蔬菜培根卷的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“蔬菜培根卷的做法”，希望能为您提供更多的参考。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会蔬菜培根卷的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12胡萝卜切丝备用。
3.21红甜椒切成细丝备用。
4.1把切好的蔬菜放到一起加入适量的精盐。
5.2绿甜椒切丝备用。
6.加入适量的橄榄油。
7.加入适量的白胡椒粉拌匀。
8.取一片培根从中间切开，在一片的一端放上蔬菜和洗净的金针菇。
9.把蔬菜和金针菇卷起来成卷装，然后用牙签把收口的位置固定住。
10.直道所有的培根卷都卷好。
11.烤箱180摄氏度预热5分钟，烘烤20分钟左右即可。
12.烤好的培根卷。
今天的蔬菜培根卷就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
ys630.coM延伸阅读
培根蔬菜卷的营养价值
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
1、补充蛋白质
培根中的五花肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。五花肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、祛寒保暖
培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有祛寒保暖等功效。
3、增加饱腹感
培根是用五花肉制作而成,培根中富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
4、增进食欲
培根是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足,具有增进食欲功效。
5、提供能量
培根中的猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,可以给我们提供大量的能量,尤其是寒冷的季节吃,有助于抵抗饥饿,预防寒冷。
培根蔬菜卷的热量
此类菜肴往往钠盐过多,如食材加工不善,可能存在不利于健康的亚硝酸盐,减肥期间应少食。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)549.48
碳水化合物(克)0.04
脂肪(克)57.06
蛋白质(克)9.00
纤维素(克)0.01
培根蔬菜卷的宜忌人群
培根的宜忌人群
一般人群都可以吃。
脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食;老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
我们在吃烧烤的时候经常会用到培根生菜卷，培根生菜卷受到很多人的喜欢，培根虽然还有一些脂肪，但是和生菜搭配在一起，可以让我们更加健康的饮食，但是在制作过程当中，我们应该注意食材的搭配，不要放入过多的蔬菜，否则会导致烧烤变得没有滋味。那么，培根生菜卷的做法是怎样的？
一、材料
主料：培根3根、生菜3片
辅料：黑胡椒（碎）3个、柠檬1/2个、橄榄油适量
二、步骤
1、将生菜清洗干净，沥干水分备用；
2，在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热；
3、放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响；
4、撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用；
5、将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定；
6、挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌与熏
用盐腌保存猪肉，传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦，在经过一段固定的日期后，加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干，这样做是为了驱除湿气。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。中间有需要的话就将腌肉烟熏。
如果选择湿制烟肉（如威尔特郡烟肉
Wiltshire bacon），将之浸入盐水二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。烟肉加了蜂蜜腌制，或用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。现代为了大量生产烟肉使用湿制过程，而另外抽水份出来，并且加入磷酸盐令烟肉加速处理和更加大块。但是，这会牺牲味道。所以烟肉必须然后留下吊为大约两个星期直到它被风干。
烟熏是为了使烟肉吸入更多味道和加速腌制的过程。未熏制的烟肉有时是被认作绿色烟肉。熏制的烟肉传统上悬在屋子里，点燃木片将之熏制。使用不同品种的木头（譬如苹果树、山毛榉、樱桃树、山胡桃树或橡木）给被熏制的烟肉不同味道。以低温火熏制烟肉两至三个星期称为冷烟。用一个更高的温度熏制烟肉几天称为热烟。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍芦笋培根卷
2.2芦笋切除部份老根，再一分为二；开水中放点盐，放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟；
3.1卷起来，用牙签固定；
4.2培根也一分为二，如图，放入芝士片，芦笋、蟹肉棒（觉得太大，也可以对半切）；
5.依次做好所有的芦笋培根卷；
6.平底锅热油，将培根两面煎熟，即可。芦笋培根卷 我用的是电饼铛，也可以放入烤箱烤，或微波炉叮熟。都是易熟的食材；
7.最后，撒点椒盐粉，或黑胡椒粉，就可以开吃啦……
芦笋培根卷理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
培根蔬菜卷简介
培根蔬菜卷是一道美食,主要材料是黄瓜、青椒。原料:黄瓜一根、青椒半根、红萝卜半根、樱桃水萝卜5个、生菜一棵、培根十片。
做培根蔬菜卷放什么调料
1、原料很简单,青椒,洋葱,培根,金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的,喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。
2、青椒、洋葱切丝,金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼,晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。
3、取出一片培根,在上面放上切好的食材,然后卷成卷,中间用牙签穿住。
4、卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片,中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。
5、平底锅烧热,加少许油,因为培根上面也有肥肉,所以不必太多。油开后改小火,将培根卷放入煎熟,基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。
6、最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的,所以就不需要加盐的。当然口重的话,也可以撒些盐面。来个特写,是不是很诱人那。
培根蔬菜卷的常见做法
培根蔬菜卷做法一
1、备好材料。
2、把窝笋切好金针茹洗好。
3、培根对半切一下,因为一条太长了,把窝笋金针茹摆好卷起用牙笠固定。
4、热锅放入小水慢煎。
5、煎成金黄色翻过来续继煎。
6、煎好加点生抽翻一下入味,不用加盐了因为培根已经有味了,加生抽是为了提一下味。
培根蔬菜卷做法二
1、将小玉蜀黍剥开成二;卢顺切成每段大约2寸长;红萝卜剥开切段也是大约2寸长,之后加入水中汆烫。记得要在水中加点盐巴,不然蔬菜就没有味道了。
2、汆烫好的蔬菜倒冷水中冲下。
3、将培根切成适当的宽度后,将蔬菜放在中间裹起来,用牙签将培根片固定好。重复至材料用完或是自己需要的数量。
4、烧红平地锅,加入牛油融化,将培根卷入锅慢火煎至少许焦黄,即可上桌。
培根蔬菜卷做法三
1、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条。芦笋洗净取头部备用。
2、锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。
3、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。
4、取培根,每条切成两段。
5、把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。
6、卷来,用开水烫软的葱捆起来。
7、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。
培根蔬菜卷的食物相克知识
培根与其它食物配置没有负作用也没有相克的食物。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下金针培根卷的做法吧。
2.清洗干净后去掉跟部。
3.按自己需要的量准备好培根。
4.把培根一跟为二。
5.取一片培根，放上适量金针菇。
6.从一头卷起，把金针菇包起来。
7.用烫过的葱叶捆绑好。（这一步也可以容牙签固定，等煎好定型以后再拿掉牙签，我比较喜欢用葱叶，不但增加了色彩也增加了香葱的味道）
8.依次把所有的都卷完。（制作的时候注意衡量金针菇的量，尽可能的搭配完，比较不浪费，如果发现金针菇不是很够，那就稍微少包一点）
9.不粘锅里刷上薄薄一层油，中小火烧热后，下入卷好的金针培根卷。
10.注意翻动，把每一面都煎至焦黄即可。
世界那么大，餐馆那么多，金针培根卷的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于培根香菜卷的做法。
2.12平底锅抹上少许油，将鸡蛋摊成蛋皮。
3.21培根直接入锅内煎熟。
4.豆腐皮切成合适的长条，入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中过一遍，捞出滤水备用。
6.培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。
7.把豆腐皮摊在菜板上，一端放上准备好的菜菜，卷起。
8.用小葱烫一下，用来捆扎豆腐皮卷，然后摆在盘中。吃的时候准备好自己喜欢的蘸料，我今天用的主要是黄豆酱，吃的时候蘸一下味道很棒呢。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的培根香菜卷，为你的妻子和孩子露上一手。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下培根肉糜卷这道菜的做法。
2.12将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。
3.2110分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。
4.1分别用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。
9.2酱汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11.加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀
12.大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。
13.加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了培根肉糜卷的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔬菜培根卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。
饮食养生
运动养生
