中老年人怎样用粗粮养生养生

2019-10-07 │ 中老年人怎样用粗粮养生养生 冬季用养生壸水果茶

怎样用水果释放熬夜疲惫感!

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“怎样用水果释放熬夜疲惫感!”,希望对您的养生有所帮助。

我们都知道熬夜是个辛苦事,很多朋友在熬夜后会出现疲惫感。那么,你知道这种熬夜疲惫感应该如何缓解吗?从健康饮食的角度分析,水果对缓解熬夜疲惫感十分有效。下文就盘点了一些能缓解熬夜疲惫感的水果。

苹果

俗话说“每天吃苹果,医生远离我”,苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。

由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖,皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。

香蕉

香蕉中含有非常丰富的钾,其次就是镁的含量也很丰富,现代专家研究表明,人体内维持正常的心跳和血压的钾是主力军,钾能够有效的避免血压的上升或者肌肉出现痉挛的情况,而镁则具有消除疲劳的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

柚子

柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。

橙子

橙子几乎已经成为维生素C的代名词了,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子中特有的纤维素和果胶物质,还有利于清肠通便,排除体内有害物质,确保身体健康,增强免疫力。

今天介绍的这些食物,只要你能正确使用,就能缓解熬夜疲惫感了。当然,用水果来缓解熬夜疲惫感还是不彻底,本着对健康的负责,我们在日常生活中应该减少熬夜,如果一定要熬夜,也要做好熬夜前后的保障工作。

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怎样用


鸡蛋的营养价值非常高,适量食用能补充体内所需的多种营养物质,但是千万不能过量食用,否则会造成胆固醇上升。鸡蛋的吃法有很多种,比如可以做成酒腌鸡蛋,口感非常好,尤其出油的黄更是惹人喜爱,其腌制方法很简单,将鸡蛋洗干净晾干后,先沾一些白酒,再裹上一层盐,放在坛子里等一个月之后就可以吃了。

一、用酒淹鸡蛋做法

1、先把鸡蛋洗干净,然后再晾干。

2、把鸡蛋沾一点白酒,在裹上一层盐。

3、把鸡蛋整齐的放置在泡菜坛子里。

4、最后再封口,把坛子放在阴凉的地方,大约两个月后,就可以食用了。

二、腌鸡蛋出油最好的小窍门

1、用土鸡蛋腌咸鸡蛋出油最多

咸鸡蛋之所以能出油,那是因为蛋黄里本身就含有脂肪,腌制过程只是把蛋黄里的油脂逼出来。土鸡蛋中的油脂含量明显高于洋鸡蛋,所以只有用土鸡蛋来腌才能出更多的油。

2、加白酒或黄酒能快速出油

腌咸鸡蛋的时候可以加入适量白酒或黄酒,酒的用量并不需要太多,但它们却是能让咸鸡蛋快速出油的关键,因为白酒和黄酒能加速蛋白质的凝固,从而更快地把蛋黄里的油挤出来。

白酒或黄酒还有帮助盐分渗透的作用,从而让腌制时间也大大缩短了,大约10天左右就可以完成腌制过程了。 3、暴晒也是咸鸡蛋出油的关键

等咸鸡蛋腌制结束后,需要把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天,这也是让咸鸡蛋出更多油的关键步骤。

具体暴晒能起到什么作用不太清楚,但经过暴晒的咸鸡蛋确实能出更多的油,可能是晒去了鸡蛋中的一些水分,同时利用温度让蛋黄中的更多油脂跑出来吧。这和我们在太阳下晒的时候,皮肤会出很多油应该是一样的道理。

熬夜的人吃什么好 八种水果缓解疲惫恢复体力


熬夜的人吃什么好?现在人们的生活节奏加快,工作忙碌,让人们经常熬夜加班,而且工作压力增大,而这些违背了正常的生物钟,熬夜的危害很大,那么熬夜族经常吃什么水果好? 下面几种水果帮熬夜族缓解疲惫,恢复体力。

柚子:

柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。

橙子:

橙子几乎已经成为维生素C的代名词了,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子中特有的纤维素和果胶物质,还有利于清肠通便,排除体内有害物质,确保身体健康,增强免疫力。

柠檬:

可说是水果美白的典范,经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘,柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果,常吃柠檬可帮助消化吸收,令皮肤光洁细腻。

苹果:

俗话说每天吃苹果,医生远离我,苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖,皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。

香蕉:

香蕉中含有非常丰富的钾,其次就是镁的含量也很丰富,现代专家研究表明,人体内维持正常的心跳和血压的钾是主力军,钾能够有效的避免血压的上升或者肌肉出现痉挛的情况,而镁则具有消除疲劳的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

葡萄:

葡萄被誉为世界四大水果之首,葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃。

龙眼:

龙眼能补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力帅退等,可以通过服食龙眼来调整。

杨桃:

含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果。

怎样用杨梅泡酒?


到了夏天的时候,杨梅树上的杨梅就成熟了,这个季节人们经常能够吃到杨梅,另外大家可以用杨梅来泡酒喝,杨梅酒具有消暑解渴的作用,夏天的时候人的消化功能容易出问题,经常会出现拉肚子这样的症状,这时候喝点杨梅酒就有很好的疗效,下面就教大家使用杨梅泡酒的正确方法。

怎样用杨梅泡酒:

材料:

新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)

做法:

1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸泡以后会影响酒的口感),用水清洗干净,最好用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干。

2、将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可。

3、如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮。

泡制杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。

杨梅浸泡半月左右可以饮用,更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡,如果是长时间的放置,可以将杨梅和酒分离以后保存。

泡制好的杨梅酒直接饮用就行,大热天冰镇后饮用更爽,或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。

功效:

用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

粘米粉怎样用


粘米粉是用稻的种子磨成的粉,说的通俗点就是大米粉。纯净的粘米粉是白色中略微带一点灰白色的。粘米粉是很多种食品的原料,糯性很低,有着糯米所不能代替的作用。这也正是挑选粘米粉是应该注意的地方,有些商家为了牟利,添加一些化学药品为的是使粘米粉更白。

除了通过颜色来分辨,还可以用大拇指和食指捏一点粘米粉,将其挤压摩擦,纯正的粘米粉是完全感觉不到有颗粒物的存在的,非常细滑柔顺。平时大家很熟悉的芋头糕和糍粑等美式都是用粘米粉制作的。粘米粉由于是大米磨成的,所以具有大米中所含的全部的营养成分。

粘米粉对于大多数人均可以食用,尤其适合体质虚弱、高热发烧、久病初愈以及刚生完孩子的产妇、老年人、婴幼儿等消化能力比较弱的人群食用,最简单的制作方法就是将粘米粉煮成稀粥食用,这样很有易于人体的消化吸收。但是对于糖尿病患者千万不能过多的食用粘米粉。

否则会使血糖进一步升高。粘米粉除了有丰富的营养价值以外,还有很高的药用价值。粘米粉具有补中益气、通血脉、耳聪目明、止渴止泻、健脾养胃、益精强志的作用,而且对于心神不宁、情绪烦躁的情况也有非常好的缓解的作用。同时,粘米粉对五脏六腑均有保健作用。

有些朋友会将粘米粉和经常食用的糯米粉搞混淆,糯米粉是由糯米研磨而成,糯米就是北方人所熟知的江米,富含脂肪和蛋白质,还有大量的钙、磷、铁和糖类以及多种维生素,是温补强壮食品,是很多甜食的主要原材料。而粘米粉则是稻,也就是大米经过研磨制作而成的。

怎样用啤酒发面


啤酒也是一种使用酵母菌发酵出来的酒产品,所以在啤酒中含有大量的酵母菌。在制作面食之前都需要经历方面这一个关键的步骤,发面的好坏也直接决定了面食的口感。同时可以使用做酵母的发面食材有许多,其中啤酒也可以做酵母进行发面。因此使用啤酒发面的时候,正确的制作方法是怎样的?

可以用啤酒发面的。啤酒又有液体面包之称,啤酒中的气泡和酵母是很好的发酵剂,在和面时加入少许啤酒,再按照正常程序来和面,做面食。可以让蒸出的面食更松软美味,烤出的面包更香脆。

啤酒除了用于炖菜,和面,还可以用来煮饭。在煮饭的水中加入少许啤酒,不仅色泽好看,还带有丝丝酒香,更有助于消化。注意孕妇、婴幼儿等人群最好不吃用啤酒烹制的菜肴。

扩展资料

啤酒除了直接喝还有很多妙用:

1、啤酒煮饭

如果煮米饭的时候加上点啤酒,结果可就不一样了。往米中加水后,再加入四分之一的啤酒量。这样就算是用陈米煮的饭,都能色泽鲜美,味道香甜。

2、调制面糊

把玉米淀粉和面粉混合后,加入适量啤酒,色拉油,拌匀。用啤酒代替水和面,可以让炸出来的食物更加酥脆。

3、嫩滑肉片

炒肉时,总是容易做得口感过老。其实爽口的啤酒也能摇身一变成为天然的嫩肉剂。只需要在腌制肉片的时候,加入淀粉和啤酒,用手抓匀。这样就能做出口感滑溜的嫩肉片。

4、炖肉提鲜

在家炖鸡鸭牛羊肉的时候,总有一股膻味去不掉,在汤汁中倒入适量的啤酒,有增香添味的作用,还能使汤汁口感香醇。

怎样用烤箱烤肉


烤箱是许多家庭中会有的电器,因为平常在家也是可以自己动手去制作一些美食,非常享受这个过程。利用烤箱来进行烤肉也是很简单的方式,因为烤箱具有的功能,怎么把肉烤的好吃就好如何去腌制和烤的过程适合正确了。烤肉的时间其实要求也是比较严格的,如果火候不够的,烤出来的肉是不够香的。

电烤箱版烤羊肉的做法

食材:羊肉(羊腿或脊骨肉)若干,孜然粒若干,辣椒面若干,盐少许,油少许,芝麻少许

做法:

1、把羊肉切成麻将大小的小块。

2、再放进温水里面浸泡2个小时。目的是浸泡去血水,让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。

3、羊肉控干水分后,把上述所有调料放到羊肉里,搅拌均匀,放入冰箱,腌制十分钟以上。

2、先预热烤箱,200度。10分钟。

3、烤箱的烤盘上放张吸油纸,把腌制好的羊肉放到烤盘上,再撒上芝麻,送入烤箱。烤制时间大概是,200度,十五分钟至二十五分钟不等,喜欢吃嫩一点烤制时间十五分钟就够了。

4、中间翻一次面,烤约10分钟时候涮一次油。

5、烤好的羊肉夹出来装盘、就可以开吃了。

电烤箱版烤羊肉串的做法

食材:羊肉(羊腿或脊骨肉)300克,生抽3汤匙,洋葱半个,植物油1茶匙,孜然(粒)2茶匙,辣椒粉1茶匙

做法:

1、羊肉过水洗净后,切成麻将大小的小块。

2、再放进温水里面浸泡2个小时(目的是浸泡去血水,让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩)。

3、羊肉控干水分后,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃)。

4、竹签事先用热水泡一下,泡半小时到1小时左右。以免烧烤时焦掉。(这一步如果是点炭火的烧烤炉必须要有,但如果是自己电烤箱也可忽略)。或者用铁钎子也行。

5、把腌好的肉肥瘦相间的用签子串上。

6、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出翻一次面,撒孜然粒和辣椒粉,最后继续再烤5分钟即可。不过,烤箱不同,温度时间可能有区别,具体根据自家烤箱而定。

烤羊肉串的要点

1、选用鲜嫩羊肉,羊腿或脊骨肉比较适合,而且羊肉要肥瘦相间的串。肥瘦比例为1:3。

2、羊肉串有多种做法,如炭烤,油炸,锅煎和烤箱烘。在外面碳烤那种,羊肉烤前不要腌,而是边烤边加调味料。一边烤一边翻转,撒上孜然粉,辣椒粉,胡椒粉和盐等。可是,自己在家用烤箱烤的,肯定就要事先腌制啦。

3、在家炭烤时,注意空气流通,不然羊肉串没吃成,倒是一氧化碳中毒躺倒了,那可不划算。

4、碳烤时,竹签放水中浸泡20分钟以上,以免烧烤时焦掉。

5、炭火要烧到泛白了,火才最旺最稳定,烤出的羊肉串才够嫩。

6、肉一定要切成麻将大小的块,不是肉片,这一点很重要。

7、住签上穿肉时,切记肉块要顺肉块的长形方向竖着穿入,万不可横着串,也就是说要让钢钎尽可能多接触肉块,否则肉块会受热不均,外焦里生。

8、肉串要讲究两瘦夹一肥,是因为瘦肉和肥肉口感风味各异,这样每一串烤肉都会使享用者的口腔在不知不觉间,感受到不同味觉刺激的奇妙体验。

9、淹制一定要放点水,而且时间一定要足。一是要让洋葱和盐渗透到肉的每一个细胞里去。二是要让肉充分吸收水分,这样肉质才嫩,否则上火一烤就发柴。

10、腌羊肉的时间久一些更入味,建议头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤。

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