营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,水果蛋挞的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、蛋挞皮放到干净的烤盘里并且放上喜欢口味的水果、葡萄干,我家宝宝喜欢草莓和芒果味儿的
3、牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉依次放入盆里并且稍稍加热搅拌均匀
4、然后加入蛋黄搅拌均匀
5、把搅拌好的液体过滤2遍
6、倒入蛋挞皮里,不要到入太满7、8分满都可以!烤箱预热220度左右,要看自己家烤箱的温度脾气哦
7、0度加热20分,中间观察蛋液的颜色,如果喜欢焦黄的可以多加热一会儿
8、新鲜出炉喽!美味儿漫家飘!
水果蛋挞做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是蛋挞(全蛋无奶油版)的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、备好其他食材,称重。
3、鸡蛋打到盘里搅散(全蛋版,蛋清与蛋黄无需分离)
4、加入糖霜(使用糖霜易于融入蛋液,如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化)。
5、再加入纯牛奶,一起搅拌均匀。
6、然后加入低筋粉,搅拌至无粉粒。
7、加入炼乳拌匀。
8、蛋液做好了。
9、装进蛋挞皮内,八分满即可。
10、放进已预热好的烤箱中层,上下管220度烤20分钟。
11、皮已酥,开始胀。
12、外酥内嫩,还香香哒!
13、来个近镜吧!
蛋挞(全蛋无奶油版)是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍鲜水果奶油挞的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.212将室温软化的黄油打软。
3.搅拌至乳白色。
4.再加入鸡蛋。
5.搅匀。
6.加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉。
7.揉搓成面团。
8.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上,30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片。
9.将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空,烤箱预热180度烤18分钟左右。
10.鲜奶油从冰箱里取出,我觉得凉凉的奶油更容易打发。放入一半糖,开始打发搅拌,奶油会变得越来越稠。
11.五成发后,放入另一半糖和香草粉,倒入朗姆酒,继续打发,待奶油有明显的花纹即可。
12.将打发的奶油放入裱花袋挤到小挞派上,放上水果装饰一下就完工喽。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完鲜水果奶油挞的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道不加淡奶油的蛋挞,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、蛋挞皮从冰箱中拿出回暖。
3、牛奶和糖倒入容器中,隔水加热搅拌让糖融化,放凉后加入2大勺炼乳搅拌均匀。
4、鸡蛋2个打散搅拌均匀
5、将蛋液过筛倒入牛奶混合物中搅拌均匀,即成挞水。
6、将挞水过筛后,倒入蛋挞皮中,7到8分满即可。
7、烤箱220℃预热,放入烤盘。
8、烤制大约15分钟,挞皮出现焦黄即可。
9、取出凉凉。
10、成品图。
提醒大家在做不加淡奶油的蛋挞的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,无奶油香蕉蛋挞的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、牛奶加入白糖隔温水把糖融化,不用开火煮。
3、牛奶糖充分融化搅拌均匀后加入炼奶搅拌均匀
4、加入打散的鸡蛋液继续搅拌均匀。
5、过筛两遍,让蛋挞液更佳细腻。
6、香蕉切成小块备用。
7、蛋挞皮提前拿出来解冻后,倒入蛋挞液,8分满,然后把香蕉丁放入蛋挞液里。
8、烤箱预热220度5分钟,放入蛋挞中层烤25分钟左右即可
9、烤好的蛋挞取出放凉就可食用。
10、香蕉蛋挞成品图。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,不用淡奶油的蛋挞的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。
2、取一半牛奶(50克)放入全部的白砂糖,放进微波炉1分钟加热,取出趁热把糖搅拌均匀,完全融化,再倒入剩下的牛奶搅拌均匀(这样牛奶凉的快点)。
3、加入适量炼奶约10克左右,搅匀。
4、个鸡蛋打散。
5、把混合好的牛奶倒入蛋液中。
6、搅拌均匀。
7、牛奶蛋液过筛,我过筛两次。
8、至液体光滑无颗粒。
9、提前从冰箱取出冻着的蛋挞皮的坯子(现在天热我用了三个小时解冻快,如果冬天要提前七八个小时解冻),我是三月份做好冷冻的。
10、解冻后放入模具捏好。
11、牛奶蛋液放入挞皮内七八分满。
12、烤箱210°预热,烤25分钟,差五分钟烤好时加入切成丁的芒果。继续烤五分钟。
13、烤好了,成品。
在做不用淡奶油的蛋挞这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关缤纷水果蛋挞的做法吧。
2.用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
3.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀。
4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5.蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入。
6.烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
7.蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)。
今天这道缤纷水果蛋挞,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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