吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关双脆鲜肉馄饨的做法。
2.将里脊肉切成末。
3.马蹄和莲藕1:1切成末。
4.准备调料。
5.将肉末马蹄和莲藕末1:2:2混合在一起加入花雕酒包子饺子调料葱姜蒜辣粉腐乳汁香油。
6.用筷子顺一个方向搅拌均匀。
7.锅中倒油,放入葱姜和花椒粉。
8.小火炒香后,将1勺花椒油倒入到馅料中。
9.然后顺一个方向搅拌均匀。
10.将馅料放在馄饨皮上。
11.将四周的馄饨皮朝同个点捏紧。
12.用虎口轻轻捏一下。(捏皮的时候,不要太用力,捏紧的位置和馅料要留点距离,不然很容易破皮,露馅喔!~)
13.做成糖果型馄饨的样子。
14.全部放到案板上。
15.准备汤料。
16.紫菜虾皮和盐放在碗中,香菜切段。
17.锅中煮开水,将馄饨放入锅中煮开,然后加入冷水再次煮开浮起来即可。
18.然后连汤倒入盛汤料的碗中,用香菜叶装饰滴几滴豆豉辣油即可。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完双脆鲜肉馄饨的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于麻辣脆鸡胗的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.1放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。(此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同,可能时间会有稍许差别,不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下,哈哈)捞起后的鸡胗放凉切片。
3.2鸡胗洗净,整块下入冷水中
4.将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁,
5.用少许烧滚的油浇在汁上爆香。
6.洋葱切丝,香菜切末,与调味汁和鸡胗片拌匀,撒上白芝麻,放入保鲜盒中移至冰箱冷藏2小时后口感更佳!
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的麻辣脆鸡胗。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做麻辣双椒鸡。
2.切成小丁
3.用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味15分钟。
4.青椒、红椒、大葱洗净,切丁。
5.炒锅下菜油加热至7成时,下泡姜、泡椒、青花椒、大蒜炝锅。
6.炒出香味后,下级丁翻炒。
7.鸡丁断生后,加入青椒、红椒、大葱翻炒。
8.翻炒1分钟后关火。
9.装盘上桌,色香味俱全的双椒鸡大功告成。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的麻辣双椒鸡。
双椒爆脆肚是一道以猪肚、青椒、红甜椒为主材烹制而成的食物,也是一种比较受欢迎的家常菜,这是因为双椒爆脆肚有着良好的口感,同时还有着比较丰富的营养价值,多吃的话,可以促进人体健康,保证人体营养营养均衡。下面,就为大家详细的介绍一下双椒爆脆肚的具体做法!
一、食物简介
双椒爆脆肚所属一款美食,主要原料有猪肚,青、红甜椒,姜末,葱,老抽,生抽,郫县豆瓣酱、香辣豆豉酱等,这道菜非常美味。
二、制作材料
原料:猪肚,青、红甜椒,姜末,葱,老抽,生抽,郫县豆瓣酱、香辣豆豉、酱醋、食用碱、面粉。
三、制作方法:
1、新鲜猪肚,先用醋,面粉反复揉搓,再用清水冲洗,洗去杂质
2、猪肚有一面特别多粘液,翻过这面,倒入些醋,面粉再揉搓,洗出粘液,反复冲洗;
3、按200g水,10g碱的量,调成碱水,将猪肚泡入碱水中,泡1个时左右,中途把猪肚翻面再泡;
4、把泡过的猪肚用清水清洗,洗出粘液即倒出,再清洗,反复清洗,会看到猪肚越洗越白,清洗到没有碱味即可;
5、锅中烧开水,放入姜片和葱段,不至沸腾时放入猪肚焯水;
6、约煮10分钟,猪肚缩小,变硬,捞出沥干水,放入冷水中浸泡;
7、把猪肚改刀切成条形,再放入清水中浸泡,清洗,洗出些油脂,沥干水。
8、将青红椒切条,姜切末,葱切片;
9、锅热倒油,倒入姜末,葱,2勺郫县豆瓣酱、1勺香辣豆豉酱炒出香味,放入青红椒翻炒;
10、倒入猪肚条,淋入少许老抽,生抽,翻炒入味,撒少许盐翻炒匀即可。
四、小贴士
1、购买时,可看下,选颜色稍有些嫩粉,正常肉色的新鲜猪肚,最好在超市购买,一般超市都会处理干净些。
2、猪肚的清洗一定要有耐心,就是反复的给它按摩,清洗。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做脆脆盒
2.12鸡蛋里放入猪肉末,有腊肉的话放点腊肉,(没腊肉的可加点葱花一样好吃。)加入半勺盐,半勺鸡精,少量辣椒粉,搅拌均匀。
3.21看步骤包。这是方法1.的步骤。
4.方法2.的步骤。(馄饨皮边缘可沾点水捏下,就粘在一起了。)
5.平底锅开火,倒入少量油,放入包好的脆脆盒,有边边角角的先朝下放,光滑的朝上。中小火慢煎。
6.煎好另一面之后再翻面,即可。
7.这是煎好的,可粘番茄酱享用。
也许关于脆脆盒的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣双脆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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