玛卡龙的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“玛卡龙的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习玛卡龙的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.1加入1/2的糖粉和杏仁粉稍稍翻拌一下；再加入剩余的糖粉和杏仁粉翻拌均匀；
3.2蛋白分三次加入细砂糖打至中性发泡，加入粉色素搅打均匀；
4.将烘焙纸铺到烤盘上，用1cm左右的平口花嘴，挤出上直径约2.5cm的面糊，扩散后大概3.5cm左右，放入通风好的地方风干30分钟至2小时（根据环境而定），至表面不粘手，并有一层硬硬的外壳即可；烤箱预热180度，在烤箱中下层放一个空烤盘，将盛有马卡龙的烤盘放入烤箱中层烤5分钟后出现裙边，再将温度调至140度，取出中下层的空烤盘，将马卡龙的烤盘移到烤箱中下层继续烤18-20分钟，烤好的玛卡龙直径在3.5-4cm之间。
如果你想做玛卡龙这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好面粉马卡龙
2.2将低筋面粉与糖粉混合过筛，备用。
3.1烤盘铺油纸，将面糊挤成一个个圆，再轻摔几下烤盘。静置1个小时左右（放在通风的地方，或者在旁边放一个小电扇吹）。一个小时后，轻轻触摸表面，有点弹性，不容易破，并且不黏手就行了。（不喜欢尖角的话用小刷子沾水去掉~）
4.2取一半蛋白和第一步的糖粉面粉翻拌均匀，然后将剩余蛋白倒入面糊，翻拌均匀。翻拌完成后，面糊就是这个状态。RT
5.烤箱预热140℃。将饼放烤箱中层，下面再放个烤盘。上下火烤20分钟~蛋白饼大功告成。记得看看有没有“裙边”。
6.这时可以开始制作Ganache：将巧克力切碎，隔热水融化，加入淡奶油搅拌均匀。稍稍冷却。待巧克力液浓稠以后，巧克力Ganache夹馅就完成了~
7.最后~两块蛋白饼中间夹一些Ganache，冷藏至Ganache凝固即可。完成！
面粉马卡龙理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
玛卡具有益肾，壮阳、滋阴等功效，是公认的女人的美容院，男人的加油站。其实正是因为玛卡适宜男女养生保健，所以虽然其价格并不人性化，但是现实生活中还是有很多人喜欢吃玛卡炖品的。而也是由于玛卡的市场售价一般较高，所以会做饭的老铁更要精打细算，做出最具养生价值的玛卡炖汤，一起分享下个人的看法吧。
萝卜排骨炖汤
材料
白萝卜，猪排骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了
小诀窍
1、在吃排骨肉之前，可准备好一小碟生抽和醋的混合调料，用调料蘸着肉吃，肉的味道会更加鲜美
2、如此大的一锅汤，以一家四口为单位，基本上可以吃两餐，所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉，既便是猪排骨味道鲜美，也不宜多食，多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病，一旦得上糖尿病，终身都难以治好，而且糖尿病会引起诸多并发症，严重的二型糖尿病会导致双目失明，和截止，而且很多东西都再也不能够吃了。
3、根据各人口味，可以在汤里面加些葱花，培根丁，和细盐，胡椒等。
木瓜银耳炖汤
材料
小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒，薏米20多粒
做法
【工具】
紫砂锅，定时器
【做法】
所有材料丢进紫砂锅里
用定时器定2个小时，紫砂锅设“高火”
早晨起来就可以吃了哦!
灵芝花胶炖汤
材料
灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜
做法
1.花胶冷水泡发(5、6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段;
2.猪骨或鸡，用焯水;
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。
在生活中有很多人特别喜欢吃马卡龙，马卡龙是我们生活中比较常见的一种甜品，这种甜品因为它的外形是五颜六色的，所以更受小孩子的欢迎，正常的马卡龙吃起来是外酥里嫩的，而且会夹一层奶油非常的香甜，而且它的做法比较简单，家里有烤箱就能自己做，那么马卡龙的做法是什么呢?
马卡龙，是法国西边维埃纳省具有地方特色的美食。它是法国甜点之一。它不仅仅受到法国人的喜爱，而且也深受其他外国人的喜爱。今天我们就来聊一下马卡龙。
马卡龙其实是由两块小饼干夹杂着一些水果酱或者奶油等等组合而成的。马卡龙也因为它长得小小个而且很可爱而闻名。在一个阳光明媚的下午，和自己的好朋友坐在一起，再加上一杯咖啡，或者是英式的红茶，再搭配上马卡龙无与伦比的美味。幸福的滋味就会油然而生。这是一件多么愉悦的事情!接下来就为大家介绍一下如何做马卡龙吧。
首先把糖粉和杏仁粉搅拌均匀，再加上蛋白混合，然后加上你喜爱的食用色素，搅拌均匀。接下来就是打蛋白，直至把蛋白打到湿性发泡。然后把已经准备好的砂糖水加入以上步骤的蛋白中不停地搅拌。加入意式的蛋白霜，又是一次搅拌。将圆形花嘴放入裱花袋，装入已经准备好的材料，然后挤出一个个小圆饼。放入烤箱中烤。调好烘烤时间就可以了。
将烤盘取出来，拿出使它冷却至室温，马卡龙外壳就做好了。接下来就是要做马卡龙的馅。将黄油和糖粉混合搅拌均匀，打发到顺滑为止。再加上奶油芝士，搅拌均匀。取已经做好的马卡龙外壳，挤上奶油霜夹心，组合起来就可以食用了。
这里有一个小贴士，就是蛋白不要放太多了，如果蛋白放多了就会造成马卡龙长不高，而是形成扁平状。这样就不好看了。还有一点就是想要做出像样的马卡龙就要在烘培的时候使用硅胶垫。赶紧去试试做好吃的马卡龙吧。
玛卡，大多数的人都没有听过这样的身材，玛卡就是我们常说的马卡，玛卡的功效和作用及其它在生活中的利用价值都是很高的，而利用玛卡来炖鸡的话，将会是很好的美食搭配，鸡肉和玛卡的功效搜十分的强大，而吃鸡肉的同时还吃玛卡的话，就可以补钙，还可以得到玛卡的药效，吃玛卡也可以治疗疾病，那么这个玛卡炖鸡肉的做法有哪些?
做法一
1. 食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
2. 新鲜玛卡清洗干净，切片备用。
3. 老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
4. 把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
5. 炖3个钟。
6. 时间到，开吃啦
小贴士
1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛
做法二
1、先把所有食材备好。
2、把鲜玛卡刷洗干净后切成厚片备用(无需去除玛卡外皮)，把生姜拍碎备用。鲜黑玛卡炖鸡的做法 步骤2
3、把鸡冲洗干净后，放入沙锅放入玛卡、生姜加入足量水后大火烧开，小火煲3小时。
4、炖好后加入适量盐后即可食用。
做法三
步骤1.先把鸡肉放到锅里滚3分钟，过冷水。在把材料准备好!
步骤2.把所有材料放进去炖盅里面加入热开水，等锅里面的水沸腾后把炖盅放进去，盖好盖子就可以用慢火炖。
步骤3.小时过后就可以喝了!
其他做法
一、玛咖干片炖汤或炖肉
可与鸡鸭/牛/羊肉/排骨等炖，每次取玛咖干片15-20克，洗净用温水浸泡半小时，水开后文火慢炖2小时左右;
二、玛咖片泡做茶饮
可选择玛咖干片，1天10克，一次放3—5片，用开水冲泡即可，泡后的片不要丢掉，可咀嚼后吞下
三、口服玛卡粉
每日二次，每次于饭后取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味较重，刚开始服用时，建议量不可太大;胃不好者，谨慎使用此法)
四、玛咖粉泡牛奶或咖啡
每日2次，每次取玛咖粉二勺(5克左右)，加入热牛奶或咖啡中，泡5分钟后趁热饮用
五、玛咖泡酒
玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升
六、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多
七、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到;
上面我们不仅仅给大家介绍了关于如何来制作用玛卡来炖鸡肉，同时我们还给大家介绍了关于制作玛卡的其他方法，制作玛卡的时候一定要讲究效率，不是说玛卡随便什么食物都可以做，如果自己要做的话要选择营养好一点的食物，这样的食物才能将玛卡的功效发挥得更好。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于法式马卡龙这道菜的做法。
2.2材料A,混合均匀后过筛2次。待用
3.1拌匀，一边适当的用刮刀沿着盆壁抹平面糊，适当消泡使得马糊可以有一个较好流动的状态。滴落呈缎带状
4.2将蛋白与过筛的A料混合
5.1将硅胶垫先放置在倒扣的平底烤盘底部（纯平的平面有利于马卡龙均匀受热，先铺好再挤，可以避免挤好后再移动）
6.2倒入裱花盒
7.将马糊均匀的挤入硅胶垫的小熊图案内。自然风干至表面能感觉到结皮。（时间根据个地方温度和空气湿度区别会很大哟）
11.根据喜好用巧克力画上表情即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下法式马卡龙。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道小熊马卡龙的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.121打至硬性，提起打蛋器有个尖尖的角。
3.212蛋白分两次加入细砂糖。
4.筛入糖粉可可粉和一次过筛的杏仁粉。
5.用橡皮刮刀上下翻拌，拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。
6.1烤盘上放好硅胶垫，挤直径约3CM的圆形，做轻松熊造型的再在圆形的上面挤两个小圆.
7.2裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，将拌好的面糊装入裱化袋。
8.同样将杏仁糊挤在油布上。
9.烤箱预热上火170°，下火100°，入带有硅胶垫的烤盘的马卡龙，热风循环烘烤20分钟。在5--6分钟时出现裙边。
10.同样的温度，入油布烤盘，一样在5--6分钟时出现裙边。烤好的马卡龙取出后晾凉，再把马卡龙取下。
11.将巧克力黄油淡奶油放入碗中。
12.隔温水加热至融化，充分搅拌均匀。
13.装入裱花袋中。
14.剪一个小口子，挤在马卡龙的背面，接着盖上另外一片马卡龙，放冰箱冷藏10分钟，取出再巧克力挤上嘴巴，眼睛。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完小熊马卡龙做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
牛鞭对于补充气血和治疗肾阳不足有着非常的功效，通常很多男性总是会因为肾阳不足，而引发腰腿酸痛，甚至会出现阳痿早泄，而对于家庭带来很大的危机，危害，那么这个时候呢，我们可以多吃一些牛鞭来调理身体补充氧气，接下来的文章小编的介绍一下关于玛卡牛鞭汤的制作方法是如何进行的呢!
清炖枸杞牛鞭汤的做法
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺：清炖
清炖枸杞牛鞭汤的制作材料：
主料：牛鞭(泡发)800克,鸡肉500克
辅料：枸杞子60克,当归10克
调料：鸡油150克,花椒12克,姜25克,黄酒30克,盐6克,大葱30克,味精2克
清炖枸杞牛鞭汤的特色：
汤色红润，浓郁鲜香，肉质软烂。
清炖枸杞牛鞭汤的做法：
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
以上的文章当中我们了解到了玛卡牛鞭汤的做法，首先呢，各种各样特色的牛鞭汤就为大家介绍到这里，制作的时候也特别的简单，在做的时候我们需要把牛鞭洗净，这样才能够做得营养健康。
玛卡是一种保健食品，它的保健功效是比较不错的，玛卡的种类也非常的多，比如说黑玛卡，黄玛卡等等，如果从功效来说黑玛卡的作用是最好的，它属于纯天然的绿色植物，对男性来说有很好的预防性功能障碍的作用，具有提高性功能的效果，另外在调节内分泌方面也有一定的帮助。
黄玛卡和黑玛卡哪个好
当然是黑玛卡最好了。玛卡有白玛卡，黄玛卡，紫玛卡，黑玛卡，一般黑玛卡品质最高但是也是产量最少，由于玛卡对生长条件的要求极为严格，一般来说秘鲁的安第斯山脉，跟丽江的玉龙雪山的玛卡品质比较好。市场上很多说自己是黑玛卡，其实多数是假的，购买的时候需谨慎。
黑玛卡的功效
第一，黑玛卡这种纯天然的绿色植物，为大众打造的是更优质的男性产品享受，将玛卡这种植物的营养，淋漓尽致的发挥出来，更好地服务大众的生活需求。如今的它凭借着改善睡眠，抵抗疲劳，逐步提高免疫力，为大众生活提供了更多的享受。
第二，有些朋友有性功能障碍的情况，可以看看这点，对你非常有帮助。性功能障碍的情况都会有改善或提高，还可以提高活力，本来这黑玛卡中就有特殊的生物活性物质。
第三，能够调节内分泌系统，然后平衡荷尔蒙，它是多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，可以调节肾上腺、胰腺等功能，从而令荷尔蒙达到平衡。
第四，刚才已经说了黑玛卡的治疗效果，它能补肾、还可以调节人体内分泌、性功能障碍等功效，纯植物就不用说了，就是一种药用植物，所以才如此的天然。
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的栗子奶油马卡龙。
2.1放在冰箱里三星期，成为液态后的蛋白。
3.2糖粉过筛，加入到杏仁碎中。
4.1212取37g蛋白打发到僵硬。
5.2121将打发好的蛋白加入到杏仁糖粉中，加上适量食用色素，搅拌均匀。
6.白糖和水一起加热。
7.加热到115度的时候，开始打发蛋白。
8.1将步骤7里加热的白糖和水加热到118度，然后边用电动打蛋器低速搅拌，边慢慢倒入到步骤8里打发的蛋白中。倒完后，转中速，搅拌到温度降到手可以触摸，约50度。
9.2再取37g液状的蛋白打发。
10.将步骤9里打发好的蛋白，一勺勺地、小心地搅拌到步骤5里做好的蛋白中去。搅拌方法与做轻乳酪蛋糕相同，右手慢慢地用橡皮刮刀从底下往上翻，左手慢慢旋转容器。如此小心搅拌直到全部添加完毕。
11.将步骤10里做好的蛋白泥加入到挤花筒中，选择约8mm的圆开口。用挤花筒挤出一个个的马卡龙雏形。挤的时候挤花筒垂直，挤好了以后挤花筒斜着拉开。全部挤好后，摔一下烤盘，把里面的气泡摔出来。然后静置15分钟。
12.烤箱预热到160度，烤约13分钟。
13.稍凉一会，可以见到边缘翘起来。用宽而薄的刀将马卡龙从烘焙纸上拿下。
14.在做好的栗子奶油馅里加上适量可可粉，搅拌均匀。这里要注意的是奶油一定要形态稳定。不够的话加奶油稳定剂。几乎液态的馅是在这里不可以用的。
15.取一片马卡龙，夹上馅。自己做的，想抹多少抹多少。
16.取另一片差不多大的，盖上去，小心地转一转，使馅分布均匀。然后放入冰箱24小时之后，就可以开动啦~(≧▽≦)/~
17.经典的巧克力黄油馅：巧克力75g在奶油75g中隔水加热。
18.到巧克力完全融化。停止加热。
19.黄油切成小块，融到巧克力中，慢慢搅拌直到完全溶解。
20.放入冰箱约1小时后，成为布丁状态，即可做馅了。
相信看完上面的关于栗子奶油马卡龙的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
玛卡是一种花科植物，玛卡的根茎和圆萝卜相似，叶子呈椭圆形，具有丰富的营养。目前认为黑色玛卡的营养价值最高。玛卡生长在海拔较高的山区，在我国丽江的玉龙雪山种植量较大，其他如西藏和新疆等地种植较少。玛卡中含有的营养非常全面，包括碳水化合物、纤维、蛋白质、矿物质和维生素等，对人体健康十分有益。玛卡怎么吃呢？可以通过阳光晒后制作成凉菜，还可以取玛卡的根茎用来炒食，炒玛卡时可以加入肉或其他青菜，还可以用晒干的玛卡煮水或牛奶。经常吃玛卡的人体力充沛，感觉身体能量很高。
1、补充体力
玛卡生长于贫瘠的高原，需较高的能量才能更好地生长，因为其生长环境与特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。
2、抗疲劳
玛卡中含有较多的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，有利于对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的技能。
3、提高睡眠
玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
4、壮阳
天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力。玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，有利于改善阳痿早泄症状。
5、抗更年期
调节内分泌，对抗更年期综合症—玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。
6、增强记忆
使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍橙香马卡龙这道菜的做法。
2.1然后加入绵白糖，再打发约6分钟
3.2然后加入蛋白粉，打至干性发泡状，约需6分钟
4.1然后加入过筛的糖粉
5.2再加入过筛的杏仁粉
6.最后加入香橙果酱，用刮板充分拌匀
7.将拌匀的6装入裱花袋中，再挤在铺有高温布的烤盘中
8.将7放入事先预热好的烤箱中，以上下火170/110℃约烤10分钟左右
9.将烤好的马卡龙两片为一组，中间挤上馅料，装饰上水果即可
相信你看完橙香马卡龙的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍原味马卡龙的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.第1步加入A中打散的蛋白，拌均匀
3.另用一小锅，放入B的材料，小火加热
4.同时，C的蛋白和糖放入无油无水的容器，打发至干性发泡
5.差不多打发好的同时，第3步的糖浆加热至了120度，立即关火
6.糖浆趁热倒入蛋白糊中
7.立即打发糖浆蛋白糊，继续打发至干性发泡
8.取1/3的蛋白糊放入第2步的杏仁糊中，拌均匀
9.再将拌好的糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
10.杏仁蛋白糊一边拌，一边往碗的四周抹开，抹15次左右，以消一部分泡让它变得有流动性。最后的马卡龙糊舀起后应为绸缎般落下
11.马卡龙糊装入挤压容器中，也可以用裱花袋
12.烤盘反过来，放上硅胶扩垫。小心的把面糊挤入硅胶垫的小圈中，不要挤满了，几秒后，它会向四周流淌，布满小圈
13.用牙签轻轻刺破上面的小汽泡
14.等了40分钟左右，表皮结皮了，可用用手轻碰，感觉不粘手，且有硬皮形成
15.烤箱预热160度，烤盘因为是反着放的，所以放在中下层，下层放了另一烤盘。3分钟左右，出现裙边，继续烤3分钟左右。开烤箱，散热，把下层的烤盘移至上层，搁着马卡龙的烤盘位置不动，130度，烤15分。取出，完全凉了后，从硅胶垫上取下
16.做馅：夹心馅材料中的蛋黄加全蛋打散。另，黄油软化
17.另用一小锅，放入水、白砂糖、麦芽糖，小火加热至110度，关火，倒入第16步的蛋黄糊中，迅速用打蛋器打均匀，再加入软化的黄油，继续打发均匀，最后滴入柠檬汁，打发均匀即可
18.马卡龙夹上馅料就完全做好了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的原味马卡龙。
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于轻松熊马卡龙这道菜的做法。
2.12杏仁粉 可可粉 糖粉混合过筛两遍。（若是杏仁粉不够细腻，在此时就很难进行过筛了……）
3.21蛋白用打蛋机搅打，分三次加入细砂糖，一直搅打至干性发泡状态，即如图：蛋白立起一个竖直的小尖角
4.将过筛两遍的粉状混合物加入搅打完的蛋白中
5.用橡皮刮刀从底部向上翻扳或者切扳的手势，不断搅拌，直到粉状物与蛋白充分混合。后将蛋白糊装入裱花袋，挤在硅胶垫上
6.1用180度烤6分钟，马卡龙就会出现裙边，这时将温度降到140度，继续烤20分钟左右。放凉存入盒中。
7.2做轻松熊马卡龙的硅胶垫是网购的，由于硅胶垫上有卖家LOGO，防止会有打广告的嫌疑，还是不拍硅胶垫了，照片是做传统马卡龙的时候拍的。面糊挤好，放在通风处晾干。大概两三小时后，表面接触不粘手即可。下雨湿润天时间顺延……
8.10g蛋白打发至湿性发泡阶段，加入糖粉充分搅拌，若觉得糖霜太稠，加入柠檬汁调和。取一半装入裱花袋中，剪一个很小的口子，画轻松熊的鼻子
9.取另一半糖霜，用牙签粘取一点黑色食用色素搅拌，放入裱花袋，画轻松熊的眼睛和鼻子
10.画完晾干
11.晾干后，轻摸糖霜已结硬块，可以装入小包装袋中。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好轻松熊马卡龙做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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