小油方酸菜蚕豆汤的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小油方酸菜蚕豆汤的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关小油方酸菜蚕豆汤的做法吧。
2.1将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
3.2小油方、酸菜
4.1烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
5.2将酸菜放在案板上切开，待用。
6.1然后，倒入一些清水煮开、煮至蚕豆断生。
7.2接着，合入小油方和切好的酸菜翻炒一下。M.YS630.Com
8.最后，加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味，即成。
11.出锅，装入碗中。
小油方酸菜蚕豆汤的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
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每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好油淋蚕豆
2.将蚕豆去皮
3.将葱，蒜，辣椒洗净
4.洗净后切成丝
5.蚕豆和适量的冷水入锅里，加点盐和食用油
6.待水烧开后约2分钟蚕豆就煮烂了
7.蚕豆捞出摆盘中，调点盐，然后在表面撒上刚才切好的葱，蒜，辣椒丝等
8.锅烧热，加入适量的食用油，烧热
9.在摆盘好的蚕豆表面淋上生抽
10.再将烧热的油淋在蚕豆上即可
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的油淋蚕豆，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
蚕豆是很多人喜爱的选择，这样食物吃的时候对提高身体免疫力有很好效果，而且吃蚕豆也能够预防一些身体疾病，但是对蚕豆制作上要选择正确方法，这样吃的时候，才利于人体营养吸收，那油焖蚕豆的做法是不错选择，这样制作蚕豆比较简单，吃的时候对身体也没有任何影响。
油焖蚕豆的做法：
主料： 蚕豆 500克
调料： 植物油 25克 酱油 5克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 姜 3克 各适量
油焖蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用;
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开;
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
小贴士：
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。
制作指导
蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。
制成蚕豆芽，其味更鲜美。
蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。
蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。
蚕豆可以生吃，新鲜刚采摘下来的嫩蚕豆可以生吃，尤其在长江南部地区生食居多。
蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
通过对油焖蚕豆的做法了解后，在平时制作油焖蚕豆可以轻松进行，这样佳肴长期选择，对身体没有任何损害，不过对身体有腹泻和腹胀的时候，蚕豆也是要少吃的，否则会加重病情，这点吃蚕豆的时候要注意。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍小油方烧橡皮鱼，自己看完自己去厨房做一下。
2.小油方、姜片、葱段
3.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的橡皮鱼煎一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，将煎好的橡皮鱼回落锅中，搁入姜片，加少许料酒。
7.加入适量的水煮开。
8.接着，合入小油方。
9.然后，加适量生抽。
10.加一勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开，煮上2分钟。
14.最后，搁入葱段，即成。
15.出锅，装盘。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好小油方烧橡皮鱼，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于小油方炒君叠菜的做法。
2.1放在案板上切开。
3.2将君叠菜洗净、捞出。
4.1接着，合入小油方翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入切开的君叠菜翻炒一下。
6.1翻炒翻炒至君叠菜断生。
7.2然后，加适量的水。
8.最后，加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.盛出，装盘。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得小油方炒君叠菜的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍小素鸡烧蚕豆，赶紧学习一下吧。
2.小素鸡
3.将蚕豆剥壳。
4.挖去上面的黑痣。
5.清洗一下。
6.捞出，待用。
7.将小素鸡放在案板上切成小块。
8.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切成小块的小素鸡翻炒一下。
9.接着，加适量的水煮开。
10.然后，加适量的生抽。
11.加一勺白糖。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味煮开。
15.最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。
16.盛出，装盘。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作小素鸡烧蚕豆
蚕豆在我们南方是一种比较常见的种植物种，在每年的秋末冬初的时候，人们就会把上一年预留下的蚕豆种种下，等到春节期间就可以收获了。蚕豆在小的时候使我们非常喜欢的零食，大人们可以用蚕豆做出许多好吃的东西。其实蚕豆除了可以做零食外，还可以当作菜肴，那滋味也是非常的棒哦。蚕豆营养高，做法也是有许多种，下面我们就来说说家常油淋蚕豆的做法是怎么样的？
做法一：
食材用料：蚕豆400克、香葱适量、花椒适量、桂皮适量、姜末适量、蒜适量
做法：
1、蚕豆洗净备用；
2、热油爆香辅料下蚕豆翻炒；
3、蚕豆熟后调味；
4、油淋蚕豆的做法图解44.起锅放葱花花椒，另起锅把油烧热淋上即可。
做法二：
原料：新蚕豆一碗；
配料：小苏打一小勺、干红辣椒几只、新鲜朝天椒20枚、花椒数十粒；味精少许、盐少许。
做法：
1、蚕豆加小苏打，加足够的水，要淹没蚕豆，微波炉转6分钟；
2、微波好的蚕豆过凉水后，沥干水分，拌上盐和味精入味；
3、新鲜朝天椒切小粒撒上盐备用；
4、起油锅，温油下朝天椒，炸出香味后下花椒和干红辣椒，看干红椒变色后起锅，将热油浇到蚕豆上闷几分钟，让油的温度把蚕豆闷熟透就可以啦。
以上就是家常的油淋蚕豆的做法了。因为每个人对于厨艺理解的不一样，所以每一道菜都有着不同的做法。蚕豆的营养价值高，专家认为，长时间的脑力工作者或者学生都非常适合食用蚕豆，但是对于蚕豆有过敏状况，或者是消化不良、慢性肠炎的人就不适合吃蚕豆了，蚕豆虽然好，但是一定要根据自己的具体情况哦。
油焖蚕豆，大家都是比较喜欢的，其实很多人都喜欢吃油焖蚕豆油焖蚕豆做法不仅简单，而且又容易消化，其实在做的时候要注意掌握口感，一般在做油焖蚕豆的时候需要准备酱油和味精，这两种配料很重要，主要用来调味，增加味道的色泽。
油焖蚕豆的做法其实及其简单！以下向大家介绍的油焖蚕豆的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美，家中的老年人可以适量吃点油焖蚕豆,营养又易消化，油焖蚕豆有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的油焖蚕豆！油焖蚕豆的最好做法是能做到不油不腻。
油焖蚕豆的做法
菜系及功效：私家菜 补气食谱 高血压食谱 工艺：焖油焖蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克
调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克
油焖蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
酸菜土豆汤酸菜土豆汤的制作要诀：
1. 酸菜应冲洗干净;
2. 土豆切好后用水泡上，否则会变色;
3. 汤汁要清澈，酸菜不宜过多;
4. 土豆不宜久煮，以煮软为佳。
小帖士-健康提示：
1. 土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等;
2. 酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。
--酸菜是具有乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。这道酸菜土豆汤营养价值也是很高的。在这里还是要提醒你一下就是土豆要选择新土豆，如果没有可以把土豆切好，把淀粉洗去一点。这样做出的美味的酸菜土豆汤。
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