季节养生蒸菜

2019-10-07 │ 季节养生蒸菜 冬季汗蒸养生

干豆角粉蒸腐乳肉的做法

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“干豆角粉蒸腐乳肉的做法”,相信能对大家有所帮助。

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好干豆角粉蒸腐乳肉。

2.倒入少许生抽,调匀,腌制半小时。

3.干豇豆用温水泡发。

4.准备好自制的蒸肉粉和玫瑰腐乳。

5.自制蒸肉粉倒入玫瑰腐乳汁,加少许白糖提味。

6.泡好的豇豆,洗净、切小段,倒入米粉中。

7.拌好调匀,腌制10分钟入味。

8.腐乳汁腌制好的肉片,逐块沾满蒸肉粉。

9.沾满米粉的肉块,均匀码放在干豇豆上。

10.最后再淋上少许玫瑰腐乳汁;入锅,隔水蒸40分钟至熟。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了干豆角粉蒸腐乳肉的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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蒸腐乳肉的做法


说到吃这是很多人都爱谈的话题,无论是每日的家常菜品,还是饭店的山珍海味,亦或是街边大排档小吃,还是外国的名吃料理,无一不是吸引着人们的.在中国有着民以食为天这句话,通过这句话也了解到在中国人的心里,每天的吃食要比其他的事情都重要.事实上的确是这样.如果人无法正常的吃饭吃饱饭,那么就无法正常的工作学习.

长时间的饮食不规律,营养不良,会让人们的身体出现很多问题,所以说人们每天都要吃够足够的食物才可以的.那么今天就给大家介绍一道非常好吃的美食,蒸腐乳肉的做法.

腐乳肉

材料

上等五花肉一块,红米少许,葱少许,姜少许,红豆腐乳2块,冰糖少许,油少许

做法

1.五花肉洗净切整成方块状,入滚水汆烫一下;红米洗净沥干;葱、姜拍碎备用.

2.热油锅爆香葱、姜后,放入五花肉,再入水至盖过五花肉,并放入红豆腐乳、红米及冰糖,以小火焖2小时后过滤残渣即可.

腐乳肉

材料

五花肉500g,小葱4根,姜2片,桂皮1片,红腐乳2块,料酒15ml,老抽5ml,冰糖30g,水淀粉少许,盐少许

做法

1.五花肉洗净切大块,放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却,在皮上用刀划出小方格,再把小葱打个结

2.将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎,加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用

3.将五花肉放入锅中,加水没过肉面,放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁,用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂

4.把五花肉盛入盘中,把卤水滗出,放入炒锅中放少许盐调味,再加少许水淀粉勾芡浇在肉上即可.

以上就是为大家介绍的蒸腐乳肉的做法,相信大家在看过之后一定会有胃口吃饭了吧.如果大家喜欢吃这道菜,就可以回家自己动手按照上面的步骤试一下.

粉蒸腐乳排骨的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于粉蒸腐乳排骨的介绍,以后我们自己做饭。

2.大米加花椒数颗,三萘少许(这2个白色的小块是为了让大家认识三萘,实际使用只要小半块就够了,多了味道会很怪哦!)用食品机打成米粉;

3.打好的米粉。

4.腐乳汁

5.将洗净剁好的排骨用少许生抽、蚝油、白胡椒粉、4~5汤匙腐乳汁、2汤匙植物油腌制15分钟以上入味;

6.加5~6汤匙米粉;

7.将米粉与腌制好的排骨一起拌匀;上开水锅中蒸40分钟;

8.将半棵西兰花切成小朵洗净,在开水锅中焯熟,加少量盐拌匀稍腌入味;

9.将西兰花围成圆圈,将蒸好的米粉腐乳排骨一块块码盘即可。

看完粉蒸腐乳排骨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

干豆角蒸五花肉的做法


干豆角蒸五花肉是比较有名的特色菜,干豆角晒干以后,用温水泡发,然后和五花肉做,可以说吃起来非常的美味,有一种独特的香味,是新鲜的豆角吃不出来的一种感觉,干豆角的吃法也非常的多,和五花肉在一起蒸,能够充分的融入五花肉的肉香,也有很好的调养身体的作用,尤其在促进消化方面。

干豆角蒸五花肉的做法

原料材料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺干豆角蒸肉干豆角蒸肉调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许制作方法1、将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用;2、将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段;3、坐锅热油,下干豆角炒香,撒辣椒粉拌匀盛入碗里,再将码好味的猪肉盖到干豆角上,淋适量水;4、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可,吃前撒鸡精拌匀。小贴示1、一定要用鲜肉,五花肉或者肥瘦相间的前腿肉都很不错。2、为了干豆角更好的吸收肉肉的香味,要将其放在碗底,加水使其更容易蒸发。3、依自己口味调放辣味,也可以换用蒜末,只是味道要清淡不少了。4、干豆角制作了是存放在坛子里的,会因为发酵有淡淡的酸味,这样料理出来非常美味!非常下饭哦!

干豆角的功效与作用1、干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。2、干豆角的维生素C含量非常高,多吃干豆角有益于各种抗体的顺利生成,可以增强身体的抵抗力和免疫力。秋冬季节,想提高身体的抗病能力,可以多吃干豆角。3、干豆角含有大量的植物蛋白质、大量的微量元素及各种人体所需要的营养物质,可以有效补充人体必需的养分,健脾养胃、补气生津,让身体变得更强健。4、干豆角含有丰富的磷脂,磷脂可以有效促进胰岛素的分泌,对于糖尿病的控制非常有帮助,因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。血糖比较高的人在平时的饮食中可以多吃干豆角。

粉蒸豆角的做法大全


粉蒸豆角这种食物相信大家是食用比较少,主要是大家不知道这种食物的制作方法,所以大家可以多学习一些相关的菜肴做法。豆角是一种含有很多维生素以及矿物质的食材,我们在平时适当的食用有助于肠胃的蠕动,并且可以促进消化等,所以大家可以适当的吃一些豆角,并且学习它的制作方法。

材料:

豆角、土豆、蒸肉米粉、八角大料、盐、糖

做法:

1、将豆角洗净,掰成小段,沥干水分备用,土豆切小的滚刀块。

2、油锅加热,将豆角炸至外皮起皱,略加一点点盐入味。

3、将土豆和豆角混合,加蒸肉米粉,大料,盐,适量糖入味。

4、上锅蒸30分钟即可

营养价值

豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。

豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。

豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

食用功效

1、调和脏腑、安养精神:四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

2、健脾胃:豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

腹胀者忌食。

选购技巧

在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

蒸粉干的做法


下面给大家介绍蒸粉干的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.烧一锅水

3.水开后烫一下粉,湿粉干不烫的话会有股酸味,而且烫过会更好入味

4.烫粉干时调好酱料。豆豉酱、盐、辣椒粉,鸡精(味精),酱油(喜欢颜色深就放老抽,颜色浅就放生抽,放生抽就减点盐),花生油(没有就放普通的油,没那么香,起锅淋点麻油)

5.水再次烧开后可关火,捞出淋冷水,沥干

6.将酱料拌入粉干,用手比较好弄,同时把粉干稍微撤断,不要太长。我用的生抽,颜色很淡。再烧一锅水,水开后放入锅中蒸。

7.蒸15至20分钟。切葱花

8.蒸好后撒入葱花,再盖上盖子关火焖一会就可以咯

蒸粉干的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

豆角干焖肉的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作豆角干焖肉,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.豆角干用水泡一上午,剪成细段.

3.锅烧热,五花肉下锅炒出油,下酱油和盐、大蒜.

4.等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒.

5.觉得炒透,加如清水,可以多一些没过豆角也可以。盖盖子煮,中间要翻炒一下,以免粘锅。知道煮的干水为好。

6.很简单的一道菜,但是很下饭。爱吃辣的可以在下豆角的时候加点辣椒或者辣椒酱,炒出来的味道也很好哦。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的豆角干焖肉你学会了吗?

干豆角蒸卤面的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于干豆角蒸卤面的做法。

2.切成寸段

3.细面条用大约40克的油拌均匀,上笼大火蒸20分钟,蒸好后立即拿出来抖散,不要让面条相互粘连。

4.前腿肉切片,肥肉单独切出来

5.先小火把肥肉煎出油,然后下入姜末炒香,

6.倒入肉片,加五香粉和草菇老抽,老抽要多一点,面条的颜色就靠它了,

7.翻炒至肉变色,加入约400克的开水煮半分钟

8.下入干豆角,加盐,

9.搅拌均匀再煮半分钟离火。

10.把蒸好的面条放入菜中搅拌均匀

11.再把拌好的面条铺在屉布上蒸15分钟

12.再拌均匀即可

好了,干豆角蒸卤面就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

干豆角香菇焖肉的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍干豆角香菇焖肉的制作方法。

2.2干豆角和香菇用冷水提前泡发。

3.12香菇切成小片,蒜头拍碎。

4.21五花肉洗干净用锅加水,煮大约20分钟,筷子可以戳进。

5.放凉的肉肉去皮切成薄片。

6.热锅下点油先把蒜头 爆香,然后把豆角和香菇倒下去翻炒。

7.炒的有香味飘出的时候下适量的盐和生抽。跟着盛起来放着备用。

8.洗干净的锅烧热,把肉肉放下去炒,把里面的油逼出来。

9.等肉的油冒的差不多的时候,下点盐和生抽,如果觉得颜色不够可加两滴老抽调色。

10.接着把预先炒好的豆角香菇倒下去,翻炒好后加上锅盖焖煮10分钟。(家里有老人的可能要多煮一下才够绵烂)

11.煮好的豆角肉用盘子盛起来,一餐吃不完可先分开用保鲜盒装着,放冰箱,过餐后再拿出来炒热味道更好。

今天的干豆角香菇焖肉介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

木耳干豆角炒肉的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好木耳干豆角炒肉。

2.2干豆角放在水中浸泡2—3小时,加热煮软后切成小段;黑木耳泡发洗净撕成小朵备用

3.1再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀,放入红椒段翻炒入味

4.2炒锅加热,倒入少许食用油,下入葱花蒜末炒香

5.将肉片放入锅中,中小火翻炒

6.加入适量盐、糖、生抽调味

7.稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅

8.盛盘食用

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的木耳干豆角炒肉,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干豆角粉蒸腐乳肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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