炎炎夏日,酷暑难熬,防晒成了很多美女们室内室外最看重的事情,抹防晒霜、敷美白面膜、打遮阳伞等等,美女们绞尽脑汁只为容颜美好,那么除了这些方法之外,还有什么其他有效又经济的方法吗?答案是肯定的,那就是多吃一些防晒食品,而其中夏季番茄和豆腐就是非常有效的防晒食品,于是聪明的大厨们就创造出了番茄烧豆腐这道菜品,下面就来分享下这道防晒食品的做法:
1.所有材料择洗干净,香葱和青蒜切细末,西红柿切大块,干香菇温水发2小时,去蒂挤干水分备用;
2.将豆腐切成2cm见方的小丁,在加盐的沸水锅中焯一下,去除豆腐的卤味;
3.大火加热平底煎锅,加5mm厚一层油,将豆腐块分批煎成外皮金黄色,沥干油分备用;
4.大火加热炒锅中的少许油,分别用青蒜末爆香肉片、香菇、西红柿,逐份盛出备用;
5.取净炒锅,将煎好的豆腐、肉片、香菇、西红柿和酱油、盐、白砂糖、料酒一同放入,再加高汤大火煮沸。5分钟后,豆腐会微微发胖,应该也入味了,撒鸡精;
6.把水淀粉搅匀调入锅中勾芡,成熟色后盛盘,缀以香葱和青蒜末即可;
正如大家所知,番茄里边含有丰富的番茄红素,具有很好的美白和抗氧化作用,豆腐味甘性凉,具有很好的生津润燥、清热解毒功效,所以夏天选择吃这道番茄烧豆腐,那可是会起到很好的美白防晒、清热解暑的作用,而且番茄入口酸酸甜甜,夏天食用还能起到很好的开胃消化作用,不妨一试哦!
番茄富含有很丰富的维生素C,多吃番茄对皮肤也是很好的,也能够增强身体的抵抗力,番茄可以和其他的食材进行搭配的,这样营养也会更加的全面一些,番茄烧排骨确实是很好吃的,而且里面的营养成分也会全部的释放出来,那么番茄烧排骨的做法是什么呢,下面就详细的给你介绍一下做法。
材料
料酒1/2匙,盐1/8匙,鸡精粉1/8匙,蛋液1大匙,B.白醋1大匙,蕃茄酱2大匙,C.太白粉100公克,太白粉水10㏄
做法
1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块,以所有调味料A腌约5分钟。
2.在蕃茄底部外皮划十字,以滚沸的水氽烫约10秒后捞起冲冷水,剥除外皮切块备用。
3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉,并用手捏紧一下,以防太白粉脱落。
4.热锅,倒入约2碗的沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法3的排骨块下锅,以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。
5.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,加入作法2的蕃茄块及葱段,倒入所有调味料B,以中火烧煮至酱汁滚沸后,以太白粉水勾芡,接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。
番茄烧排骨的做法上文做了很详细的介绍了,其实排骨和番茄都是很好的绝配,两种食材混在一起的话,能够充分释放营养物质,如果平时在家可以按照上面的做法,亲自做一道番茄烧排骨,经常吃也会有利于滋补身体。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄烧鱼
2.21番茄去皮洗净切成小丁备用。
3.1炒锅上火,倒入食用油烧热,下腌好的鱼两面煎黄。
4.2葱切段,姜蒜切片,辣椒切段备用。葱叶切葱花。
5.鱼煎好后捞出,锅底留少许油,下干辣椒、葱姜蒜煸香。
6.放入番茄小火慢慢翻炒让番茄变软出汁。
7.调入盐、酱油和少许的白糖。
8.放入煎好的鱼,加入一匙料酒,小火焖几分钟,如果你的番茄出汁不多,可加少量水。
9.把鱼盛出盘中,番茄汁继续留在锅里。加入小红椒和味精调味,水淀粉勾芡。
10.把勾芡好的番茄汁淋在鱼身上,撒上葱花即可。
看完了关于番茄烧鱼的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
番茄烧牛肉这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们在生活中将番茄跟牛肉切块后放进锅里面翻炒就可以了,然后适当的加入一些调料就可以出锅。对于持家的朋友,我们建议大家在生活中可以尝试一下番茄烧牛肉的制作方法,相信你们的家人会喜欢上番茄烧牛肉这种食物的。
材料:牛肉250克,西红柿400克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜2瓣,淀粉适量。
调料:500克食用油(实耗30克),酱油1小匙,番茄酱1小匙,精盐1小匙,小匙0.5白糖,小匙0.5味精。
菜谱做法:
1.牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2.锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。
3.锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。
4.加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5.锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖,会很烂的)。
6.最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
番茄烧牛肉这种食物的制作方法对于我们在平时提高自己的制作手艺是有很大帮助的,希望持家的朋友们可以根据文章介绍的方法来尝试一下,给你们的家人制作一份美味的番茄烧牛肉。同时,你们给家人制作番茄烧牛肉可以改善你们家人的胃口。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下番茄烧牛腩。
2.2准备各种食材。
3.1番茄去皮切成1.5cm的方块待用,土豆去皮切成1.5cm的方块待用。
4.2各种香料用水冲去浮土,装入料包或者料盒中,锅中放入牛腩块、酱油、料酒以及适量水(没过牛腩块),用高压锅将牛腩炖软
5.将海底捞番茄火锅底料倒入锅中,炒出油。
6.加入炖好的牛腩烧开,加入番茄块和土豆块烧软即可。
7.一道美味的番茄烧牛腩。
番茄烧牛腩的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于小油豆腐烧五花肉的做法。
2.烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
3.随后,合入适量的干辣椒,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着,加入一些清水煮开,煮上5分钟。
7.然后,合入小油豆腐。
8.加入1块冰糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁浓稠,即可。
13.出锅,装盘。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习小油豆腐烧五花肉的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小番茄烧豆腐的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。
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