“只应天上有”的这物却能毒死人
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现““只应天上有”的这物却能毒死人”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每年都有很多人会因为毒蘑菇而中毒，遇到中毒的情况怎么办呢，最近又发生了一桩悲剧，一碗蘑菇汤，让郭早军家破人亡。导致夫妻俩中毒的是一种名叫亚稀褶红菇的剧毒蘑菇。真是太不幸了。
“呕出来的东西鸡吃了以后当场就死了!”从山上摘了野蘑菇做成汤，夫妻俩吃了以后双双中毒。由于中毒太深，妻子不治身亡，丈夫目前仍在医院接受救治。
43岁的郭早军、刘买平夫妇是娄底市娄星区人，两人在岳阳平江县靠给人烧木炭为生。8月28日上午，刘买平从山上摘回不少野蘑菇，“白颜色的，听年纪大的人说很好吃。”中午，他们用这些蘑菇和猪肉煮了一大碗汤，因为味道鲜美，两人都吃了不少，“她比我还吃得多一些。”
据郭早军介绍，午饭后不久，他和妻子开始出现呕吐、腹泻、浑身乏力等不适，吐出来的东西被鸡吃了后，“鸡就倒在地上不动了。”到镇上诊所看了以后，建议他们转到县里的医院。由于病情严重，在县医院留观一天后，8月29日下午5时许，两人被救护车送到长沙，住进湖南省人民医院天心阁院区急诊科。
“两人都出现横纹肌溶解症状，女的症状更重一些。”急诊科主任教授介绍，入院时，刘买平已经呈昏迷、休克状态，心肌和肾脏损伤非常严重，还出现了循环衰竭。虽然经过了血液净化等一系列抢救措施，但刘买平还是因为心跳骤停，于8月30日晚不治身亡。比起妻子刘买平，郭早军的症状则轻了许多，目前仍在医院急诊科抢救室接受治疗。
教授在查看了郭早军夫妇食用的蘑菇照片后表示，这是一种名叫“亚稀褶红菇”的剧毒蘑菇，通常在每年7月上旬至9月下旬，生长于马尾松与栲树等山毛榉科植物的混交林中，全省各地均有分布。该菌与老百姓经常采食的红菇属中的其他种类如稀褶红菇、密褶红菇极为相似，很难从外观形态上将它们区分开来，有一个特点就是，该菌受伤后会从灰白色变成红色。
教授介绍，我国已发现的毒蘑菇种类有400多种，不同种类的毒蘑菇所含有的毒素不一样，中毒后症状也不一样。在湖南，主要的毒蘑菇中毒症状类型可分为5种，即急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、横纹肌溶解型。
教授介绍，每年春夏都是蘑菇中毒高发期，今年5至8月，该院急诊科共收治蘑菇中毒患者21人，其中重症16人，死亡1人。她提醒，食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状，要高度警觉并给予紧急救治：立即采用简易方法催吐，然后尽快送医救治。同时，应尽可能保留样品，供专业人员救治时参考。
教授强调，蘑菇中毒往往存在假愈期，即恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状经治疗后逐步缓解甚至消失，但在一两天后病情可能会迅速恶化，致使肝肾出现不可逆的损伤。因此在中毒初期症状缓解时，切不可麻痹大意，仍应在医院积极接受治疗和观察。
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豆浆营养价值很高，这点相信许多人都明白。但是在喝豆浆方面，也是存在不少禁忌的，如果不避开这些禁忌的话，那么一杯下肚，极有可能就深埋了致命毒素。
一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
二、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。
三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
四、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
五、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
七、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
这物能帮女人补气养血
柑橘
不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。
山楂
擅长顺气活血、化食消积，还可减肥消脂，无论生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效，但食用要适量，胃酸过多的女性慎用。
莲藕
莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，生活中女性朋友可以将其清水煮藕或煮藕粥食用都能起到不错的补气血的作用。
萝卜
长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。
玫瑰花
有疏肝理气、宁心安神的功效，沏茶时放几朵玫瑰花不但有顺气功效，还很赏心悦目。如果平时生活中没有饮茶习惯的女性朋友可以单独泡玫瑰花喝，或者可以将玫瑰花插在居室的花瓶里，也能起到补气血的作用。
茴香
茴香有着非常好的补气养血的作用，所以生活中女性朋友有气血不足现象的时候就可以适当的食用有利自己的健康。果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效。
醋泡这物是不生病的秘密
醋泡鸡蛋的做法
做法
1取一个鸡蛋，洗净、擦干，放入密封罐里。
2将200毫升的醋倒入，最好是9度的。如果找不到，其它的醋也可。
3根据醋质量的不同，需静待24-48小时。
4蛋壳泡软以后，戳破，使蛋液流出。这时可将蛋壳捞出，当然不捞也行。
5将蛋液和醋搅拌均匀，再放置24小时 。
制作好了以后，每天睡前喝一次，一次大约20毫升的量，但是要兑两到三倍的温开水，还可根据各人口味加入蜂蜜或红糖等。由于制作需要周期，那就要在醋蛋喝到一半的时候，就开始做下一份，才能保证服用的连续性。
功效
1提高免疫力
醋泡鸡蛋可预防、治疗感冒。现在正值季节交替之际，正是感冒多发时期，每天一小杯醋蛋，可远离感冒。
2治疗打鼾
家里有人睡觉打鼾也真是够了，偶尔的还好，要是长期这样。会不会被踹下床去?自觉地在睡前来份醋蛋，让别人也睡个好觉吧。
3解除便秘之苦
为了缓解便秘，你是不是每天不停地喝水、吃水果了?当然这对身体都是有益的，应该坚持。但是如果应个人体质的关系，收效甚微，就不妨加入醋蛋大军了。睡前一杯醋蛋，可轻松解除便秘之苦。
注意
1鸡蛋一定要新鲜
在泡鸡蛋之前，一定要确保选鸡蛋的新鲜的。万一坏了，将功亏一篑;更糟糕的是，如果坏了却不知道，把一罐醋蛋都喝完了，对身体一定是有害无益的。
2胃酸过多的人禁用
如果本身胃酸过多，再来食用醋蛋，就有可能发生呕吐等不适。还有胃溃疡等胃部不能受刺激的病人，还是不要尝试了。
3防止变质
醋蛋一年四季都可食用，如果天气炎热或是南方气候较暖的地方，在制作醋蛋的时候，一定要注意防腐，最好放至冰箱。
结语：醋泡鸡蛋没有任何的副作用，制作也比较简单，只是要耗费2-3天的时间。但是相较于醋蛋给我们带来的好处，这点时间是值得等待的。无论是作为治疗还是保健功能，它都是有口皆碑的，安全有效，赶紧行动起来吧。
4根治盗汗
盗汗有时候是季节性的，有的人全年都盗汗。是不是很让怄火?每天被窝里都湿漉漉的，又不可能每天都有大太阳晒被子。关键是人难受，一觉醒来一身汗，好不容易睡着，继续淌汗……也许有其它治疗盗汗的方法，但是有人用醋蛋治好了多年的盗汗。是不是很心动?
5治三高
高血压、高血脂、高血糖，合称三高，它们中的哪一个都不容小觑，一旦发起威来，都是了不得的大病。终身服药的同时，可以试试醋蛋，让三高切实地降下去，可能减少一部分药量，给肾脏减轻些负担。并且醋蛋没有副作用，与药同食都没有问题。
6治消化不良
消化不良可能是一时吃多了，食物在胃部难以消化;也可能是长期的、慢性的，可引发胃部的各种不适。胃不好，吃什么都不香，严重影响身体健康。吃胃药可能会有副作用，那就不如喝醋蛋啦，安全无副作用。
一位老人，现已103岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。他告诉记者：“我每天早晨都喝姜茶水。”专家说，姜是老人长寿的关键。下面我们来看看姜是否对老人长寿有帮助。
1.抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
3.杀菌解毒
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品三清茶官网容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
4.促进血行，驱散寒邪
由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
5.减少动脉硬化发生
有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
以上就是小编为大家介绍的适合老人吃的食物——生姜，在生活中老年人在饮食上能够讲究，吃的更加的健康对身体有着很好的作用。希望小编今天的介绍能有给老年朋友的健康带来帮助！
现在有很多的人不喜欢吃药，会希望依靠食物来达到疗养自己的目的。但大家是否知道，实际上生活中有很多食物正确状态下食用可以达到食疗的作用，但如果稍有不慎，平时健康的食物也可能让人体中毒，甚至出现死亡的后果。今天就来为大家介绍一下，吃什么样的食物会导致人中毒甚至死亡。
一、鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。医生提示：鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
二、鲜黄花菜又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
专家指制作方法要正确：黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱，成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两)，即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒，每次不要多吃，而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再吃。
三、青西红柿未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
据其介绍，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
四、发芽土豆发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。使用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上
五、鲜蚕豆有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
六、未炒熟的四季豆未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前，则要先连角皮煮熟，剥去有毛的表皮，再将角皮内角质化的一层内皮除去，连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜，每日换水两次；干猫儿豆更需浸泡5至8昼夜。这样处理后才能煮熟食用。
七、腐烂的生姜腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。
八、腐烂蔬菜在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后，可使血液失去携带氧气的功能，造成人体缺氧，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
九、鲜扁豆鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。
扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则，比如把扁豆均匀加热至100度，再小火煮10分钟，也可在93度加热30到75分钟，或121度加热5到10分钟，均可有效破坏其中的有毒物质。
十、变质白木耳腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
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