常食薯护肠养胃，推荐紫薯糯米饼！
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的常食薯护肠养胃，推荐紫薯糯米饼！，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们知道薯类对身体非常好的一种粗粮，尤其是红薯、紫薯。以下，小编就推荐大家一道小吃——紫薯糯米饼，色味俱佳，搭配合理，甜润软嫩，营养丰富，可通肠养胃，是不错的养生小吃。
常食薯护肠养胃红薯具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便排毒等功效，常食薯类可防病祛毒，养生长寿。现代医学研究证实，多吃薯类十分有益于健康，每人每周应食用薯类5次，每次在50~100克，现代人很少能达到这个标准。
薯类富含各类营养素，而且热量较低，只有大米的三分之一左右，有利于控制体重，还可降血脂、降血糖。
另外红薯中还含有一种抗癌活性很强的物质，叫做去氢表雄酮，能预防大肠癌、乳腺癌等多种癌症。
紫薯除了具有普通红薯的营养特点和功效以外，它还富含“长寿元素”硒和植物活性成分花色苷。
这些物质可抑癌抗癌、保护心脑血管，对老人健康极为重要。
糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，是一种温补壮强的温和滋补食品。
紫薯糯米饼具体做法如下，取紫薯300克，糯米粉200克，白糖、调和油适量。
将紫薯洗净，放蒸锅蒸至熟透，取出冷凉去皮后放入保鲜袋内，用擀面杖碾压成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和适量白糖，用手揉搓均匀，分做成小饼状。
坐平底锅放少量油，油热后放入面饼，中火煎烤至熟即可。
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紫薯我们也叫做是黒薯，紫薯里面不但含有丰富的维生素和多种微量元素，而且紫薯里的晒元素和花青素是非常多的，所以紫薯的营养价值很高，食用紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯受到了人们的喜爱，紫薯的做法有很多种，一起看看下文关于紫薯做法的介绍。
我们可以采用紫薯搭配上糯米粉来做成饼，紫薯糯米饼的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能做出紫薯糯米饼来，紫薯糯米饼不但好吃而且营养丰富。
紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
a)紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。
d)将面团分成小块，揉成一个小球。
e)用手轻轻的按扁，成饼状。
f)另取一个平碟，碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。
g)再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。
h)烧热煎锅，放入少许花生油，开小火，把紫薯饼放入，两面煎至熟即可。
上文我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯有着非常丰富的营养，经常吃紫薯是可以起到很好的保健功效，紫薯有很多种吃法，上文详细介绍了紫薯糯米饼的做法，相信大家看了紫薯糯米饼做法的教程后，现在也懂得如何做紫薯糯米饼了吧。
我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，糯米紫薯饼的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。
3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。
4、然后加入少许的色拉油和开水 开水分几次加入。
5、拌匀搓成面团。
6、分成小挤子用手揉成圆球，滚上白芝麻。
7、用手掌压扁。
8、平底锅烧热倒入少许色拉油，把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎。
9、煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可。
10、取出来装盘。
11、一道美味的点心做好了。
12、成品
当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，糯米紫薯饼的做法虽然并不复杂，但却很好吃。
吃货们看过来了！很多吃货朋友都会做一两道自己的拿手好菜，不过有些人总感觉自己做的菜缺少了点什么，口味跟大厨的相差很多，尤其是一些对吃的比较挑剔的吃货朋友，对味道的要求是极高的，但是每个人的口味是不一样的，很多朋友都喜欢吃紫薯糯米饼，那么紫薯糯米饼的家常做法是怎样的呢？
1. 紫薯洗过蒸30分钟，剥皮压烂成泥。
2. 紫薯泥混合加入牛奶、糯米粉、黄油，搅拌均匀。
3. 和面，成光滑的面团。
4. 从和好的面团上揪下元宵大小的面团，用手捏成饼状，中间放上红豆沙适量，然后封口揉成圆球，再按压成饼状。
5. 放入烤箱，175度烤30分钟左右。
6. 刚烤好时有些软，放凉后软硬可口很好吃。
以上就是紫薯糯米饼的家常做法，是不是非常的简单呢？其实紫薯对于我们的身体是有利的，我们在平时可以适当的吃一点，喜欢吃这道菜的朋友还在等什么，赶紧自己亲手动手试试吧，要不了多久的时间就可以吃到自己亲手制作的紫薯糯米饼了。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，紫薯莲蓉糯米饼的做法很容易，值得尝试。
2、两种米粉混合均匀备用。
3、把紫薯泥，白糖一起和米粉拌匀
4、加入适量清水或者牛奶，揉成光滑的面团。
5、把面团分成12个大小均匀的剂子。
6、把莲蓉也分成十二等份。
7、把紫薯糯米团捏成中间凹陷的饼状。
8、在里面放入莲蓉，
9、然后把口子合起来，双手搓圆，再轻轻按扁。
10、放在保鲜膜上面，备用。
11、平底锅放少许油烧热。抹匀。
12、把做好的饼，放入锅中开始煎。全程中小火煎熟
13、连续翻煎数次。两面都要煎黄
14、加入少许清水，盖上锅盖焖两分钟，小火焖
15、焖至水收干两面金黄，略有增大就可以了。
16、成品图
紫薯莲蓉糯米饼的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的紫薯莲蓉糯米饼让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
紫薯的吃法有很多。最简单的方法就是清蒸。但是如果大家烹饪技巧比较好的话，那么有可以利用紫薯制作很多的小糕点。紫薯饼就是利用紫薯制作的一种食物，因为口感外焦里嫩，所以是很多老人和小孩比较喜欢的食物。紫薯饼的热量其实并不高，当然，不能添加其他高热量食物。
紫薯饼营养价值丰富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。把紫薯煮熟压成泥后，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。
主料：紫薯，糯米粉，面粉
辅料：白芝麻，红豆沙或其它
原料
紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙
做法
1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
注意事项
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用。
再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。
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