日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做奶酪培根焗土豆泥来放松一下,顺便慰劳自己。
2.1起锅下适量黄油,将洋葱、蒜末倒入爆香。
3.2土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸,将洋葱、蒜切末,培根切粒,番茄去皮切末待用。
4.1翻炒至熟盛起待用。
5.2再将培根粒,番茄末倒入翻炒。
6.1将土豆泥及洋葱培根末一起混合。
7.2待土豆蒸熟后,将土豆压烂成泥。
8.再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。
9.将拌好的培根土豆泥倒压在碗内,抹压平整。(碗一定要是耐高温的烤箱可用碗)
10.将奶酪块刨成奶酪丝,均匀铺在培根土豆泥面上。
11.进烤箱上下火170度,中层,烤15分钟左右,见奶酪熔化表面变金黄即可。
12.成品图。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的奶酪培根焗土豆泥给家人享用哦!
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍培根奶酪焗土豆泥的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状;
3.1关火取出蒸好的土豆,等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥;
4.2土豆入蒸锅蒸25分钟左右,能用筷子穿透为熟;
5.黄油放到暖气上使其融化,然后倒入土豆泥中;
6.加入盐,黑胡椒粉后,充分搅拌均匀;
7.撒上胡萝卜丁;
8.撒上豌豆粒;
9.铺上一层培根碎末;
10.10、再放上一层奶酪条;
11.最后再铺上一层培根碎末;
12.放入烤箱中层,上下火180度,烤25分钟即可。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的培根奶酪焗土豆泥呈上桌吧!
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的焗烤培根土豆泥,就非常适合做。
2.土豆清洗干净外皮的泥土,在表面用刀子划一个十字,2、3mm深就可以了,方便煮好后剥皮。
3.锅里放清水没过土豆,大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。
4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了,剥皮超级方便。
5.趁热将土豆剥皮。
6.用勺子将土豆按压成土豆泥,如果喜欢细腻的,可以过筛,我喜欢稍微有点颗粒感的,直接用勺子搞定。
7.在土豆泥中加入一块黄油,趁热拌匀。
8.加入适量鲜奶油,搅拌均匀。
9.加入适量混合胡椒。
10.加入适量盐。
11.加入适量糖,搅拌均匀。
12.培根切成小碎丁。
13.锅子加热,无需放油,放入培根碎煸炒。
14.炒至培根碎成深红色,边缘微焦。
15.将炒好的培根碎加入土豆泥,搅拌均匀。
16.烤箱预热200度,将土豆泥大致抹平。
17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。
18.入烤箱烤20分钟左右,芝士成微微金黄色即可。
19.香喷喷~~~
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的焗烤培根土豆泥很适合在家里去尝试着做。
放眼世界,仿若每种食材都与土地有着这样或那样的联系。天上飞的,地上跑的,水里游的,地里长的都亦如此,整个食物链都在享受着大地最质朴,无私的馈赠。从地里长出的粮食蔬菜瓜果,就是最直接的受用者,人类在享受这些食材的同时,也就在间接得到了馈赠。土地的无私孕育,才有了如今物种的丰富。
土豆,生长在土地之中,以至要与土地融为一体的蔬菜,保留着自然的气味,和土地的原生态。牛奶,醇郁鲜美的味道,奶香土豆,牛奶的醇郁搭配土豆的自然,会奋发出怎样的味道呢?下面来了解其制作方法。
做法一
材料:
原料:土豆3个、法香3朵、 淡奶油150ml 、黄油 100克、 盐2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。
制作方法:
做法:
1.土豆煮熟后压碎搅成泥;
2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!) ;
3.锅内滑黄油,开炒 ;
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味 ;
5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可 ;
6.把熬好的汁浇在土豆泥上即可。
做法二
材料:中等大小土豆3个、熟培根28克、胡萝卜少许、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少许(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)。
做法:1、土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);
2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀;
3、胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味,搅拌均匀;
4、取烤盘,在烤盘上铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍成形即可;
5、烤箱预热至200度,烘烤约10分钟即可
奶香与土豆的搭配,香甜醇郁,焕发出沁人的美味。奶香的浓郁与土豆的清香,让饭桌前的你垂涎三尺。享受美味同时,感受自然带来的美好和希冀,一道道菜肴的诞生都是自然的成全与人类智慧的结晶,在美中感受爱的美好。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好奶香培根焗土豆。
2.12土豆去皮切薄片
3.21锅里融化黄油
4.1再加入土豆片
5.2加入培根和蒜末炒香
6.1加适量盐和胡椒粉调味
7.2加入豆蔻粉及百里香,翻炒片刻
8.再倒入牛奶
9.大火烧开,中火慢煮10分钟,期间用铲子小心翻动,避免糊底,直到牛奶变浓稠
10.加入稀奶油
11.继续稍煮至汁液变浓稠如糊状
12.烤盘内刷适量的黄油
13.把锅里煮好的土豆片等倒进烤盘铺平,在表面撒上一层奶酪碎,盖住土豆(奶酪的量根据自己的喜好,可以多加)
14.烤箱预热180度,烤25到30分钟左右至表面开始变金黄即可
15.此款土豆派适合趁热吃
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好奶香培根焗土豆做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《培根焗奶香土豆泥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“泥灸养生”专题。
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