缘对齐包成半月形。
18.再把直线那边拉到一起，用水蘸一下按紧，中间稍凹进去，就成元宝形了。
19.做好的饺子上锅蒸熟即可！我喜欢用蒸的，因为技术不过关，怕包得不牢固一煮就散开。蒸完颜色更好看。
20.蘸酱是蒸鱼豉油加香油，香极了！
也许你从来都没有去过厨房，但是看完金元宝的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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2.121将南瓜切小块然后放入微波炉用四分钟打熟（看多少而定时间，我这里一盘用四分钟）
3.212准备去皮的南瓜。
4.12将打熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
5.21将南瓜泥和面粉用热水揉和直至表面光亮。
6.揉好的南瓜面粉用干净湿布盖着，然后去准备饺子馅。
7.饺子馅食材：猪肉，水发香菇，熟虾仁。
8.1最后将上海青切碎放入调好味道的饺子馅里轻轻地搅拌均匀（可以放其他的青菜）
9.2将切碎的饺子馅用麻油，胡椒粉，盐和少许生粉搅拌均匀。
10.取南瓜面揉成长条然后切小块。
11.取一块面团擀成薄片。然后放肉馅进去。
12.将面片两边粘合起来。
13.然后侧过一边。
14.1最后用手前后推一下，让饺子成金元宝的形状。
15.2用手将旁边捏成一条边。
16.将做好的金元宝饺子放到盘里，用蒸锅蒸20分钟即可。
17.准备上海青（做心形翡翠）
18.用菜梗修成心形。（用厨房剪刀）
19.将心形的菜梗放到水里烫熟，捞起。
20.准备蘸酱：麻油，生抽，辣椒，喜欢醋的也可以放一些。
21.香菜和蒜米切碎之后放入调料的蘸酱里。
22.取一根胡萝卜，刨皮然后斜刀切薄片，用做摆盘装饰。
23.所有的工作都准备好了，饺子也蒸熟了，就可以摆盘上桌了。（记住一定要趁热吃）
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2.活成面团，饧发20分钟
3.肉馅放于容器中
4.豆腐半块用手抓碎，香菇切成小块，小葱切沫
5.肉馅中加入酱油，，盐，十三香，花椒油顺时针搅拌均匀
6.加入豆腐和香菇
7.搅拌均匀
8.加入小葱搅拌均匀
9.面团再次揉匀，搓成长条状
10.用刀切成等份的剂子后按扁
11.擀成饺子皮
12.取一张饺子皮，放上充足的馅料
13.对折捏紧，呈月牙状
14.两边向中间对折，接口处捏紧
15.放入蒸锅中蒸15分钟
16.出锅盛盘
元宝蒸饺虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关金银元宝蒸饺的做法。
2.12面粉加水，面粉加南瓜泥，分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟
3.21取一色面团，搓成长条
4.切成剂子
5.然后按扁
6.1放入馅
7.2擀成饺子皮
8.对折捏合
9.然后两头捏起
10.成元宝状
11.白色面团也同样操作
12.都做好后，排入蒸屉，上锅蒸，开锅后约10分钟左右即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完金银元宝蒸饺的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关黄金蒸饺这道菜的做法。
2.1白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。
3.2南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
4.1搅拌均匀.
5.2放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。
6.饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。
7.擀成中间厚边缘薄的面皮。
8.包入馅料。
9.包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可。
看完黄金蒸饺的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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2.2原料：一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~ 肉馅香菇蟹柳贝肉 话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的从北戴河买的贝肉被忽悠了特碎做菜做汤都不能用包饺子好~~~倍儿鲜。
3.1接来下就是和面啦~~~饺子面要和的稍微软一点~~~~揉面的过程就不赘述啦三光政策~~~~。
4.2南瓜去籽儿上屉蒸~~~有微波炉的同学直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理机打碎~~~~南瓜糊烫的话要稍微放凉一下不然和出的面就成烫面的啦~~~~。
5.然后就是包饺子啦~~~~手上都是面没拍过程照 很简单就是普通包法然后把两头捏一起就是一个小元宝啦~~~。
6.一堆元宝~~~~。
7.一大堆元宝。
8.可口的饺子做好啦。
南瓜元宝黄金饺的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
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2.121胡萝卜洗净并擦成蓉，然后用干净纱布绞出胡萝卜汁，胡萝卜渣另作馅料用，往胡萝卜汁中加入5克盐化开；
3.212将香菇、木耳用温水浸泡发大；
4.取一个干净不锈钢盘，筛入面粉，加入少许制精油，将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。
5.然后和成光滑面团；
6.1饧面的时候，再来处理饺子馅：将泡发好的木耳、香菇洗净沙子，切碎，生姜剁成姜末，然后再加入胡萝卜渣、少许盐、生抽、精制油一起搅拌均匀即成素馅。
7.2往面团盖上湿布进行饧发1-2小时，最好每饧发五分钟就揉一次，多揉几次，这样做出的饺子皮的口感会更好。
8.醒好的面团再充分揉搓几次
9.然后搓成长条下剂子
10.1包入素馅，捏成自己想要的花样，我包了鱼形饺，还做了梅花和心形的。
11.2用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮；
12.蒸笼垫上湿布，将饺子码放于湿布上
13.蒸笼垫上湿布，将饺子码放于湿布上。
14.蒸锅置8分满水烧开，然后将蒸笼置于蒸锅上，大火蒸10分钟。
15.蒸熟的饺子。
16.蒸熟的饺子
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作黄金素蒸饺一饱口福吧。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好五味黄金素蒸饺。
2.12开锅后15分钟左右，南瓜熟透出锅，去皮用勺捣烂。
3.21加入富强粉，无需加水，搅拌和匀。如果沾手可以适当加点食用油。
4.121香菇洗净后飞水，沸水中适量加点盐杀菌。沥水后剁碎备用。
5.212活成面团后在一旁饧20分钟左右。面盆要扣上盖子或覆上保鲜膜，避免表面干了。这段时间可以调馅。
6.木耳泡发，摘净，飞水，沥水，剁碎。
7.山药去皮，切碎。
8.菠菜洗净，飞水，切碎后攥干多余水份。
9.炒锅烧热后倒入葵花籽油或玉米油，八九成油温时直接打入鸡蛋，快速搅拌成小碎块。关火，加入生抽、盐、糖、胡椒粉。
10.将剁好的香菇、木耳、菠菜、山药一同倒入锅内，与鸡蛋混合，加入香油调拌均匀。
11.开始做面皮。将饧好的南瓜面倒在案板上，适当加面份揉和。
12.均匀分份。
13.擀成中间稍厚边缘稍薄的皮子。
14.中间填上馅，四边捏紧。
15.凉水入蒸锅，码放时适当留空，避免粘连。
18.咬一口，皮子瓜香浓郁有韧劲，馅料舒爽清香五味俱全。
五味黄金素蒸饺已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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2.12去好壳的虾切成小段
3.21鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中
4.1葱姜切成末放入碗中
5.2猪肉剁成茸，放入碗中
6.1顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中
7.2在剁好的馅中加入剩余的辅料
8.1把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
9.2再加入切好的虾段搅拌均匀
10.南瓜切段入微波炉高火打5分钟
11.去皮加面粉，用80度左右的热水和成烫面团
12.和好的面团
13.盖上湿笼布饧20分钟
14.饧好的面下剂子擀成饺子皮
15.包成饺子生胚
16.冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可
黄金三鲜灌汤蒸饺的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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