肝病患者需要忌口的食品！
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肝病患者需要忌口的食品！”，仅供您在养生参考。
肝病患者的饮食禁忌是什么?肝病患者除了需要正规的检查治疗之外，日常饮食问题需要格外的注重，因为饮食方式不正确，会导致病情加重恶化，所以现在健康饮食专家为大家讲讲，肝病患者应该注意的饮食问题。
肝病是指发生在肝脏的病变,包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。
中年人尤其是白领人群，承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，进而导致肝气郁滞不舒，日久容易引起肝病，加之常应酬，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝，甚至恶化。
肝病是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主，在生活中饮食上应注意以下几点：
1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠：
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
2、肝病患者不宜多食用腌制食品：
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
不管是哪一种疾病，都不能够轻易的忽视，必须接受正规的检查治疗，降低这种疾病的伤害，同时应该全面的去了解这种疾病，在饮食上有什么禁忌，从而才能够更好的帮助自己预防避免疾病的恶化。
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由于现在生活习惯以及饮食的不注意，经常作息不规律，熬夜，或者是食用太多大鱼大肉，过量喝酒等等的各种原因，导致很多人出现肝病，除了采取一定的专业技术和药物治疗以外，其中饮食情况也是需要引起高度重视的。下面就给大家介绍肝病患者的饮食需要注意的事项，从而能够对病情的发展起到积极的作用。
饮食应该清淡，多食用一些蔬菜水果，注意最好是低糖、低热量的水果和蔬菜，而且也是易于消化吸收的食物，以免给肝部带来负担。相反地来讲，不要吃过多的补品或者保健品，很多人认为，这是在滋补养身，适当即可，过多反而适得其反，加重病情。
特别注意对于肝病患者来讲，烟和酒是禁忌，一定要记住不能吸烟和喝酒。几乎每一个人都知道，烟和酒对人体肝脏的伤害是很大的，更别说是已经换上肝病的患者了。而且长期过量喝酒，还容易引发脂肪肝，更不利于缓解病情。
多喝水能够促进人体新陈代谢和循环。同时，所食用的水果和蔬菜中有的含有丰富的膳食纤维，还能够有效排出人体的有毒物质，对于肝病患者也是起到积极的作用。还有辛辣刺激，或者是油炸食品，最好不要食用，以免发生不必要的后果。
经过上述介绍，相信很多人对于肝病患者日常所需要注意的饮食情况有所了解，同时也要严格遵守执行，否则会加重病情发展。因为肝部是控制人体很多生命活动的器官，我们应该注意日常饮食和生活习惯，好好保护我们身体的每一个部位，才能够更加健康地生活！
肝病患者能喝茶吗
1、肝病能喝茶吗
肝病患者是可以喝茶的。茶叶中的茶多酚具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌等作用,有利于肝病的治疗。另外,茶叶里的维生素、微量元素、氨基酸可以预防脂肪肝,喝茶可帮助患者降低并发脂肪肝的风险。但是肝病患者由于疾病的相对特殊性,所以喝茶方面需要有所讲究。
2、肝病患者喝什么茶好
2.1、菊花茶
菊花味苦,明目,清火利尿,对肝气不顺肝火旺有良好的治疗作用。
2.2、茵陈茶
被称之为保肝退黄茶,因茵陈具有清热、保肝、退黄、利胆、解热、抗炎、缓解症状等功效,适用于乙肝小三阳症见尿黄、目黄、肤黄伴有食欲不振、疲乏无力等乙肝恶化的症状者。
2.3、绿茶
味苦,有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,能起到很好的肝脏保健作用。
2.4、金银花茶
金银花能够清肝明目、清热解毒等作用,清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。清火润喉,清热解毒,润肺化痰,补血养血,通筋活络,咳嗽抗病毒等功效。这些功效可以对肝病患者在治疗上有很好的辅助作用。
2.5、枸杞茶
枸杞味道甘,性平,含有微量元素硒,修护肝细胞,是养肝的良品非常适合用来消除疲劳,能够促进血液循环,防止动脉肝硬化,还可以预防肝脏内脂肪的囤积。
3、肝病患者喝茶要注意什么
饮茶应注意适时、适量。肝病口渴思饮者,早晨泡绿茶(或花茶)一杯,陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高,使人精神清爽。下午渐成白水,避免引起晚间失眠、多尿。
一般在中、晚餐前1小时应暂停饮茶,因为此时饮茶易冲淡胃酸,会防碍胃酸对食物的消化作用。平时茶水也不要太浓。饮茶和抽烟一样,会上瘾,剂量越来越大,对人体反而有害,会失去了饮茶对人体有益的意义。
一天茶水总量不宜超过1000～1500亳升。不管是服西药或中药时不要用茶水送药,服药前后半～1小时内也不要饮茶,因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应,而使药物失效。
肝病患者喝茶有什么禁忌
1、慎用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
2、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
3、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
4、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
肝病患者如何调理
1、禁忌饮酒
肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
2、饮食宜高蛋白、低脂肪、富含维生素
慢性肝病患者往往存在肝脏合成白蛋白不同程度障碍,因此摄入优质高蛋白食品非常必要。如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品、鱼肉等都是很好的蛋白质来源。过多的脂肪摄入会加重肝脏的负担,甚至会导致大量脂肪在肝组织沉积引起脂肪肝。
3、起居注意
生活规律,避免过度劳累,尽量避免重体力劳动、熬夜等。活动期间要多卧床休息。
4、调畅情志
首先应该充分认识到不良的情绪对肝病会造成很大的危害。多交天性乐观的朋友,遇到不顺心的事情多与朋友交流、倾诉。同时要培养多方面的兴趣爱好,多参加集体活动。
肝病患者不同于普通的健康人，看似没有问题的饮食也会酿成大祸。良好的饮食能够减轻病情缓解症状，当然饮食不当也会加速病情的恶化。那么肝病患者饮食禁忌有哪些?对于患者来说，肝病吃什么好呢?
肝病患者饮食禁忌
1、忌酒
酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝病患者无疑是雪上加霜，所以肝病患者饮食应忌酒。
2、忌辛辣、刺激性食物
肝病患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也最为不利，所以肝病患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺 激性食物。
3、忌油炸、油煎类食物
油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝病患者饮食应忌油炸、油煎类食物。
4、忌高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能最差的肝病患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以肝病患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。
5、忌高蛋白食物
肝病患者本身肝脏功能代谢已最弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝病患者饮食忌食牛 肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。
肝病吃什么好?
1、香蕉
香蕉是一种热量很低但是很有营养的水果，很多人都喜欢吃，香蕉里面含有一些钾、膳食纤维等好的成分，可以有助于肝细胞的再生以及提高免疫的功能。
2、柠檬
柠檬可以养肝解毒，经常吃是很有好处的，有助于蛋白质的合成，增强人体的肝细胞的再生和修复的功能，但是一定要适量食用，尤其是对于一些胃酸过多的人。
3、乌梅
以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
4、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
5、荔枝
《本草纲目》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
一点点小见解，希望大家能够注意，在生活中，肝病患者一定要注意自己的饮食习惯，生活作息要规律，不要经常熬夜，这样对肝脏都没有好处。
肝病是很多中老年人身上容易发生的疾病，而肝脏作为人体中最大的新陈代谢器官，发生疾病问题之后会影响到一个人的新陈代谢能力。所以在发生肝病之后就应该多吃有利于缓解肝病病情的食物，不少人都比较喜欢喝茶，因为茶中含有的物质可以有效缓解疾病问题。那么对于肝病患者来说，他们喝什么茶最好呢?
金银花山楂茶
此茶有清热解毒的功效，对肝炎病毒、肺炎双球菌等多种病毒、细菌有抑制作用，还有强心降脂、延年益寿的作用。
绿茶
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
荸荠橘茶
使用与乙肝小三阳的辅助治疗，有理气健脾、清热育阴、祛湿化痰的作用，是润肺养肝、生津止渴的佳品。
椰子生地茶
含有大量的脂肪和蛋白质，生地汁清热凉血，能够清除肝脏中的病毒，起到保肝护肝的作用。
柳叶茶
有清热解毒，抑制细菌、病毒的作用，饮用时无任何毒副作用，在乙肝小三阳初期能够肝细胞修复。
鸡骨草茶
被称之为疏肝止痛退黄茶，其性凉，味甘微苦，具有清热解毒、疏肝止痛、退黄的功效，此药茶适用于肝炎患者伴有黄疸、肝区不适的人群饮用效果更佳。
茵陈枣茶
茵陈中含有挥发性精油，能够扩张胆管，排出胆汁，使黄疸消退，还有消炎作用，有效防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生，大枣营养丰富，是肝病患者的自然维生素丸，是乙肝小三阳患者的理想选择。
决明子茶
具有抗菌、消炎、保肝利胆、降低血清中的胆固醇和强心作用，适用于肝炎、肝硬化腹水、高血压、习惯性便秘等患者。
薄荷叶茶
具有提神、健胃祛风、利胆、促进新陈代谢、降低血压、滋补心脏，消除咽喉肿痛、恶心、腹胀腹泻、消化不良等症状。
枸杞子茶
具有生精补髓、滋阴补肾、强身健体、益气安神、延缓衰老、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝等作用，对慢性肝炎患者有显著疗效。
芝麻养血茶
其含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、蛋白质及微量元素等，具有滋补肝肾、养血润肺及美容的功效，适宜乙肝病人饮用。
柚子皮茶
用柚子皮(处理过的)6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。适用于有两胁胀痛、肝区胀闷、心烦易怒等肝气郁结症状的病人。
当今社会发展迅速，经济水平得到了提高，生活条件有了很大的改善，同时人们也越来越注重自己的身体健康状况。但是患肝病的人数还是有许多，为了减少患肝病的几率，为了保持身体健康，我们应该从自身做起，从身边的小事做起，首先就是关注自己的饮食健康。肝病患者饮食注意以下六个方面。
一、忌酒:肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品,因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。急性肝炎潜伏期的患者,大量饮酒后可突发急性肝衰竭;慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动,激发黄疸。据新近的研究结果显示,酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高。
二、忌烟:肝病患者中有不少人是"烟民"他们认为戒酒对身体有利,但吸烟似可宽容,这种观点是错误的.烟草中含有数十种有害物质,如致癌的苯并芘,毒性剧烈的尼古丁及其他化学衍生物,都要在肝脏内解毒,排泄,故肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量
三、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
四、味精是调味品。肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
五、肝病患者饮食要清淡：多吃绿色蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。
六、肝病患者要补充微量元素：锌、锰、硒、钙、磷、铁等矿物质，可进食海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
以上六个方面就是我觉的肝病患者在饮食方面应该注意的几点，这样做有利于肝病患者护肝，缓解肝病的恶化，减轻病痛对肝病患者的折磨。文章我详细阐述了肝病患者在饮食方面的禁忌和怎样的饮食可以更好的保护的自己的肝脏，对自己的身体负责。身体健康才是革命的本钱，我们应该爱护自己的身体。所以肝病患者饮食注意算是对自己的肝脏和身体负责。这才是一个肝病患者对自己负责的表现。
对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不易多吃，小编提醒您：要掌握其量，吃多了反而会影响肝病的康复。
1、巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。
4、味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
7、不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，是因肝功能障碍引起的。但近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说，小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康人不能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。
肝脏的病变在日常生活中是比较高发的，尤其是肝脏脂肪化病变更是常见，它对于人体的健康威胁是非常大的，大大的提高了人们患上肝硬化的概率，因此对于肝病患者来说在患病后除了积极治疗外，一定还要严格注意饮食习惯，切莫因一时的贪嘴而造成病情的加重。
肝病患者的饮食注意事项一：要摄入充足的液体
肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。如果肝病患者不能积极的摄入液体就可能导致病情加重，因为体内的毒素不能及时的排出就很容易导致病情的加重。
肝病患者的饮食注意事项二：要注意饮食的烹调方法
肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳，以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物，要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，以减轻肝脏的负担。肝病患者已经非常虚弱，胃口也不是很好，这个时候普通的食物可能引不起患者的食欲，所以必须要制作出色香味俱佳的食物才能吸引患者食用。
肝病患者的饮食注意事项三：养成良好的饮食习惯
暴饮暴食会增加人体肝脏的负担，不利于肝脏的复原。因此，肝病患者应做到少食多餐，以促进肝病的痊愈。同时需要保持良好的饮食习惯，长期坚持下去，一时的良好饮食是不能奏效的，只有长期坚持良好的饮食习惯才可以获得效果。
肝病给患者身体健康造成的伤害是非常大的，患者朋友一定要提高警惕，积极治疗，同时还应该在饮食上多加留心，不然的话，疾病有可能会加重。
燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“燕麦片”、“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。
谷类中燕麦蛋白质含量最高，必需氨基酸组成合理，赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。
燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸--亚油酸含量可达40%左右。
燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等，VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它的含量是大米的4倍。燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。
燕麦中的功能因子首推膳食纤维，胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
肝脏疾病是目前的常见病，主要是因为肝细胞发生病变造成的，患者在平时因为身体会出现肥胖，饮食方面需要注意原则上的限制，应该要控制脂肪和碳水化合物的摄入，包括一些使用的糖分需要避免，平时常见的高蛋白以及食盐尽量的控制一下，清淡的食物对身体好。
饮食原则
1．控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2．限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
3．高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
4．保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
5．限制食盐，每天以6克为宜。
6．适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7．含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8．忌辛辣和刺激性食物。
适宜食品
一、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。
二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
无论患什么疾病，都应该忌口，至于应该忌口什么食物，就由相应的疾病来决定了。下面我们来看看17种疾病不能吃的食物。
1.糖尿病
糖尿病人应少食西瓜，如果一次吃1000-2000克，等于在短期内增加50-100克糖。而含糖量高的水果，如香蕉、苹果、荔枝、梨、桂圆、大枣等更不宜随便食用。
2.胃及十二指肠溃疡
胃及十二指肠溃疡病人，如果胃酸过多，则不宜吃杨梅、柠檬等。
3.心力衰竭
心力衰竭的病人不宜食用西瓜、椰子水，以免加重心脏负担。
4.过敏体质
有过敏体质的病人如食用菠萝、荔枝等则易发生过敏反应。
5.心肌梗塞
心肌梗塞的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等水果，因为这些水果含有鞣酸较多，会产生较强的收敛作用，加重便秘，容易导致该病的反复发作。
6.感冒
感冒患者不宜吃香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。
7.口腔溃疡、牙周炎
葡萄及皮、籽含有多种发酵糖类物质，对口腔、牙齿有较强腐蚀性。
8.失眠
山药、大枣具有补气的作用，不能吃，否则失眠就会更加严重。
9.阳痿
马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，不能吃。橄榄、罗汉果是清热的，不要吃；否则就会阴茎疲软。
10.腹泻
茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用不能吃。蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具、梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是有泻下的作用，不能吃。香橼、佛手是行气的不腹胀不要吃。
11.水肿
菜花、百合、柠檬具有滋阴的作用，不能吃。
12.便秘
菠菜、竹笋、茼蒿、石榴、柿子、芭蕉、橘子、橙子、樱桃、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是具有酸涩止泻的作用，不能吃。
13.血栓
荠菜、空心菜、黄花菜、酸藤果是具有补血、止血的作用，检查有血栓的病人不能吃。
14.血液黏稠
苋菜、卷心菜具有补血的作用；西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，有高血压、糖尿病就会增加血黏度。检查有血液黏稠的病人不能吃。
15.头晕
枇杷、银杏不要吃；严重者就会头晕腹胀。
16.肝炎
香榧子、榛子、槟榔不要吃；就会造成肝损害。
17.汗多
香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否则就会多汗伤阴。
人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为燕麦片、莜麦面，导致有人误认为是两种食物。
谷类中燕麦蛋白质含量最高，必需氨基酸组成合理，赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。
燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸--亚油酸含量可达40%左右。
燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等，VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它的含量是大米的4倍。燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。
燕麦中的功能因子首推膳食纤维，胶体状的-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高血压、糖尿病患者等三高人群食用。
大蒜是生活中很常见的一种食物，也是烧菜的一个好配料。那么大蒜有什么功效？大蒜又有什么禁忌？哪些人不宜吃大蒜？下面就一起来看一下。
大蒜功效：
1、预防癌症、心脑血管疾病
大蒜能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。
2、消炎杀菌
大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
3、健脑益智
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
蒜虽小，但多吃无益。有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。
不宜吃大蒜的人
1、肝病患者
大蒜对肝炎病毒没什么作用，大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用，加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
3、非细菌性腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
4、眼病患者
长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
5、重病者
重病者慎食蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
看了大蒜的功效和不宜吃大蒜的人。大家以后就要注意了，如果有以上症状的人最好不要吃蒜。同时，平常也不要多吃，凡事都讲求一个度，要适量才会对身体好。
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