甘蔗：当仁不让的健康补血果！
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甘蔗：当仁不让的健康补血果！”，相信能对大家有所帮助。
甘蔗在我们的日常生活中是经常看到的，相信大家都有小时候拿着一节甘蔗，边玩边吃的美好回忆。其实甘蔗，被大家称作补血果，是一种地道的健康饮食，那么到底甘蔗有哪些神奇的效果呢?下面看甘蔗的食物营养。
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。
此外，甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。
以上这些，就是小编要告诉大家的有关于甘蔗的一些健康信息。甘蔗含有大量的糖分，所以有三高的人群还是要适量的吃的。所以也不是所有的人都适合吃甘蔗的，但是甘蔗对于女性来说，是绝对的养颜佳品，女性朋友们可以多吃。
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甘蔗是在冬天盛产的，没错，但是在炎热的夏天，许多人喜欢在闲暇之余拿着一根甘蔗来啃。甘蔗不仅清热生津，还能滋养润燥。可能大家还不知道吧，甘蔗它可是补血的一大高手呢！是补血的水果之王呢！
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗还是防病健身的良药。专家认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
民间有这样一个偏方：用蔗汁、葡萄酒各50克，然后将它们充分混合后服用，早晚各1次，对于治疗慢性胃炎、反胃呕吐都有很好的疗效。
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
甘蔗虽然是补血水果之王，但是吃甘蔗也有讲究的。那些胃不好，容易疼痛的人，就好就是不要吃太多啦！另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起呕吐、昏迷等。
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
食疗功效
《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺，健入肝脾，生津解酒的功效，适宜于肺热干咳，胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用，被古人称之为“天然复脉汤”。
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
推荐甘蔗补血吃法：甘蔗莲藕汁
原料：
新鲜甘蔗200克，莲藕500克。
制法：
1、新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣;将莲藕洗净，去节切碎。 夏季养生
2、用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。
功效：
清热滋阴，凉血止血，润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
除了补血，甘蔗还有这些功效
1、 发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、 呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
5、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
补血的水果很多，但是可能很多人都不知道甘蔗是补血水果之王。当你再被吃什么才能补血的问题困扰的时候，就来一根甘蔗吧！
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗还是防病健身的良药。专家认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
民间有这样一个偏方：用蔗汁、葡萄酒各50克，然后将它们充分混合后服用，早晚各1次，对于治疗慢性胃炎、反胃呕吐都有很好的疗效。
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
甘蔗虽然是补血水果之王，但是吃甘蔗也有讲究的。那些胃不好，容易疼痛的人，就好就是不要吃太多啦！另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起呕吐、昏迷等。
现在，市场上具有补血功效的水果还有很多，您大可不必只是吃甘蔗一种那么单调，您可以变换着吃，补血效果一样的好哦！
不知道大家爱吃圣女果不？圣女果就是我们平常见到的小番茄或称小西红柿。圣女果味道酸酸甜甜的，很多女性朋友都特别喜欢，而且圣女果具有美容养颜等功效，营养价值高，还可以促进肠胃消化。最近，有些朋友说圣女果补血，那圣女果真的可以补血吗？对此很多人感到疑惑，下面我们就来看看吧。
据研究测定：每人每天食用20克-50克圣女果，即可满足人体对几种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用。
圣女果丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ＰＨ值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将圣女果粉加鸡蛋青涂于脸上，停留约１５分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。圣女果也是富含维他命Ｃ的蔬菜，在圣女果粉内混合少许蜂蜜擦于面部，十多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。目前还没有发现有补血的功效。
圣女果是一种营养价值高的水果，而且目前市面上所卖的价格不贵，种类也多，大家不妨多买些回家吃，而且平时要是食欲不振，还可以促进肠胃消化和吸收。看了以上的内容，对于圣女果补血这一问题，大家也有所了解了，圣女果目前还没发现具有补血的作用。
茅根是什么，也叫白茅根，它是一种中药材，细细长长的感觉，而且还有一点甜味，它是一种可以清热去火的中药材，不仅可以入药，还可以食用的哦。一起来看看茅根甘蔗糖水的制作方法，可以有补血排毒的作用呢。
茅根甘蔗糖水
食疗功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、清肝和胃、补脾养血
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖分、脂肪、有机酸、钙、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者忌食;脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用
茅根甘蔗糖水所需材料
主要食材甘蔗、茅根、冰糖
茅根甘蔗糖水的做法
1锅中加入约800毫升清水烧开，将斩成段的甘蔗和绑好的茅根倒入锅中。
2盖上锅盖，转小火炖20分钟左右，煮至水中入味。
3将冰糖倒入锅中，轻搅片刻，至冰糖完全溶化即可。
茅根甘蔗糖水的功效与作用
茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、补血、滋阴润燥的功效。茅根甘蔗糖水此糖水具有清热下火、生津止渴、润肺排毒、清肝和胃、补脾养血的功效。这样的一道甜品可以有钱清热去火的作用，特别是秋季食用最好了，而且还可以排毒养胃的哦，对于滋阴润燥有一定的效果，大家可以试试，还可以预防上火哦。
茅根甘蔗糖水的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，它有清热去火健脾补血排毒的作用，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
清爽可口的食物可以有利于吸收和利用，而且还可以起到补血的作用，比如说甘蔗，大家都喜欢吃，可以直接炸成汁，也可以自己啃着吃，小时候的味道哦，甘蔗的吃法也是有很多的，来看看甘蔗雪梨糖水的做法吧。
【甘蔗雪梨糖水】
【主料】
甘蔗2节、雪梨1个、红枣5个
【辅料】
干桂花4g、冰糖30g
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。
3.雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。
4.红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。
5.大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟。
6.加入冰糖。
7.加入干桂花。
8.祖上-5分钟关火，即可饮用。
进入春天，天气干燥，很多人的皮肤干燥，头晕嗜睡，这时小编推荐一款甜品-----甘蔗雪梨糖水，清甜美味，入口香甜，顿觉清爽舒适，是一道养生的健康糖水，老少皆宜。甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。补充这些营养物质，可以给身体带来很好的作用，不仅可以有清除体内垃圾的作用，而且还可以有补血补充能量的作用和效果哦，老少皆宜，还可以有补血的作用，所以大家平时的是可以经常的食用，对身体健康是有好处的，特别是在秋冬季节的时候可以防干燥，而且还可以有清爽的感觉。
上面介绍了甘蔗雪梨糖水的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，对于贫血啊，身体虚弱等人群来说是不错的惦，可以补充能量，而且还可以清热去火，是不错的补血调养的好选择。
甘蔗大家都吃过，在秋冬季节的时候食用率是比较高的，含有丰富的水分和糖分，可以补充营养素，而且还可以有滋补的作用，可以直接榨汁，也可以煲汤都是不错的选择，具有清热解毒作用的甘蔗银耳红枣糖水不妨试试。
【甘蔗银耳红枣糖水】
【主料】
甘蔗488g、红枣56g、银耳23g
【辅料】
清水适量、冰糖适量
【做法】
1.食材：甘蔗(黑皮蔗)。
2.食材：红枣。银耳(干货)。进银耳泡发泡发好。用厨房剪刀剪去根蒂。再次用清水浸泡剪好的银耳，多洗几次，洗净后沥干待用。
3.甘蔗洗净，切条。放入玻璃汤锅中。倒入适量的清水
4.盖锅盖，大火煮开煮五分钟。转小火煮30分钟。放入洗净的红枣。放入银耳。加入适量的冰糖。盖锅盖，大火煮15分钟后，即可关火。盛入碗中就可美美享用啦。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，是冬季最佳补品，有补血益气功效，这道菜清淡回味无穷，爱美的女性朋友可以多喝一些。据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;所以说如果你喜欢吃甘蔗的话不妨用这样的方法来滋补自己吧，特别是冬季食用，可以补充丰富的水分，还可以有补气益气的作用，特别是女性很适合，有清热解毒促进代谢的作用和功效哦，大家不妨试试呢。
上面介绍了甘蔗银耳红枣糖水的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充水分，具有补血一起的作用，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点
3.银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软
4.甘蔗一段，用刀切成小寸断
5.再把每一段一分为四切成小丁
6.甘蔗丁放入砂锅中
7.香梨用清水洗净，不要去皮切成丁
8.香梨丁放入砂锅中
9.罗汉果取1/4个，用手掰碎
10.罗汉果放入砂锅中
11.中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟
12.熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用
虽然银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
我们都知道火龙果不光美观，还养分很丰厚。火龙果又称红龙果、龙珠果。 外观为赤色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、赤色或黄色果肉。火龙果营养丰厚、功能独特，它含有一般植物罕见的植物性白蛋白以及花青素，丰厚的维生素和水溶性膳食纤维，因为火龙果很罕见出现病虫灾，几乎不使用任何农药都可以正常成长。因而，火龙果是一种绿色、环保果品和具有很好保健功能的食物。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值。 每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果的功效：
1、防止血管硬化：
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。 花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，可以预防心脏病和脑中风的发生；它还能对抗自由基，具有抗衰老的作用。
2、排毒护胃：
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，它能自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白减肥：
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，经常吃一点火龙果可以预防贫血!
火龙果虽然营养丰富，但是这三种女性要少吃：
1、体质虚冷的女性要少吃火龙果。
2、来大姨妈的女性别吃火龙果，以免引起行经不畅。
3、孕妇要少吃火龙果，火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎重。
正月十五吃元宵，是我们的传统习俗。马上就是元宵节了，每个家庭或多或少都会准备一些元宵汤圆来庆祝。不过吃元宵或者汤圆是有些饮食禁忌的，怎样才能让美味的元宵不成为我们健康的负担呢？下面我们来看看吃元宵有什么禁忌，然后在吃的时候注意避开。
在元宵佳节期间，很多人家里的元宵往往一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的常客，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说过犹不及，吃元宵也是一样。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或肉、菜等咸馅，属于高糖分、高能量的食品。那么人们尤其是特殊人群到底如何吃元宵，才能保证美味与健康兼得呢？我们来听听武警河南总队医院营养科主任王自勤的建议。
早餐不宜食用
早上起来时人的胃肠道功能是最弱的，而元宵的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的生活。
糖尿病人要搭配一些蔬菜吃
由于普通的米和面多为直链淀粉结构，而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构，其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大，很容易被淀粉酶分解，迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收，这样糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但这并不意味着糖尿病人对元宵一点都碰不得，虽然单独食用元宵升糖指数较高，但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃，血糖指数的高低就会不同于单独进食元宵，而是会比单独进食元宵时低许多。因此糖尿病人在吃元宵的时候，需要注意搭配其他食物一起吃，如一些蔬菜，以降低血糖指数。可以几个元宵作为自己的主食，解解馋即可，不要贪多。 目前市场上也有多种适合糖尿病人食用的元宵出现，如咸味元宵，或者馅料没有加糖，而是加入了甜味剂的元宵。据了解，目前也有商家制作出一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果胶使其具有黏性，也可以成为糖尿病人的选择。
溃疡病患者浅尝辄止
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味元宵不宜多吃。溃疡病患者食用元宵时应注意：如果是甜味元宵，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味；也可以选择市场上的咸馅元宵比如叉烧元宵和梅干菜元宵。
吃元宵大的一次不超过5个
由于元宵的外皮大部分以糯米为原料，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用元宵的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；元宵馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情。
另外，对于体重超重或高脂血症、高血压患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的元宵；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。这些人群在食用时一定要选择适合自己身体的元宵品种，少吃、搭配其他食物一起吃。婴儿最好不吃元宵。
专家建议，由于元宵含很多糖分，加上花生、芝麻、鲜肉馅含高油脂及高热量，所以一定要少量食用，一次吃5个为宜，小元宵一次食用量不宜超过10个。
女性是非常容易贫血的人群，贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。那么，吃什么可以补血呢？
吃什么可以补血呢？谁说补血一定要靠猪肝！？许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，不少植物性食物，也是补血的优良食材。
补血不必猪肝汤，南瓜葡萄也很棒
谁说补血一定要靠猪肝！？许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而 且多半易于消化，很适合作为补血的食材喔！素食朋友只要加以。适当搭配，其实不用太担心贫血的问题以下，将介绍几种常见的补血食物：
南瓜 补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生 素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优 良营养素。
葡萄 历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷！
甘蔗 补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉 民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷！
红枣 补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
胡萝卜 日本人参
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷！
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应该注意，像是月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血者……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的哦！
现在是吃甘蔗的季节，而且冬季容易让我们的皮肤干燥，天气容易让我们身体受到风寒，这时候甘蔗起到了美容美白，提高抵抗力的作用。那么甘蔗的作用到底是什么呢?小编来跟大家说说吃甘蔗的好处。
甘蔗的作用
一、清热解毒
甘蔗含有丰富的维生素，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。
二、清洁口腔牙齿、预防口臭
通常甘蔗是跟棍子一样的要用我们大牙齿去要然后突出渣滓，就是这嚼的动作，可以把我们口腔中的残垢清洁干净，达到牙齿美白、防止龋齿的效果。如果牙齿不清洁或口臭的朋友们，甘蔗是你们的首选哦。
三、解酒
喝酒是现代人应酬中不可缺少的一部分，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效解酒的，同时也可以起到解渴的作用。
因为甘蔗富含纤维，有润肠排便的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
五、促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
六、益脾胃
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效，加少量姜汁效果更好。
七、补钙
甘蔗中不仅含有钙的成分促进我们骨骼的生长发育，而且蔗糖也是含量丰富的，在我们体能消耗殆尽的时候，甘蔗起到充电的能量哦，还能解渴呢。
八、消除疲劳
甘蔗含水量比较高，而且还含多种有机酸成分，能清凉解暑，可以消除疲劳。
猕猴桃是广大群众爱吃的水果之一，就是太贵了。但是爱美的女性朋友不怕呀，因为猕猴桃能够帮助女性朋友美白皮肤啊，那么猕猴桃的营养价值到底是什么呢?小编这就马不停蹄的向你们汇报。同时免费赠送猕猴桃的吃法。
猕猴桃的营养价值
1、防病抗癌
在猕猴桃中含有丰富的精氨酸，这种物质摄入人体之后进入血液中，能很好的改善血液的流动，从而大大降低了血栓形成的几率，这对于防止动脉硬化、冠心病、高血压发挥了极好的效果。
2、美容抗衰
到水果店买水果的时候，总是店长推荐米猕猴桃，这是因为猕猴桃含有丰富的维生素，可以达到美容抗衰的作用，就不用我们从网上大量的买面膜之类的化妆品了。毕竟吃的往往比外在的化学品制成的保养品重要的多。
3、排毒清肠
猕猴桃中不仅可以帮助我们降低我们自身的胆固醇、还有促进心我们脏健康的功效哦,防止便秘，清除及预防体内有害代谢物，总之它的功效是有很多的呢。
4、预防抑郁症
科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
5、预防心脑血管疾病
猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
6、预防癌症
猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
7、缓解坏血病
大家有没有听过一个故事，就是一群人常年在海上捕鱼，吃的食物都是跟鱼打交道的。常此以往，导致这群人无缘无故的死亡。当时称死亡原因是坏血病造成的，那时候这种病很罕见，没有对症治疗的方法。经过许多年后，科学家发现水果中的维生素C可以彻底的治疗这种叫坏血病的症状。因此，坏血病的治疗方式被广泛传播。就是我们体内缺少维他命C的物质。
8、提高蛋白质、解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
9、提高免疫力、改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
甘蔗的做法
一、马蹄胡萝卜煲猪腱的做法
材料:猪腱1斤、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、甘蔗3节、姜3片、盐适量。
做法
1、猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用；
2、甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用；
3、煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时；
4、食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。
二、甘蔗羊肉汤的做法
材料:羊肉适量、阿胶枣适量、甘蔗适量、北芪适量、党参适量、龙眼干适量、枸杞适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法
1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内；
2、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。把党参北芪放入砂锅内；
3、放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条；
4、把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。
吃甘蔗的好处
1、补充糖分
甘蔗里面的糖分是比较多的，低血糖的人，甘蔗是你们的首选哦。当我们运动疲惫的时候，来跟甘蔗也是保持体力的主要来源之一。
2、健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮你对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
总结：女同胞们看到文章中甘蔗可以预防我们的口臭，清洁我们的牙齿的时候，是不是有兴趣尝试吃根甘蔗啊?那么便秘的人看到甘蔗可以润肠通便是不是也感到欣喜万分啊?你们没有看错，甘蔗既能达到美容美白效果，还能促进我们新陈代谢。
甘蔗是主要的一种农作物，是很多地区弄明经济的来源，其实，甘蔗除了有这些经济价值之外，还有非常高的营养和保健价值，因为中国一大部分糖的来源都是蔗糖，可见在我们的生活当中甘蔗是无处不在的，那么你知道甘蔗的热量是多少吗?下面我们就详细的去了解一下。
其实甘蔗除了含有比较高的糖分之外，还有很多蛋白质，维生素等付我们身体有利的营养物质，但是蔗糖的含糖量非常高，所是说热量也很高，因此对于想要减肥的人来讲，还是要注意不要吃太多、
营养价值：甘蔗含糖量高达17-18%，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84%，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。
营养分析
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
因为蔗糖都是经过甘蔗压榨的出来的糖，所以一般糖的浓度也很好，所以说这叫高速我们想要更好的保持苗条审此案，还是尽量减少吃甘蔗，尤其是是糖尿患者，就更不能够吃甘蔗了，因为糖尿病患者要禁糖。
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