营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,酸奶可可橙子蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、蛋白分离,放置一边备用。把黄油熔化,放入酸奶搅拌均匀。
3、把黄油和酸奶搅拌均匀后放入鸡蛋黄搅拌均匀。
4、搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
5、搅拌均匀后的样子。可可粉按照个人喜好添加。
6、开始打发蛋白
7、分三次加入白糖打发,使蛋白倒置不会流动,打发的像我这样就可以啦。蛋白打发过头的话蛋糕烤出来会有裂口的。
8、取三分之一蛋白放入面糊搅拌均匀。
9、搅拌好后的样子。
10、把搅拌均匀好的面糊倒入三分之二的面糊内,搅拌均匀。
11、搅拌均匀后的样子。
12、搅拌均匀后放入8寸模具,并颠出起泡。
13、水浴法烤蛋糕。烤箱事先140℃下火预热5min。烤盘内放入水,把装有面糊的模具放进去,中层145℃,下火,50min。
14、烤好后的样子
15、烤好后倒扣在铁架上避免蛋糕回缩严重。我是倒扣在深烤盘上。
16、在蛋糕冷却的时候打发奶油。
17、奶油打发好后的样子。切勿打发过头形成水油分离,如果打发过头就在加点没打发的奶油补救。奶油打发后可以按照自己口味喜好放可可粉。
18、蛋糕冷却后脱模。
19、把蛋糕劈成2片,在中间涂点奶油。再把另一半蛋糕盖上去。然后发挥自己想象力随意裱花啦。个人不是很爱吃奶油,所以我涂的比较少。
20、最后的成果。我用的是旋转8口裱花嘴,水果自己喜欢吃什么就放什么。
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如酸奶可可橙子蛋糕的做法就很简单。
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说重乳酪酸奶可可蛋糕的做法就是这样,很适合下班后回家做。
2、奶油奶酪隔热水融化
3、融化后的样子
4、融化后加一个鸡蛋,搅拌均匀
5、鸡蛋加好搅拌均匀后加入酸奶继续搅拌
6、酸奶加好稍微搅拌几下再加入白糖搅拌
7、用打蛋机把奶糊搅拌均匀
8、放入20g的玉米淀粉,继续搅拌均匀
9、搅拌好的样子,因为奶油奶酪遇冷又结小块了,所以会有疙瘩,可以用筛网筛一下
10、取一小部分面糊放入可可粉内搅拌均匀
11、搅拌好后的样子
12、搅拌好后放入保鲜袋,然后剪一个小口备用
13、把蛋糕面糊放入8寸模具,并颠出起泡
14、把放在保鲜袋里的巧克力面糊挤入面糊表面,然后用牙签向下划几条,我把巧克力面糊弄得太浓绸了
15、烤盘内加些水,把蛋糕面糊模具放进去,然后放入烤箱,中层,下火150℃,烤25min
16、烤好后的样子,等冷却脱模
17、脱模成功
18、切块享用
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,重乳酪酸奶可可蛋糕的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习可可双色土司的做法吧!
2.2原料A中的材料揉至光滑,再加入黄油,揉至出大片薄膜
3.1将可可粉放入涂过油的容器中,盖上保鲜膜发酵
4.2揉好的可可面团,可以出大片薄膜,即使是有洞,洞口也是光滑的
5.1白色面团也放在涂过油的容器中,盖上保鲜膜发酵
6.2发酵至两倍大
7.1然后将白色面团和可可色面团滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟
8.2也发酵至两倍大
9.将白色面团擀成长方形,注意宽度是19厘米左右
10.可可色面团也同样擀成差不多大的长方形
11.然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面,可可的放在上面
12.卷起
13.放入土司盒中发酵
14.发酵至八九成满,盖盖。烤箱190度预热,下层烤32分钟左右即可
看完上文关于可可双色土司做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,爱心可可蛋糕的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。
2、蛋清蛋白分离
3、蛋黄液搅匀,面粉和可可粉过筛倒入蛋黄液中,分别倒入玉米油,牛奶,三十克白糖
4、搅拌均匀
5、蛋白分三次放入白糖打至直角状态
6、蛋白分三次放入蛋黄液中
7、翻拌均匀
8、烤箱预热150度,烤60分钟
9、脱模后,用饼干模具,晒糖粉,做出心型
10、一款充满爱心的可可蛋糕就做成啦
尽管爱心可可蛋糕当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习可可小蛋糕的做法吧!
2.加入色拉油搅匀
3.加入牛奶搅匀
4.筛入低粉,可可粉
5.轻轻拌匀
6.蛋白打起泡
7.白糖分三次加入
8.打发至偏干性发泡
9.蛋白分三次到入蛋黄糊中
10.铲拌均匀
11.倒入纸杯7分满
12.烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
可可小蛋糕的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下可可玫瑰蛋糕的做法。
2.12鸡蛋打入打蛋盆中,倒入白糖,开启打蛋器,调至5档,搅打
3.213分钟后,即可见全蛋液已经打发
4.用刮刀刮起蛋液,看到蛋液呈倒三角缓慢流动即可,如果呈倒三角并快速动,即要用低档再补打1分钟
5.将可可低粉5次倒入打发的蛋液中,用刮刀轻轻像翻书一样搅动,最好用手来搅,这样会更均匀,每次都要搅拌均匀后才能加下一次
6.可以适当加些杏仁,不喜欢杏仁味,这步可以省略
7.用刮刀刮起一点蛋糕液,可以看到泡沫丰富,里面无大颗粒也无气孔,而且流动速度均匀就可以了
8.在玫瑰模中撒入少许低粉,以防粘连,把蛋糕液倒至9分满即可
看到这里,千万不要被上面介绍的可可玫瑰蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
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