在日常生活中花生是我们常见的一种美食,花生的营养价值也是非常高的,花生含各种维生素族,可以抗衰老,增强记忆力,补血,降低胆固醇等功。花生的吃法也有很多种,比如酒鬼花生,盐爆花生、煮花生、老醋花生、花生糖、蜂蜜香酥花生等,味道非常的美味。虽然好吃但是也要适量啊,每天80~100克即可。
做法一
1.把油加热,倒入买来的生花生,小火慢炸,不停地用勺子搅拌。
2.等花生发出轻微噼啪声后关火,将花生用漏勺捞出来。控一下油
3.将蜂蜜倒入干净的锅中,加热,将蜂蜜化开
4.将花生趁热倒入锅中,小火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。晒入白糖,均匀的翻炒,使白糖均匀的分布在花生上。
5.撒入芝麻,用勺子翻均匀
6.把勺子放入盘子中,晾干即可。
7.美味的香酥蜂蜜花生就做好啦
方法二
1.花生适量放入烤箱,180度20分钟,烤香,注意不要烤糊,影响口感。
2.中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉称好混合。
3.打入一个鸡蛋大约55克。
4.放入白糖。
5.放入蜂蜜和玉米油。
6.翻拌成均匀面团。
7.取一小块面团,按成一个小窝状。
8.放入烤好的花生仁,我没有去皮,因为花生皮很有营养,其实去掉皮更好包并且口感更好,亲可以去皮包裹花生。
9.收口包成一个椭圆形。
10.包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。
11.将烤盘放入烤箱,180度烤18分钟左右,取出烤盘晾凉即可食用。
方法三
适量的花生,倒入少许的蜂蜜。用筷子搅匀,使花生上均沾上蜂蜜。另一个容器里放些面粉,将沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器里,象滚元宵一样的摇,让花生包上面粉。?然后把这些花生米再放回到有蜂蜜的盆里,再沾一次蜂蜜。再回到面粉盆里滚一次面。均匀后,在一个干净的盆里醒十分钟。??油锅里放油,点火。(最好是放色拉油)放花生米。熟了,放凉了即可食用。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习芝麻香酥花生的做法吧!
2.2准备好需用的原料。
3.12花生米冲洗干净后,静置沥水。
4.21沥干水的花生米放入面糊中拌匀。
5.小锅到入葵花籽油,烧至三成热。
6.将裹有面糊的花生米放入锅中,开小火炸制,并用筷子将其拔散。
7.炸至花生米表面金黄。
8.捞出沥干油,待用。
9.将锅中剩余的油到出后,放入白糖和适量清水,小火熬至糖化并呈焦黄色时,关火。
10.放入炸好的花生和白芝麻,趁热快速翻拌均匀,一定要让每颗花生都裹上糖液。
11.到入铺有油布的烤盘中,摊开晾凉,待完全凉透后,装入保鲜盒密封保存,以免回潮。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对芝麻香酥花生感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香酥花生球的做法。
2.花生入烤箱烤熟
3.烤好的花生剥掉红衣,擀碎
4.低筋粉(我用的是普通面粉和玉米淀粉按四比一的比例调成的)和盐混合
5.一边倒油一边用手搓成颗粒
6.再放入花生碎拌匀
7.再倒入牛奶揉成团
8.将面团揉成一个个差不多大的小球
9.烤盘涂上一层油,摆入花生球
10.烤箱提前预热,170度上下火烤15-20分
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下香酥花生球。
排骨是大家在家里欢聚的时候必不可少的一道美味佳肴,我也很喜欢吃排骨,在我们这里,很多人都很喜欢排骨,很香很美味,尤其是香酥排骨。那么大家有没有兴趣动手做一下尝一尝呢?不会?没关系,下面小编就教大家香酥排骨的几种做法吧。
香酥排骨
(1) 主料: 肋骨、面包粉、料酒、海椒、花椒、姜、葱、酱油。 制作方法: 选带肥膘的肋骨斩成长约十二寸的段,用料酒、盐、花椒、海椒、酱油腌渍二十∽三十分钟入味,出水后上笼蒸火巴、取出晾冷、碾干水分、沾一层面包粉,锅里放油烧至八成热,下排骨炸至金黄色捞出,入盘,配上葱酱味碟即成。 特色:色泽金黄,酥软适口,外酥内嫩。 香酥排骨(2) 原料: 猪排骨1000克、姜(拍碎)15克、酱油25克、味精1克、香油15克、葱段25克、精盐15克、五香粉1克、熟菜油1000克(耗150克)、芝麻25克、高汤150克 制法:
1、H将猪排骨切成4厘米长的段,用小火煮熟。排骨煮至肉缩、骨出程度时捞出,汤倒出留用。再将排骨与姜、酱油(15克)、精盐(10克)拌匀,码味30分钟。芝麻用旺火炒香。 2、锅内放入熟菜油烧至七成热,放入排骨炸去表面水 分捞出(拣去姜、葱)。在锅内留菜油(50克),放入排骨、精盐(5克)、酱油(10克)、五香粉、味精和高汤,用中火收汁,至水分将干时,起锅晾凉,再加入熟芝麻、香油拌匀即成。
十香醉排骨
“十香醉排骨”,其制法以热炸与凉醉相结合而见殊,质地香酥且松软,酸甜适口,味道醇美浓郁。 制法:
1、将猪里脊肉的背脊骨剁去大半,切成片,用刀面拍一拍,再用刀背横直重拍3遍,然后用刀口在肉面上横直轻轻点一点,最后切成带骨肉条。荸荠切成片,与里脊肉骨条一并放在碗里,加入干淀粉和少许清水抓匀浆好。
2、葱米、蒜末、酱油、白糖、香醋、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、桔汁一并盛入小盆,拌匀调成“醉汁”。
3、里脊肉骨条、荸荠片一并下锅炸至金黄色时,捞起沥去油,倒进小盆“醉汁”中,颠翻几下装盘即成。
以上就是为大家带来的香酥排骨的作法了。不知道大家看了是不是感觉食欲大增呢?反正小编我自己已经在流口水了。你喜欢吃排骨吗?那不如就来试试做一做香酥排骨吧。一定会很香很好吃的。
油炸香酥排骨的做法这道菜非常的美味,主要成分是猪排骨,含有丰富的营养,在饭店偶尔吃一顿,还是令人回味无穷的。如果我们学会油炸香酥排骨的做法,自己做既经济又实惠,在家里和家人及朋友共同品尝,也是一件快乐的事情。让我们共同分享一下油炸香酥排骨的做法。
排骨,很多人喜欢吃,大部分人是炖着吃,偶尔去饭店,来盘炸排骨,贵得心疼。自己在家也学学油炸排骨吧,做法并不难,只要你学习去做。
食材
食谱热量:2788.2(大卡)
主料
排骨1000克
方法/步骤
1. 把买来的排骨洗洗,控干净血水。最好用肋排,这次我做的是肉排,如果孩子年龄小,肋排最好。
2. 腌制30分钟,用料,姜,盐,可以放少量的酱油。搅拌均匀,放半个小时。喜欢咸的朋友可以多加点盐。
3. 半小时后,开火,锅内放油,烧到7成热就可以放排骨了。不能高温放进排骨,那样容易不熟。
4. 排骨一块块放,不要一下子倒进去,预防水多导致油溅到人的脸上。
5. 锅里这时会一直发出“滋滋”的声音,并且有热气冒出。
6. 一直炸,可以用筷子翻翻,继续炸。
7. 看到锅内热气开始小了,排骨已经开始变黄色,可以捞出来了。
8. 再次打开火,把油烧到高温,把所有排骨放进去,复炸,这时,排骨迅速变成金黄色了。
9. 洒上花椒面,直接吃就好了,喜欢胡椒的朋友可以加胡椒面。不用再放盐了。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的果仁香酥排骨做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.锅中添入能没过排骨的清水,大火烧开,水开后倒入腌制好的排骨,放入一块大料大火煮沸,然后转文火焖20分钟。到肉烂,用筷子可以穿破肉,然后捞出沥干水分
3.锅中倒入植物油,油温5成热时放入排骨,排骨一次炸不下,可以分两次放入炸。炸到肉色两面金黄,捞出即可
4.另起锅,倒入少许植物油,下蒜片和姜丝炒出香味后,倒入炸好的排骨淋入少许酱油,倒入一汤勺花椒水翻炒两下,倒入果仁(核桃仁,松子仁,杏仁,花生)一起翻炒,撒上适量精盐、孜然粉,倒入少许青红椒丝提味(不能吃辣的可不放),一共翻炒5分钟,最后淋上香油,鸡精即可出锅
不知道小编今天分享的果仁香酥排骨的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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