烤枣馍的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供烤枣馍的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下烤枣馍的做法。
2.用刀剁成泥后取需要的量备用
3.和面：将面粉、白糖（可省，随意）依次倒入盆中
4.加入牛奶（或水）、剁好的枣泥、鸡蛋、色拉油、酵母，均匀搅拌和成面团，揉至光滑即可
5.成形：取出面团搓成条下剂，每个30克
6.揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中
7.放置30分钟发酵体积膨胀即可（约一倍大）
8.饧好的枣馍冷水上锅，中大火上气后转中小火蒸制15分钟，蒸好后不要马上开盖，虚蒸3、4分钟后再打开盖子
9.晾凉冷藏
10.下火不开，只开上火，烤箱预热220°C
11.烤好一面翻另一面，至色均匀即可
也许之前你没有吃过烤枣馍，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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枣馍顾名思义，就是用大枣作为原材料做成的馍馍。这种枣馍吃起来很甜，而且，枣馍是用红枣做出来的，所以吃枣馍还能够补气养血，对女性的身体非常好。枣馍的做法其实是非常简单的。平时自己在家里也可以做一些普通的枣馍，下面就带大家一起来学习一下枣馍的家常做法。
用料：
1.温水1 杯、干酵母粉1 茶勺、糖1 茶勺、细盐1/4 茶勺；
2.无漂白普通面粉3 杯、发粉1 茶勺
；
3.无核小甜枣1/2 杯切丁状。
发面：
a .面粉3 杯、发粉1 茶勺放入面盆混合均匀；
b .量杯内加入温水1 杯，放入1 茶勺干酵母粉、1 茶勺糖、1/4 茶勺盐、从面盆里盛出一汤勺面粉加入水杯中，搅拌均匀后静止15 分钟，看到上面起很多泡泡，就可和面了。
c .将发酵水徐徐倒进面盆里，切记要边倒边搅拌使面粉成棉絮状，这时可下手柔和均匀成面团儿；
d .将面团儿放到一个大碗里，放回到酸奶机上，盖上透明盖，约一个半小时面团就发成两倍大。
做法
1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好，盖上面盆静止松弛面团5-10分钟左右；
2 ,将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片，铺撒均匀切成丁状的红枣，再顺一边卷起，用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印，再下刀切好馒头个数；
3 ,蒸锅中加入水，稍加一点点温度，将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上，放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟,也可叫第二次发酵。
4,20 分钟后看馒头胚子发大一些后，开火蒸20分钟就好了。
馍片一种常见的食品，对这样食品选择的时候，可以放心进行，它对人体健康没有任何的危害，而且吃馍片对身体各方面，都是有着很好的帮助，不过在吃这类食物的时候，要注意适量进行，否则吃的时候会造成身体营养过多，那烤馍片的做法怎么呢，也是很多人不太清楚的。
在制作烤馍片上，它也是比较简单，但是制作前需要进行食材准备，这样制作的时候，才会使得可以顺利的进行，对身体也不会有任何的危害的，这点要注意，烤馍片的做法如何呢?
烤馍片的做法:
材料:面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可
以上就是对烤馍片的做法详细介绍，制作馍片的时候，可以根据以上方法进行，但是要注意的是，在制作馍片的时候，也要注意时间，它的制作时间也是比较长，所以制作的时候，都是不要过于着急，慢慢进行最佳。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于酒酿发面枣馍的做法。
2.准备好火腿肠、红枣、香葱等辅料。
3.酒酿倒入面粉中，加入适量温水。
4.拌成梭子面。
5.和好成光滑面团。
6.微波炉叮开一碗水，面盆放在碗上，放在微波炉中发酵。水凉，取下面盆，将水加热，重新放好面盆继续发酵。
7.大约2小时，面团发至2倍大。
8.取出面团，排出空气（因为发酵时间短，面团没酸，就没有加食用碱）。
9.取1/3面团，用火腿肠做了4个肠仔包。
10.1/3面团擀成面皮，刷上油，撒上葱花。
11.做了4个花卷。
12.剩下的1/3面团做了4个枣馍。分别静置，醒20分钟。
13.入锅隔水蒸20分钟，熄火，焖一会再取出。
仔细看完关于酒酿发面枣馍的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于烤馍土豆汉堡的做法。
2.馒头切片。（我买的是热馒头，不是很好切。切的时候刀上抹点凉水，就比较好切一点。厚薄程度随意，我喜欢薄一点的。）
3.电饼铛刷油（忘了拍图片）。馒头片摆放好。电饼铛插上电，盖上盖子。
4.2分钟后。馒头片煎至焦黄，翻面，盖上盖子。
5.翻面煎2分钟。
6.准备一个土豆。
7.切片。
8.我怕土豆片会粘在蒸格上，所以下面放了点椰菜打底。
9.土豆片进蒸格，摆放好。上锅蒸5到8分钟。（我喜欢土豆蒸的很粉的口感。）
10.蒸好的土豆片。（因为我回家的时候就开始熬粥了，土豆切好的时候，正好电饭锅里面的粥开始翻滚了，这个时候，土豆放上面蒸。省电又快捷。烧开水都省了。）
11.烤馍里面夹入土豆片和椰菜。
12.像不像汉堡？
13.成品图。
14.觉得味道淡了，可以抹点酱料。我加了点剁椒。因为颜色好看，更有食欲。
今天小编为您介绍的烤馍土豆汉堡，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而奶香烤馍这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
2、在自发小麦粉中加入100g纯牛奶、25g高钙奶粉，适量白糖，少量植物油与水，均匀搅拌。
3、不断按揉奶香面粉至均匀的表面。
4、将奶香面粉揉搓成八个小圆球形。
5、放于蒸格中，蒸约十分钟。
6、十分钟后，将奶香馍拿出来晾冷。
7、奶香馍晾冷后，用刀在顶部位置切上两刀，放于烤盘内。
8、烤箱预热，上下火，220度，烤时间为8分钟。
9、时间到后，取出奶香烤馍，放于盘中。
10、在每个烤馍上方放一个葡萄干，就这样，奶香烤馍便可以呈上桌子了～
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，奶香烤馍的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下脆皮烤长馍的做法吧。
2.再放入200克面粉，用筷子搅拌均匀。
3.用刮铲把边缘的面粉都刮下，再搅拌均匀。
4.再次把四周的面粉刮干净，盖上保鲜膜进行发酵。
5.方子里是说发至三倍大。
6.将剩下的120克面粉放入。
7.开始用筷子搅拌，成团以后用手揉匀。
8.再放入面包机，揉至表面光滑，如果没有面包机就用手揉，表面光滑即可。
9.分割成三等份。
10.将面团擀开。
11.两边各往中间折1/3。
12.再对折，封好口，放入模具里。没有模具就直接放入烤盘也可以的。
13.松弛30分钟后，烤箱250度预热约10分钟。
14.将面团放入烤12分钟左右，表面上色加盖锡纸。
也许你以前吃过脆皮烤长馍，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
不知道大家吃过烤馍片没有，烤馍片味道香酥可口，非常的好吃。而且这里的馍可不是大家常吃的新疆美食中的馍，而是用馒头切片的制成的馍。下面小编就来给大家介绍一下这烤馍片的做法。如果你没吃或是吃过了觉得回味无穷，不妨跟着小编一起，来制作这简单好吃的烤馍片。
馍片又叫馍干(香馍片)，是以面粉、酵母、水为主要原料，辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ，营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品
主料：馒头
辅料：食用油适量、盐少许、辣椒粉适量、孜然粉适量
烤馍片的做法步骤
1. 馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3. 再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4. 放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5. 然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
小贴士：烤箱的温度根据自己烤箱的功能自己感觉着掌握哈，我用的是极小的烤箱，功率比较小
看了上述的介绍，想必大家肯定已经学会了烤馍片的做法，有兴趣的朋友赶紧动手尝试一下。自己动手做烤馍片不仅做法简单，香醋可口。自己动手制作，既享受到美食，又有动手的乐趣，何乐而不为呢？赶紧自己动手来当一回新疆人，也能感受到异域风情的美食。
膜片是很多人喜爱吃的，这样的食物在果腹上有着很好的帮助，而且它的保存时间也是比较长，也方便携带，在出门的时候，带一些膜片可以随时吃，那膜片在制作上，并是不很复杂，它是以面粉、水和酵母为主，所以在对它制作的时候，都是能够轻松进行，那烤馍片的热量是多少呢?
很多人对烤馍片的热量并不是很清楚，这样的佳肴在热量上也不是很高，但是在吃的时候，需要注意要适量的进行，这样对身体健康才会有很好的保护。
烤馍片的热量：
营养成分 含量(每100克)
热量 221.00大卡
碳水化合物 47.00克
脂肪 1.10克
蛋白质 7.00克
纤维素 1.30克
馍片又叫馍干(香馍片)，是以面粉、酵母、水为主要原料，辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ，营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品
制作步骤：
0.准备好馒头
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4. 放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
以上就是对烤馍片的热量详细介绍，在选择馍片的时候，要注意吃的时候，也是是有着一些方法，干吃它对嗓子没有任何好处，所以在吃馍片的时候，需要配一些饮品，这样吃的时候，对嗓子也是有着很好的保护，使得不会出现其他问题。
红枣是一种补血效果很好的水果，女性经常吃红枣不仅可以补血，还可以养颜。红枣的吃法也很多，不仅可以直接食用，还可以冲水和煮粥。现在，人们经常还会吃烤红枣，烤红枣是一种比较新鲜的吃法，不仅口感酥脆，而且还有治病等功效。那么，烤红枣的功效到底都有哪些呢?
一、烤红枣的功效与作用
烤红枣是用干红枣放入烤箱用120度左右的高温来烤的，其具有治疗胃病、胃溃疡、保肝补脾、去便秘、调经益血、养颜祛斑、调节失眠等功效。
二、烤红枣的烤法步骤
将干红枣洗净，把沥干水分，铺入烤盘中。把烤箱预热后，烤盘送入烤箱中层，上下火120度。取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，使红枣受热更加均匀。约15分钟后出炉趁热食用，软软糯糯的。
温馨小贴示：烤红枣充分冷去后密封保存，可以随吃随取，非常方便，经过烤制的红枣比没烤的红枣更甜。
注意：烤红枣时把握好火候与时间，因为红枣所含蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质。
三、红枣的功效与作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、
白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
在中国北方地区，人们平时吃面食很多，另外人们也发明了种类非常多的面食，这其中就包括馍片，馍片在不同的地方有不同的叫法，比如又称为香馍片，这种面食的主要原料是面粉以及酵母，不过制作的过程是很考究的，下面介绍烤箱烤馍片的详细制作步骤。
第一、烤箱烤馍片的做法
食材：
主料：馒头植物油
辅料：食用盐辣椒粉孜然粉
制作步骤：
0.准备好馒头
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第二、烤馍片的做法步骤
1.馒头把皮揭掉
2.切片
3.鸡蛋加黑芝麻加盐搅拌
4.馍片要先刷油再在蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒粉和孜然粉、还撒了一点点小茴香、可以添香味
6.放入烤箱、160度烤15分钟左右、因为烤了两层、所以又拿出来调换一下烤了5分钟
7.成品，香脆香脆的
第三、烤馍片的做法
1
馒头准备好
2
切成薄片
3
电饼铛预热放入馒头片
4
盖上锅盖
5
翻面
6
烤好了
7
撒上孜然粉就好了
第四、烤馍片的做法步骤
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第五、烤箱烤馍片的做法步骤
1.把鸡蛋打碗里，放上适当的盐，搅匀，馒头切成片，蘸取少量的蛋液，一定蘸匀，烤盘里的锡纸上用小刷子刷点油，不刷的话会粘烤盘上的，然后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了。
2.出锅后，放上喜欢的调料就好了。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、除黄油外的其他所有材料放入面包桶，先液体后分类，盐糖对角放，酵母挖个坑放中间。
3、启动面包机自助揉面至光滑面团，大约20分钟，加入软化黄油继续揉。
4、揉至完全阶段。（小餐包没有土司那么高要求，其实揉出厚膜也足够了）
5、滚圆后直接放面包桶里进行基础发酵，至原来的两倍大，手指沾水或干粉探入不即可回缩即可。
6、揉几分钟排气后分割成8等分，滚圆，盖保鲜膜中间发酵15分钟。
7、取一个松弛好的面团搓成长条。
8、用擀面丈由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
9、由上而下卷起，收口捏紧。
10、从中间切开一分为二。
11、芝麻和白糖搅匀，切面部分朝下放入芝麻混合物中。
12、底部均匀粘上芝麻和白糖混合物。
13、烤盘刷油（黄油玉米油均可，我刷的黄油），切面沾了芝麻的一面朝下有间隔放入烤盘中。
14、放入烤箱，底部放一碗热水进行二次发酵。（放热水是保持内部温度和湿度）
15、发酵至原来的两倍大取出，烤箱预热200度。表面撒白芝麻（此步骤随自己喜好），倒入玉米油或色拉油铺满烤盘底部一层即可，不要太多，容易油腻。
16、送入预热好的烤箱中下层，上下火190度20分钟。
17、蜂蜜和水按1：1比例兑成蜂蜜水，表面上色好后取出表面其他蜂蜜水。
18、送回烤箱继续烤好即可。蜂蜜水可以最后5分钟的时候取出刷。（具体烤制时间和温度根据自家烤箱脾气作适当调整，上色好了可以覆盖锡纸以免上色过深）
19、烤好后取出稍晾片刻。
20、趁热脱模，以免冷却后底部粘连不易取下！
21、成品图。
22、成品图，底部金黄焦脆，带着芝麻香。
23、成品图。
24、内部轻盈松软入口。
蜂蜜脆底小面包（韩国烤馍）的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
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