柠香包菜丝的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“柠香包菜丝的做法”，仅供您在养生参考。
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作柠香包菜丝，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.1将包菜洗净切丝，在开水中快速焯汤。
3.2取蕃茄酱10克，橄榄油8克，生抽5克，盐2克，糖5克柠檬汁（三分之一柠檬的汁）适量，兑成味儿汁，小西红柿切丝，柠檬用盐搓洗干净，刨出约三分一的柠檬皮屑。
4.捞出过水（有冰水最好）。
5.淋过水的包菜丝放在大碗中，放上西红柿碎，倒上酱汁，拌均匀即可。
6.直接可以吃，冷藏后食用味道和口感都会更棒。
上面关于柠香包菜丝的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
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疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于小炒包菜丝这道菜的做法。
2.2准备食材。
3.1肉丝用料酒、淀粉、生抽腌一下。
4.2姜蒜、黑木耳切丝。
5.1放入肉丝煸炒。
6.2起油锅煸香姜蒜。
7.肉丝变色时放入黑木耳和包菜。放点开水煸炒。
8.放盐。
9.稍放点生抽。
10.包菜变软时撒上葱花即可。
小炒包菜丝的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好柠香萝卜丝。
2.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，切去外皮。
3.萝卜肉切薄片后再切成细丝。
4.萝卜丝加入二大勺的白糖。
5.拌均匀后，腌制10分钟。
6.柠檬对切，一半的柠檬挤出柠檬汁，一半用于装饰。
7.将装饰用的柠檬切半圆片围于盘边。
8.萝卜丝腌制后会有一些汤汁，倒入另外一个容器中，别丢弃哦很好喝的。
9.将柠檬汁加入至萝卜丝中拌匀即可。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做柠香萝卜丝。
说起双丝包菜，相信很多朋友都曾吃过，但是对于它的好吃程度，每个人的看法却是不同的。其实要想双丝包菜做起来特别的美味，方法是非常简单的，只需要以下7步就可以，但需要注意的时，一定要用香油炸制辣椒油才更好吃。
一、食材
用料：绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐
二、双丝包菜卷的做法
1、包菜一片片剥开
2、入开水中焯水断生
3、迅速放入冷水中浸泡
4、鸡蛋摊成蛋皮
5、火腿蛋皮切丝
6、用包菜像卷春卷一样，包住蛋丝，火腿丝
7、炸制辣椒油（用香油）
二、包菜的功效
1、抑菌消炎
包菜还含有植物杀菌素丙烯基芥子油，它可以抑制细菌、真菌和原虫的生长繁殖。如将包菜的叶子贴在病痛的关节上、凝血处、骨折处，可消炎止痛，将叶子同糠混合在牛乳中煮熟，外敷可治湿疮;叶子捣烂用鸡蛋清混合制成软膏敷在化脓的伤口上，可消炎，或用酸的包菜汁液湿敷，可治疗颈、胸、背上的痤疮。此外，用包菜汁液涂擦头皮，可使秃顶长出新发。
2、促消化、通便
包菜内中由于无机盐和维生素的含量较高，因此非常适合做泡菜，在腌制过程中会产生大量的乳酸，能够起到抑制病菌、促进食欲的功效。如果胃口不好或者有便秘困扰者可以经常食用用包菜腌制的泡菜，颇有好处。
3、抗病延年
包菜中丰富的维生素E也是决定包菜的营养价值及功效的一个重要因素。包菜中由于含有丰富的维生素E，因此它能够抑制人体在衰老过程中出现的细胞中脂褐素的增多，从而起到抗病延年的作用，故中老年人常食包菜对身体有益。
4、通经活络、散经止痛
包菜可加糯米、猪肉末、小虾米等制成包菜粥，有益肾强身、通经活络、散经止痛的作用，适用于消化道溃疡疼痛、胆绞痛、维生素C和维生素K缺乏、妇女乳汁缺少等症。
喜欢吃包菜的朋友应该不在少数，包菜的营养价值不低，营养元素很多，是大众喜爱的一道菜。包菜的制作方式很多，包菜丝是其中的一种形式，这对这种形式，有朋友问如果是炒的话怎么做才好吃，那针对大家关注的问题，下面我们就来说说包菜丝怎么炒好吃，感兴趣的朋友不妨试试!
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
包菜丝怎么炒好吃
材料
主料：包菜
配料：五花肉150克、干红椒适量、花椒适量、香葱1根、八角1朵、生姜适量
调料：食盐1.5茶勺、蚝油1/2汤勺、醋适量、生抽适量、白糖适量
做法
1、准备好包菜。
2、准备好配料。
3、半棵包菜洗净，用手丝成大块。
4、五花肉洗干净切片，红椒剪成段，葱姜切斜片。
5、锅中烧热少许油，放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油(油可以打出来一些)
6、把肉片拨至旁边，下入花椒、葱姜、八角和红椒，煸出香味。
7、下入包菜翻炒至稍微变软，调入一茶勺的盐翻炒均匀。
8、调入适量蚝油翻炒均匀。
9、翻炒至包菜完全变软熟透，调入少许醋，再调入1茶勺白糖，快速翻炒均匀即可。
小诀窍
铁锅大火爆炒才有的独特美味。
包菜的适用人群：一般人群均可食用。
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于茄香包子的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.我吧很懒,直接从超市买的一袋自发粉,加水和上醒个二十分钟就可以包了,面可以软一些.
3.恩,揉成光光的.盖上保鲜膜或者湿布放在暖和一点的地方就可以醒面了.至于面团和多少,跟馅的量1比1就好.
4.和馅,以三个长茄子量来说,2勺美极鲜和2勺花生油,一小勺盐,半碗热猪油,一小碟葱蒜沫,1勺料酒.因为馅料都是熟的,如果咸度掌握不好,可以夹一筷子尝尝先,比平时吃的菜咸一点点即可.
5.现在就可以包了,先揉成长条,切等大的块.
6.赶成中间后外圈薄
7.放适量馅,顺着一圈开始包吧
8.包子开水煮个十分钟足矣
9.看够三口人吃不?希望大家每天都有好胃口--------孤独的食客
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作茄香包子
包子是中国人的特产，包子常常被用来作为主食，包子的做法有非常多种，因为包里里面的包子馅有多种变化，我们可以采用猪肉，羊肉和牛肉等来作为包子馅，也可以采用香菇，芹菜，木耳等菌类和蔬菜来作为包子馅，这里我们将采用味道非常好的茴香菜来做出茴香包子。
茴香包子不但非常好吃而且还有很好的食疗功效呢，茴香包子能够起到令我们开胃的好处，而且茴香包子能理气和散寒，下文我们介绍茴香包子的做法。
制作材料
主料：小麦面粉(600克) 、猪肉(肥瘦)、(300克) 、茴香(450克)
调料：大葱(15克) 、姜(10克) 、盐(6克) 、味精(3克) 、酱油(35克) 、料酒(10克) 、碱(1克) 、香油(25克) 酵母(15克)
制作工艺
1.将猪肉洗净，切成碎粒;茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
工艺提示
麻油即为香油。
上文我们介绍了我国常见的一种主食包子，包子的做法实在是太多了，不同的包子馅构造了不同的包子，包子最主要的地方当然在包子馅这里，我们可以采用茴香来作为包子馅做出茴香包子来，上文介绍了茴香包子的具体做法。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于鲜香包子的做法。
2.慢慢加入温水将之揉成团，揉至表面光滑，放着醒发30分钟左右
3.醒发到1.5-2倍大，用手指摁面粉不反弹即可
4.醒发的时间里来做包子馅，瘦肉，生姜切末，香菇，胡萝卜切小丁，加入盐，味精，糖，胡椒粉，香油拌匀
5.将醒发好的面团揉成长条，均匀切成小剂子
6.将切好的小剂子捏成中间稍厚，边缘薄的面皮，将肉馅放入，包成自己喜欢的摸样
7.包好的包子，需要发酵，这一步最重要，决定包子成功与否，我是将包子放在温水上发酵，可以缩短时间，发酵成功的包子胚有些蓬松，也别放着太久，发酵过头一样失败
8.上锅蒸15-20分钟即可，蒸熟后，等2分钟揭开盖，这样不会使包子瞬间遇冷回缩，这样包子的样子就不好看了
9.每次我都只是将包子馅大约下，因为剩下的面团可以做馒头，我比较喜欢吃馒头，当早餐夹点豆腐片很不错的，今天做了几个兔子馒头，看着都不舍得吃了
显然，读完鲜香包子这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于奶香包子的做法。
2.12按下去不反弹说明发酵结束
3.21排气：可以加些面粉也可以直接揉面，努力把发酵好的包子皮揉回原来大小，盖上湿布让它载发酵一个小时，然后反复排气揉匀再发酵。一般至少一到二小时，很累但是很重要的一步
4.排气的过程可以调馅：五花肉切碎，加入香菇丁和葱花加酱油和麻油调味
5.菜馅：包菜、胡萝卜剁细然后加盐揉出水后挤干加水洗去多余的盐分再挤干水分，加入切碎的芹菜叶子
6.包包子：按照预算中包子的大小比例擀皮，然后把包子包好，静置半小时让它再次充分发酵
7.蒸包子：上汽后下包子蒸15-20分钟然后静置5分钟左右出锅（要小心别烧干也别让水在沸腾过程中沾到包子，要不皮就会有一种死面的感觉一点都不会蓬松了）
看了今天为您介绍的奶香包子，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
凉菜一直以来都是配菜的角色，一直以来也是萝卜干或者是咸菜占据主导。其实，随着饭店的普遍，越来越多的凉菜进入我们的视野，其实好吃的凉菜真的是非常的多，凉拌包菜丝就是其中的一种。但是，很多人在尝试之后发现，凉拌包菜丝怎么做都不好吃。为此，我们一起来了解下凉拌包菜丝怎么做。
凉拌包菜，包菜必须是手撕滴才好，香菇、辣椒的加入丰富了视觉的色彩，用花椒、葱段炸过后的热油让味道升级，就这样一道四季皆宜的温拌凉菜让人吃过后意犹未尽，暖意犹存。
用料: 包菜、香菇、干辣椒、花椒、葱、油、盐、白糖、味精
凉拌包菜的做法：
1、包菜手撕成块状凉拌包菜的做法；
2、清洗备用凉拌包菜的做法；
3、撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下凉拌包菜的做法；
4、捞出控水，晾凉凉拌包菜的做法；
5、香菇，（我选用的是鲜香菇）清洗干净凉拌包菜的做法；
6、香菇切丝凉拌包菜的做法；
7、入热水焯熟，捞出晾凉凉拌包菜的做法；
8、攥干水分，备用凉拌包菜的做法；
9、锅中放适量花生油烧热，放入葱段凉拌包菜的做法；
10、锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出凉拌包菜的做法；
11、干辣椒切断，放入热油炸香凉拌包菜的做法；
12、炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可。
以上就是凉拌包菜丝怎么做的介绍。这里需要提醒的是，凉拌包菜丝等凉菜加上辣椒后，的确是可能更好吃，也可能更适合配粥等主食食用。但是，一定要适量添加辣椒，因为辛辣食物对于身体健康是有益的，尤其是感冒等患者最好避免食用辛辣食物。
柠七是比较常见的一种做法，是属于一种甜品，它的做法比较简单，主要是准备柠檬，薰衣草以及蜂蜜，再准备适量的热开水就可以制作了，在夏天的时候喝一点，有很好的消暑解热的作用，在促进食欲方面的效果也很好，我们知道柠檬的营养价值是比较不错的，尤其是它的vc含量非常的高。
柠七的做法
材料柠檬1个，薰衣草1大匙，蜂蜜适量，热开水200cc做法1.柠檬洗净后切片，以榨汁器榨汁，将柠檬汁倒入制冰盒，再放入冷冻库制成冰块备用。2.将薰衣草放入冲茶器中，冲入200cc热开水，静置约3分钟后倒入杯中放凉。3.加入适量蜂蜜调味后，将作法1的柠檬冰块放入茶汤中即可。
营养价值(好处)
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下南瓜椰香包子这道菜的做法。
2.备用的黄油和椰丝。
3.南瓜去皮蒸熟，或者小火慢慢煮熟（不用加水）。
4.煮熟的南瓜泥无需放凉，直接加入黄油，白糖20克，椰丝。
5.搅拌均匀再放冰箱冷藏半小时。
6.把其余的用料慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发酵。
7.经过二次发好的面团，分成大小差不多的小剂子。
8.包入做好的南瓜馅。
9.捏成小褶子包牢。
10.收口朝下再醒发20分钟左右，上笼蒸熟就可以。
11.一款中西合璧的包子就做好了。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下南瓜椰香包子。
简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，鸡蛋茴香包子这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。
2、加入适量温水用筷子搅拌成碎片
3、揉成光滑的面团，发酵至两倍大
4、这个时间来准备馅枓:鸡蛋5个加少许盐
5、搅拌均匀，放油锅里炒散晾凉
6、茴香苗择干净，用清水冼三遍，控水。
7、切去老根，把茴香切碎
8、葱切葱花
9、准备一个盆，把茴香鸡蛋葱花放盆里
10、加盐，生抽，鸡粉，花生油搅拌均匀
11、面这会也发好了，看好多蜂窝呢
12、取出面团来排排气，揪成均匀的小块
13、揉成小馒头
14、用擀面仗把馒头擀出窝窝
15、把馅料放进去
16、用手捏出褶来，包子就包好了
17、包子依次包好，醒发五分钟。
18、开锅蒸二十五分钟，焖三分钟
19、装盘。开吃喽
为了自己，也为了家人，我们还是自己在家做饭好点，鸡蛋茴香包子的做法容易，任何人都能轻易学会。
名以食为天。当然现代人对食物的要求已经不仅仅是极限于吃饱了，美味自然也是很多人所追求的食物境界。对于包菜这种我们日常生活中都经常会看到的食物。相信在餐桌上都会经常看到这种食物。而如果想要把这种食物变成我们餐桌上的美食的话，那么就需要了解关于更多的包菜的做法，然后才可以让你爱上这种食物。
包菜虽然说一种非常平常的美食，但是应该说在日常生活中，这种蔬菜还是一种非常营养丰富的食物，因此对于很多人来说，不妨了解下关于包菜的做法，让它成为你餐桌上的常客，不仅仅享受这种食物带来的营养，当然更多是美味。
1、手撕包菜
原料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法：
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道;
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火;
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了;
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
2、手撕包菜
原 料
小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。
制法
(1)[1]包菜手撕成大片过水备用。
(2)下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
特点
爽脆微酸，口味鲜美。
又一种做法
美味手撕包菜(18张)手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
材料：包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)
调料：油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
做法：
1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。
2、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐炒匀入味。
6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
贴士;1、包菜不宜炒得过老，会失去清甜爽脆之味，也可以将包菜飞水烫软，再放入锅内拌炒一下，可保持其原汁原味。
2、包菜遇热会出水，拌炒时不宜再加水，否则会冲淡麻辣之味，包菜也不够鲜甜。
3、花椒有青红之分，青花椒麻味较重，清香味浓，建议用青花椒来炒包菜，可起到增香提麻的作用。
4、怕吃到花椒粒者，可先用热油将花椒炒香，然后捞起花椒粒弃之，再倒入包菜拌炒。 特点和疗效： 成菜上桌后红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
食物可以帮助我们提供温饱，当然还可以饱满食欲，因此对于喜欢吃饭的人来说，如果可以吧平常的是我变成餐桌上的美食那么才是最厉害的厨师。所以不妨了解更多包菜的做法，让更多的人爱上这个平常的食物，让它成为我们最亲密的营养朋友。
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