也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于炒野生菌马勃的做法。
2.12洗干净以后的马勃,不用刮皮或者削皮,洗净就可以了。
3.21切成片薄片,必须是薄片,马勃的内里像海绵状,有雪白色,也是黑色。
4.热锅热油放上辣椒段。
5.在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉,炝香以后放入马勃片翻炒。
6.炒法很简单,和平时炒菜其实一样,但是马勃属于野生菌,保险起见,要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。
7.炒熟的马勃。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下炒野生菌马勃。
三菌汤是大多数都比较喜欢的一种,它的使用材料虽然繁多,但是制作步骤却不算麻烦,多种材料混杂在一起,色泽鲜艳、味道香美,不会失去所用材料的营养价值。既然有那么多的好处,肯定就会有人心动,到也有些人困扰于一直做不出来自己想要的味道,下面便跟随我一起学习养生三菌汤的制作步骤。
方法一
1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用;
2.红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用;
3.葱段洗净;芫茜洗净待用;
4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用;
5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸;
6.加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸;
7.加入瘦肉煮沸;
8.加入豆腐煮沸;
9.调入盐,最后加入芫茜及葱段,滴点油,关火即可食用。
方法二
1.锅烧水,将开之际加几滴食用油,下小油菜略焯,捞出。之后下入三种菇,焯至变软。捞出控干水分。
2.锅里再加入合适的水。放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。
3.开锅后下入焯好的菇,再次开后关火下入小油菜就可以了
以上便是两种简单的家中常用的养身三菌汤的制作步骤。想要做出美味的养生三菌汤,不仅仅要选用新鲜的食材,在用法用量以及制作过程等方面都要做到严格的要求,所以,喜爱的朋友们,就不要怕麻烦了,多行动才能做出更可口的饭菜!
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于肉末炒菌脚
2.1瘦肉洗净剁成肉末,蒜去皮拍扁切碎。
3.2把泡发的菌脚洗净后剁碎。
4.1炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒炒香,再放入肉末炒散。
5.2把剁好的瘦肉放小碗里,放入盐、生抽、淀粉拌匀略腌制五分钟入味。
6.肉末炒熟后放入菌脚煸炒一会,时间可略长些,菌脚的香味更浓。
7.倒入一匙生抽翻炒一会。
8.调入适量盐和味精翻炒均匀即可。
要想做好肉末炒菌脚这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
菌类可以说是非常鲜美的。尤其是很多养生的朋友,更是非常喜欢喝素三菌汤。一碗素三菌汤,不仅可以让我们的身体温暖起来,还可以起到美容养颜的功效。制作素三菌汤是非常简单的,而且材料也容易集齐。今天我们来给大家介绍一下素三菌汤的制作方法,养生的朋友可不能错过哦。
菜品特色
菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。
营养价值
“山珍”即是野生菌的代名词,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。
据了解,长期食用含有碱性矿物质的野生菌,如老人头菌、猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌等,能使血液中对皮肤有害的物质大大减少。
吃野生菌一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,可用野生菌加上新鲜咸菜和黄鱼制成清炖黄鱼,汤汁乳白,鱼肉肥嫩,内含菜香,鲜爽可口;或将鲫鱼用油煎,味鲜而香脆。不过,时下最适宜的制法就是用其炖各种汤。
此外,蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用,成为时尚一族追捧的健康养生菜肴。根据调查研究,用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,美容是菌汤具有的时髦功效,美味、健康、美容,成了当下杂菌汤被宠爱的理由。
素三菌汤
原料:
牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克
制法:
⒈将所有原料洗净,沸水备用;
⒉锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于酸腌菜炒珊瑚菌的做法。
2.洗好的珊瑚菌放入沸水锅中焯一下水。
3.蒜去皮切碎, 辣椒切小段,准备一些酸腌菜。
4.炒锅上火,倒油烧热,下辣椒和蒜末炒香。
5.放入珊瑚菌翻炒一会。
6.放入酸腌菜翻炒一会。
7.尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知酸腌菜炒珊瑚菌全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做菌菇炒西瓜皮吧。
2.212材料:西瓜皮、香菇(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4.将已泡发的黑木耳和香菇分别放在案板上切开。
5.随后,将切好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
7.接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
也许关于菌菇炒西瓜皮的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好苤菜叶炒黑喇叭菌
2.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。
3.蒜去皮切碎, 辣椒切小段,苤菜叶洗净切段。
4.炒锅上火,倒油烧热,下辣椒和蒜末炒香。
5.放入黑喇叭菌翻炒翻炒。
6.放入少量水稍焖一会,把菌子焖熟。
7.放入少量水稍焖一会,把菌子焖熟。
8.放入苤菜叶翻炒翻炒。
9.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的苤菜叶炒黑喇叭菌就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于菌菇三鲜水饺的做法。
2.蟹味菇金针菇切成末素鸡切小粒。
3.鲜肉切末(我提前用调料腌过)。
4.准备调料。
5.将材料混合,依次放入调料。
6.然后顺一个方向拌匀。
7.饺子皮放上馅料。
8.中间捏紧。
9.一头捏成尾巴,一头捏好鱼嘴和眼睛。
10.两个眼睛孔用玉米粒装饰。
11.全部包好。
12.锅中煮开水,放入饺子。
13.再次煮开后,倒入一碗冷水。
14.然后再次煮开水,饺子浮起来即可。
这道菌菇三鲜水饺的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
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