薏米粥食谱有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《薏米粥食谱有哪些》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥，生活中米粥的种类确实有很多种，但是不是每种米粥吃了之后对身体都好，也不是每种米粥吃了之后功效都是一样的，不要小看了很多米粥，吃了还能有治病的功效，就比如说这个薏米来熬制的米粥，有改善身体疾病的效果，能够预防癌症，那么这个薏米粥的食谱方法有哪些?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
这些就是薏米粥制作的各种食谱，大家看看哪种口味是自己喜欢吃的，喜欢哪种口味的话就按照哪种口味的方式来制作这个薏米粥，那么这样的薏米粥的功效才能发挥出更好的效果，也是自己喜欢的口味，那么自己对食物的接受能力也非常的好，吃薏米粥的时候里面也可以加入红豆来一起熬制。
Ys630.com相关知识
红豆薏米粥是一道比较有营养价值的粥，而且也是有养生作用的。红豆薏米粥在喝的时候主要是能够给身体提供热量，同时补充微量元素及维生素，一般红豆薏米粥的热量比较低，其中一般在几千焦左右，不用担心会给身体造成什么副作用。
红豆薏米粥的主要材料是红豆和薏米，是一种养生粥。红豆和薏米的搭配是一种绝佳组合，其具有清热祛湿、祛湿健脾等功效。据说，红豆薏米粥还能减肥？那么红豆薏米粥的热量怎么样？
一天量的红豆薏米粥的热量，
以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。
而每100克红豆薏米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克红豆薏米粥的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。
注意：
但若你在红豆薏米粥中加入了其他材料，如糖、百合、黑芝麻。在计算红豆薏米粥的热量的时候就要加上这些食物的热量，这样才能得出最准确的红豆薏米粥的热量。
了解了红豆薏米粥的热量后，你知道为什么其有减肥的功效了吧。红豆薏米粥既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
由于很多的上班族在平时的时候需要起早上班，这导致他们没有充裕的时间来进行化妆，长期下来可有可能会使他们脸上皮肤出现暗黄的情况，对于男性来说，出现这种情况不是非常的明显，但是如果女性皮肤出现暗黄的话会让她们感觉非常烦恼，但是通过喝冰糖薏米粥，能够起到美白的功效，下面一起来看看吧！
薏米禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。
薏米也叫薏仁，不仅是生活中很常见的一种食材也是功能丰富的药材，具有健脾、利尿、清热、镇咳的效果，经常食物不仅可以调节身体机能，对美白皮肤也有很好的效果，可以尝试着食用。
可以使用薏米直接熬成粥喝，喜欢甜味的可以放些冰糖或者白砂糖，如果放入一些白果的话还可以健脾除湿清热排毒，对于糖尿病，咳嗽，扁平疣等疾病也有很好的调理作用，是效果明显得养生类食材之一。
也可以用100克的薏米磨成粉，加入400毫升的米酒，一个星期后开始服用，每次20毫升。或者是跟苹果汁，橘子汁，柠檬汁等果汁混合在一起服用效果更好，能够治疗皮肤粗糙，美白皮肤。
美白它是一项漫长而又非常艰巨的工作，如果想要有一个白暂的皮肤在平时的时候一定要养成良好的生活习惯，平时工作的时候要注意劳逸结合不能经常熬夜，需要保证充足的睡眠，如果阳光比较强烈的话可以选择涂抹一些防晒霜，这段时间需要多喝水或者多吃一些新鲜的水果蔬菜。
薏米粥到底会有哪些营养呢?吃一种食物的时候人们对食物的营养关心是理所当然的，这种薏米粥可以给身体带来很多好处，薏米粥在熬制的过程中也包含了所有薏米的营养，薏米粥也是一种清淡的美食做法，这种米粥是可以提高肠胃蠕动能力，还能够帮助我们得到好的消化程度，那么薏米粥有哪些营养呢?
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
上面内容中我们介绍了这种薏米粥的营养，还介绍了薏米粥吃了之后对我们的身体到底会有什么好处，这种薏米粥的营养带给我们的好处还有很多，吃薏米粥的是里面加点红枣，或者是其他的药材来熬制，但是必须要保持食物的营养程度，能跟美食结合，这样营养才会更好哦。
如果将薏米用来熬制米粥，那么到底会有哪些做法呢?将薏米用来熬制米粥的时候有很多方法都会用到，但是基本上很多人做就是根据最简单方法来做，薏米粥其实用来熬制米粥很简单的，按照自己平时做粥的方式来制作米粥也是最合适的，薏米粥在制作的时候里面还可以加点蔬菜或者是其他保健之类的，那么薏米粥的做法有哪些?
做法一
材料
木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
薏米50克 大米50克
做法
1) 将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。
2) 锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。)
上面我们介绍的这些都是关于薏米粥各种各样的做法，不过在制作薏米粥的时候大家可以根据自己的喜欢程度来添加，比如说自己喜欢甜味的，那么在制作薏米粥的时候里面可以加入红枣来熬制，再比如说自己喜欢咸味的，那么可以在薏米粥里面加点蔬菜等。
将薏米用来煮粥，很多人都有自己不同的见解，怎么制作，在米粥里面添加一点什么，那么这些都是必须要根据自己的口味来调理的，很多人制作薏米粥 方式会按照广式来做，还有很多人会按照南方人喜欢吃的一种薏米粥方式来做，也有很多人制作薏米粥 时候里面加糖，这些各种各样的做法都可以，那么薏米粥的煮法有哪些?
做法一
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
做法二
材料
红枣，薏米，银耳，白果，桂圆肉，枸杞
做法
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
做法三
材料
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
大家都想吃到薏米粥，那么这些做法中自己选一种，或者是几种让自己尝试着做一次，看看是否能成功，其实制作薏米粥的时候方法是很简单的，做法也是非常轻松的，不会给人什么压力，也不会带来什么负担，更不会用多长的时间，只要自己用心去做，就一定会做出自己想要吃的薏米粥。
薏米的营养非常高，适量食用能防癌抗癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗湿、防治脚气病等，因此生活中人们常用来熬粥喝。薏米粥的做法很简单，淘干净后和糯米一起熬制就可以，为了好煮最好先将薏米浸泡一晚上。
一、薏米粥做法
1.准备食材：薏米、糯米。
2.薏米淘洗干净，用水浸泡一晚上。
3.糯米淘洗干净，沥干水分。
4.两种食材全部放到电饭煲中。
5.加入适量清水。
6.按粥汤键开始煮，直到电饭煲自动停止为止。
7.熬煮好的粥，有淡淡的香味，加适量白糖即食。
小贴士
1、薏米一定要提前浸泡一晚上，煮的时候容易软烂。
2、喜欢吃甜粥的话可以待粥出锅后放入适量白糖调味。
健康功效
薏米：健脾、利湿、除痹
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
二、薏米的营养功效
1、防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2、健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3、美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4、护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5、利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6、防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
很多人每天都在吃，每天都在用这个薏米，薏米有很多做法，不过人们见识最多还是用薏米来熬制米粥，薏米粥里面的薏米营养价值高，还特别的香美，吃薏米粥本身是来自于北方的，在我们南方，主要是靠大米为主，所以说这样的事食物比较少见，在市场上的价格也比较贵，那么薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净，削去外皮，切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜，软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。
上面内容中我们介绍了这个薏米粥的各种作用，如果知道了薏米粥到底有哪些作用，那么我们平时出现什么情况，什么问题的时候能够给自己选择薏米粥，那么就能够更加清楚的知晓了，选择薏米粥的时候熬制过程中自己必须要有耐心，要细心，这样才能熬制出香喷喷的薏米粥来。
薏米粥到底有哪些种类，有哪些类型的呢?对于很多人来说，口味都是不同的，每个不同口味的人制作这个薏米粥的时候也会用到不同的方式来制作，薏米粥在熬制的时候还有很多人喜欢在里面添加一些自己喜欢的，觉得营养的，滋补身体的一些食材，这样让薏米粥发挥出更好的功效，那么薏米粥的种类有哪些呢?
南瓜小米粥
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
白粥
在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
上面内容中我们介绍了很多种制作薏米粥的方法，大家如果都学会了，那么也可以根据自己喜爱的程度来选择自己最喜欢的一种制作方式来做，薏米粥不管是按照上面种类来做，那么都是可以滋补身体，让体质得到增长，加强抵抗力，降低疾病的侵入效果。
红豆莲子薏米粥是很常见的一种食物，特别是很多的女性在经期前后或者经期的时候食用的是比较多的。红豆莲子薏米粥不仅是可以用来调节女性的身体的，而且也是可以用来减肥瘦身的，当然它的功效和作用远远不止这些。下面我们就来详细的介绍和讲解一下红豆莲子薏米粥的具体的功效。
薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用，所以在日常生活之中服用，对于保健身体有着非常好的疗效，特别实在夏天炎热的时候服用，效果更是加倍。由于生活节奏的不断加快，现代人的压力也好似越来越大，并且越来越多的人不爱运动了，这就导致脾胃功能正在不断的下降。脾胃对于身体的正常运转有着非常重要的作用不仅能够令我们的身体更加容易的吸收，同时对于身体恢复健康也有着非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外，红豆和薏米还具有另一非常明显的作用，那就是消肿。不过我们需要特别注意是，这里所说的消肿并不仅仅指的是水肿，一些体态的臃肿也是在其中的。我国中医方面认为，无论是由于身体肥胖或者是水肿情况，这些都表示我们身体之中的湿气锅中，这样体内的水分就不能够和气血进行体内的内循环，反而是停滞在我们的细胞之中，所以人体就会变得臃肿起来。事实上，水肿和肥胖其实就是同一个原理，其中的区别仅仅就是水肿的程度不一样的。想要达到消肿或者是减肥的效果，那么多吃一些具有去除时期以及消肿的中草药或者是食物是一个非常不错的选择，这样体内滞留的水分就能够很好的排出体外，这也就是我们日常所说的消除水肿。
文章中介绍了红豆莲子薏米粥的功效，红豆是可以用来补血的，而莲子有清热解毒的作用，薏米是可以消除身体的水肿以及利尿的功能。把这三种食材结合在一起，是可以很好的进行滋阴补血的调理的，而且还可以帮助水肿型的患者减肥。
相信大家在平时都有喝过红豆薏米粥，红豆薏米粥在做的时候，首先需要准备的就是一些枣干，因为去掉了里面的核都是一些果肉，吃起来的时候不用担心有影响，再多的时候只要煮得酥了一些就可以了，最好是先用温水把这些五谷杂粮浸泡一下。
基本食材
薏米100克
枣（干）25克
赤小豆50克
仙鹤草10克
白砂糖30克
制作方法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
基本功效
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
理解误区
对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
红豆薏米粥是让我们很多朋友心动的一种粥，这种粥是非常营养美味的，长期使用可以有效的帮助我们，缓解出现的胃病等很多疾病，而且其中还富含了非常丰富的营养物质，可以有效的补充我们体内缺乏的物质，这种粥实在是一个不错的选择，下面就让我们一起了解一下红豆薏米粥减肥吃法有哪些吧。
方法一
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
方法二
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
以上内容为我们介绍了红豆薏米粥减肥吃法有哪些的相关问题，大家都可以尝试着去做一做，红豆和薏米都是非常好吃的食物做成粥也一定会更加美味，如果你也是美食爱好者，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，美味就在前方等着你。
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