煎猪扒的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煎猪扒的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关煎猪扒的做法吧。
2.将西兰花切小块。
3.锅里加适量的水烧开，下适量的盐，将西兰花炒熟待用。
4.焯好的西兰花待用。
5.用橄榄油起锅，猛火下猪扒煎。
6.待猪扒的一面煎至金黄时，翻过来煎另一面，中火将它煎熟。
7.煎熟的猪扒盛起待用。
8.另用橄榄油起锅，下牛油烧熔化。
9.将西兰花入锅翻炒，下一点盐炒匀就可。
10.将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道煎猪扒
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很多朋友都喜欢吃煎猪扒，关于煎猪扒的做法是非常多的。大家如果想要学做煎猪扒的话，不妨参考下上面介绍的煎猪扒的做法哦！那么煎猪扒怎么做呢？煎猪扒的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种煎猪扒的做法，都是非常美味的呢！想要了解煎猪扒的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
煎猪扒的做法一
材料：猪扒(2块，180克)、柠檬(半只)、洋葱(1/4只)。
腌料：盐(1/5汤匙)、黑胡椒碎(1/2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)。
调料：黄油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)。
做法：
1、洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，腌制15分钟。
2、柠檬洗净，刨出柠檬皮，将其切成细丝；柠檬切成两半备用。
3、洋葱洗净，切成细丝；将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀。
4、取一平底锅，烧热1汤匙黄油，倒入洋葱丝炒至香气四溢。
5、放入猪扒以中小火煎至双面呈微黄色，洒入柠檬皮拌匀，将猪扒盛入碟中。
6、往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。
7、挤入半只柠檬汁，浇入1/4杯生粉水勾芡，淋在猪扒上即成。
煎猪扒的做法二
材料：猪肉300克，胡椒粉少许，香菜少许，麻油少许，白糖少许，黑椒少许。
做法：
1、猪肉切片用刀背拍松，加盐，胡椒粉，麻油，糖腌30分钟。
2、平底锅放油，放入腌好的猪肉片煎至两面金黄色，装盘放上香菜即可。
煎猪扒的做法三
材料：猪梅花肉排 200g，黑胡椒粉、蒜、姜、蚝油、海盐、橄榄油各适量。
做法：
1、用搅碎机将姜和蒜打成泥，加入黑胡椒粉和蚝油，调匀成腌料。
2、在猪扒表面抹上少许橄榄油，将做法1的腌料均匀涂抹两面，最后撒上少许海盐，放入冰箱腌制20分钟。
3、将铸铁煎锅烧热，这点很关键，锅一定要足够热。铸铁的比较保温，用一般的煎锅肉汁较难锁住。
4、锅内不要放油，直接放入腌制好的猪扒，每一面煎两分钟即可（5分熟）。如果习惯全熟的，再每面多煎1分钟即可。
以上就是关于煎猪扒的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种煎猪扒的做法都是很常见的，不仅操作起来简单，味道也很不错呢！大家如果对煎猪扒感兴趣的话，可以参考下上面介绍的这三种煎猪扒的做法哦！
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香煎猪扒饭这道菜的做法。
2.洋葱切丝备用。准备面粉，蛋汁和面包糠。
3.热油加入洋葱丝，洒点盐炒软。（早放盐可以带出洋葱的甜味，还可以缩短炒的时间）然后倒入调味汁。水，鸡粉，味啉，酱油和糖。中火煮至料汁浓稠。备用。
4.锅内热油（油的份量要多一些，这样可以半煎炸），烧至大概160度。或着可以放点面包糠试油温，如果很块浮起即温度够热。把猪扒按顺序均匀沾上面粉，蛋液，面包糠。（如果喜欢更脆皮的，可以重复的沾面粉，蛋液，面粉，蛋液，然后面包糠。）小心放入油内，炸至两面金黄。
5.然后配上喜欢的蔬菜，米饭。完成！Enjoy.
不知道小编今天分享的香煎猪扒饭的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的芦笋黑椒煎猪扒做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.1土豆去皮切丁上锅蒸熟（10分钟左右）
3.2加入盐、红酒、黑胡椒碎、什锦香草颗粒、色拉油揉捏5分钟，腌制半小时以上（我用了半天这样更入味些）
4.1烧开水，放点油将胡萝卜和芦笋丁放入焯烫片刻捞起，然后将芦笋尾也放入焯烫片刻
5.2胡萝卜切丁，芦笋头切颗粒状，留尾部嫩的
6.将土豆丁、胡萝卜丁和芦笋丁混合倒入一个碗中，加入色拉酱搅拌匀待用
7.洗净锅，热油放入猪排
8.中火煎熟
9.最后组合摆盘即可，喜欢口感丰富的可以再做点汁浇上，我是直接淋了点煎猪排的底油
芦笋黑椒煎猪扒理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
在香港猪排是叫做“猪扒”的，香煎猪扒做法简单，煎好后无需配料也能好吃到叫人停不下。简易的煎猪扒又是一道快手菜，短短几分钟时间就能搞定，这道菜尤其受孩子和年轻人的喜爱，它能令人胃口大开，好吃又营养富足。
用料
猪扒（厚薄随个人喜好）。以下调味以200克的肉为基础：生粉1茶匙，糖1茶匙，酱油2茶匙，水2茶匙，油（腌猪扒）1茶匙，油（煎猪扒）适量。
煎猪扒超简单的做法
猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以。
调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。这样猪扒更入味，而且很湿润。
猪扒放人大火烧热的锅里煎。煎好有一点焦的效果最好。
如果觉得太单调可以加入蕃茄和洋葱变成甜酸美味的番茄洋葱猪扒。
小贴士
买猪排是有点小学问的。牛肉有雪花肥牛，猪排能够买到有雪花的最好。
猪扒去超市购买，最好选切得好一些的。
煎的时候不能煎太久，否则会使猪扒变硬，影响口感。
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做猪扒盖浇饭，真的是非常享受。
2.21加盐腌一会。（我腌了十分钟左右）
3.1锅中放少量油，中火煎。
4.2沾上一层面粉，多余的拍掉。
5.1肉煎熟取出。
6.2洋葱香菇切粒。
7.利用锅中底油，先炒洋葱。
8.后加入香菇。
9.加入适量水，蚝油、番茄酱、糖大火煮。
10.到喜欢熟的程度时，加入煎好的肉。
11.汤汁收得差不多时，加入油菜丝。
12.收汁关火。
13.米饭装入碗中。
14.倒扣在盘中。
15.浇上肉与菜即可。
看完猪扒盖浇饭的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关烤猪扒的做法。
2.1拍松后的猪扒放碗里，加进米酒，大蒜粒，烧烤汁，小许酱油腌制半天。
3.2把切好的猪扒清洗后，用刀背轻轻的两面拍松。
4.腌制过的猪扒摆好在烤架上，放进预热的烤箱下火烤十分钟。
5.加适量蜂蜜到原来腌制的碗里，再把烤过的肉抹上一层蜂蜜，继续放进烤箱上火烤5分钟（烤的时间看各家烤箱定）
6.最后清洗干净两片生菜垫底，摆上烤好的猪扒，吃的时候淋些番茄酱。
也许你家中有人会做烤猪扒，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做猪扒饭吧。
2.212把猪扒肉洗干净备用
3.1黑胡椒
4.2柠檬盐
5.豉油
6.蜜糖
7.盐，砂糖
8.橄榄油
9.生粉水
10.把百里香草，柠檬盐，黑胡椒，豉油，盐糖，蜜糖，放小许到猪扒腌味，最后放生粉水和橄榄油，放冰箱两小时
11.用平底锅慢火煎十分钟左右就熟了
12.把伴碟的西兰花和番茄准备好
13.把西兰花煮熟，番茄切片摆在碟里
14.把煎熟的猪扒和米饭放到碟上就可以了
15.在家里吃的西餐一点都不含糊噢
看到这里，你也完全了解了猪扒饭的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
猪扒肉大家都吃过，是猪身上最嫩的一块肉，而且都是片状的，一般可以用来油炸或者炒菜，不过猪扒肉比较松软，里面的一些韧带会导致肉变得非常生硬，这个时候大家可以用刀子把猪扒肉拍松，这样再做就会容易熟透，而且口感也会变得比较好。
材料
猪扒6片，洋葱汁80公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，太白粉1又1/2大匙，蛋1颗
做法
1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。
2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。
3.取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。
4.原锅放入洋葱汁，煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可。
做法2
材料
炸猪扒粉，猪肉，盐
做法
1.猪肉切片，用刀背剁松。
2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。
3.猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成一包包的炸粉，这个粉是有加胡椒，盐这些调味的）。
4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。
介绍
猪扒是一道既美味又健康的美味佳肴，很多人都喜欢吃猪扒，但是有时候想吃不会做，还得去饭店，不仅麻烦而且还很不卫生，后来看到人家自己制作，我就突发奇想自己制作不仅口味多而且非常的卫生，下面就让我为大家详细介绍一下具体做法吧；
1、主料：猪里脊肉1块，鸡蛋1个，洋葱1/3个，面包糠，蒜末
配料：黑胡椒碎，糖，盐，生抽，料酒，水，炸油
2、厚片的猪里脊肉用松肉锤“千锤百炼”，如果没有锤子就用刀背，目的是把肉的纤维打断，更方便入味和使肉质松软。
3、腌制猪扒，放入少许黑胡椒碎、盐，撒上蒜末，拍上料酒。如果是厚片猪扒再加入少许生抽，如果是薄片就不用了。腌制半个小时。
4、取一个鸡蛋打散，把蒜末抖掉，猪扒放入蛋液沾均匀，然后沾面包糠，边沾边压实。可以再刷一遍蛋液，再压实一层面包糠。
5、猪扒下油锅煎炸，变色后捞出，然后高油温复炸一次直到两面均变成金黄色。
6、用汤匙调碗汁：料酒、糖、生抽、水，比例是1:0.5：1:10，再加入少许盐。
7、碗汁放入平底锅中，放入切丝的洋葱，煮到洋葱变色变软
8、将炸好的猪扒切条，放在洋葱上，不要翻面煮一会儿，让猪排吸收一下汤汁。
9、将鸡蛋打两下，不要打散，浇在猪扒上，戳几下让鸡蛋受热均匀。
10、将煮好的猪扒连同汤汁全都浇在米饭上。
以上这篇文章中的十点就是关于猪扒的做法详细具体介绍，是不是非常的简单又方便呢，自己在家动手制作口味上也可以变换，健康又卫生，各位吃货们赶紧行动起来吧。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍土豆猪扒盖浇饭的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.猪扒洗净，用刀背打匀，好入味
3.洋葱，土豆，香菇切成小粒
4.打匀的猪扒加入生抽，料酒，黑胡椒粉，，入味
5.锅里放少许油，放入蒜炸香
6.下入猪扒炸
7.炸至金黄，再反过来炸
8.起锅
9.倒油，下入洋葱粒炸香
10.在倒入土豆粒和香菇粒翻炒，加入适量盐和鸡精
11.倒入适量清水。
12.下入猪扒
13.装饭，浇上汤汁，倒上猪扒，起锅
也许之前你没有吃过土豆猪扒盖浇饭，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下黑椒猪扒的做法。
2.12所有配料图。
3.21里脊洗净，均匀切成稍厚的片。
4.1依次敲打好以后，加入所有调料。
5.2取一片里脊，用刀背的齿横竖敲打里脊，砸松纤维。
6.1洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成细丁，葱姜蒜切成末。
7.2抓匀腌制半天。
8.腌制好的里脊裹上一层面粉，裹好后用手拍掉多余的面粉。
9.锅中热油，油7成热时下入里脊。
10.煎至底部金黄以后，法宝内面继续煎熟。
11.锅中余油，煸香葱姜蒜。
12.倒入洋葱炒香。
13.再倒入其他配菜，翻炒至熟透。
14.倒入腌肉时的汤汁，稍煮片刻，然后用水淀粉勾芡。
15.淋在煎好的猪扒上即可。、
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完黑椒猪扒的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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