麻辣皮冻的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“麻辣皮冻的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下麻辣皮冻这道美食吧。
2.12把猪皮洗净
3.21放入水里加八角 香叶 姜煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火
4.1放入加有1汤匙食用碱和1汤匙醋的热水中，反复搓洗几次，以祛除刮油脂过程中残留的油渣
5.2把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛，刮去油脂
6.洗好的猪皮用刀切细条，
7.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，
8.小火慢煮1——2小时左右，加盐再煮开即可
9.等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里
10.把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了
11.把蒜用捣蒜器捣成泥
12.放在碗里，加花椒粉，花椒粉，醋，生抽白糖，拌均匀，倒在切好的皮冻上，再浇上辣椒油即可。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了麻辣皮冻的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
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2.2简单的材料
3.121搞拌至完全溶解
4.212取一小锅，加入水、小许的盐与胡椒粉煮沸 ，加入鱼胶粉
5.把青瓜汁过滤一次
6.把青瓜汁倒进溶有鱼胶粉的溶液中
7.1再过滤一次
8.2小火煮一下
9.把青瓜汁盛在盘中
10.盖好盖子，放置冰箱中冷藏
11.这时再抽空做酱汁，蒜头、姜、指天椒、香菜切碎，海鲜酱油、花椒粉、糖混合好
12. 热度锅，下麻油，爆香花椒、蒜头、姜、指天椒
13. 把爆好的材料混进汁料中，下香菜未，放进冰箱冷藏
14.待青瓜汁冰至凝固，取出用温水稍泡一下，脱模
15.把青瓜冻切形
16.把已冰过的调味酱汁淋下就可以吃了
介绍的麻辣青瓜冻，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于玉米皮冻这道菜的做法。
2.洗净用眉夹去毛，再用刀刮去两面的油脂及脏污，再洗净备用。
3.冷水下锅，水开后煮10分钟。
4.玉米掰成粒洗净，姜切末和花椒一起装在料盒里。
5.煮好的肉皮再次用刀刮去多余的油脂。
6.洗净后切成小颗粒。
7.放入高压锅，加4倍的水（多了），放料盒。
8.大火烧开后再小火煲20分钟，气阀下去后加入玉米再煮10分钟。
9.放盐，倒进保鲜盒，常温后放入冰箱冷藏室过夜。
10.成型。
很开心小编为大家今天分享的玉米皮冻的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下彩色皮冻的做法。
2.煮好的肉皮用刀去掉皮下的油脂（我们吃的是胶原蛋白不是油脂，所以一定要去干净口感才好）
3.把去掉油脂后的肉皮切小丁
4.红萝卜去皮切成丁
5.把肉皮丁和胡萝卜丁放进豆浆机里。加入水。（水与肉皮的比例是1：8）个人觉得这样的口感较好。水越少越Q韧）
6.盖好豆浆机的盖子按米糊键等待吧
7.大概半小时左右就做好了。把肉皮汁倒到碗里晾凉，然后放进冰箱冷冻一个半小时
8.等待皮冻的时候我们来做调料汁。香菜和蒜头切成末
9.然后加入一勺香油、一勺酱油、一点老干妈。（有芝麻的也可以加点增香）最后拌成一碗调料汁
10.一个半小时后冰箱里拿出做好的皮冻。完全凝固了哦。颜色好漂亮像果冻一样
11.把切冻取出来切成块
12.最后把切好的皮冻装到盘子里。淋上酱汁。营养丰富、口感Q弹。酱汁香辣的胡萝卜肉皮冻就做好啦。开动吧
感谢大家今天和小编一起来学习彩色皮冻的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
水晶皮冻就是我们常说的肉皮冻，是一道非常有名的汉族菜肴。深受人们的喜爱，主料就是最不起眼的猪肉皮，常吃猪肉皮，可以延缓皮肤衰老，因此多吃这个菜是不错的。那么水晶皮冻的做法是怎样的呢？
做法一
材料
猪肉皮，葱，姜，料酒，花椒，大料，小茴香，草果，香叶，桂皮，白扣，蒜，醋，盐，生抽，糖，辣椒油
做法
1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。
2.把蒜
醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。
做法二
材料
猪皮，冰水，八角，水，生抽2勺，陈醋1勺，香油半勺，蜂蜜半勺，蒜蓉少许，芫荽碎少许，老干妈
做法
1.买回的猪皮刮洗干净（刮好大概0.5厘米厚，一定要尽量把油刮掉哦）；
2.洗净的猪皮入锅煮2分钟，然后趁热放入冰水中浸泡20分钟；
3.将处理好的猪皮切成小丝；
4.猪皮丝加1倍的水，高压吐气后，转小火煮45-60分钟(记得放一粒八角，煮好后再捞出) a： 一次性加足量水，中途不可再加水。一般水量漫过材料材料即可，高压吐气后，转最最小火慢炖~ b： 高压煮制的时间不是一成不变的，我煮２斤左右的猪皮，小火煮用了大概45-60分钟， 如果你的肉皮过少，请自行调整哈～
5.煮好的肉皮浓汤置入容器放冰箱冷藏过夜。煮好的汤汁应该是非常浓稠的，如果打开锅发现不够浓稠，可以开着锅盖继续煮到浓稠为止~
6.蘸料：生抽2勺、陈醋1勺、香油半勺、蜂蜜半勺；
7.蒜蓉少许、芫荽碎少许；
8.6+7 拌匀即可。（可以吃辣的加点老干妈）
以上就是为大家介绍的水晶皮冻的做法，水晶皮冻做出来就跟水晶一样透明，让人看起来非常有食欲，基本上可以说是入口即化吃起来非常的爽口，搭配上蒜泥简单就是人间美味。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关肘子皮冻这道菜的做法吧。
2.清水冲洗干净，加水，水要没过猪皮，加入盐，葱、姜、花椒、八角、料酒等调料，我不喜欢太白的颜色，所以稍加了点生抽，既调味，又有点色
3.肘子，同时用电高压锅压熟，煮肘子的时候，也一并煮点泡好的黄豆，大豆是植物中含蛋白质最丰富的，和动物蛋白混和一起烹制，限制氨基酸指数会提高好多，更利于人体吸收！当然，只吃皮冻，这步可以省略哈
4.煮好的肘子，切成小块，平铺在容器底部
5.煮猪皮的时候，火候一定要掌握好，大火烧开后，关小火，保持水似开非开的状态，煮至猪皮软烂，水收至一半，大概一个多小时吧，葱、姜、花椒等调料捞出扔掉，把猪皮捞出切条，连汤一同倒入铺了肘子肉的容器内
6.自然冷却后，放入冰箱冷藏
今天小编为您介绍的肘子皮冻，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣皮冻的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗猪皮冻”专题。
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