卤三层肉是一道家常菜,做法很多,主要食材就是肉类,卤三层肉的制作方法很简单,味道诱人,十分令人回味,卤三层肉的味道鲜美其中含有很多营养成分和脂肪,不同的做法会呈现不同的口味,下面让我们一起来看一下卤三层肉的做法。
食材用料,三层肉500g,酱油1碗.蒜头3粒.葱1根相克食物.辣椒1根相克食物.糖少许.米酒少许.水适量
卤三层肉的做法
1.用万用锅将切好的肉稍微煎过、逼油。
2.将所有食材丢入万用锅,然后设定牛肉/羊肉约30分钟即可,记得将旋钮转至"密封"。
3.浮子阀下降后开盖,若颜色偏淡且汤汁偏多,则可"露天"再加热使之收水。
露天:指不盖上盖子
三层肉炖白菜
材料.白菜半颗.三层肉半条.清酒少许.盐适量
把三层肉切薄片,稍微冷冻过后比较好切,切完如果还在备料得赶快把肉冰起来,不然退冰之后会黏在一起。
白菜洗好,切成好入口的大小,三层肉跟白菜交叉放入平底锅里。
为了不让白菜汤蒸发太多,加点水之后用盖子盖住。
约10分钟,打开盖子加点清酒与盐调味。
洒点青葱,就是想念中的味道
不知道大家在生活中有没有吃过三层肉,其实三层肉也就是我们常说的五花肉,如果经常吃瘦肉的话,会感觉到瘦肉比较柴吃起来没有香的感觉,如果是肥肉的话,又会比较油腻,因为肥肉里面富含的脂肪多,吃肥肉还会使人发胖,所以肥瘦搭配是最好的,那么三层肉怎么做好吃呢?
嫩姜炒三层肉
此菜所需要的材料: 五花肉400公克 嫩姜150公克 青葱1支
此菜所需要的调味料: 盐少许 酱油3大匙 米酒1大匙 乌醋2大匙 糖1/2大匙
如何做嫩姜炒三层肉的制作方法如下:
1.三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。
2.嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水冲洗干净,沥干备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。
4.续加入所有此菜所需要的调味料炒至入味即可。
爆炒回锅肉
原料:三层肉300克,青蒜(成都叫蒜苗)50克,油25克,甜面酱10克,酱油(红酱油最好)10克,料酒10克,白糖5克,郫县豆瓣15克、豆豉2.5克、姜片、葱段
1、将三层肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干
2、将肉切成约4厘米宽的大薄片
3、豆瓣、豆豉剁碎4、青蒜拍碎,切段
5、炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷6、下豆瓣酱
7、下豆豉、甜面酱、酱油、糖
8、放入青蒜段炒至断生即可
有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,戚风三层草莓夹心蛋糕的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、分离蛋清蛋白 盛蛋清的容器必须无水无油
3、将牛奶 油 30g糖混合搅拌均匀后 添加低筋面粉后 翻拌均匀
4、打发蛋清 需要打发3次 第一次糖少许 低速至糖溶解 再添加少许糖 打发至细泡后 添加糖高速打发至有尖角
5、将3分之1奶油翻拌至蛋黄溶液中
6、翻拌均匀后将剩下奶油添加至蛋黄容易中 翻拌时要注意不要消泡
7、倒入烤盘 震动两下出泡后放入烤箱 我的是小烤箱只需要5分钟
8、用筷子插下蛋糕看是否熟透
9、将蛋糕均匀涂抹草莓酱 最好放凉后操作
10、均匀切开 刷好酱后重叠 切开 摆盘
幸福美好的一家子围在一起吃戚风三层草莓夹心蛋糕,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!
三层肉不知道大家听说过这道菜没有,这是一道十分美味的菜肴,也是很多的朋友们都比较喜欢吃的,可能大家都不知道三层肉应该怎么来做,不知道怎么做好吃,其实三层肉的做法是很多的,今天就让我们一起来看看关于三层肉的做法大全是什么吧。
三层肉的做法步骤
1. 将三层肉先沖水洗净备用。
2. 取锅,加入红曲卤汁煮至滚沸,再放入作法1的三层肉,改转小火卤约45分钟即可熄火。
3. 食用前再切片盛盘即可。
烤广式三层肉的做法步骤
1. 将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
2. 将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。
嫩姜炒三层肉的做法步骤
1. 三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。
2. 嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水沖洗干净,沥干备用。
3. 热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。
4. 续加入所有调味料炒至入味即可。
关于三层肉的做法大全,文章给朋友们介绍了三种制作方法,朋友们都可以根据步骤来一一的尝试一下,相信根据以上的步骤你肯定会做出了美味的三层肉,你肯定会喜欢这道美味的菜肴,朋友们赶紧尝试一下吧。
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,彩色蔬菜玫瑰花的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、把菠菜和苋菜用榨汁机榨好汁备用,南瓜蒸熟,今天没拍蒸熟的南瓜。
3、然后用蔬菜汁和面一起揉,揉至不粘手就可以擀面皮了。
4、把南瓜泥揉至不粘手就Ok咯?
5、今天把擀面皮这部分忘了拍,面皮擀成饺子皮大小,然后分成五片捆起来,中间对半切断,变成两朵玫瑰花,然后用手轻轻掰开花瓣,就是一朵漂亮的玫瑰花咯?
6、然后上锅蒸20分钟就可以咯?
7、这是蒸好的彩色玫瑰花馒头,红苋菜变成了白色的玫瑰花。?
彩色蔬菜玫瑰花是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,彩色玫瑰花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、然后用适量的温水先搅成面穗状。
3、再用手一点点地揉成光滑的面团,放温暖处醒发。
4、醒发半小时后看面团成细腻的蜂窝状即可。
5、面团再次揉匀,搓成长条状。看图中。
6、然后跟包饺子一样,揪出同样大小的小面剂子
7、用手一个个的按扁,按的时候要口朝上下。
8、再用擀面杖擀成同样大小椭圆形状的面片。
9、然后五个或者是六个面片叠放在一起排成行看图中的样子。
10、五个或者是六个一组从下往上卷起卷成图中的样子。
11、卷好后,从中间捏一下,然后就成为两朵玫瑰花。
12、用刀子切开,或者是用手揪开,把收口弄平。两朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次这样做完。5片面片就能做两朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入笼屉上,醒发十分钟。
15、凉水上锅十分钟上汽以后蒸十五分钟,一共25分钟,然后闷两三分钟开盖即可。
16、来一张美图让大家看看是不是很温馨的玫瑰花呀!
17、再来一张玫瑰花图,是不是可以吃饭呢!
18、这个更温馨靓丽,你舍得吃吗?
彩色玫瑰花馒头的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于九层塔炒花蛤的做法。
2.1调汁:耗油生粉水拌匀待用。
3.2迅速倒入筛中,用凉水冲洗一次,稍微沥干水分。
4.1倒入花哈,翻炒一分钟。
5.2锅烧热后放入少许油,姜蒜切末,放入锅中爆香。
6.先倒入生抽炒匀,然后放入切碎的九层塔切,炒均匀。
7.倒入调好的汁.
8.炒大概1分钟左右,看看汁收得差不多就可以了,不要炒干哦,即可装盘。(可以试下味道,我没有放盐,因为生抽和耗油本身就有盐分,如果觉得不够味,可以再放些盐)
看完九层塔炒花蛤的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做彩色馒头吧。
2.将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)
3.将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
4.将酵母粉均匀的撒在面粉上(我不喜欢将它化成水,因为不知道到底要用到多少水,这样的效果是一样的)
5.用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。
6.将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。
7.然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右
8.在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。(我家没有蒸锅,就是用的炒菜的锅,自己买的一大一小的两个蒸隔
9.待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)
10.分别揉成长条然后用刀切成小个(揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了)
11.分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字
12.还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上
13.同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。
14.同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的彩色馒头,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三层彩色花的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“水稳层冬季养生”专题。
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