椰浆西米凉糕的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的椰浆西米凉糕的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍椰浆西米凉糕这道菜的做法。
2.21西米煮15分钟后，关火焖10分钟，捞起来，过凉水，这个时候西米还没有煮好。
3.重新加入清水，水开后，火关小一点再煮15分钟左右。
4.看到西米中间还有小的白色，关火，焖15分钟，这个时候西米已经全部透明，再过凉水，西米就好了。
5.吉利丁用凉水泡软。
6.椰浆、牛奶和35克糖倒在碗里，隔热水使糖溶化，再放入泡软的吉利丁搅拌使其溶化。
7.余下的15克糖放入西米里，搅拌均匀，然后将西米平铺在容器底部。
8.再倒入比较凉的椰浆溶液，然后盖上盖子，放冰箱冷藏。
9.椰香味浓，非常美味哦。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完椰浆西米凉糕做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
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朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下椰香西米水果捞的做法吧。
2.21锅中水开，倒入西米，煮至透明备用。
3.1薄荷叶洗净，切碎备用。
4.2西瓜、苹果、水蜜桃去皮，分别切小块。
5.椰粉倒入碗中。
6.加入适量凉白开调匀。
7.放入西瓜，倒入水蜜桃。
8.加入苹果块。
9.倒入煮好的西米。
10.再加入水果块；撒上薄荷叶，吃时拌匀。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的椰香西米水果捞，为你的妻子和孩子露上一手。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说椰浆蛋糕的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、低筋面粉过筛备用。
3、蛋黄里加椰浆。
4、蛋黄里再加玉米油。
5、把筛好的低筋面粉加进去。
6、用手动打蛋器画Z型拌匀。
7、无面疙瘩颗粒为好。
8、蛋白加少许柠檬汁。
9、用电动打蛋器打出粗泡。
10、加入少许白砂糖，以后分次加入。打成硬性发泡。
11、打好的蛋白倒扣，不会流动为好。
12、取1/3打好的蛋白，加入蛋黄液里，用切拌的方法拌匀。
13、把拌好的蛋黄糊倒进剩余的蛋白里，还是用切拌法拌匀。
14、把拌好的蛋糕糊倒进工具里，(这是我才购的蛋糊分离器)。
15、烤箱预热170度。
16、把蛋糕糊分别倒进模具里。
17、硅胶模具刷上少许油。
18、倒进蛋糕糊。
19、进入烤箱170度，中层烤20分钟。
椰浆蛋糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
西米以前很少听说过。现在物质丰富了，西米是大家餐桌上常吃的一种食物，西米在广东沿海地区又叫做西谷米，沙弧米。西谷米是从棕榈树里面的木髓部分提取的淀粉，棕榈树在生长十五年以后，就会开出一穗花，花成熟了，棕榈树就会枯死，从树的中间剖开，拿出木髓，磨成粉，就可以得到西米。
用椰浆、西米就可以做成椰浆西米露，椰浆西米露颜色好看，食欲强。西米可以和很多的食物搭配在一起做成西米露，椰浆西米露最好吃，椰子汁甜美清香怡人，有生津利水的功能。
用椰浆煮过的西米，软糯爽口的小西米浸润了椰浆芬芳清甜的味道。现代医学研究表明，椰浆含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。搭配上滑糯香甜的小西米，就有了这道有效去除肌肤水肿的美白椰浆西米露。
原料：小西米200克、椰浆500克、草莓200克、清水2升
椰浆西米露的做法：
1. 锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌下.
2. 煮到西米外面透明,芯子还是白白的,关火.把西米捞出在冷水里冲到完全凉透,再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火,冷水冲凉,再泡凉开水.
3. 吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰桨，夏天可以放入冰镇过的椰浆,搅拌均匀.
椰浆西米露是一种不错的食物，大家可以自己在家尝试着做椰浆西米露，第一次可能不会做的很好，第二次就会慢慢的做好，为了增加口感，可以在椰浆西米露里面加入你喜欢的草莓、西红柿等等水果，西米露的功效还是很多的，很多人都挺喜欢椰浆西米露。
对于椰子想很多人都不会陌生，因为我们在生活中经常会喝到椰汁，而椰子属于非常典型的热带水果，成熟之后的椰子里面储存了非常多的椰汁，富含蛋白质以及脂肪还有各种微量元素。用椰浆制作的椰浆饭更是深受人们的喜爱，那么现在就去看看如何正确的制作椰浆饭。
椰子是海南特产的一种水果给当地人带来很大收益的同时，椰子也被越来越多的人所熟知，不仅仅是在盛夏里面可与品尝它的独特美味，而且也已经成为了我们饭桌上的营养师食物，现在就去制作方法。
做法一
原料：大米300克，椰汁450ml，椰浆丝5克，鸡蛋1个，黄瓜
椰浆饭
半根，花生米100克，烤牛肉串3串，江仔鱼150克。
调料：油4匙，盐1匙。
1.米中倒入椰汁，放盐、油煮熟，碗底放椰浆丝压成型倒扣盘中，上撒椰浆丝和黑芝麻。
2.黄瓜去皮切片，鸡蛋煮熟切块，花生米、江仔鱼炸熟。
3.盘中饭边摆上2中原料即成。
实际上可以利用椰子制作各种各样的美味食物，在以前可能人们非常熟悉的就是椰汁，但是现在看了上面的介绍之后，大家就可以掌握不一样的吃椰子的方式，这样就可以让你享受到不一样的椰子的美味。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍紫薯椰香凉糕的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21紫薯去皮切片，上蒸锅蒸熟烂
3.12蒸熟烂的紫薯用勺子压成泥备用
4.21牛奶取30ml倒在碗里，然后将半片吉利丁片剪小片放在牛奶中，隔热水至完全融化
5.剩余牛奶倒入砂锅中，加入椰浆
6.加入白糖
7.加入玉米淀粉
8.完全的搅拌均匀。然后开小火加热，边加热，一定要不停的搅拌，以免部分淀粉结块成团
9.煮至开始冒泡的时候，液体就会立马变浓稠，不停的搅拌至浓稠均匀，关火
10.然后将融化的吉利丁牛奶溶液加入到糊中，搅拌均匀
11.将紫薯泥加入到糊中，搅拌均匀
12.玻璃容器底部均匀的撒些椰蓉
13.将紫薯椰奶糊倒在容器中，放置完全冷却，入冰箱冷藏过夜
14.吃的时候，切小块，倒扣在椰蓉里，均匀的裹上一层椰蓉，即可食用
今天的介绍紫薯椰香凉糕，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍椰浆咖喱蟹的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.彩椒切小条状，洋葱用少许切成角，少许切成碎，蒜头、姜切碎
3.碗里打入一个鸡蛋
4.把螃切好的旁系方进入浸泡一小会
5.锅里放少许油，爆香蒜末，姜末，和少许的洋葱碎然后装起备用
6.锅里继续倒入少许油，把鸡蛋液和螃蟹一起倒入锅里，煎至蛋液凝固即可，倒入刚刚起锅的姜末等一起翻炒片刻即可装起
7.锅里放入一小块的黄油，倒入洋葱碎炒香，放入咖喱膏，炒至松散
8.倒入3/4盒的椰浆
9.然后1/4碗的水
10.搅拌均匀后把螃蟹回锅
11.同时调入少许盐和糖（很少量就可以）一边调入，一边试味，味道略微偏淡一些即可，因为再煮几分钟水份会变少
12.放入柠檬叶同煮
13.大约煮五分钟左右，放入彩椒，翻炒均匀，倒入三汤匙的淡奶油，倒入剩下的全部椰浆
14.撒入葱段即可出锅享用
椰浆咖喱蟹这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款椰浆水果盅，以后可以自己在家做一下哦。
2.椰浆粉倒入一个碗中。
3.加纯净水搅拌均匀。
4.过滤一下，去掉浮末和没有搅拌开的椰浆粉。
5.椰浆过滤完就会细腻很多了。
6.油桃和梨都刨皮。
7.用小模具把水果按出形状，其余的切小块，油桃的心是红红的，酸甜的。
8.椰浆和水果一起放入小锅小火煮开。
9.红枣也可以放下去一起煮了，煮开后放凉一点。
10.加入一勺桂花蜜和一勺的糖，搅拌均匀，继续再小火煮开一次就完成咯。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的椰浆水果盅就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
桂花糕在生活中是一种非常常见的甜点，很多人都喜欢吃桂花糕。而糕点之类的食品口感都是非常细腻的。在桂花糕中加入椰汁口味又会变得更加特别，还有一股淡淡的椰香味，让人十分有食欲。而且椰浆桂花糕是很适合老年人食用的糕点，也没有什么副作用。下面就给大家说说椰浆桂花糕的做法。
材料：椰浆一罐、桂花7g（可以根据自己的口味增加或减少）、
鱼胶粉80g+80g、糖425g （一般使用冰糖,或者你可以根据自己口味调）、 水1800ml、凉开水400ml
做法：首先将425g糖+1800ml水放入锅中煮至成糖水.
椰浆部分
①将200ml凉开水倒入80g鱼胶粉中搅拌均匀.(为更容易溶解鱼胶粉) ②将①中的鱼胶粉倒入锅中的800ml糖水煮至鱼胶粉完全溶解后关火. ③将整罐椰浆倒入②中搅拌均匀,放凉后摆入冰箱至凝固.
桂花部分
①将洗净的桂花放入1000ml糖水中煮至出味后,将部分桂花捞出,记得留下少部分,这样最后成品才好睇.
②同样将200ml凉开水倒入80g鱼胶粉中搅拌均匀,
③将②中的鱼胶粉倒入①桂花糖水中煮至鱼胶粉完全溶解后关火. ④最后将桂花放凉后倒入已凝固的椰浆,再入冰箱至凝固即可
注意：煮鱼胶粉最好用慢火,太大火煮鱼胶粉会产生好泡泡。
以上就是椰浆桂花糕的做法。椰浆桂花糕其实是一道非常美味而且十分受欢迎的一种甜品，很多人都喜欢吃椰浆桂花糕，最重要的是椰浆桂花糕不像其他甜品一样甜的发腻，椰浆桂花糕的甜味很淡，所以很多老年人也非常喜欢吃椰浆桂花糕这道甜品。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做木瓜椰浆冻
2.1把木瓜洗净。
3.2吉利丁片提前用冷水泡软
4.12木瓜从头部切开。
5.21用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
6.将椰浆加入糖，加热至糖完全融化。
7.泡软吉利丁片捞出沥干水分。8 9 10
8.加入椰浆中，搅拌均匀至吉利丁完全融化。
9.将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
10.椰浆凝固了就可以切片装盘了。
小编今天介绍的这道美味木瓜椰浆冻的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
西米露我们也叫做是西谷米，西米露不是我们国家的特产而是来自印度尼西亚，不过现在在我们中国到处都可以看到西米露的身影，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露有健脾胃和补肺化痰等功效，所以西米露深受人们的欢迎，下文我们采用芒果和椰浆搭配上西米来做成椰浆芒果西米露。
椰浆芒果西米露的做法一：
1.芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
2.西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
3.锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。
4.把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。
5.加入一罐椰浆。
6.加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
椰浆芒果西米露的做法二：
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点
2.用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗
3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用
4.把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮
5.烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可
7.取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成
在上面的文章里面我们介绍了什么是西米露，我们知道西米露是印度尼西亚的特产，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露的做法非常简单，上文我们给大家详细介绍了椰浆芒果西米露的做法。
生活中有很多问题都是需要注意的，尤其是对在饮食上，都是不能随意的进行，这样对自身健康没有任何的好处，很多人在饮食上都是没有合理搭配，这样在吃的时候，对自身健康也是没有任何帮助的，那椰浆是什么呢，它也是很常见的食物，在吃的时候，都是有着很好的方法。
不过在对椰浆选择的时候，都是要对它进行很好的认识，这样吃的时候，才会知道如何选择最佳，那椰浆是什么呢，下面就详细的介绍下，对它的选择也是可以放心。
椰浆是什么：
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
以上就是对椰浆是什么详细介绍，而且在对它选择的时候，都是可以放心进行，它的营养元素丰富，在对人体健康上都是有着很好的帮助，那长期选择这样的食物，对自身健康也是没有任何的损害，它在改善人体各方面上有着一定帮助。
椰浆糯米饭这种食物对于大部分南方人来说都是很熟悉的，当然也不排除有些人没有吃过的。由于口味的原因，也许很多北方人是吃不惯椰浆糯米饭的，因为从名字就可以看出椰浆糯米饭这种食物比较偏甜的，而大多数北方人的口味是以咸辣为主的，也许有些北方人也是会喜欢吃椰浆糯米饭的。
说到椰浆糯米饭，大家可以很明显的知道的一点就是这种食物肯定是离不开糯米的，而且正是因为有了糯米的原因，所以椰浆糯米饭才会吃起来那么的有嚼劲，而且回味十足。那么下面就来详细介绍下椰浆糯米饭。
糯米饭在温州的吃法可以说更为简单方便。糯米饭从蒸笼里出笼只要按照个人口味不同加料就好。一般分为两种：肉汤加油条，只要取适量油条末撒在糯米饭上，然后浇上事先熬着好的肉汤就可为大家奉上一晚地道的温州糯米饭了;还有一种吃法：直接在出笼的糯米饭撒上白糖，这种吃法对应了南方人好糖。而椰浆糯米饭是另外一种吃法，椰浆糯米饭的做法如下：
主料：糯米150g
调料：椰子汁适量、枸杞子适量、白芝麻适量
椰浆糯米饭的做法
1.淘洗糯米，沥干水分，静止半小时。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸满米就可以了。
4.冷水上锅大火蒸20分钟，关火等5分钟。
5.倒入白芝麻搅拌均匀。
6.做个笑脸，让心情愉快一点
营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
通过上面文章关于椰浆糯米饭的详细介绍，相信现在不管是南方人还是北方人都应该对椰浆糯米饭这种食物有了更深一步的了解。也许正是因为这次的了解，有些北方人会喜欢上吃椰浆糯米饭也是说不定的。但是有一点大家要注意，就是糯米吃多了不容易消化，所以一定不要多吃。
生活中，很多人都特别喜欢吃椰浆千层马蹄糕，因为这种糕点不仅口感松软而且味道鲜美，做法简单，营养价值也是显而易见的，不想做早餐的时候，买上一些椰浆千层马蹄糕再搭配一杯热牛奶真的是再好不过了，深受广大人群的欢迎，下面给大家详细介绍椰浆马蹄千层的做法。
主料：椰浆 400克，马蹄粉 250克，水600克，黄糖片 150克，纯牛奶 200克，白糖 100克，
千层椰汁马蹄糕的做法步骤
1.马蹄粉平均分成两份，各125g。
2.300ml清水加入一份马蹄粉，搅拌均匀并过筛，这是清水粉浆。
3.100ml椰浆和200ml纯牛奶加入剩下那份马蹄粉，搅拌均匀并过筛，这是椰浆粉浆。
4.黄糖片加300g清水放进锅里煮至糖片融化，晾凉至80度(约摊凉5分钟左右)，晾凉后缓慢加入清水粉浆，边倒边搅拌，形成‘小黄’。
5.100g白糖加300ml椰浆放进锅里煮至白糖融化，晾凉至80度(摊凉5分钟左右)，晾凉后缓慢加入椰浆粉浆，边倒边搅拌，
6.水煮开，放个蒸架，将四壁涂油的披萨盘放进蒸架上，先勺两勺小黄蒸3分钟，透明即可，蒸好小黄放小白。
7.蒸最后一层时可以蒸10分钟以上，以免不熟。摊凉后剪成小块。
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