人体是一个微妙的、不同物质的组合体,它的正常运行依赖于各种物质的平衡。无论哪一种物质的过多或过少,都会导致这个有机体出现障碍。而人的一切营养均来源于食物,而且有些有毒物质也可在不知不觉中入口。因此这里提醒几种少吃为妙的食物。
(1)皮蛋
有些业者在浸渍液中会添加铅、铜等重金属,提高皮蛋的稳定性。但若在制作过程中使用过量的铅或铜,会造成皮蛋重金属残留,而影响消费者的健康。铅会损害神经系统、造血系统和消化系统,并对儿童的身体发育和智力发展都有严重的影响。
友情提醒:皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
警惕皮蛋中毒:污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。
(2)臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。
(3)味精
味精的学名称为氨酸钠,它的主要成份为谷氨酸,适量食用并没有危害。但也有研究报告指出,过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状,还有可能抑制骨骼生长、影响发育。
(4)速食面
速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂,常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素对人体的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害。
(5)腌菜
腌菜若制作不得法,菜内会隐藏致癌物硝酸胺,这些物质与胃黏膜经常接触,会影响到黏膜的完整性。
(6)油条
油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。花生是大家熟悉的食物,花生不仅味道好,而且对身体有很大的好处。可是人们会因为各种原因发生胃病情况,应该注意进行治疗,只是现在的人们应该注意的是依靠食物的治疗方法进行养胃。那么只有平时养胃才能够保证争取不再发生胃病。所以花生养胃的吃法有哪些呢?
一、老醋花生仁(油炸+微波版)
材料:
花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。
调料:
老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。
做法:
1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;
2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;
3、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;
4、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;
5、将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;
6、在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
二、美味花生猪脚
用料:
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分,花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上(我是昨晚泡上今天中午做),香葱五、六棵挽结,蒜半个切片,老姜一小块切片,冰糖约半两,酱油三大匙,蚝油三大匙,番茄酱两匙。
做法:
锅中加一汤匙水,放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱加约两升水加盖烧沸后,调至小火炖约两个小时。当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘,上桌,开吃。
三、卤花生
材料:
花生
做法:
1、花生洗净用开水泡俩小时;
2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁;
3、泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用。
四、牛奶花生粥
原料:
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干适量。
做法:
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟;
2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊;
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中;
4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干;
5、无需放糖,便有淡淡的甜香。
养生是人类几千年的永恒话题和追求,人人都希望自己有一个健康的身体,于是,养生养颜汤在各个时期都有出现,种类繁多,有流传下来的古老配方,有新近出现的创意汤品。总是无论是哪种,都要符合自己的身体要求才行。下面就为大家介绍几种养生养颜汤及其功效吧。
1、何首乌蜜枣煮猪肉
功效:此汤具有滋阴养肺,生津,润肤,美颜及补肝益肾的作用,皮肤粗糙面黑者,头发无光泽者应经常饮用。
配方:何首乌15克,玉竹20克,薏仁20克,蜜枣3粒,猪肉250克,盐适量。
注意:将中药材料清净后备用,猪肺飞水,用十到十二碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火炖二小时,加盐调味即可。
2、百合莲子羹
功效:促进血液循环、去斑美白。
配方:北沙参五钱、太子参五钱、百合三钱、莲子一两、淮山三钱、大枣三枚、 瘦肉半斤。
注意:将所有材料洗净后,与瘦肉同加入八碗水煲一小时即可。
3、薏仁红豆粥
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
配方:生薏仁20克,红豆30克
注意:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
养生养颜汤的种类非常的多,但是人的体质千差万别,不是所有的汤品都适合每个人,因为材料的不同决定了汤品的功效不同。所以,选择养生养颜汤的时候要充分考虑自己的身体条件,拒绝身体过敏的食材。让汤品在身体里面发挥最大的效用。
对于花生大家经常会吃到,但是我们都知道这个平常普通的食物,其实如果能够做到正确食用的话,健康也是比较有利的,而且他可以说是比较好的养胃帮手, 想要更好的利用这些食物,帮助自己保证健康缓解身体存在的一些问题,首先就需要了解它的功效在哪里?下面就是花生的一些营养保健价值。
是的,生花生具有养胃的功能. 花生(ArachishypogacaL)豆科别名:落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 功效主治:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。 营养成分:每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
通过上面这些内容介绍我们可以知道,吃花生可以起到很好的养胃效果,尤其是现在在生活当中很多人存在不良的饮食习惯,这样就容易造成胃病的出现,所以要是我们能够科学地选择这些食物,那么对调理肠胃这是非常有利的。
胃部疾病是现在很多人都会患有的一种疾病,胃部在出现问题以后不仅时不时的还会出现胃部疼痛的症状,同时很多人吃饭的时候都吃不进去,身体也长时间的受到了严重的伤害,因此很多人都想要通过饮食来对于胃部进行调理,很多人都说花生具有养生的效果,那么如何吃花生养胃?
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处。
哪些人不宜吃花生
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
胃部调理是需要长时间的来尝试才能起到好的效果,很多的食物都可以对于胃部起到好的调理功效,胃部不好的人在平时的时候一定要注意清淡饮食,不能吃辛辣刺激的食物,我们还需要多注意胃部的保暖,不能对于胃部造成进一步的伤害。
(1)辛辣刺激食物
平时饮食要清淡一点。不要进食非常辛辣,会对人体产生很大刺激的食物。此外酒也要少碰。酒虽然是人们常用的饮料,但是其对人体会造成较大的伤害,会使得神经兴奋,加大癫痫出现的概率。所以癫痫患者平时一定不要碰酒。另外咖啡,浓茶等饮料也最好少碰,这些饮料也会对人体造成较大的刺激。
(2)注意控制钾的摄入量
平时还要注意控制钾的摄入量。如果平时摄入过多的钾元素,也会加大癫痫出现的概率,严重的时候还会导致患上高钾血症。平时在饮食方面可以多吃些油菜心,白萝卜,芹菜等食物这些食物里面钾元素比较少,能够帮助控制体内的钾元素,防止体内钾元素过多。
(3)注意控制锌的摄入量
平时还要注意控制锌的摄入量。平时要防止体内锌元素水平过高。癫痫患者最好多去医院进行相关检查,时刻掌握自己体内锌元素水平情况。如果偏高,就可以及时做好相关处理,进行相关治疗。
(4)忌油煎肥腻食物
含有很多油脂的食物也最好少碰,不要进食过多。平时少吃鹅肉,羊肉等食物。不仅会使得肠胃承受过重的负担,还会加大癫痫出现的概率。
(5)少吃碱性食物
平时还要少吃碱性食物。这类食物里面含有较多碱性物质,会导致人体偏碱性,从而导致体内的钙吸收出现问题,导致神经受到刺激,变得比较兴奋,加大癫痫出现的概率。
(6)避免饮食坏习惯
平时还要注意养成良好的饮食习惯,平时饮食不要进食过多,否则会导致出现很明显的饱胀感,加大癫痫出现的概率。但是也要注意营养的补充,要保证摄入足够的营养物质,使得身体能够正常的进行相关生理活动。此外还要特别注意控制体内的血糖水平,如果体内的血糖水平过低,就会加大癫痫出现的概率。因为在血糖水平过低的时候,大脑会受到较大的刺激。
1.海鲜产品
患上甲沟炎后,要少碰这类食物。否则很有可能使得受伤位置情况变得更加糟糕,导致皮肤破损更加严重。
2.辛辣食品
患上甲沟炎后饮食要清淡一点。若是进食很多非常辛辣刺激性较大的食物,就很容易使得身体排出较多的汗液,导致疾病变得更加严重。
3.碳酸饮料
若是平时饮用过多碳酸饮料,人体吸收能力就会受到影响,肾脏也会出现少许问题,从而导致疾病的恢复。因此平时烹饪时不要放太多油,少碰烧烤等油炸类食物。
1.水果蔬菜
患上甲沟炎后可以多吃些水果蔬菜,里面含有较多的维生素,对人体有很大好处,可以帮助疾病的治疗恢复。
2.高蛋白饮食
平时还要注意摄入足够的高质量蛋白,可以促进伤口的恢复,帮助疾病的治疗。
1.趾甲剪成圆弧形
这是最常见的原因。有时由于脚指甲过长或者为了使脚指甲看起来更好看而对其进行修剪,但若是修剪过程中总是剪掉甲角,甲角就会逐渐向里面卷曲,如果平时还总是穿鞋头非常尖的鞋子,甲角就会逐渐深入到甲沟组织,导致甲沟组织破损,患上甲沟炎。
2.鞋尖部过紧
如果平时总是穿鞋头非常尖的鞋子,脚趾就会承受较大的压力,甲角也会因为外力的原因逐渐向甲沟组织生长,就很容易导致嵌甲,患上甲沟炎。所以平时不要因为一味的在乎颜值而总是购买一些鞋头非常尖的鞋子,要以舒适为主,购买一些能够让脚趾有充分活动空间的鞋子,能够很好的保护脚趾,大大降低患上甲沟炎的概率。
3.外伤
如果平时没有好好保护脚趾,总是用脚趾触碰非常坚硬的东西,或者不小心让脚趾承受很大的压力,比如脚趾被鞋子才爽,此时就很容易导致甲板侧缘与甲沟组织十分接近,导致嵌甲,患上甲沟炎。这种情况经常出现在活动时间较长的青少年身上。此时要及时去医院进行相关检查治疗。
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