金瓜腊味煲的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“金瓜腊味煲的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下金瓜腊味煲的做法。
2.121腊猪肉。。。。。。
3.212腊味分别切成薄片，切的越薄越好。
4.腊肠。
5.金瓜在1/3处切开，边缘切出锯齿形状。
6.将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可。
7.在金瓜的底部塞上米饭，要压的实一点。
8.再码上腊味，也要压实。
9.放入蒸锅中。
10.盖盖旺火蒸30分钟即可。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握金瓜腊味煲的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做广式腊味煲。
2.1青菜水中焯一下捞出。
3.2大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。
4.1砂锅坐火，盖盖，大火烧开转小火，将米饭煮至8成熟。
5.2砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，加入比米高出1。5厘米的水。
6.呈蜂窝状的时候，用筷子搅拌一下，加入腊肠、姜丝，再打个鸡蛋进去。
7.倒入用老抽、生抽、美极鲜味汁、芝麻油、白糖混合的调料。
8.加入调料后继续小火煮5分钟，关火，不要打开锅盖焖15分钟。
9.米饭焖好后，放上氽烫过的青菜。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍腊味菜花粉丝煲，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.1212菜花掰成小朵；洗净，用淡盐水浸泡片刻。
3.2121薯粉丝用温水泡发。
4.腊肠切片；粉丝剪成小段。
5.锅中油热，倒入腊肠，煸炒出油。
6.倒入菜花，炒匀。
7.加入适量盐，炒匀。
8.加入老抽，炒匀。
9.倒入薯粉丝。
10.炒匀。
11.加入红剁椒，炒匀。
12.淋入生抽调味。
13.加入黑胡椒粉，炒匀。
14.炒好的菜花粉丝转入砂锅，加入适量高汤，煮开即可趁热食用。
相信看完上面的关于腊味菜花粉丝煲的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下经典广式腊味煲仔的做法。
2.21在砂锅底部刷一层麻油，将米和水一起倒入砂锅里，加入一小勺色拉油
3.1腊肠和腊肉用清水清洗干净后，上锅蒸15分钟
4.2大火烧开后转小火焖饭
5.放凉后切片
6.青菜洗净入开水锅焯熟备用
8.十五分钟后，米已煮到八九成熟
9.将腊肠、腊肉、青菜铺放到米饭表面，火开到最小再煮四分钟，停火后盖着锅盖焖10分钟
10.上桌的时候，趁热撒一大勺鲜酱油拌匀即可食用
要想做好经典广式腊味煲仔这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于金瓜糕这道菜的做法。
2.21大米用粉碎机磨成粉，然后过筛多次过筛掉粗粒，混合糯米粉和粘米粉
3.准备包馅的豆沙
4.然后将南瓜泥加入到粉中
5.边揉边加添加适量的水，慢慢的揉和成光滑的软和的面团
6.将糯米团分成等量的小剂，放在手心里搓圆，中间按个小洞，把豆沙馅放进去，收口，继续搓圆
7.然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹，整出小南瓜的形状
8.然后将小南瓜胚入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下金瓜糕。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做金瓜排骨
2.212主料小金瓜一个。
3.配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。（白扁豆和糯米在前一晚浸泡好，香菇提前半小时浸泡好）
4.浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用。
5.排骨洗净沥干水份，加入拍碎的葱白和姜片，调入上述调料，拌匀，腌制半小时以上。
6.把南瓜的顶部切掉，用勺子挖去南瓜的穰，并洗净。（可在南瓜的切口处切出简易的小花纹）
7.腌制好的排骨，去掉里买面的葱姜，保留里面的汤汁，加入适量蒸肉米粉。
8.翻拌均匀，使每块排骨都裹上一层米粉。
9.加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀。
10.拌好以后，平铺着装入较大的平底盘里。
11.入锅蒸至7成熟后取出。（大约20分钟）
12.然后移至南瓜内，再入锅蒸40分钟至南瓜和排骨熟透。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下金瓜排骨
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好金瓜盅这道菜。
2.2红豆，薏米和糯米洗净后用清水浸泡一小时
3.12锅中热适量油至6成热时倒入切丁的香芋粒
4.21微炸至香芋粒表面脆捞起控干油份备用
5.将浸泡好的红豆薏米糯米一起倒入电压锅中，加入适量清水上盖调至煮粥档
6.南瓜洗净后切去上方一小部分（大概四分之一），将南瓜籽去除
7.沿着边缘用小刀雕出锯齿形状，沿着边缘用小刀雕出锯齿形状
8.取切出的南瓜肉成小丁
9.将电压锅内压制好的糯米红豆粥倒入另一大锅中，加入炸过的芋粒，调入适量精盐和水淀粉大火滚煮
10.最后加入蒸熟的南瓜粒
11.取出南瓜碗，勺入煮好的粥料即可食用
上面关于金瓜盅的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好金瓜面条这道菜吧。
2.2金瓜洗净去皮去籽切片。
3.1金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜，大火烧开转小火炖。
4.2蒜片爆香加入金瓜片翻炒。
5.炖10分钟，用铲子把金瓜铲碎，加盐。
6.金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。
7.绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜，搅拌出锅。
8.煮锅加水，烧开煮面条，滚开两次水再煮一会就好了。
9.面条放碗里，浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的，豆芽和菜脆脆的，十分可口。
虽然金瓜面条这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
蔬菜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜含有的维生素比较多，而且多吃蔬菜，对促进人体消化，都是有着很好的帮助，而且蔬菜对人体健康没有损害，有很多人在减肥的时候，都是会选择蔬菜，那蔬菜中金瓜是很多人喜爱吃的，这类食物对人体肠胃功能改善上效果非常不错，金瓜的做法大全中都有什么样的方法。
很多人对金瓜的做法大全中，金瓜的一些制作方法并不是很清楚，这样的蔬菜在制作上，也是有着一些不错的方式，下面就详细的介绍下，使得都有一些认识。
金瓜的做法大全：
金瓜米粉
材料：南瓜(去皮去籽净重)600g，虾米2大匙，猪肉180g，红葱酥3大匙，干米粉400g，清水6大匙，高汤6大匙，酱油2大匙，盐1又1/2小匙。
调味料：酒1大匙，酱油半大匙，太白粉1小匙。
做法：
1. 南瓜去皮去籽，用刨丝板刨成丝状，虾米用清水泡软，沥干水备用。猪肉切丝，放入调味料抓匀。
2. 烧开一锅滚水，放入一大匙沙拉油，把米粉放进去，煮滚1分钟，将米粉捞出后放置大盆中，加盖静置。
3. 炒锅加热两大匙沙拉油，放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄，放入虾米炒香，随后放入肉丝炒至变色，加红葱酥炒匀，放入清水、高汤、酱油、盐炒匀。从盆里取出米粉，用刀交叉大切两刀(就像切蛋糕那样，切成四个扇形)，入锅与配料翻炒均匀即可。
咸蛋金瓜
材料
金瓜 400g (去皮，切片)
咸蛋黄 3 粒 (煮熟)
咸蛋白 半汤匙 (煮熟，压碎)
蒜茸 1 汤匙
辣椒 2 条(切粒)
咖喱叶 2 支
牛油 4 汤匙
面糊 (混合均匀):
普通面粉 100g
发粉 1 茶匙
盐 半茶匙
胡椒粉 适量
水 约 150 ml
油 4 汤匙
做法
1、金瓜切好，蒸至刚熟而不太烂。
2、把面糊材料全部搅拌均匀成光滑面糊。
3、锅中热油，把金瓜沾上面糊，炸至金黄色，取出沥干油分。
4、把牛油放入锅中煮溶， 加入熟咸蛋黄压成茸，加入蛋白、蒜茸、辣椒和咖喱叶炒匀。
5、最后加入香脆金瓜片快速炒匀即可。
以上就是对金瓜的做法大全中，一些制作金瓜不错方法，在制作的时候，都是可以按照以上方法进行制作，但是要注意的是，制作金瓜的时候，在食材搭配上也是要合理，这样吃的时候，对人体健康才不有任何损害。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关腊味山芋的做法吧。
2.将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中，其它微波用具也可以。
3.蒜苗切碎撒在菜丁上。
4.取一小碗，将一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽和少量盐兑成汁。
5.将料汁倒进菜丁中。
6.拌均匀。
7.加盖放进微波炉中，中高火五分钟，取出搅拌一次再中高火二分钟。
8.出锅后撒上蒜苗碎。
9.淋香油或者辣椒油拌均匀即可。
看完上文关于腊味山芋做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好腊味饭
2.腊鸭腿比较咸，所以要放开水锅里煮，去除更多的咸味和油脂
3.灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的，我担心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影响孩子吃，所以切的比较大块
4.大米洗净，平常做饭方法放水，1杯米一刻度水
5.将腊鸭腿，腊肠，姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。
6.按下煮饭键 正常煲饭
7.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了，也可以放适量生抽调味。
8.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃
9.香喷喷、暖粒粒的腊味饭
看了上面关于腊味饭的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这腊味大饼开始。
2.12酵母用温热水化开，加入拌有少许盐和白糖的面粉里，要稍微软一点。
3.21揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵（我直接放盆里，盖上锅盖）2小时后，成了两倍大，
4.1用勺子均匀的涂上一层腊猪油，撒上盐，
5.2将面团擀成圆形，
6.再撒上一层葱花，卷成长条状
7.后再卷成蜗牛状，
8.稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个旋饼就做好了，最后擀成圆饼
9.锅烧热，抹上一层腊猪油，把圆饼用小火慢慢煎
10.直到饼的一面硬挺，翻面继续煎
11.直到两面金黄，饼就熟了
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍腊味大饼就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍金瓜小米排骨的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21 肋排斩成5厘米见方的小块，浸泡1小时，漂去血水。然后捞出沥水，控净水分。
3.1混合后控水待用。
4.2同时把小米洗净，泡水1小时。
5.将上述的调料放入沥干水分的排骨中，调拌均匀，腌制15分钟。
6.然后放入小米中裹上一层小米。
7.南瓜削去外皮，切成厚一点的方块，放入深一点的盘子中。
8.裹上小米的排骨放在南瓜块上。
9.放入蒸锅，大火蒸40分钟左右，撒上葱花。
10.在蒸制的过程中，鲜美的肉汁会逐渐渗透到下层的南瓜中，因此菜品口感软糯酥烂，鲜美飘香。
也许你家中有人会做金瓜小米排骨，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于金瓜粉蒸肉这道菜的做法。
2.挖去里面的瓤。
3.五花肉切片，葱姜切丝。
4.五花肉加入少许盐，鸡精，糖 、料酒入一下底味。
5.捡去葱姜丝，用蒸肉米粉拌匀。（如自制蒸肉米粉，方法如下：锅放火上，下入江米炒至色泽微黄、水份快干时盛出擀成颗粒。另起锅，添入花椒、小茴、大茴炒干水份盛出制成末，加入江米拌匀即可。五花肉片腌制时需要再加入红豆腐乳）
6.拌好的肉片装入金瓜内。
7.锅放火上，添入适量水，大火烧开，将金瓜上笼蒸制1小时取出。
8.撒入少许香葱丁点缀即可。
9.粉蒸肉，辅以金瓜，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适胃口。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下金瓜粉蒸肉
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