冬天适合吃什么鱼好
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬天适合吃什么鱼好”，希望对您的养生有所帮助。
冬天到了，我们到底该吃什么鱼好呢?很多人喜欢吃鱼，每天还会把鱼当成是主粮，吃鱼是为了变得更聪明，鱼肉也是非常鲜嫩的，这样的鱼肉蛋白质含量非常的高，吃鱼的时候还能帮助我们补充营养，对身体特别的好，每个季节可以吃的鱼不同，鱼的类型也有很多种，那么冬天到底适合吃什么鱼好呢?
冬天适合吃什么鱼?
1、鲫鱼
俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。
2、小黄鱼
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
到了冬天的时候就可以给自己吃上面我们介绍的这些鱼，这些鱼可以给身体带来很多好处，小孩子吃鱼可以帮助头脑发育，老人吃鱼还能预防老年痴呆，总之吃鱼的好处很多，不管是大人还是小孩，平时都应该多吃点鱼，吃鱼的话一定要煮熟，里面还可以添加自己喜欢吃的蔬菜。
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婴儿不能纯靠母乳来汲取营养，到了一定时候，或者是产妇的奶水不足，这种情况下就需要添加一些辅食，来增强孩子营养的需求。一般给孩子添加辅食的原则有两个，一个是必须营养丰富，另外一个必须要容易消化，鱼肉就是很不错的选择。那么，婴儿适合吃什么鱼?下面咱们就来看看吧。
1、炒鲅鱼
鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量。
鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
2、拌鱼米
鲜黄花鱼1尾，食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。
将鱼按常法洗净蒸熟后，去骨刺，净肉碾碎。鱼肉与调味料拌均，撒上香菜末即可。
3、熘鱼片
鲭鱼或草鱼一条，胡萝卜片、青椒片各20克、花生油10毫升，食盐、酱油、米醋各10克，植物油30毫升J实耗15毫升K，鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各5克。
鱼去头后，片成两片，去骨去皮，取中段肉约150克切成1～2毫米厚的片，再在鱼片中放入鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各适量，拌均。
旺火起油锅，油四五成热时滑入鱼片，小心翻炒，至鱼片变成乳白色断生后，捞出。
锅内留底油，下入葱姜蒜末炒香，再下入胡萝卜片、水发木耳和青椒片，接着下入食盐、料酒适量，待菜炒熟后，下入鱼片，略翻即可。
特别推荐宝宝食用五种鱼
1、带鱼
材料：带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。
做法：带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。
2、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
推荐食谱：清炖黄花鱼
材料：小黄花鱼一条，吼吼不需要用油，可以备一点点盐，尽量不放盐。
做法：将黄花鱼内脏去掉，清洗干净，在鱼肚子上划几刀(便于出味)。最好用砂锅，锅内放适量的清水，放入黄花鱼，盖上砂锅盖子，调小火慢慢煮，将鱼的营养熬到汤里，就OK。
3、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键，鲈鱼的刺少，味道鲜美，营养丰富，适合宝宝食用。
材料：鲈鱼1条(处理干净)、大葱1段、姜3片、红菜椒20g、黄菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸鱼豉油30ml。
做法：鲈鱼洗净，调入料酒和白胡椒粉腌15分钟。大葱、鲜姜、红菜椒和黄菜椒分别切成细丝，盛入碗中用冷水浸泡，备用。腌好的鲈鱼切段盛盘，移至蒸锅蒸制5-8分钟，成熟后取出，浇上蒸鱼豉油，再撒上各种菜丝。将油烧热至八成热，用勺子将热油淋在鲈鱼段上即可。
孕妇吃饭可不是一个人吃哦，肚子里还有个小宝贝也在不停的向妈妈的身体索要营养呢。入冬之后，孕妇更需要补充营养来帮助自己以及腹中宝宝度过寒冷的冬季。孕妇冬季进补身体万万少不了水果的。冬季出产的水果相对较少，常见的柚子、柑橘以及苹果等都很适合孕妇在冬季食用。
柚子：含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。 叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，柚子也是孕期妇女首选。
苹果：苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
柑橘：柑橘号称是维生素的宝藏。它具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。
如果从中医的角度来讲，孕妇所吃的水果最好是偏向于热性的，常见的热性水果是荔枝、桂圆，但是这些水果不要吃得太多，否则导致便秘上火、口舌生疮就很不划算了。冬天到了，孕妇不但要注意多吃水果，还要注意饮食，多吃含有优质蛋白以及维生素的食物。
鱼有很多种，但是每个不痛的季节人们会吃不同的鱼，每种鱼到了不同的季节也是会有不同的睡眠程度，鱼好吃，美味，因为鱼肉特别的鲜嫩，鱼肉还很有非常丰富的蛋白质，经常吃鱼的话还能补充体内所需要的蛋白，对人的身体来说还有补钙的作用，鱼可以熬汤，可以煎炸着吃，也可以红烧吃，那么春天适合吃什么鱼呢?
实际上，春天来了，大家在选择饮食的时候，都会选择新鲜的时令菜，或者是一些红肉类食物来吃，例如，会吃猪肉或者是羊肉，鸡肉，这都是极好的食物的摄入搭配。可是，如果你能掌握，在春天的时候，其实多吃些鱼肉的话，反而要比以上的几种肉类的摄入更好。
春天来了，也是吃鱼的最好的时节来了。这个时候，因为春天的鱼儿，都处在产卵的时期，所以，体内积蓄了大量的营养的物质的。所以，这个时候，如果你选择吃鱼的话，不仅起到了补充营养的作用，而且也能让你的营养均衡，甚至是可以达到预防和治疗疾病的作用的。
这个春天吃鱼，不仅对成年人来讲，是好事，对老年人和小孩子来讲，也是极好的事情的。所以， 请成年人，或者是家里有老年人小孩子的，好好地学习一下吧。
带鱼，带鱼是我们平时常吃至的一种鱼类，对于带鱼来讲，有着极好的营养的作用的。带鱼里含有大量的不饱和脂肪酸，这种食物，可以有效地帮助我们降低体内的胆固醇的作用，当然，对于增强皮肤表面细胞活力，也有着极好的作用，尤其是爱美的女士可以在春天的时候，选择多吃一些带鱼，帮助你达到细嫩光洁皮肤的作用。
而且带鱼，还有对抗或者是辅助治疗癌症的作用，尤其是对白血病，以及胃癌，淋巴肿瘤有着极好的作用的。
在春天的时候适合给自己吃这些鱼，这些鱼在春天的时候吃一是不会有过敏的现象，二就是这个鱼在春季的时候特别的养生，对肠胃的调节也是非常的好，春天的时候吃鱼最好是用熬汤的方式来吃鱼，鱼在煲汤的过程中所发挥的功效才是最好的，而春天吃鱼也要注意卡刺的现象。
宝宝的肠胃系统是比较娇嫩的，所以很多家长在冬季的时候，就不愿意给宝宝吃水果，因为觉得水果比较凉，宝宝吃了容易拉肚子，其实这样的想法是不正确的，因为宝宝的身体体质保弱，所以更应该补充多方面的营养，水果当中所含有的维生素和矿物质等营养成分更是宝宝不能缺少的。
给宝宝食用水果时还要与其体质相宜。如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等；而苹果、荔枝、柑橘吃多了却易上火，因此不宜给体热的宝宝多吃；而消化不良的宝宝应多吃熟苹果泥。
冬天气候干燥，水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质，还含有果糖、果胶等营养成分，可以满足人体的部分需求，增强人体健康。体质较弱，面色苍白，自身产生热量少的人，应该选择温热性的水果；经常容易上火的人，应该选择一些寒凉性水果。柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷等人体必需的元素。但脾虚的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
但是宝宝吃水果也有很多需要注意的地方，那就是不要让宝宝吃太凉的水果，这样会刺激宝宝娇嫩的肠胃，而已将水果放置在室内比较温暖的地方，达到常温的水平再给宝宝吃，也可以将水果制作成各种美味的养生食品给宝宝使用，如果您家里条件允许的话，可以给宝宝制作水果泥、果汁等等。
养生是一个非常重要的生活习惯，养成好的习惯后就能让我们的身体更加的健康，能有效的减少疾病的发生，这样就不会对身体有不好的影响。在不同的季节内，养生的方法和饮食都是不一样的，这样才能有比较好的养生效果。那么冬季要怎么养生呢？下面我们就来给大家详细的介绍一下养生的方法。
第一菜：莲藕
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果：花生
上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星 气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达 26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一补：山药
上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
冬季里气温比较低，气候比较干燥，这样使用上面的这些冬季养生方法，就能很好的在冬季有养生的效果。能非常有效的减少身体在冬季里发生疾病的机会。这样就能让我们的身体处在比较健康的状态下，起到养生保健的效果。如果有疾病发生要及时的进行治疗。
到了秋天以后天气逐渐转凉，大家都有贴秋膘的说法。在中医中讲究阴阳调和，所以饮食也可以随着季节来选择，适合秋天吃的蔬菜有很多种，其中都是较为多见的时令蔬菜，详细了解秋季适合吃什么蔬菜好?
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