中种醇香吐司的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《中种醇香吐司的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下中种醇香吐司的做法。
2.发3倍大。
3.发好的中种面团撕成小块，与主面团混合至完成阶段。延续发酵30分钟。
4.排气，分割6份，滚圆，松弛15分钟。
5.将面团擀成椭圆形。
6.翻面 ，卷起，在松弛15分钟。
7.再次擀成长条形，卷起。
8.入模。
9.发9分满，刷蛋液。 下层，180度40分钟。（带盖的多烤5分钟）
虽然中种醇香吐司的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于中种蜜饯吐司的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.1温暖湿润处进行基础发酵。
3.2主面团所有原料混合，厨师机边搅拌边分次加入撕碎的中种，面团搅拌成扩展阶段，低速 手工揉入切碎的蜜饯。
4.排气，分割成520克中种蜜饯吐司2、240克中种蜜饯吐司1、剩余平分成4份，滚圆松弛。
5.单峰造型放入相应的模具中进行二次发酵。
6.烤箱160度预热，大吐司烤55分钟，小吐司烤40分钟。
今天这道既简单又营养的中种蜜饯吐司，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
巧克力炼乳吐司（中种）是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、将其它除黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序倒进面包桶；
3、将发酵好的中种材料剪成小块放进面包桶；
4、开启面包机揉面程序，将所有材料揉至扩展阶段；
5、揉至20分钟左右加入提前软化的黄油，再揉40分钟左右至可拉出大片薄膜；从面包机中取出放在盆子里，盖上盖子进行常温发酵；
6、室温22度发酵差不多一个半小时，用手指沾干粉戳洞不回缩，就发酵好啦；
7、将面团取出来排气，分成三等份，滚圆松弛5分钟；
8、取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形面片；
9、从下至上卷起，收口朝下，静止5分钟；三个面团依次都做好；
10、再用擀面杖擀开；
11、再卷起，两三卷最好；
12、两三个面团都做好后排入吐司模；
13、入烤箱，并放一碗热水，调至发酵档，上下管38度，发酵40分钟左右，发酵至8分满刷蛋液；
14、再入烤箱，上下管180度烤40分钟，烤十分钟的时候加盖锡纸，避免顶部烤糊；时间到了即可取出放烤架上晾凉；
15、看，有没有很诱人呐？还没凉透，已经迫不及待开吃啦！
16、拉丝效果也不赖哦！
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，巧克力炼乳吐司（中种）的做法很简单，可以给人以美好的体验。
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，100％中种醇奶吐司的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至三到四倍大；
3、取出发酵好的中种面团，撕成小块，放入面包机桶中；
4、将主面团的所有材料与撕成小块的中种面团，一起放入面包机桶中；
5、启动面包机揉面程序40分钟，面团至扩展阶段；
6、加入黄油，再次启动面包机和面程序40分钟；
7、面团揉至完全扩展阶段，既手套模出现；
8、收圆后放入面包桶中，置入面包机内，启动面包机发酵程序50分钟左右；
9、面团发酵至2至2.5倍大；
10、取出面团排气后，均匀的分成三个小面团（我一次做了2份，所以分成6个小面团），松驰20分钟；
11、擀成椭圆形，卷成卷；
12、再次擀开，卷成小卷；
13、依次全部整形完毕；
14、排入吐司盒中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵大约40分钟左右；
15、取出整形发酵好的面团，表面刷上一层蛋液；
16、放入预热160度的烤箱中下层，上下火、45分钟，既可出炉；
17、出炉后侧脱模，晾凉密封保存；
18、成品图；
19、很棒的拉丝哟！
越来越多人意识到了健康的重要性，100％中种醇奶吐司的做法简单，而且也对健康很有好处。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，炼奶吐司（中种法）的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、中种剪小块放入大碗，放入除黄油外所有的材料。混合。
3、面团揉至拉长大片厚膜加入软化黄油。继续揉至能拉出透光薄膜。
4、室温发酵至2.5倍大。轻拍排气取出。分割三份，滚圆。中间发酵15分钟。
5、擀成长条状，从上往下卷起，再醒发5分钟。
6、再次擀成长条状，卷起，放入模具。放入烤箱，同时放一碗开水进烤箱增加温度和湿度。发酵至九分满。
7、烤箱预热180度，烤十分钟左右上好色要加盖锡纸。总共烤40分钟左右。烤好后马上取出放在烤架上冷却。
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，炼奶吐司（中种法）的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这葡萄干吐司（中种）开始。
2.21混合除黄油葡萄干外其它所有材料，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至完全阶段。
3.密封好室温发酵至2—2.5倍大，取出排气
4.分割成两份，滚圆。中间发酵15分钟。
5.取一份轻拍排气，擀长条状，上下对折
6.纵向放置，松弛5分钟。再次擀长条状，均匀撒上葡萄干，用手掌稍微压紧一点。由上往下卷起
7.整形好后放入模具，放入烤箱（温度35度、湿度80的环境发酵最好）可以放置一碗热水增加温度和湿度，发酵至7、8分满
8.烤箱预热190度。最下层。35分钟左右。中途上色加盖锡纸。烤好后马上脱模置烤架冷却。
今天的介绍葡萄干吐司（中种），很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如中种北海道奶油吐司的做法简单，口感也非常的不错。
2、盖住放入冰箱冷藏发酵17到19个小时。发酵时间过长或者过短都会影响面包的质量。
3、发好的中种充满了气泡，发的好大有木有
4、放入主面团所有材料（除黄油之外）稍微揉成团
5、将发好的中种撕成小块放入面包机揉面20分钟，如果爱吃吐司，面包机建议必备，很省事
6、放入20克黄油揉20分钟，基本可以拉出膜
7、再放入20克黄油揉20分钟，此时可以拉出较薄的膜，就是完全扩展状态了
8、揉好的面团分成六分，滚圆松弛15分钟
9、将面团擀成长椭圆型
10、卷起，整形，放在吐司模具中，放置的时候注意前后左右都要预留位置以便成型。
11、放在温暖潮湿环境中进行二次发酵，山型吐司（不加盖）发至满模，方形吐司（加盖）发至8分满
12、烤箱170度预热，放入模具，170度40分钟，如果做山型吐司，烘烤10分钟加盖锡纸
13、出炉，迅速脱模，放置晾网上冷却，这个方子是2个450的量，美美哒，高高哒，香香哒
14、再来一张拉丝效果图
15、凉至手温时将吐司放入袋中密封保存，这是保持吐司水分的重要步骤
中种北海道奶油吐司的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
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