心累喝牛奶，脑累吃什么好呢？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《心累喝牛奶，脑累吃什么好呢？》，仅供您在养生参考。
我们常常喊累，其中可能包括心累和脑累，这些常常是由于压力大和过度用脑造成的，因此我们除了放慢生活和工作步调之外，还应该多吃些缓解心累和脑累的食物。
心累吃什么食物好？
1.牛奶
牛奶含钙丰富，而钙是天然的神经稳定剂，可松弛紧张的神经、稳定情绪。另外，科学家在牛奶中还发现了一种新的可以减缓压力的蛋白质，这种名为酪蛋白水解物的蛋白质具有镇静作用，当人体处于压力状态下时，这种蛋白质可通过降低血压、降低皮质醇来有效缓解压力。
2.酸奶
美国某杂志刊登某大学的研究人员共同完成的一项最新研究证实，服用益生菌可以减少与压力、焦虑和抑郁有关的行为。
3.菠菜
菠菜中含有丰富的镁，镁有平复情绪的作用，可使人的头脑和身体放松。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，可以借助这种矿物质来缓解压力，平稳情绪，使你保持相对放松的状态。缺镁则容易导致疲劳头痛等。
4.番茄
压力大的时候，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。番茄富含维生素C，所以常吃番茄可以起到平衡心理压力的效果。
5.柑橘
柑橘是人体最好的维生素C供给源之一，它和番茄一样，有很好的平衡心理压力的效果。另外，柑橘的气味也能让人心情愉悦。
6.香蕉
香蕉中含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐，甚至可以减轻疼痛，使心情变得愉快舒畅。人一紧张，血压紧跟着就上升，而香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，是降低血压、防止肌肉痉挛、保护血管的“良药”。此外，紧张与体内缺乏镁也有一定关系，香蕉中含有的大量镁刚好具有消除疲劳、缓解紧张的效果。
7.鳄梨
鳄梨醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据某研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。
8.全麦面包
全麦面包含有丰富的维生素B群，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
9.杏仁
杏仁中含有丰富的维生素E，是一种可增强免疫力的抗氧化物，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件，帮你渡过难熬的日子。
10.红茶
科学研究发现，红茶有利于舒缓神经。红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。另外，红茶还有提神、消除疲劳的效果。考生感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。
11.南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。
脑累吃什么食物好？
1.松子
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
2.核桃和芝麻
核桃和芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
3.菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4.橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃些橘子，能使人精力充沛。
5.金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
6.葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
温馨提醒：上班族工作量大，从早到晚心、脑都处于高速运转的状态。因此，为了缓解疲劳，没工作1小时就应该走动一下，放松身心，并且吃一些缓解疲劳的食物。
yS630.Com相关推荐
平时在生活当中我们都会建议大家可以多喝一些牛奶，因为牛奶对于帮助补钙以及补充身体所需的这些营养物质，可以达到很好的效果，不管是大人还是小孩都是可以多喝牛奶的，但是喝牛奶应该选择什么时候喝很多人不了解，下面我们来了解一下，喝牛奶应该是早上好还是晚上好。
事实上早晚都是喝牛奶的最佳时间，比如在早餐的时候喝牛奶，可以给我们提供一天的活力以及营养所需，而晚上喝牛奶的话可以更好的帮助我们促进休息和睡眠，有很好的安神功效，而且也有助于人体对营养物质的吸收，因为牛奶当中有位置的催眠物质，能够促进睡眠，以及血清素合成的色氨酸。
但是如果说早上喝牛奶的话，不要空腹的时候饮用，应该搭配一些面包或者是其他的早餐食物一起食用，比如馒头、面包、玉米粥等这些，搭配牛奶就是比较健康美味的早餐食材选择。为自己提供更多所需的营养物质，保持精力充沛的面对一天的工作生活学习。
当然也要了解一些牛奶的搭配禁忌，食用牛奶之后不适宜再吃那些含有油酸的食物，比如浓茶柿子等这些，因为食用这些食物会与牛奶反应，影响到消化或者是产生不良的影响，而且选牛奶的话不要选择那些高度加工的牛奶，因为其中添加的一些物质并不是所有人都需要的。
牛奶作为日常生活当中常喝的一种食物，牛奶当中含有的蛋白质以及一些其他的矿物质，能够促进身体的健康，每天喝牛奶，能够增强身体的饱腹感，能够塑造一个好的体形，那么选择在合适的时间喝牛奶，是非常重要的，那么您知道何时喝牛奶最好呢。
每天早上起床后：先喝一杯温开水，然后再喝一杯牛奶。二者有助于排除体内的毒素，防止水肿的形成。牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥。是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。
晚上入睡前：一杯牛奶 。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。先来看看牛奶当中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。所以，和很多食品相比，牛奶的能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量450千卡以上;半斤猪后臀肉含能量828千卡;一听可乐中所含能量也达140千卡，与一袋全脂牛奶几乎相当。一只富士苹果含能量达110千卡，相当于牛奶的四分之三，却被称为减肥食品。
温馨提示：牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。或者午餐喝一杯酸牛奶。午餐后半个小时喝一杯酸奶，有助于消化，防止脂肪堆积。
专家推荐：砂糖牛奶减肥法
砂糖牛奶减肥法的成功关键：安全无副作用的减肥法，能不能成功，关键靠的是食量控制。
喝牛奶减肥原理：利用血糖上升以及饮足感，来达到热量摄取的限制。利用饭前15-30分钟饮用一杯砂糖牛奶可以瘦身，最主要是利用脑部生理学的机转原理。当身体的血糖降低，脑部报食中枢则发出讯息，人就会产生饥饿感进而想吃东西，当饥饿感上升，肥胖的人吃东西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制进食的量以及速度，减轻体重就不是难事，而砂糖牛奶的搭配，正是这种理论下所产生的减肥方法。
使用时间：每天晚餐前15-30分钟，饮用一杯240cc的砂糖牛奶。
牛奶：你可以依各人喜好选择不同品牌的纯牛奶，当然，如果你想减少点热量的摄取，也可以使用低脂、脱脂的牛奶，效果不变。
砂糖：据营养师的说法，使用白砂糖的效果最好，血糖值上升最快，不过也有其他的营养师认为，使用黑砂糖是比较优的选择，因为血糖值上升的差不多，不过还多了矿物质的营养成分，比较有健康概念。但黑砂糖在市面上比较少见，很难买到。
使用方法：每天吃晚餐前，将约一小匙5公克的砂糖，加到一杯约240cc的牛奶中，搅拌均匀后缓缓饮用即可。
以上就是，何时喝牛奶最好做出的详细解答，其实牛奶，还可以起到减肥的功效，在晚上睡觉之前，喝一杯牛奶，不仅仅能够塑造一个好的体形，还能够对皮肤起到美容养颜的作用，那么除了牛奶之外，大家也可以多吃一些水果和蔬菜，这些食物可以对肠道起到蠕动作用。
每天喝一杯牛奶，已经成了很多人的生活习惯，牛奶的营养价值很高，对于提高免疫力水平、缓解疲劳、延缓身体衰老都能发挥很好的作用，在喝牛奶的时候一定要了解最佳的时间，下面我们就来了解一下一天之中什么时候喝牛奶最好？
喝牛奶的第一个黄金时间应该是在早餐后，早餐对人体的健康非常的重要，通过研究发现早餐承担人体全天总能量的25%左右，牛奶能够被人体快速的吸收，牛奶当中的蛋白质、维生素以及微量元素都非常的高，能够满足人一天的工作需求。要注意不要空腹喝牛奶，避免导致肠胃出现刺激。
在下午4点左右，是第二个喝牛奶比较好的时间，经过差不多一天的时间，人总会出现一定的疲劳，这时候需要及时的补充营养，以满足接下来的生活和工作，所以在下午4点左右再喝上一杯牛奶，能够让人精神饱满。
第三个喝牛奶比较好的时间就是临睡之前半个小时左右，牛奶里面有一种能够促进人睡眠的色氨酸物质，具有很好的镇静催眠的功效，能够维持血液当中钙的平衡，尤其有助于钙的吸收。
以上简单的了解了什么时候喝牛奶最好，要了解喝牛奶的最佳时间，这样才能有利于牛奶里面的营养物质充分地被人体所吸收，另外要注意的是要了解喝牛奶的禁忌，如果对蛋白质过敏，尽量不要喝牛奶，另外最好不要空腹喝牛奶，避免导致肠胃出现刺激影响。
上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表，眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载：枸杞，补肾生精，养肝明目。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
胃疲劳多吃小米
上班族应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
腿疲劳多吃香蕉
不少人要经常出差，成天东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳；二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。
心疲劳多吃红豆
上班族各种会议和应酬扎堆，要操心的事情接二连三，很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆，李时珍称红豆为心之谷，可见红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
声疲劳多吃梨
公司会议比较多，很多人做会议报告、方案阐释的时候都是连着好几个小时说不停，甚至连喝水的功夫都没有。这么熬下来，声音变得嘶哑难听，嗓子里老是痒痛痒痛的，或者有咽喉异物感。建议膳食中每天多加一个梨，梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。
上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表，眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载：枸杞，补肾生精，养肝明目。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
胃疲劳多吃小米
上班族应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
腿疲劳多吃香蕉
不少人要经常出差，成天东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳；二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。
心疲劳多吃红豆
上班族各种会议和应酬扎堆，要操心的事情接二连三，很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆，李时珍称红豆为心之谷，可见红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
声疲劳多吃梨
公司会议比较多，很多人做会议报告、方案阐释的时候都是连着好几个小时说不停，甚至连喝水的功夫都没有。这么熬下来，声音变得嘶哑难听，嗓子里老是痒痛痒痛的，或者有咽喉异物感。建议膳食中每天多加一个梨，梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。
现在的人们生活水平高了，对于自己的健康问题也越来越关注了，对于平时的饮食方面，运动方面都特别的重视了，很多人挑选奶制品的时候都特别的犹豫，到底是什么样的奶比较好呢，有些人爱喝酸奶，有些人爱喝牛奶，那么喝牛奶好还是酸奶好呢，我们来分析一下。
牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超过三分之二的人缺乏乳糖酶，我们中国人更有80％以上缺乏乳糖酶。
地球上，只有居住在阿尔卑斯山以北的荷兰人、丹麦人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因为这个地区的人缺乏日照，因而缺乏维生素D，影响钙的吸收。为了避免软骨病，他们的祖先通过喝牛奶，用乳糖代替维生素D来吸收奶中的钙。
中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶才能获得钙的压力。正因为如此，中国传统食物中几乎没有奶制品。
把牛奶发酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指数｛36｝比牛奶的｛27｝高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的钙没有减少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收，又可以增加肠道中的好菌。
没有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的钙。没有消化的乳糖累积在肠道里，会发酵并产生气体，引起腹胀或腹泻。
牛奶中并不含有在其它动植物中找不到的营养成分。牛奶含钙不少，但镁的含量较低。而钙和镁通常共同发生作用｛2比1｝，以增加吸收，保持平衡，维护心脑健康。所以，由于乳糖酶以及镁的缺乏，实际上喝牛奶钙的净吸收率并不高。
植物中大豆的钙和镁的含量都很丰富，所以喝豆浆钙的净吸收率比喝牛奶更高；对于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆浆的血糖指数｛18｝比牛奶的｛27｝要低；大豆中的低聚糖是肠道好菌｛双歧杆菌｝的食粮。另外，大豆含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、异黄酮以及多种维生素和矿物质。
总之，要少喝牛奶，多喝酸奶，最好喝豆浆。记住，不要加糖，糖是慢性毒品。牛奶会使大部分中国人拉肚子，而大豆可以强壮中国人。
上面就是讨论的关于喝牛奶好还是酸奶好的一些知识了，上面所说的这些希望对大家有所帮助，对于不同的人群选择不同的奶制品，还有很多人喝牛奶不好吸收的，因为牛奶没有乳酸菌的，吸收比较慢，而且牛奶含钙也比较少，所以还是酸奶更好一些的，也因人而异的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《心累喝牛奶，脑累吃什么好呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生吃什么食物好呢”专题。
饮食养生
运动养生
