蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法
2.12枸杞泡洗干净。
3.21鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。）
4.在鲍鱼面上划上花刀。
5.蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。
6.把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。
7.锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。
8.放入葱花装饰一下即可。
9.鲜，香，脆，美味呢！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下蒜茸粉丝蒸鲜鲍。
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已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蒜茸粉丝蒸白菜的做法。
2.大白菜分成小块，洗净
3.蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4.把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5.取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6.把白菜放在粉丝上
7.把调味料淋在白菜面上
8.放在蒸锅中
9.加盖，大火蒸15分钟左右
10.大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了蒜茸粉丝蒸白菜的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下金银蒜辣蒸鲜鲍的做法。
2.洗净的鲍鱼用小刀在肉肉的表面划上网纹，这样腌料更易入味
3.蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉
4.取一半的蒜蓉，用少许油热锅后倒入，小火炸至金黄色捞起，这即是金蒜了
5.待凉后与另一半未炸的蒜蓉搅匀，放入调味料：油、盐、糖、鸡粉、朝天椒丁
6.均匀地把金银蒜腌料铺于鲜鲍鱼的表面，入味10分钟
7.放入上汽的蒸锅，只需猛火蒸5分钟
8.倒掉蒸出的水分，淋上熟油即可
今天的介绍金银蒜辣蒸鲜鲍，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
中华饮食文化博大精深，很多外国人来中国都对中国的美食流连忘返。中国内陆更有川、鲁、粤、淮、湘几大菜系。其中粤菜海鲜居多。很多人都认为海鲜都很贵，也不好做，其实，海鲜不是想象中那样的。下面我们就来介绍一道蒜茸粉丝蒸扇贝的做法及相关知识，简单而又美味。
1、扇贝先用牙刷刷干净外壳,用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边(这步我省略了,因为我用的是速冻扇贝,已经处理好了).用小刀把贝肉取下,然后用刀将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除,取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了.把洗干净的贝肉装回贝壳中
2、在扇贝肉上撒少许白酒和白胡椒粉,静置待用。
3、龙口粉丝一小把,用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用。
4、把粉丝剪成小段,放在扇贝上,每只扇贝上都放上一片姜片,蒸锅里放冷水,把扇贝盘子放在蒸架上,盖上盖子,开大火待水开后计时,蒸四分钟左右至熟(蒸的时间一定要把握好,蒸过头肉老了就不好吃了)。
5、起个油锅,把蒜茸煸香,装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油.(没有蒸鱼豉油可以用生抽加白糖代替)。
6、把蒸好的扇贝去掉上面姜片,上面撒上几粒葱花和彩椒丁,用小勺把步骤5的调味汁趁热浇在每个扇贝上就可以了。
扇贝做法技巧
1.在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
2.在欧洲的食谱中，扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。
3.在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
扇贝的食用禁忌:
1.儿童痛风病患者不宜食用。
2.许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
3.由于扇贝富含蛋白质，过量食用会影响脾胃的消化功能，导致食积，还可能引发皮疹或旧症；扇贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血液流到脑部后，会干扰大脑神经细胞正常代谢，所以不宜多食。
4.不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
扇贝的搭配宜忌:
宜扇贝 + 红酒，补血降血压
忌扇贝 + 啤酒，引起痛风
在了解了蒜茸粉丝蒸扇贝的做法及其相关知识之后，很多的人对海鲜的看法肯定有了很多改变。海鲜其实还是很有营养价值的，有很多人体必需的各种物质，但是也不能吃太多，要做到膳食均衡。上面也介绍了蒜茸粉丝蒸扇贝的食用禁忌，在制作和食用过程中需要多多注意。
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做蒜茸粉丝扇贝这道菜吧。
2.212扇贝六只
3.将贝肉冲洗干净
4.清洗好的贝肉
5.清洗好的贝壳
6.粉丝用清水泡软
7.将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
8.加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀
9.将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉
10.淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可
看了上面关于蒜茸粉丝扇贝的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
扇贝是一种非常美味的海鲜，对于喜欢吃海产品的人来说，吃扇贝是最为享受的一件事情，扇贝中所含有的营养物质是非常丰富的，但是在制作扇贝的时候大家一定要注意清洗干净，否则里面的砂砾是会影响口感的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蒜茸粉丝扇贝做法吧。
食材准备：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。
制作步骤：
1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；
2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；
3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；
4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀（这个调味品的量根据自己的口味尝一下，只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了）；
5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；
6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；
7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上（蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度）；
8、蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸（大个的扇贝蒸5分钟，小个的蒸3分钟）；
9、最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。
上面的这些内容就是关于蒜茸粉丝扇贝做法的介绍了，蒜茸粉丝扇贝做出来以后会有一股蒜的清香味，而扇贝里面会加入一些粉丝，粉丝会完全的吸收扇贝中的鲜味，吃起来会让人回味无穷，这道菜在夏天的夜晚是非常合适去吃的。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好清蒸粉丝蒜茸虾
2.12在虾的背部切开，并去除虾肠。
3.21全部处理好以后，用少许盐、料酒腌制片刻。
4.粉丝用冷水泡软。
5.控掉水份，铺在盘底。
6.1冷锅冷油放入蒜茸，小火炸出香味。
7.2蒜瓣，红椒，葱分别切成末。
8.倒入碗中，加入一大勺生抽和料酒搅拌均匀。
9.虾平铺在粉丝上，然后淋上料汁。
10.放入开水锅中蒸3分钟关火，再闷1到2分钟。
11.出锅撒上葱花即可。（也可撒几粒红椒末点缀）
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的清蒸粉丝蒜茸虾给家人享用哦！
蒜茸粉丝娃娃菜的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.110瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用。炸蒜蓉:锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精
3.2龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用
4.将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍蒜茸粉丝娃娃菜去尝试做出美味的菜肴吧！
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.12丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
3.21将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球
4.将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里
5.剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀
6.将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸
7.蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅
8.最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可
蒜茸丝瓜鲜虾盅对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
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