什锦蟹粥的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《什锦蟹粥的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这什锦蟹粥开始。
2.香菇胡萝卜改刀切小粒和玉米粒豌豆粒装盘待用（可以直接用超市卖的杂菜成品，只是口感会差一点）
3.起火国内入底油，下葱姜十三香粉煸香，处理干净的蟹肉蟹壳联通汁水一块倒入锅中，稍微煸炒几下倒入料酒加盖焖制30秒后揭盖加入之前准备的什锦粒
4.另起压力锅加入淘洗干净的大米和糯米（大米和糯米的比例大概3：1），加热过程中加入适量盐、糖、老抽调好底味（加糖是为了提鲜，一小勺即可），烧滚后尝一下味道缺啥加啥，然后倒入刚才煸炒好的蟹和什锦杂菜粒，盖盖压制10-15分钟
5.成品装碗加香菜末香葱末淋几滴香油即可食用
看完什锦蟹粥的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下素什锦粥这道菜的做法。
2.21将玉米过下水，这也是唯一最麻烦的一布了~！做一下吧，为了美味嘛。
3.1切丝！老婆的刀法啊，拿出来秀秀。
4.2将萝卜切丁，我的切法是先切丝，再切丁的。
5.完美的小丁就切出来了哈，赞下老婆的刀工。
6.先做上一锅粥，大约100g米就可以了。
7.将粥煮开，一般上面有米汤的颜色时候就可以了。
8.将玉米均匀的放入锅中。（这期间就不用管了，方便吧！）
9.将切好的或萝卜丁放入锅中。
10.在煮上5分钟左右，美味香甜的素什锦粥就出炉喽。
11.来看看美味的粥粥是什么样子的吧。
12.一般都是配着丈母娘独家秘方的咸黄瓜，哈哈再来一碗。
到这里，关于素什锦粥这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍什锦海鲜粥。
2.12将泰国香米洗净，用清水浸泡30分钟后，放入砂锅中。
3.21将鱿鱼干和虾米洗净，鱿鱼干用厨房剪刀剪丝，然后和虾米一起放入砂锅中。
4.一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火烧开。
6.1放入洗净的泰国什锦海鲜，煮5分钟。
7.2煮至米粒粘稠。
8.倒入适量的葵花籽油。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的什锦海鲜粥，为你的妻子和孩子露上一手。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍什锦杂蔬粥。
2.2大米用水淘洗干净，加清水，然后倒上少许香油，提前浸泡20分钟左右
3.锅里放清水，先放红薯，水开以后放入浸泡过的大米（连泡米的水和油一起倒入），用勺子搅拌一下
4.倒入准备好的所有蔬菜丁，等到水开以后开小火慢慢熬（在熬的过程中要不时的用勺子搅拌一下，防止糊锅）
5.大概熬上20分钟左右，看锅里的米粒已经完全开花，变的软烂，米汤熬到很粘稠的时候就好了
6.喝的时候加适量盐调味
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握什锦杂蔬粥的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于海陆什锦粥的做法。
2.1虾米洗去灰尘，其他配菜洗净切成合适的大小。
3.2瘦肉洗净，剁成肉末。
4.12大米提前洗净浸泡半小时。
5.21把肉末和其他配菜一起加入大米中。
6.调入蚝油、生抽、食盐，搅拌均匀。
7.按下预约键，会自动显示1小时。
8.如果需要更长的时间，可以再按一下“十分钟”的按键，按一次，加10分钟。可以满足精确的时间。
9.功能键上，按下大米粥。
10.盖上盖子，出门回来就有得吃了。食用前调入一点点鸡精，淋上一点红葱油和香葱末，味道更鲜美。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下海陆什锦粥。
粥是很多人喜爱选择，这类食物对身体营养补充有很好效果，而且长期吃粥对身体也没有损害，不过在吃粥前，需要对它各方面进行认识，使得在吃的时候，都是可以放心选择，蟹粥是很常见的，这类食物对提高身体免疫力效果非常不错，那蟹粥的做法如何呢，下面就详细介绍下。
蟹粥的做法：
材料：螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量
做法
1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。
小诀窍
1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps：笔者不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了。
在对蟹粥的做法认识后，制作蟹粥的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对这样粥制作上，都是不能过多进行，而且制作数量也不能过多，蟹粥是很容易坏掉的，尤其是在夏季的时候，更是要注意这点的。
相信大家对于螃蟹肯定不会太过于陌生吧，螃蟹是我们常见的一种食材，螃蟹不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的，螃蟹的肉含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃螃蟹可以起到很好的保健功效，除了螃蟹的肉可以食用外，其实螃蟹的膏也是可以吃的，下文我们介绍一下膏蟹粥的家常做法。
1. 膏蟹：把两个大钳掰下，用刷子把里外泥沙刷洗干净。蟹腮等去除。
2. 切成小块
3. 蟹大钳拍碎，为了食用方便。撒上少许盐、胡椒粉腌制片刻。待粥煮到有点稠，把蟹放入锅中一起煮。
4. 花蛤：浸泡，换水。把泥沙冲洗干净，备用。
5. 干贝、姜丝和米一起开煮。烧开后滴少许香油，提香避免粥汤溢出。
6. 粥微稠，这时可以放入膏蟹。
7. 膏蟹放入锅中继续小火滚煮。间隔一会儿搅拌一下，避免粘锅底!
8. 待粥快好时，放入花蛤，
9. 放入后，再煮七八分钟即可。根据个人口味放人少许盐、糖、胡椒粉，滴几滴香油。最后撒上香菜。
10. 因为本人不喜欢吃香菜所以就没放，嘻嘻。。。美味的膏蟹粥
在上面的文章里面我们介绍了什么是螃蟹，我们知道螃蟹不但好看而且还非常好吃，经常吃螃蟹可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，上文为我们详细介绍了膏蟹粥的家常做法。
螃蟹这种食材在生活中是比较常见的，它有很多种不同的做法，大家可以根据自己喜欢的口味去制作它，对于宝宝最好的做法是蟹粥。蟹粥的做法很简单，只要将大米煮熟，然后在加入螃蟹煮熟以及放入胡椒粉以及生姜等就可以食用了。下面就让我们一起来学习宝宝蟹粥的制作方法吧。
主料螃蟹一只瘦肉末20g辅料小葱三根生姜三片盐一勺胡椒粉半勺
制作步骤
1. 挑选螃蟹一定要买活的，看起来很有活力的那种。
2. 螃蟹处理好，(自己弄需要一番功夫 买时可以让卖的人弄好)瘦肉末、小葱芹菜末、生姜片、都准备好备用。
3. 大米洗干净加水熬煮。
4. 煮开后倒入瘦肉末 干贝。
5. 煮到大米看起来开花了，就倒入螃蟹 生姜。
6. 轻轻的搅拌均匀。
7. 煮至螃蟹熟后就用盐 鸡精 胡椒粉 调味。
8. 再把小葱芹菜末倒入。
9. 搅拌均匀就可以了。
小贴士
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
暖心暖胃螃蟹粥
材料白饭一碗半水2~3碗花蟹罐头一个鸡汤块半个鸡蛋一个葱花适量做法
1打开螃蟹罐头
2撕开油纸
3煮半锅水加半块高汤块，不要太咸以免抢过螃蟹罐头的味道，或是一般水加一点柴鱼片熬煮出味后再捞掉也行，就成了简易高汤。可视喜欢的程度调整，像我喜欢稠稠的粥，水的比例就比饭多个一碗喜欢汤比较多的就自行调整囉
4倒入白饭
5小火慢煮，记得搅一搅锅底才不会烧焦
6煮至喜欢的浓稠度加入螃蟹罐头，此时可试一下口味，不够可再加些许盐巴
7加入蛋液
8起锅撒上葱花，完成
鲜美蟹粥
材料食材：螃蟹一只、大米
调味料：姜丝、盐、白胡椒
做法
1、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。
3、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。
4、下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。小诀窍食用时，加入盐、白胡椒调味。
你知道虾蟹粥的做法步骤有哪些吗，喜欢吃虾蟹粥的人相信都比较关注，下面我们就一起来了解一下，学习一下虾蟹粥的做法步骤，看看常吃这些食物会给我们带来哪些好处，虽然我们都明白，虾是一种含有多种微量元素和维生素的食物，但是并不适合所有的人吃，而且它的食物禁忌相当多，一不小心就有可能导致两种食物同食引发不适。
一、原料
螃蟹两只，瘦肉一百克，姜、葱、香菜、冬菜适量。
二、方法
一、用高压锅先把粥煮好。当高气压一上来时，就马上熄火；二、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；三、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；四、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；五、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
三、注意事项
螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉
四、蟹的营养价值
抗结核 滋补 解毒 胆囊炎、胆结石患者不宜食 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、散瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。蟹体内常有沙门氏菌，食用时要彻底加热杀死，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危及人的生命。千万不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及凉蟹。吃蟹要四除：一除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列;二除胃，位于蟹谷前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包;三除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别;四除肠，位于蟹脐中间，呈条状。这四样东西多带有大量细菌、病毒、污物，必须剔除。
五、虾的营养价值
虾中含有百分之二十的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
以上就是关于虾蟹粥的做法详细步骤了，无论是虾还是蟹，其营养价值都是非常丰富的，蟹具有解毒，抗结核的功效，而虾则具有高蛋白，降低人体血清胆固醇等作用了，所以说两者的结合非常适合心脑血管疾病患者食用，但是某些过敏体质的人这最好不要食用。
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