每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下苹果香梨派的做法。
2.将面粉过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖。
3.加入软化后的黄油,用手揉搓成粗粉的样子。
4.之后加入水,继续揉搓。
5.揉搓成比较光滑的面团,拥保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一个小时。
6.趁着冷藏的时间我们来制作派的馅料,首先将苹果和梨洗净切皮去核,称重。
7.300g的苹果以及200g的香梨,切成小块。
8.油锅加热,放入20g的黄油,加热后倒入水果块。
9.加入65g的白砂糖,继续翻炒。
10.因为加入了糖,这时水果块会渗出很多水分,我们就利用这些水分用小火慢慢的煮烂水果。
11.将15g的淀粉和35的水混合后加入到锅中,勾芡。
12.最后关火加入盐和柠檬汁,翻拌均匀即可出锅。
13.在八寸的烤盘上抹上少许的橄榄油,便于过后派好脱模。
14.将派皮分成2:1两份面团。
15.将大的一份擀成圆饼。
16.把擀好的派皮铺在派盘上,用手轻压派皮,使派皮紧贴在派盘上
17.用擀面杖在派盘上滚过。
18.将多余的派皮切断。
19.将小的一份同样擀成面饼。
20.用刀将面饼切成长条状。
21.将水果放凉后加入到装有派皮的烤盘中。
22.切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格。
23.用手指按压网格与派盘的交界处,使编织网格后多余的派皮掉落,并使网格与底部的派皮粘合起来。
24.在网格表面刷上一层全蛋液,将派盘放进预热好的烤箱,中层火,先以200度烤15分钟;再将温度降至175度下层火,烤20-25分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下苹果香梨派。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于椰香地瓜派的做法。
2.用勺子压成地瓜泥。
3.在锅里加水煮沸后,加入糖、地瓜粉成稠状,再加入地瓜泥搅拌均匀。
4.地瓜派制成备用。
5.黄油从冰箱取出放置1-2小时,和白糖一起用电动搅拌器打至发白、膨胀。
6.可以放入两个蛋黄分三次倒入黄油中继续打发(我这次忘记打蛋了,不过也一样好吃)
7.面粉和玉米粉,泡打粉筛入打发的黄油中。
8.搅拌均匀成派皮。
9.将搅拌均匀的派皮扑入烤盘内并压紧,盘边压出派边一圈,倒入派馅铺平。
10.派馅上均匀撒上椰丝,
11.再均匀压入葡萄干。
12.烤箱350度预热后放入20分钟即可。
13.也可以用小派盘做成小块派饼方便携带。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了椰香地瓜派做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍奶香苹果派的做法。
2.1,苹果洗净去皮,切成小丁2,苹果表面撒适量玉米淀粉,做到苹果各面均沾上薄粉即可3,苹果放入炒锅(注意不要用铁锅,不锈钢锅或平底锅都可以)翻炒至均热(注意火候不要将表面淀粉炒糊)4,分三次倒入牛奶,水蒸发从而翻炒成粘稠状后出锅,盛入碗中备用。 注:如果喜欢吃甜可以将砂糖溶于牛奶中倒入,我没加糖做出来也很甜哦。
3.1,平底锅预热,抹一层薄油,油热后倒入面糊一勺,摊成饼状,八分熟即糯米饼刚刚全部变色为止,将牛奶苹果酱放入适量,将饼如图状用木铲卷起(不要用筷子,同种用筷子的给挑坏了),压实开口处保证黏住即可,30秒后,反过来煎30秒即可。
4.成品图,中间馅料还可以换成酱香鸡肉的,取沥干水的鸡肉一块,切成碎末,蒜瓣三瓣切成碎末与鸡肉混合后倒入海天黄豆酱少量,搅拌均匀后即可做馅料,这款我同样做了,比苹果牛奶的好吃多了
5.浓郁的奶酱包裹着面脆的苹果粒,足够弹性的糯米鸡蛋饼锁住层层浓香,咬一口…回味无穷吃完甜点再来一款蒜蓉酱香鸡肉派,浓浓的酱香和着飘香的鸡肉,咬一口美味绝不逊于KFC的老北京。。。。
世界那么大,餐馆那么多,奶香苹果派的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下奶香鲜杏派的做法。
2.12放入切小块的黄油。
3.21用切刀不停的切面粉和黄油,最后呈松散的颗粒状。
4.1轻轻的揉成面团。
5.2倒入打散的鸡蛋。
6.按扁后放入保鲜袋中,在冰箱冷藏半小时。
7.取出冷藏后的面团。
8.1将面皮铺入模具,面皮要贴合模具,擀下多余的面皮。
9.2案板撒粉,将面团擀成2-3mm厚的圆形面皮。
10.用叉子扎好排气孔。
11.面皮上铺锡纸放绿豆等重物,烤箱175度预热,烤15分钟。
12.烤好的塔皮里涂抹上馅料。
13.鲜杏洗干净,去核切均匀的小块。
14.鲜杏均匀的码在塔馅上,烤箱175度预热,烤20分钟即可。
这道奶香鲜杏派并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
香芋派很多人都爱吃,但是可以肯定的是,大多数人吃香芋派的时候都会在外面购买,认为制作比较的困难复杂,但实际上香芋派我们掌握了一些方法技巧之后,自己也可以完成,现在要为大家详细介绍一下,香芋派的做法,希望大家都能够轻松学会。
原料:千层酥皮 菠萝 香芋和紫薯 白糖和玉米淀粉适量 做法:
1)千层酥皮从冰箱里取出后,擀成大的薄片,松弛20分钟
2)菠萝去皮切丁后加白糖和玉米淀粉放锅中稍炒一下即成菠萝馅。 芋头和紫薯蒸熟后碾成泥后放油和糖炒好即成芋头泥
3)从大片的三分之一处切开,在三分之一处放上菠萝馅,将三分之二的面片对折,并从折叠处等距离切开刀,不要切断
4)将三分之二的面片打开,覆盖上三分之一的面片上,周边压紧
5)排入烤盘,表面刷蛋液,烤箱预热180 25分钟左右
不知道通过以上的这些做法分析之后,你是否已经掌握香芋派的制作了呢,其实很多时候对这些美味食物的制作,大家要是有时间多去掌握它的技巧的话,不管什么时候想吃,自己在家也是可以制作完成的。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下椰香芝士派这道菜的做法。
2.用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)
3.加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用
4.冷藏面团时可先制作芝士馅:将室温放软的奶油奶酪与细砂糖混合
5.隔水加热,用打蛋器打至奶油奶酪与砂糖完全混合融化,并呈顺滑无颗粒状态
6.加入一个鸡蛋搅打均匀
7.加入淡奶油拌匀
8.再加入牛奶拌匀
9.筛入玉米淀粉搅拌均匀
10.制成奶酪糊
11.将冷藏好的面团取出,切成模具需要的份量,在案板上撒上少许面粉防粘,用擀面杖把面团擀成比派盘稍大的圆面片,大概0.3CM厚,将面皮轻轻提起,覆盖在派盘上,用手将面皮向模具底部压实,四周整形,然后用擀面杖在模具边缘用力压一圈,把多余的面皮切掉
12.用餐叉在做好的派皮上均匀的扎上小孔,避免派皮在烘烤过程中因膨发而起鼓变形,静置醒20分钟(也可以在派皮上撒一些红豆压住派皮,入烤箱180度15分钟后取出,倒去红豆不用)
13.将奶酪糊倒入派皮中,九分满
14.烤箱160度上下火,中层35分钟左右
15.烤好的芝士派待凉却至温后撒上椰蓉,装点上水果也可以
此时此刻,你肯定已经对椰香芝士派的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关椰香菠萝派的做法。
2.12将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中;
3.21再加入到糖粉;
4.121将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;
5.212加入鸡蛋;
6.倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团,等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半;重复这种过程,将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;8.从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形;9.在长方形的三分之一处折叠;
7.从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形,在长方形的三分之一处折叠;再下面的三分之一处向上折叠后,再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中30分钟。
8.再拿出,同样的方法重复三次;从冰箱中取出面团,擀出0.5厘米的的长方形的面皮;
9.将面皮擀成模具形状大小的放入模具内,按模具剪去边缘多余的部分;用叉子将底部再扎出许多孔,再放入冰箱中制冷30分钟;
10.在容器中加入室温软化的黄油和白糖,用搅拌器搅拌均匀;
11.再加入椰丝和杏仁粉,再搅拌均匀;
12.分次将加入鸡蛋加入混合物中,充分的混合均匀;
13.再将加点鸡蛋加入混合物中,再充分的混合均匀;
14.将混合物用工具放入模具中铺底,
15.在上面装饰好菠萝片,放入预热好180度的烤箱,180度,40分钟;
16.中间拿来在上面刷点黄油,再继续烤至金黄色,出炉啦。
椰香菠萝派做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下黄金南瓜椰香派这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.21鸡蛋打匀后分3次加入,快速拌匀
3.筛入低粉,切拌均匀,揉成团后,用保鲜膜包起来
4.冷藏1~2小时左右(为了节约时间,我提前一晚就将挞皮做好,使用前拿出回温即可)
5.面团取出后室温放置一会,然后用擀面杖擀平,铺在模具上,使挞皮与模具贴合
6.去掉多余挞皮后,再用叉子在挞皮上扎些小孔,防止烘培时拱起
7.豆子用锡纸与挞皮隔开,铺在挞皮上
8.烤箱预热180℃,烘烤15mins左右
9.出炉拿掉豆子
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好黄金南瓜椰香派,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下柠香苹果派的做法。
2.21柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中。
3.1加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用。
4.2加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右。
5.葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片。
6.将薄片切成10com×5cm的长方块。
7.用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边。
8.留出的边刷一层蛋液。
9.剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上。
10.待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液。
11.剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上。
12.表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对柠香苹果派感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下梨香烤排骨的做法。
2.1烤箱200度预热,把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同,所以时间要自己调整,半个小时的时候可以取出看看,用小刀划一个小口看看里面的肉熟否
3.2把一只梨的果肉剁成果泥,也涂在排骨上,然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜
4.排骨肉基本烤熟后,取出剥离锡纸,在两面涂蜜,把排骨放回烤箱,但是这次要放在上层
5.烤五六分钟后翻一面,继续再烤三四分钟,总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果
梨香烤排骨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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