香菇烧鸭的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香菇烧鸭的做法”，希望能为您提供更多的参考。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好香菇烧鸭
2.2所需材料：鸭子、红辣椒、干辣椒、八角、桂皮、生姜、香菇、料酒、盐、酱油、味精
3.1将鸭肉中的肥油在锅内先炼油
4.2将鸭子在开水中焯一下倒出滤干水分
5.放入鸭块烧干水分放一点酱油
6.放干辣椒、八角、桂皮、生姜煸炒一下
7.加入料酒烧5-6分钟，再放水发的香菇炒匀
8.将发香菇的水倒入并烧干水分 ，放入红辣椒炒一下、入盐、味精调味
9.起锅装盘，香菇烧鸭做好了
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的香菇烧鸭，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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香菇竹笋烧鸭子的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.将斩好的鸭子放入碗中，依次放入一大勺料酒、1/2勺盐、2-3片生姜、1/8勺花椒码味约30分钟
3.水发笋子洗净切成约3cm见方的片（斜刀片成片），香菇顶上剞一十字花刀
4.锅里烧水，开后把斩好的鸭子导入焯一下水后再用凉水冲去血水
5.把大葱切成5-6cm左右的段
6.大蒜切成2瓣，泡辣椒、泡姜切碎
7.炒锅烧热，放入50克左右的菜油（食用油都可以）烧到5-6成热
8.放入干辣椒和花椒爆锅
9.倒入焯了水沥干水分的鸭子
10.放入大葱节一起翻炒
11.炒到鸭子表面出油呈金黄色
12.把鸭子铲起来，油留在锅里
13.放入一大勺郫县豆瓣，翻炒一下
14.接着放入切碎的泡姜、泡辣椒、泡萝卜
15.翻炒出香味和红油
16.倒入煸过的鸭子
17.翻炒到表面上色
18.倒入2升左右的冷水，依次放入一大勺生抽、一小勺蚝油、1/2勺老抽、一大勺醪糟、10克左右的冰糖
19.大火盖上锅盖烧开后让它翻滚5分钟左右
20.关小火焖到鸭子熟透（锅里还有汤汁）
21.倒入笋片和香菇
22.烧开后关小火继续焖到鸭子妑软，汤汁基本收干
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的香菇竹笋烧鸭子。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好板粟烧鸭。
2.锅里放油烧热放入蒜头爆香,放入鸭肉翻炒几下,放姜,小米椒继续翻炒一分钟,
3.一分钟后放入生抽,老抽,盐,鸡精翻炒几分钟,关火.
4.把炒好鸭肉放高压锅,煲12分钟左右,关火,静放10分钟.
5.10分钟后打开锅盖放入板粟,与鸭肉拌匀,小火煲8分钟,
6.8分钟过去啦,关火,10分钟后打开锅盖,板粟烧鸭就做好啦！
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对板粟烧鸭感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍啤酒烧鸭，自己学习做一下吧。
2.将鸭肉切碎，辣椒切丝，蒜米少许，啤酒一瓶。
3.烧油倒进鸭肉炒匀。
4.淋点醋去味。
5.再放点盐和酱油。
6.炒干水分。
7.放进辣椒丝和蒜米，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
8.再混炒。
9.倒点啤酒。
10.煮入味。
11.调入十三香和味精提鲜即可出锅。
12.烧好的啤洒烧鸭。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得啤酒烧鸭的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
在生活中很多人都比较喜欢吃，可乐鸡翅特别是对于一些喜欢吃甜品的人来说，因为可乐鸡翅就是甜的，可乐烤鸭这种食品是由可乐鸡翅发展而来的，就是烤鸭在制作过程中外面加上一层可乐会使鸭肉的味道更加鲜嫩，因为可乐的加入鸭肉的味道也会比较入味，下面给大家介绍可乐烧鸭的做法
材 料: 鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
制作法：光鸭洗净并去除内脏，先出水再洗净。将所有调味料入锅烧开，放入光鸭同烧，改中火焖烧30分钟。熌煮中要多翻动鸭身，并将汤汁往鸭身上淋，使其受热均匀且入味，待酥软时捞出放凉后切件，将汤汁倒出留用。将鸭肉切件、入盘排好，淋上汤汁。作法：
配料：红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜、五香粉、香茅、八角(三、四个)、醋(最好用黑醋三、四汤匙)、生抽、盐(少许)、糖(少许)、可乐。
一只鸭子一斤半左右(要年轻的鸭子哦)。
方法：
1、先把配料和鸭子腌十五分钟左右(先不要倒入可乐)。
2、放入瓷器煲里，倒入开乐浸过鸭面，先武火煮沸，再用小火焖至少三 十分钟以上。即可食
可乐烧鸭
1. 将鸭斩成块，水焯过后备用。
2. 在炒锅中加适量油，待油烧热后加入鸭块翻炒，加入料酒、陈醋、姜末、蒜末等，再加入可口可乐，量以能没住鸭块为宜。
3. 加入适量盐、酱油，盖上锅盖焖煮。
4. 大火收汁即可出锅。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.2锅底只需抹一点油或者倒少少少油晃动锅子让油均匀铺锅，将斩好的鸭子平铺在锅底，用小火慢煎一下，先将鸭子的水汽都烧干后，鸭皮就会出油
3.1加生抽和红烧酱油
4.2加入泡好的干菜
5.放入冰糖
6.陈皮一小块泡软切成细丝放入
7.加水过小半即可。因为塔吉锅的尖帽子水循环好，所以无需加太多水
8.烧开后转中小火煮40分钟的样子，中途尝咸淡可适量调入盐
9.最后戳戳鸭子酥后，可以转大火收收汤，也可以留点汁拌饭下面条
今天这道干菜烧鸭，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下毛豆烧鸭的做法，你肯定会愿意。
2.1鸭肉清洗干净，斩成块状。
3.2配料备用。
4.1热油锅，下入焯好的鸭块。
5.2鸭肉焯水，然后冲洗干净。
6.1下姜蒜片爆出香味后放八角和干辣椒煸炒。
7.2将鸭肉炒制黄色微焦，沥出锅肉多余的油（鸭肉比较肥，容易出油）。
8.沿锅边淋入料酒、老抽，加入史云生浓醇高汤调味汁两匙炒匀。
9.倒入适量开水，烧开后调中小火，盖上焖。
10.剥好皮的毛豆，清洗干净。
11.鸭肉焖50分钟左右，放入毛豆。
12.再盖上烧至鸭肉和毛豆软烂，调入适量的盐即可。
到这里，关于毛豆烧鸭这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍酱烧鸭的制作方法。
2.1鸭肉剁3cm长2cm宽的块，料酒腌30分钟。
3.2美味香1匙、蚝油1匙、酱油2匙。
4.1美味香、蚝油、酱油放一小碗中拌匀备用。
5.2准备蒜片、姜末、冰糖粒。
6.1倒入拌好的酱汁烧开。
7.2锅洗净烧热，倒少许油烧热，下蒜片姜末炒香。
8.1炒到鸭肉稍出油，加入冰糖。
9.2下鸭肉中火翻炒。
10.再翻炒一会儿，倒入与鸭肉持平的水，盖锅盖中小火焖烧10分钟。中间开盖加盐。
11.烧至水快干时，改大火收汁，起锅即成。
12.盛盘了。
13.来张近图。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得酱烧鸭的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
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