南方地区的人差不多每天都是吃米饭,把米饭煮熟以后和各种菜品搭配在一起吃,能够让饱足的感觉很强,也可以补充膳食纤维以及维生素,下面就跟着来看一下蔬菜蒸饭怎么做。
蔬菜蒸饭怎么做
需要准备孜然粉粒,生抽,酱油,大料,生姜片,盐,大葱,蒜片,大米,胡萝卜,洋葱,土豆以及羊肉,羊肉切成块状,然后再用凉水浸泡,去除血水。锅里面加入适量的水,把羊肉块放进去烧开以后焯烫,再用清水清洗干净,羊肉块放进高压锅中,加一些蒜,生姜,葱,酱油以及盐压制一下,盖上盖子上气以后再煮10分钟,把火关掉,打开盖子捞出来,配菜清洗干净切好,锅里面加入适量的油,烧到八成热,把胡萝卜块,土豆放进去炸到断生,大米清洗干净放进电饭锅里面,加入适量的水,把蔬菜羊肉块以及羊汤倒进去,加一些孜然粒,盐,开始煮饭,煮好以后搅拌均匀以后就可以吃了。
蔬菜蒸饭的营养价值
蔬菜蒸饭可以达到美容养颜,健脾明目,补充身体所需要的能量,安神除烦,补血益气,止泻养胃以及消化食物作用,米饭里面的主要成分就是碳水化合物,能够让大脑功能维持在比较好的状态,米饭里面还有米精蛋白,氨基酸的组成还是非常不错的,容易被身体很好的消化以及吸收,能够让胃部的消化功能变得更好。
蔬菜蒸米饭里面还含有铜元素,也是身体非常重要的营养元素,对于免疫系统中枢神经,血液,骨骼,组织,皮肤,头发等都有着很好的调节作用,能够让心脏的功能变得更好。
蔬菜蒸饭里可以放什么
蔬菜蒸饭里面可以添加一些南瓜,南瓜里面含有非常丰富的胡萝卜素,又含有果胶成分,能够让米饭的粘稠程度变得更好,让糖类吸收的速度变得比较慢,对于糖尿病患者来说在米饭里面添加一些南瓜一起来蒸就非常不错。
还可以达到通便效果,让粪便里面的毒素变得更少,避免结肠癌出现,米饭里面还可以添加黑木耳,黑木耳也是一种非常不错的食材,含有药用菌以及食用菌,含有非常丰富的铁元素以及赖氨酸,能够让血液粘稠程度降低,预防心脑血管疾病出现。
蔬菜蒸米饭里面还可以添加芋头,芋头是非常容易消化的,如果胃肠道方面有疾病或者是患上了结核疾病,适当的吃一些就非常不错,儿童以及老人也可以适当的吃上一些。
便秘的人或者炎热的夏季,身上有红肿的人,吃一些芋头蒸的饭,能够达到解除毒素,通便作用,但是芋头里面的淀粉含量还是非常高的,如果吃得太多就容易出现胀气的问题,一定要特别注意。
蔬菜蒸米饭里面还可以添加一些豆类食物,像豌豆,黄豆,红豆的营养价值非常丰富,含有很多蛋白质,能够很好的抑制胃饥饿激素分泌,而且膳食纤维的含量也非常丰富,能够让饱足感变得更强。
蔬菜蒸饭里面最好添加一些高纤维蔬菜,膳食纤维高饱足的感觉就会更强,而且又含有很丰富的营养物质,口感能变得更好,能够达到减肥瘦身作用,一定不要把蔬菜煮得太烂,否则就会对里面的营养物质造成破坏。
里面还可以加入一些粗粮,蒸米饭是一种比较传统的制作方法,在蒸米饭的时候添加一些花生,芸豆,绿豆,红豆,就可以让精细大米的一些缺点给弥补掉,让膳食纤维的含量以及b族维生素的含量提高,也可以添加一些紫米,小米,燕麦,薏米及糙米,这样也可以让营养物质变得更加不错,能够让血糖得到有效的控制。
添加一些糙米能够让不饱和脂肪酸得到调节,让肠道蠕动的速度变得更快,这样肠癌便秘的问题就不会那么容易出现,还可以让胆固醇排出的量变得更多,出现高脂血症的几率也能够降低。
上面介绍的就是蔬菜蒸饭的制作方法,想要制作蔬菜蒸饭的人就可以试试上面这些方法,里面可以添加各种不一样的食材,让食物的味道变得更加不错,如果想要吃的话可以按照以上的步骤来制作一下。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会茶香蛋的做法,你肯定会兴奋良久。
2.21洗净后,凉水入锅中煮,烧开后继续煮5分钟。
3.煮好的鸡蛋,拿出来过下凉水,然后拿一个小铁勺在蛋壳上轻轻的敲,将之敲碎,但不要分离开。
4.茶叶用开水泡开,然后倒掉茶水,将泡好的茶叶取出。
5.锅内重新加水,放入所有调味料,并将茶叶也放入。
6.将敲好的鸡蛋放入锅中煮40分钟左右。
7.煮好的鸡蛋最好再浸泡3个小时以上,会更入味。我家是连着汤放在冰箱里,隔了一夜,第二天再吃的,非常入味。
这道茶香蛋的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关土豆蒸饭的做法吧。
2.2按个人用量选取土豆的多少,去皮洗干净。
3.12擦好的土豆丝可用水冲洗也可不用。我用的是面粉,玉米粉和玉米的混合粉拌匀土豆丝,可以只用面粉或只用玉米粉,关于调配的比例随意掌握,直到土豆丝基本没有水分为止。
4.21可以加些盐,有点底味。然后上蒸锅。
5.准备材料,依次是:葱(白)姜蒜丝,葱青,青椒,虾仁,鸡蛋。可随意选择自己爱吃的。
6.取不粘锅,热锅后加入少许底油,倒入打散的鸡蛋,炒好后取出备用。
7.再次加入少许底油,放入葱姜蒜丝,炒香。
8.加入虾仁,点少许料酒。
9.关小火,加入蒸好的土豆,然后开大火不停翻炒。
10.加入老干妈辣酱,按自己口味。加入鸡蛋,青椒不停翻炒。加入盐,白胡椒炒匀后关火。放入葱青和鸡精,调匀后出锅。
11.如果土豆丝蒸的过多,可密封后放入冰箱,随时炒来吃。个人觉得,这个可以算是主食了,再配上一碗酸辣汤就更好了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着土豆蒸饭的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
腊肠是我们在平时应该都会吃的吧,它是很好吃的,特别是在南方一带这样的美食是很受欢迎的,它有很多种的吃法,特别是腊肠蒸饭大家都吃过吗,相信在南方生活过的人应该都了解它的吃法吧,味道是特别美的,也会很让人难忘,下面我们就来学习腊肠蒸饭的做法吧。
我们在平时都吃过腊肠蒸饭吗,它的制作方法也是很简单的,和我们平时蒸米饭的方法都是一样的,只不过放一些腊肠,这样的米饭是很受欢迎的,也是很多人都爱吃的,我们来看看怎么做。
主料
腊肠200g
豌豆20g
胡萝卜20g
白米600g
配料
油适量
盐适量
耗油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
腊肠蒸饭做法
1
材料 :腊肠、胡萝卜、豌豆
2
白米
3
把胡萝卜和腊肠切丁 一起倒到大米上
4
加入少量的花生油和盐、耗油 搅拌均匀
5
加水放到高压力里蒸 20分钟
6
20分钟后香喷喷的腊肠饭做好了
7
盛到碗里即可吃啦
腊肠蒸饭的做法大家应该都学会了,在平时我们吃的米饭是不是都感觉太单调了呢,那么就不妨去多学习一下其他的米饭的蒸法吧,特别是腊肠蒸饭是很好吃的,也是很多人都喜欢的,腊肠的味道和大米的香气能够很好的结合。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,腊肉蒸饭的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、腊肉洗净切成小粒备用。
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。
4、锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火。
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入1倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀。
6、盖上盖选择精煮程序开关。
7、待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用。
8、来一碗吧香喷喷的腊肉米饭。
假期之余也可以研究研究美食,腊肉蒸饭也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
我们都知道在云南这个地区不仅景色优美,而且美食也是特别多的,很多人喜欢去云南旅游,并不是冲着云南的美景去的,而是美食和美景相扶相随的,云南地区比较出名的就是傣族人民的木桶蒸饭,因为木桶蒸出来的口感是比较鲜美的,那么木桶蒸饭都有哪些做法呢?
1.将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。
2.在锅里面加水用空木桶试一下水位,不能超过隔层板在中间这里就好。
3.将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松,还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖,从盖盖开始算蒸20-30分钟。
4.这个步骤很关键将半熟的米提出用开水泡5-10分钟,量少只要3-5分钟,在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间蒸出来的米饭好就在这步骤
5.在放回锅中 按第三步骤走
6.香喷喷的米饭出炉了
原料:大米、木桶
调料:水
做法:
1、米先泡四五个小时,洗净弄干;
2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;
3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;
4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于爱心蔬菜蛋饼的做法。
2.12将豌豆在水中煮熟
3.21平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味
4.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中
5.此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟
6.鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅
7.均匀撒入煮熟的豌豆。再撒入切成丝的奶酪
8.继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道爱心蔬菜蛋饼
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