我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于如意元宝馄饨这道菜的做法。
2.12一碗清水,馄饨按图上步骤包好。(馄饨边要是沾不上可沾些水涂边上,再按一下,即可粘住)
3.21都是我老公包的。
4.1锅里倒油烧热后,把包好的馄饨放入炸。
5.2在菜板上撒少许面粉,再放上馄饨。(避免馄饨皮粘住)
6.炸好一面后再翻面继续炸.
7.炸到金黄色即可关火。
8.捞出控油.
9.锅内烧开水后,把豇豆放入焯下水夹出,用凉水冲下。
10.把豇豆打个单节,再把炸好的馄饨摆上。
11.一家人聚餐时来做做,好看,又好吃呢!
有了如意元宝馄饨的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,彩色元宝馄饨的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、菠菜用开水焯水后切段,胡萝卜打皮后切片,紫甘蓝切丝
3、用搅拌机打成汁
4、将猪肉剁碎,把香菇末,葱姜末放一起
5、加入油,料酒,生抽,盐和味素后顺时针搅拌均匀成馅备用
6、将蔬菜汁分别和三份面,再用清水和一份比彩色面多一倍的面,和好后醒半小时
7、醒好后的面分别擀一厘米厚的薄片,将彩色的放中间,白色的面放两边压实,把面饼切成长方形
8、顺长面切一厘米薄片
9、切下来的面片用擀面杖把面擀薄,切五厘米长的面片
10、用面片装馅包成馄饨
11、彩色元宝馄饨做好了,味道还不错!
彩色元宝馄饨是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,元宝馄饨包法是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、做好的梯形馄饨皮。
3、如图所示。
4、把梯形馄饨皮的小头对上大头对下 平放于手掌
5、如图所示。
6、加入适量的馅料
7、如图所示。
8、把小头向下对折
9、如图所示。
10、把对折后的中间一层的两端用手捏紧。
11、如图所示。
12、左手在下。右手在上。把两头压住(这个时候在馄饨皮上稍微摸一点水、这样容易粘住)煮的时候不会散开。
13、粘好的馄饨
14、绿色(菠菜汁和面的)馄饨就包好了
15、黄色为蒸熟的南瓜压成泥直接和面做的。
16、白色为普通面粉做的
17、多姿多彩的元宝馄饨!
18、包好的馄饨
19、红油抄手成品!
元宝馄饨包法的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
在日常生活中馄饨是比较常见的一种美食,馄饨的味道鲜美,而且入口比较滑嫩,一般馅料为猪肉馅料居多,而馄饨的造型有很多,元宝造型的馄饨是比较常见的一种造型,元宝馄饨的包法也非常简单,需要用到筷子来进行辅助,可以用筷子捏成元宝馄饨。
制作馄饨馅
馄饨馅可依据口味自行搭配,我们这里仅以青菜香菇馅为例:
1、小油菜洗净,入沸水中焯烫3分钟。
2、焯好的小油菜捞出后晾凉,用手挤出多余水分后切碎。
3、鲜香菇洗净后滤干水分,切成丁。
4、将切好的小油菜、香菇放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、酱油、香油和盐。
5、用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
北方元宝馄饨包法:
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。
再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。
将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
四川抄手包法:
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
怎么包馄饨?好吃又好看的几种馄饨包法图解
将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
用中指勾压肉馅处。
顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法:
取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
温州馄饨白包法:
一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
将皮子往里卷两次,留一条窄边。
拉住两头将皮子叠加捏紧。
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做莲藕元宝来放松一下,顺便慰劳自己。
2.21猪肉,莲藕,芹菜,葱等分别切剁碎
3.1添加好配料后,按顺序同一方向搅拌均匀,多搅拌几次使所有食料更加完全融合
4.2将所有食料放进同一大碗内,适量添加盐、油、生抽、白酒
5.准备好饺子皮(为了省时间买现成的),并准备一小碗清水,为给饺子皮融合
6.开始包自己喜欢形状的饺子,我包的是元宝状,也是第一次包
7.将包的元宝放到一个干净的碟子内保留空隙摆好(蒸熟后防止粘一起)
8.包完了可以蒸,煮,煎,炸,根据自己喜好,我选择放蒸锅上蒸,大概二十分钟关火3分钟再打开锅盖
9.蒸熟的元宝可以直接食用,也可以沾酱料吃
10.这是吃元宝的秘方!老远就闻到扑鼻的香味,锅内放食油烧热放入大蒜,酱油使其充分融合盛出即可
莲藕元宝已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,元宝饺子的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、备鸡蛋1个。
3、肉去皮后,和姜一起剁碎。
4、取大点的容器,加入肉馅,生抽、盐、料酒、香油(1汤勺)、胡椒粉、鸡蛋磕入盆中,搅拌均匀。
5、加5汤勺水,分5次加入,朝一个方向搅拌上劲,静制15分钟,让肉充分吸收水分。
6、木耳剁碎(小颗粒),切葱花。
7、锅里水烧开,加少许盐,放入长豆角焯水一分钟。
8、捞出过冷水后控干,剁成小颗粒。
9、取大点的容器,加进木耳、长豆角、盐、油拌匀。
10、拌匀后倒入肉馅里,加入老抽、葱花朝一个方向充分搅拌均匀。
11、盛入大碗中。
12、备饺子皮。
13、备半汤碗水、一支筷子。
14、馅放入饺子皮中间,用筷子沾少许水,点湿饺子皮边缘(半圆)。
15、对折捏紧,筷子沾湿水点在(筷子)指着的位置。
16、饺子馅内凹。
17、两个角对折即可。
18、包好的一部分。
19、锅里水烧开后,加少许盐,放入饺子煮熟。
20、备味碟,小盘里加入味极鲜、香醋、香油。
21、饺子捞出后、码入盘、即食。
22、再来一张封面图。
元宝饺子是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好元宝蒸饺
2.活成面团,饧发20分钟
3.肉馅放于容器中
4.豆腐半块用手抓碎,香菇切成小块,小葱切沫
5.肉馅中加入酱油,,盐,十三香,花椒油顺时针搅拌均匀
6.加入豆腐和香菇
7.搅拌均匀
8.加入小葱搅拌均匀
9.面团再次揉匀,搓成长条状
10.用刀切成等份的剂子后按扁
11.擀成饺子皮
12.取一张饺子皮,放上充足的馅料
13.对折捏紧,呈月牙状
14.两边向中间对折,接口处捏紧
15.放入蒸锅中蒸15分钟
16.出锅盛盘
元宝蒸饺虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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