会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道酱香双茄烩试一下。
2.葱姜蒜,切末备用。
3.调好酱汁,盐,味精,糖,料酒,醋,酱油,淀粉,少许调匀。
4.热锅,油少量,先加入姜末爆香。
5.加入茄子块,中火慢煎,让茄子多吸点油。
6.加入豆瓣酱少许,改大火翻炒1-2分钟。
7.加入番茄,大火翻炒几下。
8.淋入调好的酱汁,快速翻炒。
9.炒至微收汁,加入青椒,葱蒜,继续翻炒。
10.临出锅,加入花生米翻炒几下,关火淋入香油即可。
11.装盘,火腿肠切片摆边,切火腿肠末少许撒在菜上,大功告成。
看完酱香双茄烩的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
烧茄尖的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块
3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用
4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干。炒锅倒油烧热,放入茄子块,煎软后盛出备用
5.再调一小碗味汁,调料有:白糖3小勺,生抽3小勺,老抽1小勺,醋2小勺,盐少许,淀粉少许,拌均后备用。用家里普通的小汤匙就可以,调味汁里不用加水
6.原锅在倒入少许油,烧热后爆香葱花和一部分蒜末。出味后倒入番茄块,略炒几下后再倒入煎软的茄子块,翻炒几下后倒入调味汁。待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末,即可关火,或者关火后在放入大蒜末,然后盖上锅盖闷一会,可以使蒜香味更浓
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完烧茄尖的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会茄汁双丁的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1把瘦肉切丁,加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。
3.2把土豆去皮切约1CM的土豆丁。
4.12准备好姜葱、青椒丁末。
5.21锅里热油,炸熟土豆丁。
6.再把瘦肉滑熟。
7.锅里入油,炒香姜葱末。
8.加入番茄酱小炒一下。
9.加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。
10.加入葱叶末和青椒丁,加少许盐,炒匀。
11.装盘即可。
虽然茄汁双丁这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关双茄豆泡的做法吧。
2.2准备好材料并清洗干净
3.1酱油三分之二汤勺,香醋一汤勺,料酒一汤勺,淀粉二分之一汤勺,白糖一勺,食盐适量,一半的葱姜蒜末加半碗水兑成调味汁。
4.2油豆腐对角切两半,葱、姜、蒜且末。
5.炒锅倒油烧热,倒入茄子煸软盛出备用。
6.锅中倒油爆香葱姜蒜末,倒入煸软的茄子翻炒。
7.加入青椒西红柿翻炒。
8.倒入调味汁烧开。
9.倒入油豆腐翻炒,加少许鸡精,大火收汁即可出锅。
双茄豆泡这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于茄汁烧豆腐详细做法。
2.煎到两面上色,里面还是软的。盛出来备用
3.锅里留点油炒肉末,肉末是用半肥瘦的猪肉剁的,事先放植物油,盐,生抽入味了。
4.肉末变色后推到一边,用另一边锅炒番茄丁。放一点盐就可以了。然后把锅侧一下,让肉汁流到番茄丁里
5.番茄丁出汁后把豆腐放进去翻炒几下。
6.加半碗水盖住,中火煮到收汁
7.最后加点盐炒匀就能出锅了
8.咬一口下去,哇,茄汁和肉味都在豆腐里,好好吃呀。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完茄汁烧豆腐的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
酱烧茄条的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.21将茄子洗净切成两厘米长的条状,加盐腌二十分钟。
3.1肉切成小肉丁。
4.2青椒、红椒切成细丝,葱切成末,蒜切成片。
5.热锅凉油,炒锅里倒入三勺油,油热后将茄条挤去水分,倒入锅中,旺火煸炒。炒到茄条变软变色后,将茄条盛出。
6.用锅中底油将葱末、蒜片,爆香,放入肉丁炒至变色。
7.倒入烤肉酱继续翻炒,将烤肉酱的香味炒出来。
8.倒入茄条继续翻炒。
9.将青椒丝、红椒丝倒入,旺火翻炒,最后滴入几滴香醋即可。
10.来一盘。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得酱烧茄条的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
茄子是我们生活中常见的一种蔬菜,因为营养丰富,而且有很强的药用价值被人们所接受,茄子的做法有很多,不管怎么做都是难得的美味,除了常见的做法以外,茄子还有别的做法叫做烧茄尖,或者很多人喜欢吃茄子但也不一定听说过,更别说做法了,那么下面就让我们一起来看一下烧茄尖这道美味的具体做法流程吧。
做法一:
健康功效
茄子:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
青椒:活血化瘀
食材用料
茄子 1个 西红柿 2个
青椒 1个
葱 适量
姜 2片蒜 2瓣
蒜末 3-5瓣 油 适量
盐 适量 淀粉 适量
烧茄尖的做法
1.茄子去皮洗净!
2.滚刀切块!
3.青椒洗净切丁!
4.西红柿切块备用!
5.葱姜切丝,2瓣蒜切片,3-5瓣蒜切末!
6.取适量面粉,再适量加点淀粉!
7.加入鸡蛋,加适量盐!
8.搅拌成稠糊!
9.把茄块裹上面糊!
10.锅里放油烧至七成热关中小火把茄块炸至两面金黄(我放的油比较少建议多放点油)
11.全部炸好放盘子备用!
12.另起锅放适量油烧至五成热加入葱姜蒜爆香!
13.加入青椒翻炒至七八成熟!(也可以先把西红柿爆出汁再加入青椒)
14.加入西红柿翻炒出汁!
15.加入炸好的茄翻炒,加适量盐,翻炒均匀!
16.加入蒜末!
17.搅拌均匀闻到蒜香味马上出锅!
18.装盘开吃了!
做法二
食材明细
主料
圆茄子一个
青椒一个
西红柿一个
辅料
葱末适量
姜末适量
配料
盐适量
味精适量
白糖适量
鸡蛋适量
粉芡适量
蕃茄沙司适量
香油适量
烧茄尖的做法步骤
1茄子去皮切滚刀块
2取盆一个,加入鸡蛋,粉芡调成全蛋糊
3放入茄块,挂匀全蛋糊
4锅放火上,添入适量油,六成热时下入茄块。
5茄块炸透捞出沥净油。
6青椒切片,西红柿切块
7炒锅上火,添入少许底油,五成热时下入蕃茄沙司炒出红油。
8放入葱末,蒜末炒出香味,投入西红柿炒软
9下入茄块,加入盐,味精,白糖定好味
10下入青椒翻炒均匀,淋入香油即可。
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍茄香鸡块的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3.红椒去籽洗净切块。
4.青椒洗净切小块。
5.热锅下油,放入葱姜炝锅。
6.加入腌制好的鸡块。
7.翻炒至鸡块出油。
8.加入白砂糖。
9.翻炒入味。
10.再加入青、红椒。
11.翻炒至断生。
12.加入亨氏番茄酱和高汤。
13.旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的茄香鸡块,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍茄汁烧黄鱼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.2大葱,生姜
3.121准备青红椒,姜片和葱段
4.212把一部分大葱和生姜切成碎末
5.黄鱼刮鳞去肚,切斜刀,撒点盐,加点料酒,腌会儿
6.所需调味品
7.把葱姜末塞进鱼肚子里,用牙签封口
8.用番茄酱、蚝油、酱油、料酒、白糖调一碗汁
9.把鱼拍上粉
10.锅中油烧五成热,把鱼放进去煎炸
11.把鱼煎到金黄色捞出来
12.锅中留少许油,下配料煸炒,倒入调味汁,再把鱼放过去入味,最后加点白醋即可
13.成品
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知茄汁烧黄鱼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好茄香粽子。
2.12粽子放油锅中煎黄,一面煎黄翻过来煎另一面,然后捞出摆盘备用。
3.21蕃茄去皮洗净切大片,蒜去皮拍散,洋葱洗净切片,把蕃茄、蒜、洋葱放入料理机中加少量水打成泥。
4.炒锅上火,油温七成热时倒入打好的蕃茄汁熬酱。
5.水分熬至半干时,加入白醋和白糖。
6.加入生抽、盐、辣椒酱继续熬。熬成糊状时起锅盛碗里,加入少许味精提鲜。
7.把熬好的蕃茄汁均匀地淋在煎好的粽子上面,撒上葱花点缀即可。
8.成品图
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完茄香粽子的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的茄汁烩双鲜,赶快来学一下吧!
2.21把基围虾去掉头尾
3.1把鱼肉先切成条
4.2再把虾剥掉虾皮,切小段备用
5.把事先切好的虾,还有葱姜蒜,跟鱼肉一起混合剁碎
6.把鱼肉和虾肉反复剁成泥
7.12为了让肉泥的口感更加的Q弹,用擀面杖的一端不断的捶打肉泥
8.21肉泥放入淀粉,料酒,盐腌制十分钟
9.1锅中加入适量水,烧热,把腌好的肉泥放入裱花带中
10.2西红柿切丁备用
11.把肉泥用裱花带挤到水里(锅里的水烧热就可以关火把鱼肉挤到水里,不用烧开)
12.待肉泥成型凝固后即可捞出来
13.把肉放入冷水中泡两分钟,
14.锅中倒入适量油,放入虾肉煸炒
15.在放入西红柿丁煸炒
16.随后依次放入亨氏番茄酱,生抽,盐
17.倒入适量水
18.水烧开后倒入鱼肉,小火慢煮
19.煮到汤汁浓稠即可起锅装盘
20.完成
看完茄汁烩双鲜的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于咸肉烧双笋的做法妙招。
2.冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。
3.咸肉洗净切块,择洗葱姜待用。
4.锅中热水,放入冬笋氽水去涩,捞出
5.锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。
6.锅中热油,放入咸肉翻炒。
7.加入葱姜、料酒煸炒去腥。
8.放入一大碗水,大火煮沸改小火煮40分钟。
9.加入冬笋、莴笋再煮15分钟。
10.加入少许胡椒粉增香。
11.放入少许盐、味精拌均匀即可。
咸肉烧双笋固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
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