这几个瘦手臂食物不容错过，多吃跟肥肉说拜拜！
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“这几个瘦手臂食物不容错过，多吃跟肥肉说拜拜！”，希望对您的养生有所帮助。
夏天是考验身材的季节，很多女的身子是瘦的，但是为什么看起来胖呢？原来是因为手臂太胖，赘肉多。怎么样才能够解决这种尴尬的问题呢？这些食物能帮到你。
这瘦手臂食物不容错过
香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。
洋葱：含前列腺素A，有舒张血管，降低血压等功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，预防动脉硬化。40岁以上者更要常吃。
苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。
葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加，促进消化功能，消除疲劳，美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素C，含糖份少。
番茄：番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分，可以降低热量的摄入，促进肠胃蠕动。
冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从排便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而使血液中的胆固醇的水平降低。
Ys630.com相关知识
本文导读：进入冬季人们常会感到寒冷、四肢不温、小便次数增多等，尤其是女性，由于独特的生理结构，在换季的时候身体的抵抗力较弱，容易发生感冒。冬季五种食物可以改善这些情况。
鲈鱼
冬天吃鲈鱼可以起到健脾胃，补肝肾，止咳化痰的作用。鲈鱼里面有着丰富而且又容易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸以及多种矿物质元素，如钙、磷、钾、铜、铁、硒等。而且冬天的鲈鱼十分肥美，是最好吃鲈鱼的季节。
鲈鱼1000克，豆豉120克，大葱15克，姜丝10克，蒜头10克，香叶3克，植物油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖10克。
将鲈鱼洗干净后沥干水分，然后用到在鱼身上划开几道口待用;准备姜蒜葱备用;将锅烧热后用生姜擦一下锅底避免粘住鱼皮，倒入油，待油热后就放入姜蒜，爆香后放入鲈鱼，煎到两面金黄色后就关小一些火，倒入黄酒少许、酱油适量，放入香菜、糖，盖上盖子烧到鱼身干爽，用锅铲翻动后收汁，撒上香葱即可。
全世界有多少男人为自己日益凸起的肚子困扰？又有多少男人能在高压状态下维持强健的体魄？实际情况是，不眠不休的繁忙让他们的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也纷纷找上门来。
英国营养学会专家安妮思德尼尔指出：健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。男人应该根据自身生理特点，得当饮食，才有助维持身心健康。
番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。
燕麦有益心血管
男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基？库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。
多吃蚝能补精
男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需（15毫克），从而增强男人的性能力。
含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。
鲜枣对付高压工作
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。
除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素（一种抗压力的激素）的分泌，从而对抗压力。
大蒜缓解疲劳
人们都知道，大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。
深海鱼少中风
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对心脏血管特别有益。美国心脏病协会（AHA）建议，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。
吃猪肉时搭配豆类
男人往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康表示。
所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等）和总的烹调油数量（一般不超过30克/日）。以猪肉为例，每天的平均肉量应控制在二三两;另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止形成硬化斑块。
红酒防动脉硬化
如果非要喝酒，那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说，中年男人平均每天饮用100150毫升（约23两）为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
把喝水提上日程
人类脑部有75%的水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人一忙起来，就常常忘了喝水，如果用饮料或汤补充体内水分，就会徒增热量，使身体发胖。因此，尽量在餐与餐之间多喝水。例如，一进办公室，就马上倒500毫升的水放在桌上，强迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水，相当于两瓶矿泉水。
提到“消暑散热”，多数人首先想到的是绿豆汤、冰西瓜这些寒凉的食物。其实盛夏适当吃点辣也有助散热，研究也表明，辣味食物能让人体各部位血管扩张，如此一来身体就会散热.
胡椒：
性温味辛，有黑、白两种，可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等，但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜：
性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
大蒜：
性温味辛，具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外，吃大蒜还可以防流感，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过，阴虚旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
洋葱：
性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
辣椒：
性热味辛，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
花椒：
性温味辛，具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
特别是到了春季，万物复苏，我们的身体状况也会慢慢变好，但是在这个季节也容易出现一些健康问题就是体内的湿气过重，可以吃一些清热利湿的食物，例如绿豆，薏仁。
1、绿豆
是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、薏仁
是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
3、 红豆
是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾
4、 黄瓜
能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
5、苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
6、冬瓜
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
7、芹菜
可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉
8、芥蓝
有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
月经是正常女性每个月都会有的生理现象，但一些女性总是被痛经困扰，如何缓解痛经成为很多女性迫切想知道的。那缓解痛经有什么方法呢？
痛经，是不少女性朋友都会遇到的问题，冬天对于痛经的女人来说，无益是噩梦。寒冷导致体内的血液循环不畅通，淤血在体内堆积，不仅加重了痛经的痛苦，还让女人变得脸色暗黄、皮肤粗糙、脾气暴躁等等。调理气血，活血化瘀是每个痛经女子的当务之急。小编为大家带来5种美味食疗让你远离痛经。
1、猪肝清煲姜丝汤
材料：猪肝、姜丝、香油。
做法：锅内放入香油加热后放入姜丝、猪肝，将猪肝炒至外表变色出锅；锅内加水煮开，放入猪肝煮至熟透即可。
功效：猪肝本来就是补血的，而姜丝则具有去寒的功效，二者结合相得益彰。所以有痛经困扰的女性朋友赶紧去试试吧。
2、姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
做法：将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎。喝汤，吃大枣。
功效：姜枣红糖水能够暖胃驱寒、美容养颜、清热通便，尤其是女生经期喝适量的生姜红糖水能够补血以及缓解肚子阵痛、经量等症状。
3、山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。
做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化瘀止痛功效。
功效：适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
4、益母草香附汤
材料：益母草、香附各100克，鸡肉250克，葱白5根。
做法：将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。
功效：适用于痛经，并能光艳皮肤。
5、姜艾薏苡仁粥
材料：干姜、艾叶各10克，薏苡仁30克。
做法：将干姜、艾叶水煎取汁；将薏苡仁煮粥至八成熟，入药汁同煮至熟。
功效：此方具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
养生，健身？大不相同哦。在坚持养生的方法上，肯定会通过健身等运动来提高自己的身体抗病能力，但是单纯进行健身运动，就不一定是养生的表现了。如何通过健来促进养呢，我们一起来探讨一下。
第一招必胜秘笈：放松精神，气爽身轻
养生和健身的关键是放松精神。放松精神，可以让肌肉、骨骼、器官自然地进行恢复和修整。
放松精神的第一个要点是：把名利、是非和感情纠葛抛开，把气喘匀了，好好地休息一下，实在静不下来时，可做几次大循环呼吸（方法见后）。要从根本上解决问题，必须树立大我思想，时刻想到，自己的存在是人类社会、家人亲朋的需要;个人存在的价值，就是为社会进步、人类幸福而奉献。有了这种精神基础，就会重生存，重付出，轻名利，从大处着想，舍己为人，舍小顾大，心安理得;为了实现自己的价值，尽到自己的义务，在困难和挫折面前，毫不气馁，一往无前。
放松精神的第二要点是，主观服从客观。人类社会的发展是一个从低级到高级的发展过程，解决矛盾，克服弊端，是自己应尽的义务。限于自己的能力，巴掌不能把天捂住。对自己能干的事，见机而行，尽力而为;对自己不能干或干不好的事，听之任之，切莫为管不了的烦心事着急上火。让那些烦心事随历史进步和社会发展去解决吧。
放松精神的第三要点是，我行我素，坦然对待一切批评与埋怨。对恶意的打击与讽刺，可通过不加理睬来对待之;对善意的批评和埋怨，可适当解释或沉默不语。无论哪一种情况，都不记在心里。要深信自己没有做错事，于是心态就能自然平静下来;倘若确实错了，也决非有意做错，无须悔恨和烦恼;找到原因，改正就是了。
放松精神的第四要点是，不畏惧疾病。相信随着医疗水平的提高，一切疾病都是能治好的;同时深信，经过科学锻炼，病的症状是一定能消除的。在任何情况下，自己都要保持一个健康的心态，深信自己有能力、有办法战胜疾病。如果能够做到这一点，即使真有病，至少也能减轻一半，剩下的一半，就更不在话下，经过治疗和锻炼，很快就会好起来。
放松精神的第五要点是，活着就好，知足常乐。只要能喘气，就是幸福的;如果有能力，争取过得更好一些，那样就是锦上添花了。
第二招必胜秘笈：注意科学饮食，克服不良的生活习惯
吃饭讲究营养，决不按口味挑食。为了营养全面，食物品种要尽量的多。为了增加食欲，可用不同烹调方法加工，以适合自己的口味。当保持食物营养价值与满足口味相矛盾时，要强迫自己吃不合口味的食品。宁可把饭当药吃，绝不能等到病魔缠身时，把药当饭吃。不要轻信各种补品的神奇效果。在自身的生理机制不健全时，食用所谓的补养品并不能受益，甚至有害。
饮食要多改变花样，生活方式要丰富多彩。对任何一种不利于健康的所谓享受，都不能贪得无厌，要根据自己的承受能力，控制享用的程度，量力而行。比如抽烟、喝酒、玩乐等，都不能过量，更不能以损害健康为代价。
简要内容：饮食要多改变花样，生活方式要丰富多彩。对任何一种不利于健康的所谓享受，都不能贪得无厌，要根据自己的承受能力，控制享用的程度，量力而行。比如抽烟、喝酒、玩乐等，都不能过量，更不能以损害健康为代价。
第三招必胜秘笈：科学呼吸，一生受益
呼吸方式有两种即胸式呼吸和腹式呼吸。前者吸进去的空气利用不充分，有相当多的氧气尚未利用，就被呼了出来，为了满足体内各种组织和器官在新陈代谢过程中对氧的需求，不得不增加呼吸频率。这种方式容易造成呼吸急促，常有气短、疲劳的感觉。后者可以增加吸气量，氧的利用率同样不高，加之肺里缺氧，不利于血液净化，也容易患心脑血管疾病。根据我多年健身的体会，最好的呼吸方式应该是大循环呼吸（也可称之为肺腹共同进行的复式呼吸）。
具体做法是：中正站立， 两眼轻轻闭合。含胸、收腹，吸气，并向两侧扩胸。两个肩膀会有上翘的感觉，头有点发胀，似乎自己不断长高、头要顶到天了。在此过程，吸气入肺;下颏靠近胸，收着小腹把腹中废气通过喉咙从鼻腔（或口腔）呼出来。能感到，气血从头向下，沿着后背往下走，命门会发紧、发胀，整个身形似乎要坠入地下，有一种上下贯通、浑身舒服的感觉。呼气要尽量的彻底。
这种呼吸方式有两个突出的优点：一是可以增加吸气量;二是能够更充分地利用吸进去的氧气。做大循环呼吸，对姿势无特殊要求。如果在睡觉之前躺着做，不仅能缓解疲劳，而且有利于尽快入睡。如果站着做，吸气时重心前移，呼气时重心后移，身体会轻微晃动，切记，千万不要摔倒。
为了充分体察吸气时的感觉，可以吸气、吸气、再吸气，最后慢慢地把气呼出来。这种办法可使低血压的人改善大脑的供血状况。
高血压患者，应该多体察呼气时的舒服感。此外，每天坚持做1～2个小时的大循环呼吸，还能迅速取得减肥的效果。
第四招必胜秘笈：坚持做下蹲运动
具体做法是：两脚并拢，周身中正，两肩微微前扣，两臂自然下垂，百会上领，下颏回收，两眼轻轻闭合。
按大循环呼吸的方法，吸足气后（重心要移至前脚掌上），呼着气慢慢下蹲，同时重心渐渐向脚跟移，至最低时，两手环抱小腿或膝盖（初学者只能抱膝，到腰箸松得比较好时，才能抱到小腿），做几个深呼吸，往后靠一靠，把脊柱拉一拉，然后吸足气，百会领着，用丹田之气推着上起。
如果蹲下后，小腿、大腿、小肚子，三者能够紧密相贴，环抱的双臂、膝盖和头都不超越过脚尖的竖直线，说明已经达到较高要求。
下蹲的数量可根据个人的体力和时间决定，一次做30～60个，也可120或240个。
常练此法可舒展筋骨、畅通脉络、益寿延年。
第五招必胜秘笈：俯身拱腰降低血压
具体做法是： 两脚并拢，周身中正，百会上领。两臂体前向上，举至头顶上方，掌心向前，大臂贴耳，深吸一口气，同时两臂上拔一下，然后头前倾、臂前伸，随着颈椎弯曲、胸椎弯曲、腰椎弯曲，两掌至脚前，下按三次;向左扭身下按三次;向右扭身下按三次，接下去把身体转正，两手按着地转至身后，掐后跟踺，下颏继续收、身体继续弯，收着小腹使头面贴于小腿（练到高水平时，眉头可贴于膝盖）三次。然后，吸足气，在百会带领下，用腰拱着，使腰椎、胸椎、颈椎逐节直起，最后身体中正，两手举到头上方自由松动。
这样的动作一次可连续做3～6个。
茯苓饼是慈禧太后最爱吃的养颜润肤的食物之一，经她品鉴赏识的食物，亦芳名传世。据清代的《桓园录》记载，在太医的推荐下，为了养生和关容，慈禧太后经常命御膳房做茯苓饼来食用，还常在过节时赏赐群臣。
《红楼梦》第六十回中，就是因为一包茯苓霜，弄得整个大观园里沸反盈天。还有广东官员到京城荣国府想拜见贾政，所带的礼品竟然是三篓茯苓霜。从《红楼梦》里可以看到茯苓霜的来历和吃法：“这地方千年松柏最多，所以单取了这茯苓的精液和了药，不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着，每日早起吃一盅，最补人的，第二用牛奶子；万不得，滚白水也好。”
茯苓是一种很奇怪的植物，是寄生在松树根之间的一种真菌，古人便以为茯苓是松树精华所生化的神奇之物。唐朝诗人李商隐写过“碧松之下茯苓多”的诗句。
故事讲到这儿，该说说茯苓如何来美容养颜了。茯苓可以养颜，它的神奇功效在古代典籍中多有记载。
古籍中就有茯苓露的炮制方法，是将鲜茯苓取皮、磨浆，晒成白色的粉末，而且洁白如霜。明代李时珍在《本草纲目》中记载了一个养颜秘方：用酒渍茯苓，日食一块，至百日，肌体润泽，延年耐老，面若童颜。《本草品汇精要》上记载“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”可见自古茯苓就是祛除皮肤黑斑和暗沉的圣品。
茯苓糕的做法食谱：
材料：面粉300克，茯苓粉30克，干桂花3克，牛奶300克。
调料：酵母粉3克，白糖30克。
做法：
1、干桂花加温水泡开。
2、将茯苓粉、面粉、酵母粉、白糖混合。
3、再加入桂花和牛奶。
4、调成比较稠的面糊。
5、模具中底部及四周抹油，倒入面糊。
6、将面糊放于温暖处发酵至2倍大。
7、放入蒸锅中，水开后蒸25分钟即可。
红酒和洋葱似乎是完全没有交集的两种食物，用洋葱泡红酒后会产生什么样的化学反应呢？其实，洋葱泡红酒是非常有名的养生良品，相互搭配一点不突兀，两种食材会相互作用，会产生非常惊人的好处，洋葱泡红酒实在是值得推荐给大家。
一、降血压
对于那些患有高血压的中老年人来说，在平时的生活中就可以摄入一些红酒泡洋葱，因为这一食谱具有有效的降血压功效。在食用了一段时间后，老年人会察觉到血压有了明显的下降。另外，血糖也出现了有效的降低。对于老年人来说，红酒泡洋葱还对老花眼有一定的疗效，所以老年人适当地吃一些红酒泡洋葱对于保健来说具有积极的意义。
二、缓解眼部疲劳
对于经常面对着电脑的上班族来说，他们经常会出现眼睛疲劳的状况。严重者，眼睛看东西甚至会有模糊不清的现象发生。对于这一类人群，也是可以吃些红酒泡洋葱的，一般一周作用就可以收到比较 明显的效果。
三、促进新陈代谢
吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症，就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状，在饮用一周左右，尿液开始接近透明，直至最后的痊愈。另外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，帮助缓解便秘。
四、预防骨质疏松
对于上了年纪的中老年人来说，骨质疏松是一个普遍存在的现象。而红酒泡洋葱对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。因为红酒泡洋葱中具有大量的钙质，而且红酒能够很好地将钙进行分解，便于人体的吸收。
五、保护心脏
有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究，每天饮用一定量的红酒泡洋葱，可以增加心脏病人hdl的含量，且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。所以专家特别提醒，如果有心脑血管疾病的患者是可以吃一些红酒泡洋葱的。
在我们日常生活中，山药是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道山药怎么吃有营养吗，平时山药又有哪些简单的做法呢，您知道山药的功效有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
山药怎么吃有营养
1、山药搭配芝麻，补钙功效好
山药怎么吃营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。
2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了。方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。
喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药。方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。
3、山药搭配南瓜，有效降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。
还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
山药的做法大全
醋溜山药
材料：
山药半根(粗的)、蒜瓣适量、酒酿辣椒(或者干辣椒)三五颗、葱花随意、老陈醋。我们平时吃水果都是吃新鲜的，这样可以保留水果中更多的维生素，但是也有一些水果煮着吃的效果也很好，因为水果煮熟后，其中的营养成分会更容易别人体吸收，那么在生活中那些水果煮着吃营养更容易吸收呢?让我们一起来看一看吧。
苹果——热吃苹果，益处多多
功效
苹果是煮着吃很好的水果之一，在苹果煮了以后依然酸酸甜甜，而且比生吃有更特别的口感，有资料表明，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。
熟吃苹果可是大有益处，苹果含有很丰富的果胶，生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手，而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手，还有吸收毒素的作用。
滋补食法
苹果猪肉汤
猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。
苹果醪糟
苹果切小块后加入醪糟，煮热做成带有甜酒香气的水果餐，非常适合早餐食用。不喜欢醪糟则可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干，让美食变得更丰富，口味多样。这种简单健康的搭配，有利于清热降脂，是兼顾养生和瘦身的好方法。
梨子——化痰止咳的煮梨食疗
功效
梨子煮着吃最常见的煮法就是冰糖雪梨汤，是对止咳很好的食疗方，在吃火锅的时候，喝上一碗冰糖雪梨汤能很好地滋润喉咙，防止上火引起的急性喉咙发炎症状，对火旺的饮食最有压制的作用。
梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了，但梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
滋补食法
红酒煮梨
500毫升的红酒搭配一个梨，梨子削皮切开去核后，加入冰糖和红酒烧开，转小火煮30分钟。放凉后梨子切片，再倒入红酒汤腌制一天后就能食用了。红酒煮梨不仅美容养颜，还能促进新陈代谢，营养皮肤组织，使女性的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现光彩照人的风采。
川贝蒸梨
取一个大的梨子，挖去核，研成末的川贝母3克，冰糖适量，一并纳入梨中，封好后煮熟或蒸熟。川贝母为润肺化痰、止咳的要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰，每天吃两次，可以治疗肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。
你知道开心果吗?这是一种十分健康的食物，经常吃开心果的好处有很多，你想要了解开心果的功效与作用吗?让我们一起来看一看吃开心果有哪些好处以及如何挑选开心果，希望能够帮助到大家哦。
开心果的功效与作用
开心果的功效与作用有很多，那么它对于我们的身体到底有哪些影响呢?
心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
减肥
开心果还是很好的减肥食品，这是为什么呢?一起看一看吧。
开心果富含维生素B6、铜、锰，也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。在所有坚果零食中，开心果是脂肪含量和热量最低的。一把带壳开心果(30颗左右)其热量仅为100卡路里，与14颗杏仁或者11颗腰果相同。开心果富含的蛋白质也会让人更有饱腹感。
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
开心果中还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
补肾养阳，理气开郁
我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾养阳功能。
清代医家赵学敏认为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可见，开心果不仅可以理气开郁，让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。
减压强体质
开心果还可以帮助我们增强体质，你想要了解其中的原理吗?
现代营养学研究表明，开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，能保护视力;来自美国《实验生物学》的一项研究表明，食用开心果可帮助人们减轻生活压力。
抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。开心果还能通过降低胆固醇来促进心脏健康，提供植物食品中的抗氧化剂以抵抗衰老。果仁中含有的维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。而且开心果越嚼香味越浓，余味无穷。
食用开心果可助降血糖
控制饮食是预防和治疗糖尿病的关键，而零食作为正餐之间的营养补充可以防止饮食过量，如开心果就是不错的选择。今年世界糖尿病日期间公布的一项研究表明，开心果等坚果类零食可以帮助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。
开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说，适量食用开心果有助防控并发症。
如果将开心果加入到有较高血糖指数的食物(如米饭、面条)中，餐后的血糖指数可降低20%~30%。
柚子——吃出温暖和轻盈
功效
一直以来被我们随手扔掉的柚子皮其实含有很丰富的营养物质，它不但含有黄酮类物质，而且具有很好的抗氧化作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃，发挥出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、润肺、清肠道的功效，其疗效显著，可谓是保健水果中的王者。
滋补食法
柚皮润肺茶
将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，可以治疗肺热咳嗽，日常饮用也能强健肺部。自制的柚子茶，控制糖的用量或换用蜂蜜，是滋润又解酒的美味饮料。将柚子皮洗净切细后，煮软了放适量的蜂蜜腌制，需要的时候取用，开水冲调即可。
柚皮蒸排骨
这是一道著名的粤菜，将煮熟后的柚子皮用清水反复浸泡去除涩味，然后用油炸，放凉以后摆上拌好调料的排骨蒸熟即可食用。如果怕油腻的，可以不用油炸，改用高汤煨煮柚子皮。这道菜暖胃化痰润喉，是冬季里暖身又健康的美味佳肴。
山楂——治痛经抗衰老
功效
山楂不仅是开胃、消食的两方，做药还可以治疗痛经和月经不调，因为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。如果冬天吃得腹满饱胀，食积不化，食用山楂最能帮助消食。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等作用。
但山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产。换牙期的儿童也不宜多食，山楂太酸，会损伤牙齿，对儿童的牙齿生长发育造成不利影响。
滋补食法
圣女果山楂炖牛腩
牛腩切块后大火煮熟，捞出后连同料酒和山楂一起放砂锅里加水炖煮;用姜葱将圣女果稍加炒制后放入砂锅内一同炖煮100分钟，放酱油、胡椒粉和番茄酱调味后炖煮15分钟即可。这道菜维生素满分，味美汤浓又开胃爽口，十分营养。
山楂银耳羹
银耳和干山楂浸泡洗净后，银耳放入砂锅内用冷水煮开，再倒入山楂煮20分钟，加入黄冰糖煮至糖化开即可。这道家常的甜食滋补美颜，又有助于消化，适合全家老少。
总结：通过本文我们知道水果虽然生吃的更多，但是一些水果煮着吃营养更丰富，而且水果选择煮着吃是很有讲究的，并不是所有的水果都适合煮，本文小编推荐的苹果，梨子，柚子，山楂都是很适合煮着吃的水果，不妨试一试哦。
如果说人的一生作重要的四件事是什么，想必你一定首先会回答——衣食住行，没错，其中食其实是占首位的，不信你瞧，形容男人好色，男人就会反驳说君子食色，性也，其中都会提到食字，无论是喜事还是丧事，都会大摆筵席，足见食一对于我们的重要性，但是，怎么食却常常是一件难事，煎炒炸三样是我们经常使用的，但是却常会使食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。因此，为了大家的健康，很多的专家推荐采用蒸的方法，这样能更好的保存营养物质，而且也健康。
（一）吃蒸菜的好处
1.保健防疫
2.口味纯正
3.调养肠胃
（二）食谱
1.粉蒸排骨
原料：肋排、蒸肉米粉、腐乳汁、姜、蒜粒、小葱、老抽、耗油、糖、盐、料酒
做法：
1. 将葱，姜，蒜切片。
2. 将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。
3. 将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。
4. 将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。
5 . 将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。
6 . 将排骨端出，撒上葱，一道美味可口，色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。
2.蒜蓉粉丝蒸大虾
原料：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。
做法：
1. 虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。
2. 大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。
3. 龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生
抽浇上去，入锅蒸8分钟。
3. 最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可。
3.香菇马蹄蒸肉饼
原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
做法：
1. 把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。
2. 干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。
3. 把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。；
4. 把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。
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