土火锅的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“土火锅的做法”，相信能对大家有所帮助。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做土火锅
2.1再加入花椒、香菇继续熬煮1分钟左右。
3.2将干货全部用清水发好备用，再一锅清水里先放入老姜片稍微熬1分钟左右。
4.加入切好的已经滤过血水的猪蹄和鸡肉，还有切好的墨鱼片，开始熬汤呢~中小火熬煮一小时左右，时间的掌握就按照猪蹄的软硬度适合自己的口感为止吧。
5.汤汁熬好后，开始按照水笋、木耳、黄花、猪蹄、酥肉（具体做法请参照home.meishichina.com/recipe-176059.html）、鸡肉、墨鱼、丸子、香菇、其他稍微要花点时间煮的小菜的顺序把菜放好后，再倒入熬好的高汤。
6.小菜的部分根据自己的喜好配置吧~加入适量的盐和鸡精，盖上盖子再煮一下，等锅里的所有食材都熟了，就可以开动啦~锅里的食材吃完后，再烫自己喜欢的其他菜色吧~
虽然土火锅这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
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很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍水煮土泥鳅的做法。
2.2准备好材料泡椒泡姜，这可是这道菜的灵魂。（老妈自制的）
3.12泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液，洗净沥干水分。
4.21油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色。
5.加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣（我个人口味偏重所以需要加辣、也可以不加）大火炒香
6.加入适量的清水或者高汤小火熬10分钟让材料的味道都散发出来。
7.加入洗净的泥鳅，此时加入一点料酒、生抽、蚝油适量小火慢煮。
8.10分钟时加入一点点白糖，以吃不到糖味为准（加糖的目的是增加菜品味道的厚度、这个菜无需加盐了，因为豆瓣酱和泡菜都是有咸味的）
9.放入事先切好的葱段大火收汁，注意不要糊锅了，泥鳅很容易粘锅（千万别加鸡精之类的了，泥鳅本身就很鲜美）
10.成菜起锅装碗
今天介绍的这道水煮土泥鳅的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
很多人也许不知道土笋冻，这是一道风味小吃，在福建泉州一带比较常见。随着社会的发展，土笋冻逐渐在闽南地区开始流行起来。但是内陆地区对于这道传统的风味小吃还是比较陌生，很多人都不会做，甚至还没有听说过。土笋冻的用料和做法都比较复杂，正宗的土笋冻味道非常可口。
做好的土笋冻可以搭配酱油、蒜泥、芥末、醋、辣酱油、白萝卜丝等食用。土笋冻除了好吃之外营养价值也比较高，对于治疗一些常见的疾病都有一定的效果。下面大家一起来看看土笋冻的做法。
主料：(制20块)新鲜海土笋500 克，精盐10克。
辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。
制法：
1. 用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。
2. 锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物(夏天要放入冰箱才会凝结)。
3. 用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、芹菜、姜丝等佐料，即可上席。特点：晶莹透明，鲜嫩脆滑，清热补脾润肺。
制作要领：
1. 煮土笋段的过程中要经常开盖搅动，煮至土笋胶质溶于水为宜;
2. 土笋冻要放入保温箱内并加以冰块保冰，以免溶化。
土笋冻的制作过程大家都已经清楚了，接下来就要看大家的本领了。另外，土笋除了用来制作土笋冻之外还可以用来炒食或者煮汤喝，有些人也喜欢将土笋跟瘦肉、西洋参等放在一起做成药膳汤，这样做出来的土笋也是比较好的，有壮阳补肾的作用。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道农家土猪肘子的做法，赶快来学习一下吧！
2.大葱切段，姜切片，干红椒切段
3.高压锅入高汤，加入肘子，高汤要与肘子高度差不多，加入葱姜和B料，再加盐、老抽和料酒，入高压锅中压半小时左右。关火卸掉压力，开盖，接着小火炖半小时左右让其更加软烂入味
4.将小葱和蒜苗的白色部分切段，绿色部分切细丁。青红椒和泡椒切丁
5.小白菜根部切十字刀，以便更好熟制
6.烧开半锅水，加入小白菜焯制半分钟左右捞出
7.肘子烧好后制作浇汁。锅入少量植物油，爆香小葱段和青椒段后捞出不用
8.接着入泡椒丁、青红椒丁炒香，加入豆瓣酱炒香
9.将锅中炖肘子的原汤倒入炒锅中一部分烧开，再勾些芡汁
10.加入鸡精、葱花和青蒜丁，大火将汤汁收浓关火
11.将肘子摆在盘中，周围一圈码上小白菜
12.将做好的汁淋在肘上即可
农家土猪肘子的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
饼是中国人尤其是北方地区人们较为喜欢的一种食品，它主要是由面粉做成面饼，在平底锅上放好油，经过油的高温加热烤制而成，根据搭配蔬菜、肉类的不同，饼也有很多不同的口味，比如，对于喜欢吃土豆的人来说，在煎饼当中加入适量的土豆就会增加很多美味，同时也让饼有了更多的营养，那么土豆饼有哪些做法呢。
香煎土豆饼
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
蛋奶土豆饼
简介 清香软糯，咸甜适口。
主料：土豆（黄皮）200克；
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克；
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散；
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
健康早餐美味土豆饼
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做土芹小鱼干。
2.拨掉鱼头，撕掉肚中少量内脏，清洗干净
3.芹菜切段
4.葱姜切丝段，小红椒斜切成段，蒜切粒
5.将鱼干的水分放在厨房纸上吸干
6.平底锅入油烧热，放入小鱼干煎黄
7.两面煎黄后取出待用
8.将其它的调味料入小碗中调成碗汁
9.锅入油，入进干红椒和花椒小火炒香，再炒香蒜和姜
10.加入鱼干，再调入碗汁
11.中小火炒个几分钟让小鱼干入味
12.最后加入芹菜段、红椒段和葱段翻炒一分钟左右，大火收干汁即可
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握土芹小鱼干的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
我们每天都能吃到不同的食物，来让我们的身体吸收更多的营养价值，土瓜是我们在生活中经常能吃到的一种食物，而且土瓜具有丰富的营养价值，经常食用土瓜对我们的身体有很多的好处，而且他可以说是老少皆宜的一种食物，受到了很多人的喜欢，而且它的做法也是非常简单的，下面我们一起了解一下土瓜的做法是怎样的？
土瓜(又名地瓜)，多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形，表皮黄白色，口感清脆甘甜，有乳状粘液。茎细长，无毛。叶互生；柄长0.9～2.1厘米；叶宽卵圆形、椭圆形或矩圆形，长3～5厘米，宽1.4～3.5厘米，先端短尖，基部圆形或钝，全缘或具浅波状皱折，两面光滑无毛，或靠基部边缘有柔毛。花单生叶腋或哎聚伞花序；花梗长为叶柄的3倍，近顶端有小苞片2；萼片5，卵圆形；花冠黄色，漏斗状，径3～4.5厘米，长约4厘米；雄蕊5，花药白色，椭圆形；雌蕊1，子房上位，基部附着黄色蜜腺，花柱长于花丝。蒴果扁球形，内具种子多粒。花期夏、秋。 生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。
土瓜的做法是怎样的:
发糕
薯发糕
取面粉1000克，沙葛粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
葱饼
将土瓜洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
清炒
地瓜适量洗净，撕开表皮，切成条状或片状，锅热淋入植物油，倾入地瓜爆炒，加水焖锅。起锅前加入盐即可，也可适量放入白糖。
同一种食物如果做法不同，带给我们味觉体验也是不同，通过对土瓜的做法是怎样的了解之后，我们在家里也能做出美味的土瓜，其实平时多动手做一些食物是非常有意义的事情，而且也能让我们的家人品尝到美味的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土火锅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季火锅养生”专题。
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