粗粮谁都能吃？专家说并非如此，或许你就不能吃
天下只有养生之道，没有长生之药。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供粗粮谁都能吃？专家说并非如此，或许你就不能吃，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
近年来，一提及养生，大家总说提到五谷杂粮这类的食物。那吃粗粮有什么好处呢？哪些人不能吃粗粮？
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
3、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
4、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
6、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
7、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
8、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
9、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
10、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
相关阅读
吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。
中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。 鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。
牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。 此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。
鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用; 鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些; 一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
大家都说吃粗粮对我们的身体好，所以现在很提倡吃粗粮，去超市经常能看到粗粮食品很受欢迎。那么吃粗粮都有什么好处？什么人不能吃粗粮？下面小编就一一来给大家作介绍。
吃粗粮有哪些好处?
1、粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米，其口感软了，外观白了，但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。
粗粮之所以被称之为“粗”。主要是因为它没有经过一些精制加工，相比较而言更加天然且营养流失的比较少，正在处于生长发育期的孩子，他们对营养供应比成年人要敏感很多，补充充足的维生素B对于孩子的智能和体能都非常的重要。
2、粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纤维微乎其微。
3、粗粮需要我们慢慢咀嚼，这样能够保护我们的牙齿。专家认为，牙齿也会“用进废退”。因此，经常咀嚼可以促进牙齿坚固，如果经常吃太软太精细的食物，从来都不需要用力咀嚼，那么恒牙质量肯定会受到影响。多吃粗粮而不硬的全谷和豆类，能够让我们的牙齿得到很多的锻炼。
4、粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的，如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。
5、常吃粗杂粮能够预防中风。美国长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物(粗粮)，可使患中风的危险性显著降低。研究结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者(相当于每天吃2～3片全麦面包)，患缺血性中风的可能性低30%～40%。
6、粗杂粮有助于改善心血管功能。如黄豆。实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效地降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。另外，甘薯可以促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。
7、粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
食用过量粗粮对人体的影响
营养不良;粗粮含有的纤维素是较多，长期食用它则会导致营养不良的症状出现。
影响消化;纤维素利于肠胃蠕动从促进消化，如果食用过多会导致肠道出现异常从而影响消化。
不是任何人都适合食用粗粮
小孩发育不良与吃粗粮有关
小孩子身体发育需要食用大量含蛋白质、钙、铁等物质的食物，如果就因为粗粮的好处多而只食用粗粮，这会导致营养不良的症状出现，毕竟这种食物的营养并不是全面的，所以，建议小孩子不要频繁的食用它。
小孩子应该如何食用粗粮
小孩子可以食用用粗粮煮成的粥，每次食用不要超过25克，且每周最好不要食用超过2次。对于大一点的青少年可以适当的加点量，食用50克左右为宜。
年纪较大的人群慎用粗粮
对于年纪较大的人群，自身的机体代谢功能是不断下降的，其消化功能不如年轻人，如果长期食用高纤维的食物易使身体脂肪摄取及蛋白质摄取受到影响，从而提高患骨骼疾病的几率。所以，对于这类人群最好少量食用。
体力劳动者;对于这类人群最好不要以食用粗粮为主，毕竟这种食物含有的纤维素较多，则易使认过早的产生饥饿感，从而影响自身的工作，建议这类人群最好食用含脂肪及蛋白质较高的食物，因为这类食物提供的热量是较多的。
肠胃异常的人人群，有人认为越是肠胃功能低下的人群越是要食用粗粮，其实这样的认知是错误的，因为肠胃功能低下的人群食用粗粮只会增加肠胃的负担，从而影响自身的健康。
粗粮是个东西，虽然它的营养价值是较高的，但不意味着就要以食用这种食物为主，而且不是任何人都适合食用这种食物，而上文中提到的几种人群就是如此。
粗粮禁忌
1.没有煮熟、煮烂
粗粮外表带有大量的谷物皮肤，一方面不容易煮透、煮烂，另一方面，谷物皮肤粗糙，咀嚼不充分还会伤及消化道。
如薏米、糙米、黑米等，这些谷物没有煮烂，容易造成胃部不适，甚至引起消化不良。而如果是豆类，如黄豆、黑豆等谷物，没有煮透，其中还会含有毒素，甚至会引起食物中毒。
2.食用时不分人群
虽然粗粮的好处多，但是并非人人适宜。首先，儿童、老人、病人等，食用之后容易加重胃肠道负担。
3.青春期人群应少吃
青春期的少男少女处于生长发育快速时期，性激素的合成需要胆固醇的参与。粗粮中的膳食纤维会减少体内胆固醇，不利于发育。同时，粗粮吃多了还影响钙吸收，同样不利于身体发育。
对于一些水果商，相信你们在生活中遇到水果有一点烂这种情况是比较常见的，特别是一些柿子和梨以及一些葡萄等，然而这些水果要是出现一点烂是不是就不能食用它了。其实，很多朋友在生活中都是认为水果有一点烂去除烂的部分就可以食用，这种想法错误的，因为烂的部分已经影响到好的部分的营养价值了。
我们在生活中可能会遇到水果有一点烂了这种情况，对于这种情况，我们在生活中应该要对于它的做出正确的选择，最好是将烂的水果扔掉，以免影响到我们的身体健康，希望你们可以少吃一些烂的水果。
有人认为，把坏的部分去掉了，吃余下好的部分不会影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实，病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。
如果我们在生活中遇到水果有一点烂的情况，我们建议大家在生活中应该要引起注意，切记不要将烂的部分挖掉就认为可以吃了。其实，水果开始出现烂了，证明它里面的营养物质是含量比较少的，而且烂的部分会影响到好的部分的味道。
粗粮是很健康的食物，也是我们生活中少不了的，但是值得注意的是，有几类人不能多吃粗粮，下面就来看看小编给大家的介绍。
这6类人吃粗粮易使癌细胞疯长
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。
“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。
但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低;其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
本文导读：俗话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果的营养价值很高，不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。但是苹果虽好，并非人人都适宜吃，以下这些人是不宜吃苹果的。
1.溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2.白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
小贴士：一个苹果要多久吃完？
苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。
如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。
至于吃糖，有的人喜欢持续好几分钟含着一块糖，这其实是坏习惯，因为人的口腔有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，发生龋齿的机会就越大。
人们会吃各种各样的鱼肉，但很多人不知道鱼肝能不能吃，其实这个问题要区分看待，有一些鱼的鱼肝是有毒的，比如马鲛鱼和鲤鱼以及鳕鱼的鱼肝就不能吃，吃了可能会导致中毒，但也有很多鱼的鱼肝没有毒，这种没有毒的鱼肝就可以吃了。
第一、鱼肝能不能吃
鱼肝能吃。
鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，其富含维生素A、维生素D和铁等微量元素，适量吃鱼肝能补充身体所需营养物质。
第二、鱼肝吃多了好吗
鱼肝吃多了不好。
鱼肝中的胆固醇和嘌呤含量高，吃多了容易造成人摄入胆固醇过高，对肾脏和心血管产生危害作用，还会对人体的骨质健康产生不良影响。
第三、哪些人不宜吃鱼肝
1、鱼肝的嘌呤含量高，痛风病人不宜吃鱼肝；
2、鱼肝的胆固醇含量高，患有心血管疾病的人不宜吃鱼肝；
3、幼儿、老年人及孕妇等也不宜吃胆固醇过高的食物。
第四、吃鱼肝的注意事项
鱼的肝脏有解毒功能，因此也特别容易聚集毒素，所以食用鱼肝前，应确定鱼没有受环境污染。此外，鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时别把鱼胆弄破，否则不仅影响口味，还可能引起中毒。
第五、鱼肝中毒症状体征
症状轻重与食量多少有关，一般在食后数小时出现头痛，头晕，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热恶寒，嗜睡，无力，心跳加快，眼结膜充血，结膜下出血，皮肤潮红，发疹或有水疱，口周面部皮肤脱皮，以后蔓延到全身，甚至头发脱落，或有肝大及肝区压痛，婴儿多有前囟隆起及烦躁不安，偶有轻度脑膜刺激症状。
第六、鱼肝中毒用药治疗
1、不要食用鱼肝用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。
2、食用鱼类时注意清除内脏等有毒部位，以免误食。
鱼肝中毒中医治疗方法
以催吐为主，如瓜蒂散。组成：瓜蒂一分(熬黄)，赤小豆一分。上二味，各别捣筛，为散已，合治之。取一钱匕，以香豉一合，用热汤七合，煮作稀糜，去滓，取汁合散，温，顿服之。不吐者，少少加，得快吐，乃止。
鱼肝中毒属现代医学急症处理范畴，以西医治疗为主，中医治疗偏重于后期机体调理。鱼肝中毒西医治疗方法，主要是催吐、洗胃、补液和对症治疗。
相信大家都知道蚕蛹长什么样子，这里明确告诉大家，蚕蛹肯定是可以吃的，并且对身体有很好的滋补功效，但前提是要掌握正确的处理方法以及制作方法，下面知识有必要了解清楚。
一、蚕蛹能吃吗
蚕蛹是可以吃的！
蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。能提高免疫力、延缓衰老。
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦
白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。
蛹最常见最家常的做法是油炸，炸熟炸透外酥里嫩，炸好的蚕蛹不能整个吃，剥开后中间有个黑色的芯，是不能吃的，个人来讲不爱吃皮，也很少见到吃皮的，都是剥皮后吃里面白色的肉。
蚕蛹还可以炒韭菜，干煸，做成五香的。很多做法。可以看看美食天下，很多菜谱的。
二、蚕蛹的功效与作用
1.杀虫疗疳
蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾；胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病；消渴。
2.调整代谢
药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用；用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。
3.防三高
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
三、蚕蛹的营养价值
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
四、蚕蛹的食用方法
注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。
香蕉变黑是我们食用香蕉时经常发现的现象，然而对于它还能不能食用这个问题，人们的争议比较激烈。支持者认为，香蕉发黑往往只是皮发黑，肉质并没有坏，而且吃起来口感还不错，所以可以吃。反对者则认为，香蕉发黑说明病菌侵入，如果贸然食用，必定会受到病菌的侵扰，搞不好还会惹上病。
以上的看法虽然各有其理，然而皆是自己的生活经验和推测，并没有理论依据，下面我们就从科学的角度分析一下这变黑的香蕉到底还能不能吃。
香蕉变黑的原因
我们都知道，不太熟的香蕉是青色，而且发硬，而最理想最美观的香蕉是金黄色的，不仅美观而且好吃，而有些香蕉则像是熟过了，表皮上出现了一些黑色的斑点。
关于黑色的斑点，有两个原因，一个是香蕉本身的原因，搁的时间长了，绿色素褪去，如此就发黄发黑了;另一个是外界侵入的原因，是一种叫炭疽菌的菌类，侵入到表皮内部繁衍，就导致了香蕉皮变黑。
还有一种情况是香蕉的果肉也变黑了，香蕉果肉变黑源自于氧化反应，变黑的成分是类醌类物质。
香蕉变黑能不能吃
结合上面的分析我们可以知道，香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑。
对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是最好的时机。
由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。
以上就是本文对香蕉发黑是否能继续食用的总结和概括，希望对大家有所帮助，也诚挚地请求指正和建议。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
夏天将至，多种水果成熟，吃一点对身体好。很多人对待水果，不会像主食那样，每天固定吃多少，更多的时候，会发现，有人爱吃水果，有人根本不爱吃，这些要引起注意，吃什么水果?一方面要根据自己体质，另一方面则需要学会正确吃水果，以火龙果来说，很多人在食用时就会陷入误区，殊不知，这个水果从里到外、从上到下都是宝，一起来看看吧。
火龙果的营养
我们食用食物，往往是吸收营养，就火龙果来说，其营养丰富，包括：花青素、碳水化合物、灰分、粗纤维、粗蛋白、维生素、矿物质、植物白蛋白、水溶性膳食蛋白。
火龙果的功效
任何食物食用时都要考虑其药性，火龙果同样如此，了解其功效。火龙果属于味甘、味淡、性凉水果，有清热、润肺、止咳的功效。
吃火龙果的好处
美白皮肤
食用火龙果能吸收其中的维生素C，对美白皮肤非常好，清除体内自由基，对恢复皮肤弹性起到很好的功效。
防治血管疾病
介绍火龙果营养时，说到火龙果中有花青素，这种物质具有明显的抗氧化剂，能防止血管发生硬化，有效的预防心脏病、血液凝块，避免血管发生硬化，促进了血液流动。
帮助减肥
火龙果的糖分较低，食用后能很好的让人有饱腹的感觉，这样对减肥是非常好的。
预防便秘
食用火龙果可以补充能量，吸收果糖、水分等，同时，还能吸收膳食纤维，对促进肠道蠕动非常好，这样在食用时，能起到润肠通便的作用。
帮助排毒
错误饮食，或多或少会造成体内堆积毒素，通过食用火龙果对排毒是非常好，这是因为在吃火龙果时，能吸收白蛋白，能与体内毒素结合在一起，帮助排毒，不妨食用一些。
更多的时候，我们仅仅是食用火龙果的果实，其实，火龙果的花、茎、皮、籽都是非常好的东西。
火龙果的花
把火龙果的花用来泡茶对吸收花青素非常好，能起到抗氧化、抗衰老的作用，还能帮助排毒。中医还会用火龙果的花，来治疗燥热、咳嗽、咳血等。
火龙果的茎
火龙果的茎看似和仙人掌的茎一样，其实，也有区别，就功效来说，食用后，对治疗腮腺炎、疝气，治疗痈疮肿毒非常好。其茎叶中的汁液还能抑制肿瘤生长，预防疾病发生。
火龙果的籽
生活中还会看到这样的场景，人们食用火龙果时，会把其中的籽一颗一颗的取出来，那犹如芝麻的籽，到底能不能吃，是人们担心的事情。
其实，可以吃的。食用这种籽，能帮助大脑神经传递信息，对增强记忆力、预防老年痴呆非常好。火龙果中的籽还能促进身体生长，降低身体中的胆固醇。
这就是关于食用火龙果的描述，千万不要以为仅仅通过食用火龙果就能保健身体，其实，火龙果的茎叶、花、籽都有益健康，希望大家多加注意。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
感冒最常见的伴随症状就是咳嗽，有一些严重的就是咳嗽有痰，有痰咳不出是最不舒服的，那有什么可以止咳化痰的呢?您知道有哪些止咳化痰的水果吗?您知道止咳化痰偏方的效果是如何的呢?咳嗽有痰的人，可以试试看这些偏方，再搭配上吃什么止咳化痰，就可以直接治好咳嗽有痰的症状的。
止咳化痰的水果
我们日常吃的水果不仅仅可以补水，还可以补充身体所需要的维生素，并且有些人会咳嗽，嗓子里面有痰的话，经常吃的话，也是可以起到止咳化痰的作用的哦，那来看看什么水果可以止咳，还可以化痰的哦。
橙子
橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
梨子
梨果具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰，清热、解毒。
一般我们吃梨子的话，梨子的皮都是直接去掉的，因为梨子皮是比较老的，一般情况下都是不吃的，但是忍了也会觉得可惜，现在呢，告诉您这个方法，可以充分利用梨子的皮了，发挥了作用，也不会再嫌浪费了。
梨籽
含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
葡萄
具有补肝肾,益气血,生津液,利小便等功效.生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。
石榴
有生津液,止烦渴作用.凡津液不足,口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒,润肺止咳。
如果您经常出现感冒咳嗽，而且咳嗽嗓子里面一直有痰的话，就可以多多吃荔枝的，很多人不喜欢荔枝的味道，认为荔枝的味道不好闻，其实常吃也就习惯了，而且吃荔枝的话，可以治疗咳嗽，可以化痰的，这个好的水果您岂能不爱呢?
柑桔
有生津止咳,润肺化痰,醒酒,利尿等功效,适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴,伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热,生津,润燥,滋养之佳品,能助脾和中,消痰镇咳,治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称.可用于治疗口干舌燥,津液不足,大便燥结,高烧烦渴等症。
柿子
有润肺止咳,清热生津,化痰软坚之功效.鲜柿生食,对肺痨咳嗽,虚热肺痿,咳嗽痰多,虚劳咯血等症有良效.红软熟柿,可治疗热病烦渴,口干唇烂,心中烦热等症。
百合
润肺止咳,清心安神,对肺结核,支气管炎,支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效.熟食或煎汤,可治久咳,干咳,咽痛等症。
荸荠
荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。
需要注意的是，荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
止咳化痰偏方
1、萝卜葱白治风寒咳嗽
做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
黑枸杞最适合这五大类人群
1.皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、皮肤不佳的女性
黑枸杞含有的大量原花青素可以起到抗氧化、补充营养及消除体内有害的自由基的作用，能够延缓衰老，防止皮肤皱纹的提早生成，还能淡化色斑、对抗过敏，使肌肤更年轻、更有活力，使女人更加美丽;原花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，抵抗辐射，从而达到美容养颜的效果。
2.心脑血管不好、患有三高、年纪大的人
黑果枸杞果实多糖降糖机制之一是通过促进机体对SOD等抗氧化剂的生物合成，增加机体抗氧化能力及除氧化产物的能力，减少或阻止自由基对胰岛细胞损伤，促进胰岛细胞修复与再生实现从而达到缓解糖尿病、降血压、血脂的功效。
3.经常失眠多梦的人
大量的原花青素能够起到很好的抗氧化作用，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用;花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;在睡觉之前喝一杯黑枸杞能有效改善睡眠质量。
4.体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力差的人
自由基是体质下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是抗氧化、除自由基的利器，原花青素能在人体血液中存活70-75小时，它可以保护人体器官和组织，防止80多种因自由基所引起的疾病，增强体质，补肾护肝，提高人体免疫力。
5.眼睛干燥、视力下降、经常使用电脑和手机的人
医学临床报告显示蓝花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者、白领办公一族、经常使用手机玩微信的年轻人等长时间注视屏幕的人等都有帮助。
食用黑枸杞的禁忌
1.不能用白开水冲泡
黑枸杞中的原花青素极易溶于水，泡水喝是最有效的方式而且原花青素最有利于被吸收。可以重复加水，直到花青素完全释放，果实呈半透明的胶状物，再把果实吃掉。禁止使用60以上的水，尤其是白开水，更不能煮着喝，高温会破坏原花青素;建议每次10-20粒左右为宜。
2.低血压患者慎用
黑枸杞降血压的效果明显，对于三高患者有很好的辅助治疗作用;低血压者慎用。
3.感冒发烧、身体有炎症、腹泻者慎用
黑枸杞滋补效果明显，对于感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，会加重炎症，不利于病情的好转。
4.孕妇、婴幼儿慎用
不管是什么滋补品，都不能一次吃太多，黑枸杞成人一天是3-5g，女性在孕期一天2g左右即可;而且对于孕妇来说，由于个人体质不同，所以孕妇在食用黑枸杞之前，最好咨询医生来调整用量平衡饮食很重要，婴幼儿不建议喝。
女性在坐月子期间急需补充多种营养，但也不能盲目补充，要懂得健康补充营养的方法，银耳是营养价值很高的食物，对产妇也有很好的滋补功效，坐月子期间是可以吃银耳的。
一、坐月子能不能吃银耳？哺乳期间能吃银耳吗？
1、坐月子的女性朋友很容易出现缺钙的现象，因为女性在哺乳期间，不管自己血液中含有多少钙，每天都会有一定量的钙通过乳汁给孩子，以满足孩子的营养需要。因此，哺乳期女性是骨质疏松的高发人群。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，可以调节人体钙和磷的代谢，帮助肠道吸收钙，维持骨骼强度，预防骨质疏松。
2、月子里的哺乳妈妈因为要母乳喂养，因此，要提高自身的免疫力，减少生病的机率，以免会影响到宝宝。在平时，哺乳妈妈除了可以通过体育锻炼提高免疫力外，还可以吃些可以增强免疫的食物。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。
3、人人都认为怀孕以及哺乳期需要增加热量摄入，为新妈妈的生产和哺乳提供充足的能量保证，但是很多新妈妈却高估了需要增加的热量，大量增加食物摄入，也就导致了肥胖。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
所以，坐月子哺乳期间是可以吃银耳的。
二、产妇可以吃银耳吗？剖腹产能吃银耳吗？
1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和苹果一起煮成汤，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
2、产妇产后比较虚弱，因此排便力量减弱，再加上蔬菜、水果吃得少，产后经常有便秘现象。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，从而帮助预防产妇便秘。如果和紫薯一起食用，润肠通便的效果更佳。
3、钙对产后妈妈仍然有十分重要的作用，如果不注意，产妇容易钙流失，对于自身身体的恢复和母乳喂养的宝宝均有影响。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有助于宝宝的生长发育。
4、近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
综上所述，产妇是可以吃银耳的。自然剖腹产也是可以吃银耳的。
三、产妇食用银耳的注意事项
1、银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。吃了变质的银耳3—7小时后出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿，全身有出血点，皮肤黄染，出现昏迷、抽搐，最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克，绿豆60克，白茅根30克，水煎服，以治愈为度。重者应住院对症治疗。
2、变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险，不可吃。
3、银耳在食用前一定要用冷水浸泡（全部发起来）再用热（温）水浸泡20——30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。人工培植的鲜品收获后应立即晒（烤）干，不要捂霉。收购者存放时，保持通风干燥，以防真菌繁殖。
木耳的营养价值是非常高的，具有很好的补血作用，对于绝大部分人来说，木耳可以随便吃的，但对于怀有宝宝的女性来说就不能吃太多了，吃太多对胎儿健康不利，所以需要控制好量。
一、怀孕初期能吃黑木耳吗
怀孕初期可以吃黑木耳
孕妇吃黑木耳的好处：黑木耳营养丰富，其含铁量是芹菜的20倍，猪肝的7倍，可以及时为人体补充足够的铁质，是一种非常好的天然补血食品，适合孕妇在孕期补血之用。此外，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，能帮孕妇疏通肠道，促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。黑木耳中的微量元素铁和铜，可以起到美容护肤和乌黑秀发的作用。
孕妇吃黑木耳注意事项：需要注意的是，黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇食用黑木耳可能会引起拉肚子，而拉肚子容易引发流产。因此，怀孕早期的孕妇食用黑木耳，一定要格外留心，切莫过度食用。
二、孕妇能吃黑木耳吗
孕妇可以吃木耳吗？孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可稍微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用。
三、孕妇不宜多吃黑木耳的原因：
1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子，而拉肚子有引发流产的危险。
2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用，其活血功效比较强，孕妇吃过量的黑木耳，一旦发生出血现象，很难止血，容易造成危险的发生。
因此，一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳。但这也并非绝对，需要根据个人的身体体质来判断。
四、孕妇吃了黑木耳怎么办
黑木耳自身具有非常丰富的营养素，中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血止血作用，因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。黑木耳对健康确实有很多益处，但黑木耳性寒凉，孕妇不适合多吃。
孕妇在孕育期间，需要消耗大量的气血，对比怀孕之前的气血需求量的增长了三到五倍，而寒性的食物最容易损耗女性气血，尽管黑木耳含铁多，补血作用强。但如果吃得过多，会因为寒凉导致女性气血严重不足，不仅让孕妇会感觉到浑身无力，还可能会影响到胎儿的发育，更有引起流产的可能。如果因为过量进食黑木耳而感到不适，一定要及时去医院就诊。
尽管孕妇不宜多吃黑木耳，但掌握好食用的量，还是能够对促进身体健康起到好处，孕妇在平时饮食中，每次吃黑木耳不要超过10克，最好不要连续吃，这样既能有助于营养的吸收，又可避免食用过量给身体健康造成危害。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粗粮谁都能吃？专家说并非如此，或许你就不能吃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生不能吃什么”专题。
饮食养生
运动养生
