民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道酥香肉松卷,让家人吃得更健康。
2.1把发酵好的面团排气滚圆,盖上保鲜膜中间松驰10分钟
3.2发酵好的面团(白天没时间,只能采用冷藏发酵分两天做,这是冰箱冷藏24小时后的面团,拿出来之后会觉得有些发酵过度,但不要担心,做出来的面包不会有影响)
4.1趁着面包发酵的间隙做油酥面糊:无盐奶油室温下软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,再搅打成松发状
5.2松驰好的面团铺在硅胶垫上,擀成拷盘大小,入烤箱进行最后发酵
6.1发酵完成的面包坯表面用叉子叉些小孔,刷一层全蛋液
7.2加入低粉拌成面糊状,装进挤花袋备用
8.将油酥面糊挤在面团表面
9.烤箱中层170度20分钟左右
10.烤好的面包表面盖上油纸翻面,刷一层沙拉酱,表面铺上肉松,再撒少许黑芝麻
11.把面包从一端慢慢卷起来,尽量卷紧,卷好的面包卷用油纸包起来放进保鲜袋定型(面包卷的时候很容易会裂,这是经常碰到的问题,如果你刚卷的时候发现裂了不要停下来,继续往里卷)
12.卷好的面包用油纸包紧定型30分钟,放冷后切段,抹沙拉酱、沾肉松
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知酥香肉松卷全部做法的你,可以真正改变自己了。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好葱香肉松面包这道菜。
2.1倒入高粉,放入酵母,盖上面包机盖,选择自动和面15分钟
3.2将牛奶,鸡蛋液,盐,白糖,倒入面包机内
4.12这时面已和成光滑的面团,用手拉开面团,会出现容易破裂的薄膜
5.21加入室温下软化的奶油,再继续和面约15分钟
6.1将和好的面团放在面包机内发酵约1小时
7.2当用手拉开面团,可出现比较有张力不易裂开的薄膜时就可以了,如果薄膜还很容易破裂,那么可以再和面几分钟
8.1将发酵好的面团取出,用手充分地揉压出里面的空气,然后盖上保鲜膜,让其松弛约10分钟
9.2发酵好的面团,此时面团体积约为发酵前的两倍大了
10.然后将面团擀开成约烤盘差不多大小的面片,放在油纸上
11.拿起油纸,连同面片一起放入烤盘中,用手将面片的四角整形,使面片刚好平铺满整个烤盘
12.1再次发酵好的面片,用小叉子在面片上叉一些小洞,此时可将烤箱预热180度
13.2将面片放入烤箱中,再次发酵约40分钟,如果烤箱没有发酵功能,可打一碗热水放在烤箱底部
14.刷上鸡蛋液
15.撒上葱花与芝麻
16.将最后发酵好奥的面片放入预热好的烤箱中,180度烤约15分钟,至表面金黄后取出
17.将烤好的面包倒扣在另一张油纸上,撕去底部的油纸
18.将烤好的面包晾凉
19.晾凉后的面包切成小块,再从中间拦腰切成两片,涂上沙拉酱后再合起来,然后在面包块的四周也涂上沙拉酱
20.将涂好沙拉酱的面包四周都粘上肉丝即可
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了葱香肉松面包这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做葱香肉松面包卷,真的是非常享受。
2.21中间发酵好的面团,用擀面杖擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致。
3.1在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上白芝麻。
4.2将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里,尽量与烤盘完全贴合。面片铺好以后,进行最后一次发酵,把烤盘放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门,直到面团变得有原来的2倍大,约需要40分钟。
5.之后在撒上香葱末,放进预热好的烤箱,烤13分钟左右。
6.直到面包表面金黄色。烤好的面包,倒扣在另一张干净的锡纸上,移去烤盘,并撕去底部的油纸,等待面包冷却。
7.面包冷却到和手心温度差不多的时候,在面包表面涂满沙拉酱。
8.并撒上肉松。
9.在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子,但不要划断(卷的时候会比较容易)。
10.紧紧地卷起面包。卷好的面包用锡纸包裹起来,静置半个小时,使面包卷定型。
11.面包卷定型后,撤去锡纸。
12.切去两头的部分,再将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱,粘满肉松就可以了。
认真看完小编对葱香肉松面包卷的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下奶香肉松小馒头的做法。
2.2面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵
3.1分割成6份,滚圆
4.2取出发好的面团排气揉圆
5.包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面
6.包好馅料后滚圆
7.入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右
8.看看这奶香十足的小馒头
这道奶香肉松小馒头并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下小小肉松包这道菜的做法吧。
2.用和面程序搅拌2次(一共60分钟),在50分钟时放入软化的黄油;
3.取出面团,用手工再摔打10分钟,达到完全阶段;
4.放入面包机发酵至2.5倍大(100分钟);
5.将面团取出排气,分割成50克/份,共8份;
6.滚圆后松弛15分钟;
7.松弛后的面团压扁,擀成圆形;
8.包入肉松捏紧收口,揉圆后收口向下排放在烤盘上;
9.放入烤箱用发酵模式进行最后发酵至2倍大(约60分钟);
10.用剪刀在面团中间剪出十字口;
11.表面刷上蛋液;
12.放入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完小小肉松包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
小编一次偶然的机会曾品尝到肉松包,感觉非常美味,可想自己做一次却找不到方子。小编请教了专业人士,得到了两个非常简单易做的方子,今天给各位介绍的是小编融合了两个方子的做法,通过自己尝试摸索得出的最终版。希望能给各位想自己动手尝试又苦于没有配方的朋友提供参考,赶紧动手尝试吧。
材料:高粉250g、酵母1又1/4小勺、盐1/2小勺、糖30g、奶粉12g、蛋37g、水113g、黄油30g
1.将老面掰小块和面团原料中除黄油以外的其他原料一同放入面包机
2.用和面程序搅拌2次(一共60分钟),在50分钟时放入软化的黄油
3.取出面团,用手工再摔打10分钟,达到完全阶段
4.放入面包机发酵至2.5倍大(100分钟)
5.将面团取出排气,分割成50克/份,共8份,滚圆后松弛15分钟
6.松弛后的面团压扁,擀成圆形,包入肉松
7.捏紧收口
8.揉圆后收口向下
9.排放在烤盘上,放入烤箱用发酵模式进行最后发酵至2倍大(约60分钟)
10.用剪刀在面团中间剪出十字口
11.表面刷上蛋液
12.放入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右即可
经过上述简单的步骤,一个个可口诱人的肉松包就大功告成了,是不是还未品尝就食指大动呢?肉松包的做法非常简单,如果你也怀念肉松包的美味,不妨动手试试,只需要简单的材料,简单的步骤,就可以制作出美味的肉松包,何乐而不为呢?
肉松芝士面包的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.21排气后分割成4份后滚圆后15分钟中间发本酵
3.把发酵好的面团压平,擀成椭圆形的扁片,在扁片上端放上肉松(喜好自定但也不能太多),由上至下卷起来
4.卷好后收口,像橄榄状
5.整好形的面团放入烤盘附上保鲜膜在温度38度左右的环境中进行最后发酵直到面团比原来的2倍大即可
6.在发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液
7.在面团上盖上一片芝士片,在表面上挤上细条形的沙拉酱。预热烤箱后180度上下火约15分钟,烤好后在表面上撒一点葱末或香菜末即可。
8.这是刚烤好的样子,一看就不如君之烤的成品美不过味道不算不错。
肉松芝士面包的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下芝香肉酱意面的做法,好好学习一下
2.21先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
3.1把肉丝和芹菜装在容器里,用腌肉料腌制2小时。
4.2芹菜一截切碎。
5.腌好的肉丝。
6.烧一锅水,面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
7.1芝士切小块。
8.2洋葱切碎。
9.煮面的同时炒酱。热锅下油,下洋葱煸香。要炒至变色发软。
10.下肉丝一起翻炒。
11.加入一大勺意面酱。
12.加少许开水,中火煮开。
13.加入芝士熬化,酱汁浓稠即可。
14.煮好的意面装盘,撒少许胡椒粉。
15.浇上酱即可。
芝香肉酱意面这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关黄金沙拉肉松包的做法吧。
2.取出发酵好的面团,排气滚圆,盖上湿帕子松弛10分钟
3.把面团擀成长、宽约20cm的正方形
4.卷成圆柱
5.平均分割成6份,每一分从中间切一道口至接近底部,并把切口翻开,把切口翻开,把面上压平,在中间竖着再剪一道,用于填馅
6.烤箱内做2次发酵20分钟
7.取出,在面团两边各剪三刀,继续发酵10分钟
8.填上3中说明的配料,并且在上面在撒一层干肉松,挤上沙拉酱,撒上少许香菜粉
9.烤箱180度预热,中层,上下火,15分钟
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的黄金沙拉肉松包,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于南瓜肉松餐包这道菜的做法。
2.1面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。
3.2南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。
4.12原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。
5.21原料在面包机内和成机团。
6.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
7.分成相等的小份,松驰十分钟。
8.1然后卷成长条.
9.2取一个面团擀成面皮,包入适量的肉松。
10.做好的面包放在烤盘的锡纸上。
11.放入烤箱内二次发酵到两倍大后,挤上沙拉酱。
12.放入烤箱内,170度,上下火。
13.烤十二分钟,上色后即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的南瓜肉松餐包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
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