三种食物逆天了！常吃让你全身“长满”癌细胞
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三种食物逆天了！常吃让你全身“长满”癌细胞”，希望能对您有所帮助，请收藏。
恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”
现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。“所以，市民应该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注意这些问题。”
烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
膨化食品：多吃易致重金属超标
爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类 食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会 污染膨化的食品。
经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
油炸食品：让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。
抗癌的食物
1.黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。抗癌食物 日常6大零食可抗癌
3.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
4.干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6.蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
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睡前喝什么好呢？营养师介绍，在睡前可以适当喝些红酒、蜂蜜水、牛奶等，这样更有利于促进睡眠，喝蜂蜜水还能起到润肠通便的功效。下面，一起来详细了解这些适合在睡前喝的饮品吧！
1、蜂蜜
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这么做是因为早上喝淡盐水可以稀释一觉醒来变的很粘稠的血液，而且有少许消炎的作用，可以润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容健康，并补充各种微量元素。
所以，更科学的办法就是把蜂蜜水留在晚上喝，早上起来喝淡盐水。而且蜂蜜具有润肠解毒润肺功效，睡前饮一杯蜂蜜水可以在次日凌晨起到通便的作用，有利于治疗便秘。
2、红酒
淡淡的红酒可以养颜，睡觉喝一点红酒有助于睡眠。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
3、牛奶
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，晚上喝牛奶，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，更助于睡眠。另外，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
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睡前喝什么好呢？营养师介绍，在睡前可以适当喝些红酒、蜂蜜水、牛奶等，这样更有利于促进睡眠，喝蜂蜜水还能起到润肠通便的功效。下面，一起来详细了解这些适合在睡前喝的饮品吧！
1、蜂蜜
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这么做是因为早上喝淡盐水可以稀释一觉醒来变的很粘稠的血液，而且有少许消炎的作用，可以润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容健康，并补充各种微量元素。
所以，更科学的办法就是把蜂蜜水留在晚上喝，早上起来喝淡盐水。而且蜂蜜具有润肠解毒润肺功效，睡前饮一杯蜂蜜水可以在次日凌晨起到通便的作用，有利于治疗便秘。
2、红酒
淡淡的红酒可以养颜，睡觉喝一点红酒有助于睡眠。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
3、牛奶
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，晚上喝牛奶，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，更助于睡眠。另外，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
建议：
1、坚持有规律的作息时间
在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚周日起得晚，那么周日晚上你可能就会失眠。
2、睡前勿猛吃猛喝
在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量；晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。
3、睡前远离咖啡和尼古丁
建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。
4、选择锻炼时间
下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间，而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。
5、保持室温稍凉
卧室温度稍低有助于睡眠。
6、大睡要放在晚间
白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。
大家闻癌色变。那么怎样预防癌症呢？吃什么能抗癌呢？一起来看看以下这8种能杀死癌细胞的食物。
1）茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
5）南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
6）麦麸：最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
7）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”
萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素p，其营养价值甚高。
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
6种零食竟能杀死癌细胞
1.黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
4.干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6.蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
拥有一个健康的身体，可谓是大家在生活中都梦寐以求的事情，而随着人们对于健康养生方法的关注，如何能够让自己的身体通过饮食养生等方式更加健康，也是人们在平时最为关心和推崇的事情。
燕麦
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖，可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合作为减重食物。提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。
莲藕
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。提醒：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
核桃
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，核桃果在国外，被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓著的健脑养生效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。现代研究发现，核桃的营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃核桃，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。以核桃为原料的植物蛋白饮料如六个核桃、核桃花生露等，饮料中富含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，尤其对于老年人来说，也省去了剥壳的工序。
核桃功效
【健脑益智功效】：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
【抗衰老功效】：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
【降低胆固醇、有益心脏】：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。【治疗失眠、神经衰老】：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
【镇咳喘】：核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”此外，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
总的来说，要想拥有一个健康的身体，大家其实是可以通过饮食来进行调理的，而本文所提到的燕麦、核桃和莲藕这三种食物，就是对人们的身体滋补有着极佳效果的食物，而大家在平时也可多多选择。
马上就要过春节了，大家一定已经买了不少年货吧?过年期间容易饮食不规律、营养不均衡，更容易暴饮暴食，不管是吃饭还是吃零食都没有节制。特别是喜欢边看电视边聊天边吃东西。过年这些天，虽然日子不长，但很容易造成消化不良和发胖。可别忘了，马上就要立春了，等衣服脱单的时候，猛然发现腰上的游泳圈又多了两个，后悔可就有些迟了。减肥哪有那么容易啊?不使劲折腾自己，很难瘦下去的。
如果在最容易发胖的时候，就控制好体重，到了春节的时候，脱掉厚重的棉衣，好身材立现，岂不羡煞了旁人?就说我们眼前的春节，管住嘴几乎是不可能的。别人吃着，自己看着，这年过的也太憋屈了。得想个办法，一边吃一边瘦才行。真有这种好事?当然了，吃水果就可以办到。不过，也不是所有的水果都那么神奇的，哪些水果可以在过年的时候多吃呢?
能边吃边瘦的水果
1、苹果
苹果是最常见的水果之一，它的热量不高，但功效却很了得。其维生素C的含量很高，不仅可以美白皮肤，还能提高免疫力。此外，苹果中含有丰富的钾元素，可以防止下半身的水肿。苹果的果肉较硬，慢慢咀嚼，可以增加饱腹感，这样也能自愿地放弃其它的物质，减少热量的摄入。
在吃苹果的时候，很多人都习惯将苹果皮削去，认为这样可以去除农药，吃得更安全。但是，这样就会损失掉很多的果胶。过胶不仅有止泻的功能，还能加速排毒，使吃下去的那些过剩的营养快速地排出体外。因此，吃苹果的时候，最好用洗洁精将果皮洗干净，然后连皮吃掉。既减肥又养生。
2、菠萝
过年期间的饭食，肯定是大鱼大肉，荤菜很多。这些肉类的蛋白质丰富，很容易造成不易消化、营养过剩的情况。而菠萝含有蛋白分解酵素，可以促进蛋白质的消化。因此，此水果适宜饭后吃，而不宜在饭前吃。而且，菠萝含有强酵素，空腹吃会伤胃，且营养也不易被吸收。
白雪蜜瓜呈圆或长卵圆，瓤肉翠绿，口感清爽，甜而不腻，细腻多汁，入口即化;清新的果香令人心旷神怡，中心糖度可达15-16，为当季珍稀的蜜瓜品种。
切开一个白雪蜜，瓤肉如翡翠般，翠绿洁净，完美无瑕，蜜汁沿着切开的果肉缓缓滑过，让人陶醉其中。
咬下一口果肉，整个口腔被这个蜜瓜丰富的口感所包围，集合了香瓜和哈密瓜的双重口感，触发你舌头上每处味蕾的跳动。
每一颗单果都是坚持自然成熟，单蔓单果，杜绝膨大剂和催熟剂，充分的让每一颗瓜果，慢慢汲取大地原生态的养分，造就了可爱迷人的外表下蕴含了独特的风味。
白雪蜜口感真的特别好，小枚就吃了那么几小快，都“终生难忘，日夜相思”啊。味道是不是您的最爱，吃过你就有发言权。
白雪蜜瓜的好处
含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C。
水分充沛，生津解渴，除烦，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。
另外，每天吃一个瓜中可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保身体保持正常新陈代谢的需要。
营养成份
1、糖分含量在15%左右。
2、纤维素含量在2.6%-6.7%，还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。
3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
4、含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍。
5、白雪蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。
菠萝含有致敏性成分，有些人对菠萝过敏。因此，在吃菠萝后的一小时左右，如果出现皮肤变红、恶心、头晕等症状，一定不要再吃菠萝了。人们通常会把菠萝放在盐水里浸泡，也是为了除掉过敏性成分。因此，虽然菠萝能尽快地消化食物，但吃的时候还是要谨慎一些。没有过敏现象的人也一定要在饭后再吃菠萝。
3、猕猴桃
猕猴桃是四季皆有的水果，它的食物纤维和钾的含量可以说在水果中是首屈一指的。食物纤维可以促进消化，缓解便秘，特别适合在吃了不易消化的食物后食用;钾可以预防腿部的肥壮，适合长期坐着的人用来减肥。跟菠萝一样，猕猴桃也有蛋白分解酵素，也很适合分解蛋白质，且维生素C的含量也非常多，美白养颜、减肥塑身，怎能少了猕猴桃呢?
不过，要提醒大家的是，猕猴桃是一种寒性水果，容易腹泻的人和体寒的人要尽量少吃。还有，猕猴桃硬的时候不要吃，可以将它和其它水果放在一起催熟后食用。
结语：眼看猴年的春节离我们越来越近了，春节期间胡吃海喝在所难免，怎样才能保持苗条的身材呢?这么喜庆的日子，靠不吃不喝来减肥，不但很折磨，而且也不现实。可以试试水果减肥法，饭后多吃苹果、菠萝和猕猴桃，促进消化，解除便秘，体内不留垃圾和毒素，边吃边减肥如此简单。
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在国外，洋葱就像中国的生姜、大葱一样常用，一般都会切成丁，装进碗，塞进冰箱里当调味料备用。这一年四季都能买到的洋葱，专家是如何做的呢？来看一看。
洋葱生吃最营养
说起吃洋葱，刘医生的第一反应就是生吃。听到记者对“口感”的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘医生的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。
生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻
洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？老中医来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。
吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
丝瓜洋葱很美味
广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。刘医生推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。
不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以建议要快火急炒。
在国外，洋葱就像中国的生姜、大葱一样常用，一般都会切成丁，装进碗，塞进冰箱里当调味料备用。这一年四季都能买到的洋葱，专家是如何做的呢？来看一看。
洋葱生吃最营养
说起吃洋葱，刘医生的第一反应就是生吃。听到记者对“口感”的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘医生的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。
生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻
洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。
吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
丝瓜洋葱很美味
广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。刘医生推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。
不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以建议要快火急炒。
巧克力等6种零食饿死癌细胞许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
4全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
5蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
6开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
吸烟危害健康已是众所周知的事实。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。
虽然这样，但是吸烟的人还是越来越多，就连一些女性也是烟不离口，虽然谁都知道吸烟有害健康，但是却又很难放下，那么有哪些食物可以帮我们缓解吸烟带来的危害呢？接下来就来为您介绍三种食物。
长期吸烟的人常吃西兰花
有助于清肺肺部有害物 吸烟会损害肺，美国研究人员发现，十字花科植物富含的萝卜硫素，这是一种常见抗氧化剂，能激活一种信号通道，使细蕃乘旰曷胞发挥“清道夫”作用，让肺部保持清洁，预防感染。
吸烟者及慢性阻塞性肺病（慢阻肺）患者正是失去了这种清理功能。虽然目前的试验结论还不能确定萝卜硫素能否治疗肺部疾病，但正提醒大家，爱吸烟者的饮食中不可缺了十字花科蔬菜。
长期吸烟的的人可以喝罗汉果茶护喉
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，其实香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。经常抽烟的人还容易咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。
罗汉果有很好的清咽利喉功效，在一般的药店就能买到。另外百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。
吃鱼肉能够减少吸烟产生的危害
鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说，心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调（即动脉无法扩张），而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。
米中药食两用的三件宝
米是我们生活中最不可或缺的食物，其中一些米还具有药食两用的功效，让我们一起来看看米中的三件宝吧。
米中美容佳品——薏米
薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的食材，又是作用缓和的清热祛湿药物。其味甘淡，性微寒，能健脾渗湿，除痹止泻。中医常用其治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏米还是一种美容食物，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，能消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤脱屑、皲裂、粗糙等都有良好疗效。常配合其他食材煮粥食用。但女性怀孕早期忌食;汗少、便秘者不宜食用。
现代医学研究表明，薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，能提高机体的免疫力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。薏米还有扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，经初步鉴定，对癌症的抑制率可达35%以上。
世间第一补——粳米
粳米是粳稻的种仁，是大米的一种。其味甘淡，其性平和，具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。每日食用，是滋补之物。其粥有“世间第一补”之美称。粳米能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率，但糖尿病患者应注意不宜多食。
唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品，经常食用米粥，是最简便的食养之法。食养食疗专著《随息居饮食谱》就强调说：“病人、产妇，粥养最宜。”认为米粥是治疗虚症的食疗佳品，浓稠的米粥可以代替人参汤，用以治疗虚症。许多文人墨客也对其大加赞誉。诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，专门写了一首《食粥》诗，大力赞颂：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
米中“黑珍珠”——黑米
黑米是一种药食兼用的大米，营养丰富，有“世界米中之王”的美誉，又被称为“补血米”、“长寿米”、“药米”、“黑珍珠”。中医认为，其性平，味甘，能开胃益中、健脾活血、明目。古医籍中载其有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软疗效尤佳，长期食用可延年益寿。常搭配银耳、百合、冰糖之类煲粥，胜似琼浆玉液。但其外部有一层坚韧种皮，不易煮烂，故应先浸泡一夜再煮，以保证营养成分的溶出。此外，由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。
现代医学研究表明，黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效。另外，还能够改善心肌营养，降低心肌耗氧量。其中所含的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂和止血。
随着人们生活节奏的加快以及一些生活习惯使然，很多人的胃部或多或少会产生一些不良的疾病，给人们的身心造成诸多不利的损害。胃部是人体重要的消化器官，只有拥有一个健康的胃部才能更好的维护身心健康。
3样食物轻松养胃防病
十人九胃，胃部疾病是一种常见的病状，其中多见于上班族人群中。而胃部疾病的产生和不良的饮食习惯有很大的关系。有句俗话说的好：“药补不如食补”，所以要想更好的养胃，食疗才是很好的选择。
1、南瓜
在南瓜中含有丰富的果胶成分，这种物质被人体摄取之后进入胃部能在胃部形成一层保护黏膜。从而对胃部起到一定的保护作用，以使得胃部免受辛辣、寒冷食物的刺激和损伤，并且还能促进胃部有溃疡的部位进行愈合，这对于一些患有胃病的人起到极好的防护作用。
同时，南瓜还会分泌一种胆汁，这种汁液会促进肠胃进行蠕动，从而能很好的帮助积存在肠胃道中的食物进行消化和分解，有效减少了胃部消化的负担。所以说对于一些胃部本身就有疾病的人而言，多吃点南瓜能很好的起到保护胃部健康的目的。
另外，在南瓜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、锌等营养素，其中的锌元素能有效的参与到人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要成分，对于一些正处于发育期的孩子来说，南瓜也是不错的养生滋补品。
2、蘑菇
蘑菇是一种菌类食物，那么常吃点蘑菇对于胃部有哪些保健作用呢?在蘑菇中含有丰富的蛋白质。大约在100克的蘑菇中就含有高达30%的蛋白质，另外其中所含的胡萝卜素在体内会进行转化成维生素A，这种物质也是保护眼睛视力的重要成分。
在蘑菇中含有一种多糖体类的物质，被人体摄取之后能有效的增强人体自身的免疫系统的能力。并且还能抑制肿瘤细胞的产生，对于防治胃癌发挥了重要的效果。所以说，在日常多吃点蘑菇便是极好的养胃选择。
3、山药
说到山药，我想很多人应该对此都很了解，山药不仅是药食两用的佳蔬，同时更是极好的滋补养生佳品。中医认为：山药性平味甘，具有健脾养胃的作用，所以要想有效养胃，多吃点山药是个不错的选择。
在山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，另外粗纤维、粘性蛋白更是山药中所独有的成分。这些物质都是维持人体生长各项机能正常运行的基础，同时常吃点山药更能有效的起到维护胃部健康的目的。
山药中所含的粘液蛋白，进入体内之后能有效起到预防心血管系统中脂肪的不良堆积。这对于保护血管的弹性以及防止动脉硬化的产生发挥着极其重要的作用，另外当皮下脂肪不能有效堆积，这也便能有效的避免肥胖产生。另外，山药的吃法也有很多，其中可将山药与大米、小米、红枣等食物共同煮粥食用，或者是将山药研磨成细粉，然后与米粉混合食用，都是极好的舌尖美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三种食物逆天了！常吃让你全身“长满”癌细胞》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生健康老人常吃那些食物好”专题。
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