“一年之内秋不食姜”这句俗语，有科学依据吗？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了““一年之内秋不食姜”这句俗语，有科学依据吗？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
姜不仅是餐桌上离不开的调味品，也备受养生人士推崇。但俗话说，“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”，生姜也非时时适宜。
秋天气候干燥，最易伤肺;生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害，故“秋不食姜”。
中医认为，白昼为阳，黑夜为阴。夜晚人体应该阳气收敛、阴气外盛;生姜性温味辛，辛能发散，晚上食用生姜，易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状，故“夜不食姜”。
但是，秋不食姜并不是绝对的，需要辨证对待。对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷，并且有呕吐清涎的表现，或者病人属 于虚寒体质，患的又是“寒证”，此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等，能加速血液循 环，刺激 胃液分泌，促进消化，还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜，对健康有利。
吃姜的五大禁忌
● 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
● 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
● 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
● 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
● 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
ys630.coM延伸阅读
相信大多数人，在怀孕期间都遇到的一个问题，那么就是会出现宫缩，尤其是一些高龄的产妇，可能会因为自己的孕期不稳定，造成宫缩频繁，宫缩危害性很大，需要到正规医院接受治疗。紫苏梗是治疗宫缩的，这并没有科学依据，而且属于偏方，建议不要轻易尝试。
紫苏是否能治梗宫缩
专家说紫苏梗治疗宫缩没有科学依据，怀孕期间有宫缩的表现的，这样的情况需要积极的治疗，才可以避免造成不良影响的出现的，准妈妈们可以卧床休息，避免刺激子宫。
如果宫缩严重的话，需要医院保胎，不要相信偏信紫苏梗煲汤的偏方您可以到产科门诊检查后，适当服用保胎药，尽量不要自行用药，以免发生危险。
当准妈妈们提前出现宫缩的情况，不要过度焦虑，要保持良好的心态，准爸爸也一定要照顾好老婆，及时到大医院检查。
不要随便用网上紫苏梗煲汤治疗宫缩的偏方，因为这样有可能适得其反。
想吃雪莲果很多人都知道，它的营养价值非常的高，而且价格也比较便宜，属于一种物美价廉的水果，给人们服用之后具有很好的保健效果，但是有一些人都说吃雪莲果很容易放屁，那么对于这种情况是不是有科学依据呢？下面就为您做出介绍吧！
第一次吃的人都会有这样的反应， 但是以后吃 就不会了 因为你的肠胃第一次接触到这个食品，属于药理反应，以后吃就不会了。
雪莲果最简单的吃法就是生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式，雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。
除了生吃外，雪莲果还可以炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
在我们中国，有二十四节气存在，这是古人留下的文化精髓。根据这些节气，人们在古时候往往会推断出现在或者即将进入哪一个季节。不同的节气也会有不同的风俗习惯，比如立春的时候吃春饼，立冬的时候吃饺子等等。古人有云，秋不食姜从立秋开始，那么在立秋的时候能吃姜吗?
“秋不食姜从立秋开始”的说法是正确的，在立秋前后的确要少吃姜。因为立秋后气候干燥、容易伤肺而成“秋燥”，姜属辛辣的食物，食用会加重对肺部的损伤，同时会加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。再加上秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。
立秋后哪些人可以吃姜
虽然在立秋后提倡不吃姜，但并不是所有人都一概而论的，有的人在立秋后吃姜也能达到养生保健的目的，只要食用方法得当，生姜也是秋季养生的良品。不论春夏秋冬，吃姜的总原则是：风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。
体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。
胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
食欲不振者
俗话说:“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。
又是一年秋，秋季气候干燥，容易掉头发和加重脱发症状，该怎么办？很多人担心头发会不会全部掉光，秋季本是人体生理性头发脱落多的时期，如果只是比平时多，而不是大把大把的脱落，那么问题不大。想要减少脱发，怎么办？食疗试试吧！
葡萄干
这种食物可以促进头皮的血液循环，并且还可以让头发生长的更加的有动力，也是一种防脱发的食物，所以如果有脱发的现象，那么可以吃一些葡萄干，是很有效果的。
海水鱼
鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼均富含欧米伽3脂肪酸，这种人体必需的不饱和脂肪酸有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。此外，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。
菠菜
经常的头发脱落或者是有头皮屑，那么可能是缺乏维生素A的缘故，所以大家可以经常的吃一些绿色的蔬菜。菠菜等绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。
胡萝卜
胡萝卜中富含β胡萝卜素，这是一种强效抗氧化成分，并会在人体中转化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要作用。人体若缺乏维生素A会影响头皮健康，导致头发变薄。
此外，一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素，如南瓜、橘子、枸杞等对于头发的助长剂那就是蛋白质，对于蛋白质的摄取是不可忽视的，很多食物都有蛋白质，鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些含有蛋白质的食物，经过了胃肠的吸收之后，就可以形成各种的氨基酸，然后进入血液，从而由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。
在护发的时候，微量元素中的铜、铁等有举足轻重的作用，如果头发缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。所以可以吃一些动物肝脏，还有坚果和豆类。
头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。应多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《“一年之内秋不食姜”这句俗语，有科学依据吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生俗语”专题。
饮食养生
运动养生
