酥心巧克力的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酥心巧克力的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关酥心巧克力的做法吧。
2.21将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
3.1将花生放入料理机，加入黑芝麻和白糖
4.2皮开肉绽，香味溢出，出炉晾凉
5.12搅打成细末
6.21攥成大小均等的小球备用
7.准备巧克力外壳用料
8.两种巧克力分别切碎，放入大碗
9.隔水加热，搅拌融化
10.将巧克力装入模具中
11.当巧克力开始凝固时，挖出中心尚未凝固的部分
12.填入馅料，略略摁实
13.表面填上巧克力
14.放至巧克力凝固
15.轻轻叩出
16.包上锡纸
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酥心巧克力，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
Ys630.com相关知识
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好酒心巧克力的方法。
2.1融化的巧克力浇入巧克力模具，摇晃模具，让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面，然后将巧克力液倒出。
3.2将B料（巧克力外衣：黑巧克力300克）中的巧克力切碎，放入容器，隔热水搅拌至融化。
4.这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液，晾至巧克力凝固，再重新浇入巧克力液体，摇晃后倒出，使其变厚成两层，放凝固。
5.冷却成型后酒心馅分成小份，每个模具中放一个，再浇满巧克力液体，用刮板刮除多余的巧克力，使其平整放入冰箱冷藏成型。
6.待完全变硬凝固后，取出模具，轻轻在操作台上磕几下，成型的巧克力会光滑的脱落。
看了以上小编为您介绍的这道酒心巧克力的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示巧克力五仁酥的做法。
2.12121南瓜仔炒熟或烤熟
3.21212核桃仁烤熟或炒熟切碎
4.葵瓜仔炒熟或烤熟
5.黑白芝麻炒熟或烤熟
6.五仁混合软化的黄油和砂糖
7.搓揉均匀
8.將水油皮材料（中粉150克，细砂糖30克，猪油50克，水60克）混合揉成光滑面团
9.油酥材料（低粉100克，巧克力粉30克，猪油60克）混合揉成光滑面团
10.两个面团静置松弛二十分钟，把两个面团分别分割成10个大小相等的剂子
11.把每一个油皮剂子压扁，包入一个油酥剂子，收口
12.把包了油酥的油皮剂子撖成牛舌状
13.由上往上卷起静置二十分钟
14.再次撖成牛舌状
15.卷起静置二十分钟
16.将面卷对半切开
17.切面朝上，撖成圆形
18.再把撖好的面皮反过去切面朝外，包入五仁馅收口，并将收口朝下，烤箱预热180度，烤约20-25分钟即可
看了上面关于巧克力五仁酥的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，巧克力流心蛋糕（心太软）做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、先把巧克力和无盐黄油隔水融化在一起（1:把水烧开后，离火，然后再把巧克力和黄油隔水放进去，这样的温度最适合。
3、:装巧克力的碗一定确保无水的，否则巧克力遇水会剧烈变质，结块，就不能形成液体了。）
4、在巧克力融化前我们把准备好的铝制杯子刷上一层薄薄的黄油！玻璃杯也是一样要刷上黄油的。没有刷子的也可以用厨房纸巾来擦，效果是一样的。
5、无盐黄油和巧克力已经融化成液体了，把它拿出来，把温度稍微降下来隔碗不会烫手就可以了，用手动的打蛋器画圈圈把黄油和巧克力完全混均，直到看不到浮面的黄油就表示混均了。
6、把全蛋和蛋黄全部倒进盆里面，细砂糖和盐也都倒入蛋里面，用电动打蛋器中档，把细砂糖打至融化就可以了。
7、确认一下巧克力的温度，只要不烫手就可以和鸡蛋混合了，巧克力液只能室温冷却，然后把鸡蛋倒入巧克力糊里面用手动打蛋器混均。
8、把朗姆酒倒进去混合一下，然后把面粉过筛加进去。（没有朗姆酒也是可以不加的）把酒和面粉混合均匀之后，用刮刀轻轻拌均就可以了，不要过度搅拌，过度搅拌面糊会变浓稠，面粉起筋，然后烤的时候流心很浓稠，面粉混合好了之后，那巧克力的流心面糊就做好了。
9、把面糊倒入裱花袋方便挤入模具中，倒入模具8分满就可以了，静置一会直到它完全冷却！
10、冷却期间我们可以把烤箱上下层220度预热，把冷却好的面糊放入烤箱中层烘烤8-10分钟就可以了。
11、烤好后要放凉一会，就可以脱模食用了。如果不确定就用刀把边缘稍微刮一下，更利于脱模。
12、脱模后撒点糖粉做装饰是不是更好看呀！
13、打开后流心全部流出来了！
14、有没有想吃的冲动！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，巧克力流心蛋糕（心太软）的做法简单，还是自己做比较放心。
流星蛋黄酥是比较常见的一种小甜点，不过现在外面卖的很贵，大家一次性也觉得吃不过瘾，自己在家里做是因为食材便宜，用料简单，而且还可以一次性吃得很过瘾，现做烤出炉的口感会更美味，学习一下具体的制作方法。
蛋黄酥
材料原料
咸蛋黄11个，豆沙馅400克，朗姆酒少许，蛋黄液少许，黑芝麻少许
油皮
中筋面粉200克，白糖10克，猪油或黄油70克，水90克左右
油酥
中筋面粉140克，猪油或黄油75克
份量
22个
烤箱190度预热，中层。25分钟左右。
做法1.蛋黄放在150度预热好的烤箱中层3分钟左右关火
2.烤好的样子。蛋黄烤的时间长容易出油。所以要在油还没出来前就取出来。喷上朗姆酒
3.油皮和油酥和好。盖盖放一旁30分钟。经常有人问我油皮是什么做的。油酥是什么做的。请看上面的原料哦。和好就成
4.然后油皮和油酥分别分成22份
5.将油皮包入油酥
6.擀长
7.然后一一卷起
8.这时再盖上保鲜膜静置10分钟
9.十分钟后，再擀长卷起。再盖上保鲜膜静置20分钟
10.将蛋黄一分为二
11.红豆煮好后，加糖煮成蜜红豆。然后装入保鲜膜。擀成长片。这样红豆就被压碎了。吃的时候，会有红豆沙和红豆两种口感。而且也不用搅拌机。非常方便
12.红豆沙分成22份
13.取其中一份包入蛋黄。蛋黄的切口向下
14.包好后。放在一旁边。注意将蛋黄的切口向上。有的朋友觉得豆沙沾手。可以手上抹些面粉操作。烤好后，是不会有面粉的哦
15.取一个面团擀圆
16.将蛋黄的切口向上包入。这样切开的蛋黄酥的样子就很好看了
17.包好后。放入烤盘。我的烤盘比较大。可以放22个。如果是25升的要分次放
18.上面刷蛋黄液。撒黑芝麻。放入预热190度的烤箱中，中层，烤25分钟左右
玛格丽起司蛋黄酥
材料黄油45克，熟蛋黄40克(大约两个)，糖30克，芝士粉20克，婴儿奶粉30克，低粉30克，玉米淀粉30克
做法1、黄油放软加糖打发，加入奶粉，芝士粉，熟蛋黄碎稍微拌一下；
2、筛过低粉，玉米淀粉拌均；
3、揉成条，切成段，搓成球，在用食指按成扁；
4、烤箱180度预热，中层烤10分钟后，烤箱底层放个烤盘或烤网，盖张锡纸，防止底部上色过度，再转150度烤10分钟。
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍Q心豆沙酥的做法。
2.中粉100克，黄油60克，搅拌后成油酥，分成16个。
3.用一个油酥包入一个水油皮。
4.自制豆沙（过程略）300克，均等分成16个。
5.小锅放黄油20克，椰丝30克，糖50克，加水100克煮沸后加入150克糯米粉，不断搅拌，成糯米馅。均等分成16个。
6.用一个糯米馅包入一个豆沙馅中。
7.把一个Q心豆沙馅包入折叠松弛好的油皮。
8.用手稍微揉圆，稍微压扁一下，表面刷蛋液，撒黑芝麻少许。烤箱预热180度，烤30分钟，出炉。
9.咬上一口，嗯，真是又酥又甜。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的Q心豆沙酥。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好巧克力流心蛋糕。
2.12再把黄油巧克力隔水融化
3.21用手动打蛋器搅拌均匀即可
4.12把细砂糖倒入蛋中，打到细砂糖无颗粒就行
5.21再把搅拌好的鸡蛋液过滤倒入巧克力用手动打蛋器搅拌均匀，不需要注意手法
6.再把朗姆酒和低筋面粉过筛加入，用翻拌均匀即可，不要过度搅拌喔，不然面粉起劲了，翻拌看不到面粉就行
7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里
8.这样方便挤到模具
9.提前用常温黄油在模具涂上薄薄一层，以便脱模，这样挤到模具，烤箱预热210度，上下层，中层烤8分钟左右
10.成功出炉喽
11.倒扣，立马脱模喔，在表面一层撒上糖粉装饰
12.看看，里面流心出来了喔
13.有没有流口水啊
要想做好巧克力流心蛋糕这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
做巧克力软心派的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、蛋黄中加入糖，快速搅打均匀，在这里啰嗦两句，蛋黄加糖后不搅打，过一会儿蛋黄就结块啦
3、使糖完全融化为止
4、蛋白分三次加糖打成湿性发泡
5、取一半蛋白霜放入蛋黄翻拌均匀
6、将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中
7、翻拌均匀，因为是湿性发泡，翻拌速度要快
8、分三次筛入低粉，每次翻拌至无干粉状态再加下一次粉
9、均匀后的状态
10、将蛋糕糊装入裱花袋剪口
11、烤盘放油布，将蛋糕糊垂直挤在烤盘上，大小均匀，留有间距
12、入提前预热的烤箱180度12分钟，表面金黄即可
13、棉花糖一切三半，一整个有点大
14、蛋糕体平面朝上放入盘子中
15、摆上棉花糖，微波炉叮20秒
16、趁热将另一半盖在棉花糖上
17、牙签插入棉花糖中备用
18、隔水融化巧克力，巧克力要选择可可脂含量高一点的，将蛋糕在巧克力中裹一层
19、放置合适的地方凉凉即可，我扎在泡沫上了
20、成品图
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，巧克力软心派的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于暖心巧克力蛋糕的做法。
2.21将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上。
3.隔热水融化，与黄油一起搅拌均匀，成为巧克力酱备用。
4.鸡蛋搅拌好。
5.鸡蛋打入容器中。
6.加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可，不必打发。
7.打成泡沫状后，加入面粉和苏打粉，拌匀即成蛋糕糊。
8.模具涂上一层薄薄的黄油，将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热至220度，高温烤8－10分钟即可。
感谢大家今天和小编一起来学习暖心巧克力蛋糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥心巧克力的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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