风味夏季养生食谱

2019-10-07 │ 风味夏季养生食谱 养生粥的做法

腐乳风味火鸡卷的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《腐乳风味火鸡卷的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于腐乳风味火鸡卷这道菜的做法。

2.腐乳碾碎 腐乳汁 蚝油 米酒 枫糖混合调成腌料汁

3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制

4.用棉绳捆成卷,没有棉绳的可以用锡纸包裹

5.把火鸡肉放入保鲜袋内,倒入余下的腐乳腌料汁,放入葱姜入冰箱冷藏1晚

6.烤盘上铺锡纸或者烤纸,烤架放在烤盘上,接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上yS630.Com

7.烤箱预热200度,烤30-40分钟即可

8.烤好的火鸡卷,用牙签扎入,拔出牙签如果流出来的是血水,就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了

感谢大家今天和小编一起来学习腐乳风味火鸡卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

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美式烤火鸡腿卷的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关美式烤火鸡腿卷的做法。

2.1将甜蒜横刀切成片,加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香;

3.2锅里加入适量黄油,放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香,加入适量盐调味,装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘,华氏390度(摄氏195度)烤20-25分钟至焦黄;

4.加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻;

5.将腌制好的火鸡腿取出,把炒好的4料卷入鸡腿中间,用棉线捆扎,加一点橄榄油,放入鸡腿卷小火煎黄,放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟,表面焦黄;

6.将2料烤好的蔬菜取出,加入适量鸡汤煮开,放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态,将蔬菜捣碎后过滤,即成蔬菜鸡汁酱,食用前将鸡腿卷切片,浇上蔬菜鸡汁酱即可。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

糯米风味腊肠豆渣馒头卷的做法


糯米风味腊肠豆渣馒头卷这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。

2、取适量花生,装入料理机里

3、用料理机把生花生打成粉儿

4、将生花生粉倒入糯米黄米中搅拌,然后倒入电饭煲中蒸熟

5、蒸熟后,取出晾凉,然后加入适量白糖搅拌

6、取出自制的风味腊肠(春节期间自己做的,腊肠做法可以看我的菜谱,我有发菜谱!)

7、切成小块儿

8、倒入糯米黄米饭中,再次搅拌

9、搅拌均匀

10、用手沾上水,将糯米黄米饭揉成长条状,放入盘中备用

11、这是用豆浆,豆浆滤出的豆渣和百面,加入酵母发酵的面团

12、取适量面团擀成长方形面皮(长度跟糯米条差不多长,宽度能抱住糯米条为宜)

13、将糯米条放在面皮上

14、把糯米条包住卷起来

15、用手揉揉

16、由于蒸锅小,所以切成能放入锅中的长短,放入锅中蒸25分钟

17、蒸熟了,取出装盘

18、拿一条切成块儿,装盘!

19、开吃啦,是不是很诱人!简直太好吃了!都把口水擦干净喽……哈哈……

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,糯米风味腊肠豆渣馒头卷的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。

越南风味香茅烤鸡卷的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下越南风味香茅烤鸡卷的做法。

2.2鸡腿去毛洗净沥干水份。

3.121取一半用烤肉料,涂抹在鸡翅两面。

4.212我用的烤肉料,和朋友逛街在大超市买的。

5.1再加入1勺柠檬汁混合均匀。

6.2碗中倒入1勺鱼露

7.把涂抹了烤肉料的鸡腿肉放在碗中,双面浸透调好的鱼露柠檬汁。

8.把浸过调料的鸡腿和余料都倒在保鲜袋中,加入几瓣大蒜,放入冰箱冷藏一晚。有空的时候就拿出来越南风味香茅烤鸡卷一下,辅助进味。

9.取一张锡纸,把腌制过一夜的鸡腿肉平铺在锡纸上,有皮的一面朝下。

10.研磨少许海盐。

11.再用余下的烤肉料,继续涂抹在鸡腿肉的两面。

12.取一小部分烤肉料,加入少许柠檬汁、白兰地和蜂蜜搅拌成烤肉汁。

13.过5分钟刷一次料汁在鸡肉上面。

14.把鸡肉小心的卷起。

15.用锡纸包裹住卷好的鸡肉,两边像拧糖果般拧一下,面的再考的时候漏汁。烤盘铺一层锡纸,卷好的鸡卷放在烤盘上,放入预热好200度的烤箱中,加热20分钟。

16.取出几圈,小心的打开,刷上一遍料汁。继续15分钟.

17.取出再刷上一遍料汁。在加热10分钟即可。

18.如果喜欢表面上色可以去掉锡纸,在烤箱中适当加热上色即可。最后切成块,装盘食用。

仔细看完关于越南风味香茅烤鸡卷的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

火鸡的做法


火鸡的做法有很多种,一谈到火鸡我们往往想到了圣诞,在圣诞节吃火鸡就和我们在除夕的时候吃饺子一样有意义,所以火鸡最为经典的做法当然是做成圣诞火鸡,火鸡我们可以做成墨西哥辣酱火鸡,还能做出火鸡双蔬烤意面这样的菜肴来,所以我们可以利用火鸡做出很多的菜肴。

火鸡我们也叫做是吐绶鸡,火鸡墨西哥当地的鸡,现在已经引入到我们中国,火鸡有非常高的营养价值和医疗价值,火鸡的肉非常的鲜嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少,火鸡是高蛋白低脂肪和低胆固醇的。

火鸡双蔬烤意面

材料

细管面(ziti)225克,橄榄油2茶匙,大洋葱1个,切碎,西红柿丁2罐(每罐约410克),火鸡绞肉(肉碎、肉末)340克,盐1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,冷冻菜豆(四季豆)2盒(约280克),室温下解冻,冻青花菜(西兰花)1盒(约280克),室温下解冻后切块,低脂酸奶油(sourcream)110克,磨碎的帕尔马(parmesan)奶酪60克

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。

2.大锅内放水,加入少许盐,煮沸。按包装说明煮熟意面。沥干后放入大碗。

3.另取一大锅,下1茶匙油,中大火加热。放入洋葱,煸炒5分钟,至软。加入西红柿丁,续煮3至5分钟,至汤汁减少一半。西红柿酱盛入装面的大碗,拌匀。

4.转中大火,下剩余的1茶匙油。放入火鸡绞肉、盐和百里香,拌炒4分钟,至火鸡肉变色烧熟。将火鸡肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面,舀入33x23x5厘米烤盘,撒上帕尔马奶酪粉。

5.放入烤箱烤20至25分钟,至意面边缘呈金黄色、奶酪融化,即可出炉。

圣诞火鸡

材料

火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许

做法

1. 将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

2. 将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。

3. 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。

4. 将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。

5. 在煮火鸡馅饼的同时,将香料2塞入已退冰的火鸡中,先用160~180℃烤1小时,在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。

6. 4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。

上文我们介绍了什么是火鸡,我们知道火鸡是来自于墨西哥,现在火鸡在全球各国都能买到,火鸡有非常高的营养价值和医疗价值,火鸡可以起到健脾胃和补肾虚等方面的作用,所以火鸡可以用来做出各种药膳。

火鸡的家常做法


火鸡是很多人喜爱吃的,这类食物味道独特,而且吃的时候,对身体蛋白质补充非常不错,火鸡的做法有很多,对它制作完全可以根据自己喜爱进行,不过在制作火鸡的时候,也需要注意它的材料选择,合理的选择一些材料进行制作火鸡,能够很好的保留它营养成分,同时吃的时候对身体也不会有任何影响。

火鸡的做法:

圣诞火鸡

材料:火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许

做法

1. 将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

2. 将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。

3. 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。

4. 将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。

5. 在煮火鸡馅饼的同时,将香料2塞入已退冰的火鸡中,先用160~180℃烤1小时,在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。

6. 4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。

烤火鸡

材料:鸡子一只750克,新奥尔良腌料51克,水51克,植物油10克。

做法:

1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉

2.将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上

3.烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料

4.晾凉后,就可开吃了。

这两种都是火鸡的做法,制作火鸡并不是很复杂,不过在制作火鸡的时候,需要注意材料搭配数量,放入的材料不宜过多,而且在盐巴的放入上也要适量,不宜过淡,也不宜过咸,否则吃的时候对身体没有任何好处。

大火鸡的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下大火鸡。

2.烤之前,烧一大壶滚烫的开水,烫腌火鸡,所有的外皮部分全要烫到,使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里,缝合好

3.给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽,尤其是胸部和大腿,要好好按摸,翅膀和腿分别用锡纸包好固定

4.放入预热200度的烤箱,火鸡包两层锡纸,先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时

5.取出蜕去锡纸,刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料,进烤箱170度烤15分钟,再取出再刷调料,重复这个过程3~4次,烤出满意的金黄色就可以了

看完小编对大火鸡的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

火鸡面怎么吃_火鸡面的正确做法


很多人知道火鸡面是电视上看来的,因为还是国外的食品肯定抱有很强的好奇心,想要尝尝味道。火鸡面的吃法有很多,这跟个人的口味有着很大的关系。由于火鸡面毕竟是刚刚接触到的食品,具体的吃法不是很了解。那么,火鸡面怎么吃?下面咱们就来看看火鸡面的吃法。

1、按自己的量,和人数有所改变 ,一个人吃一袋就够了

2、把袋开封以后里面有一个面,两个配料,红色的是辣包,黑色的是海苔和芝麻,不要把配料放到锅里,因为是拌面

3、煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里,先放红色的小包,再放黑色的,拌均匀以后就可以吃了。

温馨提示:本人很爱吃辣,也很能吃辣,但这个非常辣,建议旁边提早准备好水或水果,以备解辣;

烹饪技巧:就像平常拌面一样煮熟了,捞出来再放料包就可以,但是喜欢吃辣的,一定要尝一次,一定会爱上这个味道的,特别好吃!

韩国三养火鸡面吃法

很简单,就是我们常见人拌面式方便面的做法一样的。

水开了下面条煮,大概五分钟,看自己喜欢软的硬的调整时间。煮好后过凉水滤干,放料包搅拌均匀。

如果你比较能吃辣,那个酱料包可以放光,如果没吃过,建议1/4、1/4地增加到自己能适应的量。

味道呢,主要是辣和甜。

如果对吃面讲究一些的话,我们可以放一些其他辅材进去,比如在煮面的时候同时煮个鸡蛋、小白菜、香肠啥的,混在一起美味又营养。

如果你觉得这种辣还满足不了你的味蕾,小编只好建议你再放点印度魔鬼辣了,万能的某宝上边有,悠着点哦,我是只敢用筷子头沾着,一点点一点点地吃。

见过网上有神人,一口一个魔鬼辣,一口白酒的,只能膜拜。

如果普通人这么试,包你从上辣到下,什么毒啊、水啊、液啊都能排出来了。

风味寿司的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说风味寿司的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、准备好所有的原材料,米饭根据自己口味用白醋、盐和白糖拌匀

3、准备好寿司帘

4、在寿司帘上铺一张海苔,上面铺上米饭,四周留出0.5厘米的距离,米饭要铺平压紧

5、在米饭上抹一层仲景香菇酱

6、再撒满肉松

7、把切好的黄瓜丝胡萝卜丝火腿丝和鸡蛋丝铺在肉松上,铺到1/3-1/2的面积就可以,不要全都铺满

8、用寿司帘从料多的一边向另一边卷起来,卷好后撤去帘子

9、用一把快刀将寿司卷切成段,每切完一下都要擦干净刀再接着切下一下

10、切好后装盘即可

11、摆个造型也不错

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,风味寿司的做法简单,能帮助调理身体。

烤火鸡的家常做法


火鸡是很多人喜爱选择,吃火鸡对身体没有太多影响,不过在吃火鸡的时候要注意要适量进行,这类食物热量比较高,过多的选择对身体也是没有太多好处的,这点在吃火鸡的时候要注意,那烤火鸡的做法如何呢,制作烤火鸡也不是很难,在家里都是能够很轻松的制作出来。

烤火鸡的做法:

材料

新鲜火鸡(12磅)

盐水:清水8杯、apple cider 8杯、炒香的黑胡椒粒1大匙、盐110g、糖75g、apple cider vinegar苹果醋1杯。

填料:苹果2个、洋葱半个、水1杯、迷迭香rosemary 4根、鼠尾草sage 6片。

抹面奶油:鼠尾草sage切碎、无盐butter 1.5条(室温回软)、盐半小匙。

脆皮糖水:麦芽糖85g、热水半杯、白醋1大匙,拌匀即可。

肉汁:烤火鸡泌出的汤汁1杯、中筋面粉半杯、鸡高汤2杯、盐与黑胡椒粉少许、柠檬汁半大匙。

做法

1. 把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要的材料,将火鸡泡入盐水中,移入冰箱冷藏。礼拜四中午将火鸡取出,拭干表面。

2. 准备填料:苹果切块、洋葱切片,放进小锅里,加水1杯,放入迷迭香与鼠尾草,翻炒至洋葱变软即可。

3. 混合无盐butter、切碎的鼠尾草、盐,然后均匀抹在火鸡表面。将填料沥干汤水,塞进火鸡肚子里。

4. 烤箱预热至350度。将火鸡送进烤箱,上面盖一张铝箔纸(松松盖上即可,不要密封),中间每半小时刷一次脆皮糖水,烤3个小时之后,揭开铝箔纸继续烤至上色。

5. 准备肉汁:烤好出炉后,用铝箔纸包好,静置半小时。倒出烤盘底部烤鸡泌出的汤汁,过滤出1杯份量(这时应该已经放凉了),加入中筋面粉、鸡高汤,拌匀过滤,放入小汤锅里加热搅拌至汤汁浓稠,加入盐与黑胡椒粉调味,最后加入柠檬汁拌匀熄火即可。

在对烤火鸡的做法认识后,制作烤火鸡的时候,完全可以根据以上制作流程进行,而且要注意在对烤火鸡制作时间上,每次都是要掌握好,掌握不好制作时间,也是会影响到它的口感,这点在制作火鸡的时候要注意的。

风味布丁的做法


拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,风味布丁的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

2、吉利丁片用水泡软备用。

3、接着加入准备的冰淇淋粉充分拌匀。

4、抹茶粉和可可粉分别放置两个碗里,加少许温水拌匀。

5、先过滤抹茶粉液体,这样做成的布丁,口感更加细腻。可可粉液体也过滤一遍。

6、把煮好的牛奶混合液体分别倒入抹茶粉,以及可可粉的碗里,再留一份原味的。三者分别拌匀。

7、把过滤好的抹茶混合布丁液体倒入两个容器里,放冰箱密封冷冻15分钟左右即可拿出。

8、另外的可可粉混合布丁液体,以及原味布丁液体,隔温水放置,避免凝固。

9、抹茶混合布丁液体冷藏结束后拿出,接着倒入可可粉混合布丁液体,继续冷冻10分钟左右拿出。加入之前记得再稍微搅拌一下,因为放置一会会有少许沉淀。

10、最后一次倒入原味布丁液体,记得放置之前再次搅拌均匀,然后放冰箱冷冻10左右。

11、完成品。一个三色布丁是宝贝的,另外一个原味加抹茶是我的,开动咯。

12、来一张摆拍。

13、再来一个。

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,风味布丁的做法简单,自己做也能保证卫生。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳风味火鸡卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“风味夏季养生食谱”专题。

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