太神奇！一天做一次竟能远离心脏病
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“太神奇！一天做一次竟能远离心脏病”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
一项最新研究表明，每天一个番茄，可让家人远离心脏病和癌症。
洋葱和苹果都是老梗了，现在大热的蔬果可是番茄哦。英国科学家研究发现，新研发的番茄药丸可以提高人体心血管功能，这再一次证明了古老的地中海式饮食有益身体健康。
药丸当中含有天然抗氧化剂番茄红素，功效是维E的10倍之上，这也是造成番茄泛红的主要元素。番茄红素一直被认为是抵抗如肿瘤、心脏病和癌症等疾病的强大武器，现在这一点已被有力证实——起码参与研究的76名病人他们的心血管功能都得到了增强。
剑桥大学副讲师兼研究负责人Joseph Cheriyan解释道：“番茄红素是众所周知最有效的抗氧化剂。有关生物学依据与流行病学数据表明，在欧洲，人们摄入番茄红素的饮食习惯一定程度上改变了心血管疾病的死亡率。
Dr. Cheriyan的研究团队利用安慰药丸做对照测试番茄片的功效，分别将两种药片随机分发给36名心脏疾病患者以及36名健康志愿者。这是一个双盲测试，也就是说，无论是医生还是被测试者，大家都不知道谁接受了哪种治疗。
53%最初被确诊患有心脏疾病的病人在服用番茄片之后，他们的心血管相较于服用安慰药丸患者的血管有所扩张，番茄红素的天使光环可谓愈发闪亮。心血管收缩是引起中风和心脏病发作的主要原因，因此该研究成果对研制出治疗美国当前导致25%死亡率的流行病也至关重要。Dr. Cheriyan以及他的团队都认为，药片的作用在于增强了血管内皮细胞的功能。
每颗药丸当中含有7毫克抗氧化剂，相当于1千克左右新鲜番茄中的番茄红素含量，但番茄红素的功效也能够在将番茄榨汁、橄榄油的催化下或吃番茄酱的时候得到充分发挥。抗氧化剂同样还能在诸如西瓜、杏仁和粉红葡萄柚等水果蔬菜中找到。
英国心脏病基金会医学副主任Jeremy pearson(为该项研究提供了资助)说：“血管内皮功能受损预示着心脏病风险的增加，我们需要明确的是，目前这一项小研究所发现的有利成果是否能够应用到将来的临床医疗上，解救高危病人。”ys630.COm
而Dr. Cheriyan则对该研究发现信心满满，“我们已经很清楚地向大家展示了番茄红素在提高心血管疾病病人血管功能方面的功效。”
不过确实，虽然番茄红素对人体健康很有多好处，但番茄片却不能代替其他治疗手段，不过若能联合其他药物共同治疗，效果想必是极好的。希望这种药物最终能成为治疗心脏病的一个选择，不过Dr. Cheriyan明确表示：“我们还需要进行大量试验，以更加谨慎的态度来调查各个结果。”
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研究发现，每天适当喝一些麦片粥可以有助于保护心脏。过去14年间，研究人员跟踪超过10万名志愿者，监控他们的日常饮食和身体状况，如果每天进食一盎司全谷物——相当于一小碗麦片粥，因心脏病发而死亡的风险会下降9%。
每天吃50克燕麦 有效降低胆固醇
心血管专家称，一碗热气腾腾的燕麦粥，就是一顿既均衡营养又对心脏有益的早餐。而且，麦片粥不应该只在冬天食用，每天早晨食用50克燕麦，降低血液中胆固醇的总有效率达到87%。
燕麦不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降血压。
燕麦植物化学因子和抗氧化物含量很高，它们可以预防心脏病，在许多方面其功能和维生素E相似，且和维生素E共同发生作用。
植物化学因子和抗氧化物还可保持血液的正常循环，防止血管堵塞，从而减少高脂食物产生的副作用。燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护您的心脏和血管。
燕麦的营养价值表现在哪里？
1.每100克燕麦中含蛋白质14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，几乎可与牛肉媲美；
2.燕麦含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等，其中赖氨酸的含量是大米、白面的二倍；
3.燕麦含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不饱和脂肪酸的比例较大；
4.燕麦含B族维生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含钙69毫克，磷392毫克，铁3.8毫克，所含维生素E也高于大米和白面；
5.燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的10～15倍，每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。
为了心脏健康着想，每天适当吃一点燕麦吧，让你远离心脏病和中风的威胁。
哈佛大学的研究发现，每天适当喝一些麦片粥可以有助于保护心脏。过去14年间，研究人员跟踪超过10万名志愿者，监控他们的日常饮食和身体状况，如果每天进食一盎司全谷物——相当于一小碗麦片粥，因心脏病发而死亡的风险会下降9%。
每天吃50克燕麦 有效降低胆固醇
心血管专家称，一碗热气腾腾的燕麦粥，就是一顿既均衡营养又对心脏有益的早餐。而且，麦片粥不应该只在冬天食用，每天早晨食用50克燕麦，降低血液中胆固醇的总有效率达到87%。
燕麦不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降血压。
燕麦植物化学因子和抗氧化物含量很高，它们可以预防心脏病，在许多方面其功能和维生素E相似，且和维生素E共同发生作用。植物化学因子和抗氧化物还可保持血液的正常循环，防止血管堵塞，从而减少高脂食物产生的副作用。燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护您的心脏和血管。
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1.每100克燕麦中含蛋白质14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，几乎可与牛肉媲美；
2.燕麦含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等，其中赖氨酸的含量是大米、白面的二倍；
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5.燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的10～15倍，每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。
为了心脏健康着想，每天适当吃一点燕麦吧，让你远离心脏病和中风的威胁。
一提到燕麦粥，人们就能想到其有降低血液中胆固醇含量从而降低心脏病危害的功效。英国《每日邮报》报道，近日研究发现，燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖，可以使人体患有心脏病的风险降低。
一碗热气腾腾的燕麦粥搭配冬天寒冷的天气来说简直再好不过。喝碗燕麦粥，除了能使人周身温暖，其降低胆固醇、减轻心脏病危害的功效也已广为人知。然而，燕麦也可以从其他方面降低人体心脏病的发作概率。
加拿大圣迈克尔医院风险因素修正中心的弗拉基米尔•武克桑博士对世界各地的4000个人进行了临床试验，他就燕麦对心脏病的影响方面进行了更为细致的研究。研究发现，燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，它可以减缓碳水化合物的吸收，防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。
早在1963年，人们就已经发现取代普通面包的燕麦面包可以降低低密度脂蛋白胆固醇。武克桑博士团队的研究结果则进一步发现了燕麦能够降低人体心脏病的发病率。
武克桑博士表示，人们可以在日常饮食中加入燕麦麸，如在烘焙糕点时加入燕麦麸，或喝燕麦牛奶粥等。
1、减肥
肥胖者患心脏病的比例远远高于正常体重的人，特别是“苹果形”身材（腰臀肥胖）的人更危险。只要老年减肥3—5公斤，心脏状况就会有很大改善。同时，专家告诫较胖的老年，不要指望自己一下子变成超级模特，要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。
2、改善生活环境
污染严重及噪音强度较大的地方，可能诱发心脏病。因此改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，防止各种污染。这种心脏病的预防是较为常见的。
3、多运动
每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30％，快走的效果最好。
4、控制体重
研究表明：体重增加10％，胆固醇平均增加18.5，冠心病危险增加38％；体重增加20％，冠心病危险增加86％，有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。这也是心脏病的预防方法之一。
美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%；发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。
在所有的水果中，香蕉有着最神秘的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了智慧之果的美称。
香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何一身是宝，成为各国运动员首选的水果，应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用一天一香蕉，疾病远离我来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉记者，香蕉的营养价值不可小觑，的确可以帮助缓解一些病症。
便秘：缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。
免疫力低下：付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了香蕉族自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。
抑郁症等心理疾病：香蕉素来有快乐水果之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
贫血：应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。
胃灼热：香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
皮肤病：香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。
不过，香蕉虽好，过犹不及，每天吃12根就可以了。特别是因为香蕉含有很高的糖分和钾（会通过肾小管排出），血糖高者和肾功能不全者一定要少吃。付金如最后强调。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，和渝斌教授对记者说，“这不只是一句绕口令，还是一则护心良方”。医学上有一种现象叫“法国现象”，是指法国人的冠心病发病率明显低于亚洲及欧美等国。
对此，医学工作者做了长年大量的科学研究，最终发现，原来是葡萄帮了法国人的大忙。法国人平日酷爱喝红酒、吃葡萄，不但不吐葡萄皮，同时还会连葡萄籽一起吃下去。研究发现，葡萄皮中所含有的白藜芦醇具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
加之法国人喜欢喝葡萄酒，正是因为他们的这种习惯，使葡萄中的营养素随着酒精进入机体，同时酒精的“扩血管”作用也让血管做了一次“血管保健操”。这就让法国人在不经意间保护了心血管。因此，和渝斌说，“全世界的心脏科大夫在给出预防冠心病的健康生活方式时，总是强调：戒烟限酒，而非戒烟戒酒。”不过，和教授补充说，“饮酒要掌握好度，如果是酗酒就百害而无一利了。”他每次喝红酒，都会控制在两杯以内。除了多吃像葡萄这样能保护血管、对抗脂质过氧化的食品外，和渝斌的饮食很注意营养搭配。对于营养界推崇的多吃五谷杂粮、五种颜色，红黄绿白黑，他也非常赞同。
不仅要吃得健康，多运动也是保持心血管健康的法宝。“运动对于降低血压、改善心肌缺血状态、向健康方向调整血脂代谢及纠正轻度血糖异常等方面，可以起到积极的作用”，和渝斌说，年轻时大多数人都爱运动，但工作后过些年，很多人就把忙当成借口，变得懒得动，甚至把运动当成一种负担。其实很多时候，边工作就可以边锻炼了。身材挺拔、体型匀称的和渝斌有自己的运动原则：能站就不坐着，能爬楼就不坐电梯，两三站路能走到就不坐车，骑车能到的就不开车。对于经常坐在电脑前工作的人，久坐让腿部静脉血液回流不好，对于一些特殊人群的深静脉还容易长血栓。他的建议是，长期坐着工作的人可以边工作边运动。比如坐在座位上，可以掂掂脚尖，一收一放腿部的肌肉群。一般一组做八下，连续做八组，每天坚持做是很好的锻炼。
随着人们对养生方法的重视，各种各样的食疗成为如今比较流行的方式。薏米红豆是两种搭配十分适合的食物，最普通的方法就是两种食物熬粥，薏米红豆一天吃两次对身体的改善会特别明显。不过，薏米红豆粥的做法大家应多了解一下，要注意两种食物的放入比例。
抗肿瘤作用：
1.1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。
1.2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。
1.3．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。
免疫作用：
2.1．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性。
2.2．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HpLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或550nm），500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。
2.3．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。
降血糖、血钙、血压作用：
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。
抑制胰蛋白酶作用：
从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。
你喜欢吃咖喱吗？常见的有咖喱饭或是咖喱鸡肉，成为不少人快速饮食的首选。吃咖喱有什么好处吗？据研究发现，每周吃一次咖喱能够延迟脑退化。
台媒称，要小朋友列举喜欢的食物，香喷喷、微辣又好下饭的“咖哩饭”肯定榜上有名！咖哩不旦助开胃，研究也证实，咖哩里面含有姜黄素就是最重要成分，除了具有抗氧化、延缓老化、抑制不正常细胞生长，另据澳洲最新研究发现，如每周食用一次咖哩，也能延迟脑退化、记忆衰退，对健康大有好处。
据台湾《中时电子报》网站5月23日援引报道英国《每日邮报》报道，澳大利亚西南部城市珀斯（perth）的埃迪斯科文大学（Edith Cowan University）证实咖哩当中的姜黄素有助于防止β淀粉蛋白对大脑产生影响，延迟脑退化、进而降低罹患阿尔茨海默病的风险。
报道称，研究人员找来96名年龄介乎40-90岁的的市民作为受试者，将他们分2组，一组人每日服姜黄素，另一组人则每日服安慰剂，作为对照组，为期一年。结果发现，服安慰剂一组人的语言能力及记忆力在六个月内出现衰退；服用姜黄素的一组则没有衰退情况，证实咖哩所内含的姜黄素能够防止β淀粉蛋白破坏脑部神经元，有助预防老年失智症。
另早先医学研究也发现，咖哩含有的多酚，可抗氧化、降低心血管疾病发生，以及减少动脉硬化，这或许是为何国家或民族文化中有食用咖哩习惯的人们，老年痴呆的发病机率通常也较低，其国民身体也较健康。
报道称，虽说此研究得知姜黄素有助于人类大脑健康，然研究人员也建议，除每周食用一次咖哩外，不吸烟、均衡饮食、有规律运动习惯、定期健康检查、保持身心愉快，这也是保持脑部健康的不二法门！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《太神奇！一天做一次竟能远离心脏病》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“芒种季节心脏病人养生”专题。
