看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于蜜红豆面包卷的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.12第一次发酵1.5小时面团成两倍大小,戳个指洞不回缩即可。
3.21面团排气分割成四份,第二次发酵为室温下醒发15分钟。
4.分割好的面团分别擀平,加入蜜红豆。
5.卷起....
6.切成小块。
7.第三次发酵,放入烤箱发酵功能,调至38度左右,加一烤盘热水在底层,将面团发酵至两倍大小。
8.发酵好的面团表层刷蛋液。
今天的介绍蜜红豆面包卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,紫薯蜜豆面包是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、加入全职奶粉。
3、倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。
4、和面25分钟后把黄油加进去。
5、和面的同时加入紫薯粉。
6、揉成完全扩展阶段,成手膜即可。
7、放入面包机内发酵,约发一小时。
8、发酵完,拿出来排气,分成六等份。
9、取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。
10、把面皮的两侧往中间捏紧。
11、反一面,开口朝下。
12、放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。
13、发酵完毕,取出。
14、在面包表面上刷上鸡蛋液。
15、撒上芝麻。
16、放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。
17、很简单的一款面包。
18、出炉就迫不及待的开吃了。
19、很松软!
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,紫薯蜜豆面包的做法简单,所需要的调味口很少。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做抹茶蜜豆面包这道菜。
2.12揉成面团后,加入黄油。
3.21面团揉至基本出膜。
4.将面盆蒙上保鲜膜,放入盛有热水的大蒸锅中,盖上盖子发酵。
5.约2个小时左右,面团第一次发酵完成。
6.12将面团分成5等分,放面板上松驰15分钟。
7.21之后将5个小面团逐个按扁,放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。
8.电压力锅内胆涮一层食用油,将卷过蜜豆的面团码好。
9.蒙上保鲜膜进行二次发酵,半个多小时后已明显涨大了。
10.因为是想第二天早上吃,所以把刚有些发酵的面团放进冰箱里一夜。第二天早上一看,有些发过头了呵。
11.电压力锅选蛋糕档,正常是半小时即可。因为我的面团发酵过度、高度过高,半小时后顶部还没熟,扣过来继续又烤了20分钟。
12.20分钟后,面包完全熟了。这是正面,色相有些不理想呵。不过这样两面烤过后,倒省得我像以前一样再用微波炉上色了。
13.将几块面包分开、晾凉,看着还不错吧。
14.切开面包,蜜豆点缀其中,很想吃啊。
15.来一杯现煮的咖啡,好好享受一下自己的劳动成果吧。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作抹茶蜜豆面包
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好黑芝麻蜜豆面包。
2.1然后加黄油揉至扩展阶段。
3.2除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
4.12加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。
5.21醒至2.5倍大。
6.排气分割松弛15分钟。
7.取一个面团按扁,加入蜜豆。
8.包拢捏紧滚圆。
9.将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。
10.进行最后发酵至1.5倍大,放进预热过的烤箱180度23分钟左右。
11.出炉了,不错吧。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了黑芝麻蜜豆面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好墨西哥面包
2.当面团较光滑时,放入材料A中的黄油,继续揉搓
3.揉搓至能拉出薄膜,但不十分光滑,断面成锯齿状的扩展阶段,然后盖上保鲜膜28度约醒发1小时,手指蘸高粉按压面团不回弹表明发酵完成,可以分割
4.将面团轻轻拉长,分割成4等份,盖保鲜膜,中间醒发15分钟
5.将中间发酵好的面团再次滚圆,放入烤盘中,进行35度,湿度75—85%的最后发酵约40分钟—1小时,放入烤箱再放入一碗热水,环境就可以达到,不回弹表示发酵好
6.黄油,糖粉拌匀,不需打发加入盐拌匀,分几次加入蛋黄完全拌匀,再加入过筛的低粉拌匀,装入裱花袋
7.将墨西哥糊转圈挤到面团上面,挤的不规则不要紧,烤的时候它会慢慢流下,变均匀
8.以180度烤约20分钟,观察直到表面成金黄色即可,有部分流到下面属于正常,那部分很脆很好吃
首先,看完墨西哥面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《墨西哥蜜豆面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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