酸菜炒嫩南瓜的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酸菜炒嫩南瓜的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好酸菜炒嫩南瓜这道菜。
2.2材料：嫩南瓜、酸菜、干辣椒（已剪开）
3.1将酸菜放在案板上切开，待用。
4.2放在案板上切成片，待用。
5.1随后，下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。
6.2烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。
7.接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酸菜炒嫩南瓜的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
yS630.Com相关推荐
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做五花肉炒嫩南瓜
2.将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。
5.随后，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的嫩南瓜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
今天的五花肉炒嫩南瓜介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
说到南瓜，其实使用方法有很多种，除了金黄的成熟的南瓜之外，其实嫩南瓜也是饭桌上的美味佳肴，可以超嫩南瓜丝，适当的加入一些辣椒，质地脆嫩，鲜香微辣口感极好。
一、 炒嫩南瓜丝的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩，鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法：
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
二、 嫩南瓜煎饼
[所需材料]
嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油
[烹饪过程]
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
三、 嫩南瓜粥
[所需材料]
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
[烹饪过程]
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。
在市场买还未成熟的小南瓜。
将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
嫩南瓜的营养价值也很高，适当的吃一些对调节身体免疫机能能够发挥很好的效果，另外嫩南瓜里面富含果胶，对于吸附身体的有毒物质有很好的作用，具有排毒养颜的效果，嫩南瓜的做法也有很多，今天我们就来了解一下这方面的内容。
准备嫩南瓜一个，准备青椒适量，先把南瓜清洗干净，去掉尾部，然后把南瓜切成片，再切成南瓜丝，先装到盘子里面备用。准备姜末和蒜末，把青椒和红椒清洗干净以后去蒂，切成细丝备用。
炒嫩南瓜最好放适量的猪油，这样吃起来更香，所以准备适量的猪油。锅中放入猪油，猪油化开以后，烧热，然后加入姜末蒜末，炒出香味儿，这时候再把嫩南瓜丝放到锅中，翻炒，然后加少许的盐，继续翻炒，翻炒一会儿以后，再把青椒丝和红椒丝放到里面，继续翻炒，然后再加适量的味精调味。翻炒均匀就可以出锅了。
嫩南瓜也可以做成煎南瓜，准备一根嫩南瓜清洗干净，然后切成薄厚差不多的片，准备一个平底锅，在平底锅里面稍微放一点油，烧热以后把嫩南瓜片放到锅中，加入少许的盐，放少许的黑胡椒，把两面都煎成金黄的颜色，这样煎嫩南瓜也做好了。
嫩南瓜的做法有很多，适当的吃一些对于身体有很好的调理的作用，嫩南瓜非常容易消化，对于促进肠胃的功效能够发挥很好的作用，另外嫩南瓜里面富含微量元素，具有一定的防癌抗癌的效果。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下尖椒嫩南瓜的做法。
2.2把青红尖椒洗净切粒，姜切丝。
3.1热锅倒入少许菜籽油，油热放入花椒、青红尖椒小火炒出辣香味。
4.2把嫩南瓜七成片备用。
5.倒入切好的嫩南瓜。
6.开大火加一勺盐把嫩南瓜翻炒均匀。
7.往锅里加入一碗清水没着嫩南瓜，开中火盖上锅盖焖至5分钟左右。
8.待水分烧干，加入小半勺鸡精翻炒均匀即可。
9.装盘出锅。
尖椒嫩南瓜虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好酸菜嫩滑牛肉。
2.用少许料酒、生抽、蚝油、油、姜片和淀粉抓匀后腌制15分钟
3.将剩余的蚝油、淀粉、生抽、白糖放入碗中混合均匀成调味汁备用
4.酸菜洗干净后拧干水分，切成细丝
5.指天椒切段，大蒜拍破切碎
6.炒锅不放油，放入酸菜炒干水分后盛出
7.炒锅放适量油，油热后放入牛肉丝滑炒，待牛肉丝变色后迅速盛出
8.炒锅留低油，放入蒜末和指天椒炒香
9.倒入酸菜翻炒，下入滑好的牛肉丝炒匀，倒入调味汁炒匀后即可出锅
看完酸菜嫩滑牛肉的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸菜炒嫩南瓜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季吃嫩姜养生”专题。
饮食养生
运动养生
