奇异果有什么好处呢
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奇异果有什么好处呢”，相信能对大家有所帮助。
奇异果的营养是众所周知的，里面含有了非常丰富的水分和维生素，以及很多矿物质。它含有的胆固醇含量非常的低，所以老年人也可以使用完全不用担心奇异果会造成高血压高血脂，很多人也采用猕猴桃来做成面膜可以起到美白的功效。那么除了以上所提到的好处之外，下面就让我们一起来了解一下奇异果有什么好处呢。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。[18] 猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
以上就是奇异果有什么好处做出的详细解答，一颗奇异果当中含有的维生素C含量是非常高的，他甚至是被称为是水果之王，相比于其他的谁管而言它含有的营养价值是任何的食物都不可比拟的，那么对于志宇一老年人的多种疾病也是非常有功效的。
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猕猴桃是非常常见的一种水果，主要产区在川陕一带大山深处，经过多年的培训人工驯化使得猕猴桃成为了一种人们非常喜爱的水果，而奇异果是近年来从国外传入的一种水果，其实也是猕猴桃在国外发展培训的成果，但是两者的价格差距非常大，一般来说奇异果比猕猴桃昂贵几倍价格，那么，造成这种差距的原因是什么呢？猕猴桃和奇异果有什么区别呢？
1、猕猴桃和奇异果的历史来源不同：奇异果大概是在100年前由外国引入中国才有的，而猕猴桃是中国2000年前就有的了。
2、猕猴桃和奇异果这两种水果外表不一样：奇异果外形比较规则，表面的细毛比较柔软，而且它的种类也比较多，外表也多种多样。而猕猴桃外形比较不规则，表面的细毛相对会粗糙些，且体积比奇异果要大一点。
3、猕猴桃和奇异果这两种水果的零售价格不一样：猕猴桃一般要比奇异果要贵一点。当然，也有些地区由于进行价差不多而价格上也基本一样。
4、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来的质感不一样：奇异果食入的口感会比较硬一点，而猕猴桃食入时会偏软一点。
5、猕猴桃和奇异果这两种水果的营养含量不一样：猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点
6、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来口感不一样：正常情况下，奇异果食入的口感会比较甜一点，而猕猴桃食入时会比较酸一点。
大家对奇异果并不陌生，也许只听名字，你会很生，没有印象，但提到它绿毛毛的外皮，你想到它就是猕猴桃了吗?平时常吃的它，若在睡前吃会怎么样呢，今天告诉大家睡前吃奇异果有助睡眠哦!
日前，台北医学大学的研究发现，只要在睡前1小时吃下两颗奇异果，就能缩短入眠时间，受试者入睡时间平均缩短38.7%，整体睡眠质量提升约40%。
台北医学大学教授刘珍芳说，睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响，而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮，不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收，还有增加皮肤弹性的功效。
黑籽围心而坐的果肉，本身就让人很有食欲，即使在睡前看到也罢不住欲望。而看完今天的介绍，大家就不用克制自己喽，睡前吃上一吃，能解馋也有助睡眠，多好，失眠时你不防吃吃看哦!
奇异果很多人都喜欢吃，但是我们平时都叫它猕猴桃，因为它表面长着一层毛茸茸的毛，所以才得此名。那么你知道奇异果有什么功效与作用吗?今天小编就向大家介绍奇异果怎么吃好，赶紧来看看吧!
奇异果的功效与作用
奇异果，是中华奇异果栽培种水果的称谓。我们通常称它为猕猴桃，具有非常高的营养价值，是维生素含量非常高的水果。
奇异果具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。
奇异果还可以缓解胃部不适等症状，如果你感觉胃里像翻江倒海地难受，那么这时就要吃一颗奇异果，一定能够立竿见影。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。
它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。
1、预防癌症，已经证明奇异果含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心奇异果的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，奇异果果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从奇异果、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，奇异果果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，奇异果果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，奇异果富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，奇异果被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳，奇异果中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，奇异果含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗食欲不振、消化不良。
12、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发奇异果资源，为人们的保健益寿做出贡献。
13、预防心血管疾病。
奇异果怎么吃
奇异果西米露
材料
梨，小西米，奇异果。
做法
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
3.奇异果削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
奇异果枸杞粥
材料
奇异果1个，大米100g，枸杞20颗左右，冰糖。
做法
1.大米洗净，浸泡一会，这样比较易煮。
2.奇异果去皮切块。
3.枸杞冲洗净泡好备用。
4.大米入锅，加水煮。
5.煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞。
6.下奇异果块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。
结语：通过小编上文的介绍，你知道奇异果到底有哪些功效与作用了吗?你知道经常吃奇异果对人体有哪些好处了吗?奇异果有很多食用方法，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
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叶酸奇异果美丽健康都给你奇异果的功效与作用奇异果和猕猴桃 奇异果是猕猴桃的改良品种奇异果的营养价值 吃奇异果好处及注意点经期可以吃奇异果吗 需要注意什么奇异果夹心蛋糕 美味可口的营养糕点奇异果，也就是猕猴桃，因为味道比较好，而且营养丰富，所以很受消费者们的喜爱，它的肉质鲜嫩，营养丰富，而且风味鲜美，正因如此，人们才会那么的喜欢它。大家也都知道猕猴桃的表皮覆盖浓密的绒毛，使用起来也非常的不方便，那么，究竟怎么吃奇异果呢？
猕猴桃怎么吃
猕猴桃怎么个吃法？方法有三：
一、直接削皮。这是小编吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。
三、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。
详细方法：用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。→ 在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
奇异果适宜人群
1. 情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；
2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
3、食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症患者可食用。
因为猕猴桃表面的绒毛是不能够食用的，所以一定要去除，而怎么吃奇异果呢？上文已经为大家介绍了方法，大家不妨就试一下的。而且猕猴桃的味道被人称为有草莓，香蕉，菠萝的混合，由此可见猕猴桃一定是非常好吃的。
水果的种类有很多，常见上都是以苹果、西瓜、香蕉为主，这些水果对人体健康有着很大帮助，例如苹果含有维生素、氨基酸较多，对人体消化有着很好帮助，而且利于女性减肥时候选择，同时香蕉对排泄效果也是很不错的，是中老年人很好之选，那奇异果是什么呢，对它如何吃呢?
奇异果是什么呢，它也是一个很常见的水果，它就是猕猴桃，对这样的水果是很少人知道它也要奇异果，所以在购买它之前，也是可以对它进行了解，它含有的维生素c很多。
奇异果是什么：
奇异果即是猕猴桃，猕猴桃又有其他别名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀(贵州民间，因长得像马屎所得此名)、阳桃、奇异桃、羊桃(黄山当地人的叫法)、鬼桃与几维果。
注：奇异果是外国生产的猕猴桃。
猕猴桃一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
奇异果有哪些功效?
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。
对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。
对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达68mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
通过以上介绍，对奇异果是什么呢，都是有着很好的了解，因此对它选择上，也是可以放心进行，它对人体各方面都是有着很好帮助，而且它对人体维生素c补充效果也是非常不错，对怀孕的女性，对它也是可以适量选择。
奇异果，就是我们常说的 猕猴桃，它的名字和称呼还有很多种，奇异果之所以奇异，是因为它的味道怪怪的，但是却很好吃，很多人会将这个奇异果用来打成果汁吃，还有很多人会把这个奇异果用来作为冰激凌等甜品，奇异果也是可以直接吃的，很多人在选择的时候不知道什么奇异果是成熟的，经常买到不成熟的奇异果回家的话就不好吃，还会放坏，那么如何挑选奇异果呢?
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
1：选猕猴桃一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴的，
而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
2：像鸭嘴巴的是用了激素的，
像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。
3：真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的，
挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的外皮，
这是日照充足的象征，果肉也更甜。
4：挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致，
如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深，表示猕猴桃比较甜。
这些都是我们在挑选奇异果的时候该注意的方式方法，而在挑选奇异果的时候也要注意看皮，如果皮有点暗黄色的，那么这样的奇异果就是已经成熟的，好吃，也比较甜，但是如果皮是青色的，这样的奇异果就有可能没有成熟，奇异果买回来必须要好好的保存，这样才会更好吃。
在怀孕期间，孕妇的饮食一般都会受到严格的把关，如果进食一些对身体没什么营养的东西是一种伤害，所以一般都会吃一些有利于身体的东西。水果也是我们日常经常吃的，对我们的身体有很好的好处，但是有的水果并不是什么时候都能吃的，就好比奇异果，在孕妇怀孕期间可以吃吗。
孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能够稳定情绪，提高睡眠质量。吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦，但是值得注意的是猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用，以免引起腹痛腹泻。还要提醒大家的是食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹胀、腹泻。
1、治疗坏血病
每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
2、抗糖尿病
它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
3、增加头发活力
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
4、改善胃虚弱情况
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
5、改善视力
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
可见，在孕妇怀孕期间，可以适当的吃一些奇异果，而且效果还是很好的。虽然都说孕妇在怀孕期间的饮食是很重要的，很多东西不能吃，但是能吃的东西也不好，只是吃的量要适当，不宜过多，对身体的补充是有很大的帮助的。
奇异果是什么，相信我们绝大部分的人都是清楚的，这是我们日常生活中常见的一种水果，很多人叫它为猕猴桃。那么，奇异果和猕猴桃是不是一种水果呢?两者之间有什么区别呢?奇异果的营养价值又有哪些呢?下面小编给大家介绍下吧。
目录
1、奇异果的营养价值 2、金奇异果的营养价值
3、红心奇异果的营养价值 4、奇异果的功效与作用
5、奇异果减肥法 6、奇异果怎么吃
7、奇异果怎么去皮 8、奇异果和猕猴桃的区别
9、孕妇能吃奇异果吗 10、糖尿病可以吃奇异果
11、高血压能吃奇异果吗 12、食用奇异果的注意事项
奇异果是什么
奇异果一般都是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不能够吃的，不过里面的果肉和黑色的种子却是可以吃的，而且口感是非常好的。
奇异果的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。
酸酸的、甜甜的，果肉嫩嫩的奇异果，口感极佳，不仅好吃，营养更是丰富，富含的氨基酸和蛋白质，让人吃了又健康又美容。奇异果是一种营养价值极高的水果，不仅含有大量的维生素，而且还富含叶酸等。下面就一起来认识下奇异果的营养价值吧。
奇异果的营养价值
奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
奇异果是猕猴桃科植物奇异果的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，奇异果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，奇异果还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
据分析，奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
奇异果果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。奇异果汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg
及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，奇异果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，奇异果脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
金奇异果的营养价值
金奇异果又名进口金猕猴桃，是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。在世界上被誉为水果之王。
金奇异果，又名"藤型"，原产于我国。金奇异果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素、金奇异果还具有药用价值。中医认为，金奇异果性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥，解热止渴，利尿通淋的作用。适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症;近代医学研究表明，常服金奇异果果和汁液，有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质亚酸的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
金奇异果根是一味很好的中药，称藤梨要，味苦涩，性寒，具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿的作用。适于跌打损伤、疖肿、水肿、急性肝炎、风湿性关节炎、肺结核、乳汁不下等。金奇异果叶洗净，加酒精、红糖捣烂热外敷，可治乳腺炎。
但是，金奇异果性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食;大便溏泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
餐桌上的金奇异果最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。金奇异果作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。奇异果内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点金奇异果汁，煮肉时可放几片金奇异果鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。
金奇异果成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为果中之王。
常食金奇异果，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上金奇异果按摩，待金奇异果颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤。金奇异果中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位。
食用禁忌
金奇异果性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于金奇异果中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用奇异果后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
①脾胃虚寒、尿频、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎等患者忌食;
②伴有痛经、闭经症状的妇女忌食;
③吃了奇异果别马上喝牛奶，儿童吃奇异果易过敏，要特别当心。
红心奇异果的营养价值
红心奇异果，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心奇异果果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为果中之王、维C之王，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心奇异果是新品种，属中华奇异果中的红肉奇异果变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
红心奇异果具有丰富的营养价值，被誉为水果之王、维C之冠。在日本称美容果、聪明果。珍稀品种---红心奇异果红阳奇异果皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心奇异果最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心奇异果即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心奇异果品种属中华系列，特早熟(8月上旬上市，比海沃特早40天)，外表与海沃特有很大区别，表面无毛;果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。
红心奇异果富含有9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克奇异果做含的营养指数为16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍，钙是香蕉的2.5倍。
红心奇异果果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有神奇美味果之称，其营养丰富，富含维生素及p、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。
红心奇异果的药用价值
(一)预防癌症，已经证明奇异果含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
(二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心奇异果的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
(三)减肥健美，奇异果果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从奇异果、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
(四)治口腔溃疡，奇异果果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
(五)防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
奇异果的功效与作用
奇异果被誉为维C之王百果之王，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。奇异果性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而奇异果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
奇异果中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个奇异果，倒是一个既简单又有效的方法。
奇异果是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，奇异果恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，奇异果解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯奇异果汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把奇异果做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯奇异果果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质，解决胃虚弱
奇异果含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力，改善消化不良
奇异果的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。奇异果含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克奇异果鲜果，含维生素C100420毫克，比苹果高2080倍，比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克，每天只要吃一个奇异果，便可满足人体对维生素C的需要。
治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹
奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。奇异果+蜂蜜。用奇异果加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用奇异果和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说，奇异果更是一种美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃奇异果确实好处多多。
奇异果中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。奇异果是含维生素C最丰富的水果，因此常吃奇异果可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，奇异果外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的奇异果均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
改善头发稀疏，提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽，可以用奇异果榨汁用来洗头一个星期，或者切一片奇异果放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
降高血压
每天3个奇异果可降高血压。常言道一日一苹果，医生远离我。然而，近日一项新研究宣称，每天吃3个奇异果有助降低血压，比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组，一组每天吃3个奇异果，另一组每天吃1个苹果。8个星期后，奇异果组参试者的心脏收缩压比苹果组低3.6毫米汞柱。
专家分析指出，奇异果虽小，但是其绿色果肉中营养丰富，富含抗氧化剂叶黄素，具有降低血压的功效。在有益心脏健康的每天5份蔬果饮食中，应有奇异果的一席之地。
降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙奇异果粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
促消化防便秘
奇异果里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。
治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯奇异果汁，可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
治疗糖尿病
奇异果具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
想吃到既美味可口又营养丰富的水果?“百果之王”奇异果能满足你对水果的一切想象!法国女性网络杂志“Aufeminin”列出了奇异果的7大优点，赶快把奇异果加入你的健康饮食套餐吧!
1. 一年四季都可以吃到奇异果
说到奇异果，大家都会想到毛绒绒的外皮和酸甜的绿色果肉;还有一种果皮较薄、果肉清甜的“黄金奇异果”，也是不错的选择。
2. 吃掉奇异果只需要一把勺子
奇异果的吃法十分简单，只要选择一个熟透的果实对半切开，用小勺挖着食用，就不会弄脏双手，也不会浪费果肉。而且，吃奇异果最好不要去籽，因为果肉里的小黑籽富含纤维素，对人体有益。
3. 奇异果储存方法简单方便
奇异果可以常温避光储存，不过不要叠放，避免果实之间相互挤压。如果刚刚买回家时奇异果较硬，可以等待两三天后果实变软、变熟后再食用。
4. 餐桌上的奇异果 美味新主张
不想用单调地直接食用奇异果?开动脑筋，它就会变成餐桌上的创意元素!奇异果口味酸甜，能够巧妙地为甜咸口味的菜品锦上添花。早晨，你也可以在酸奶中加入麦片、坚果和奇异果，制作简单的营养早餐。还有奇异果沙拉，奇异果派，奇异果慕斯，奇异果冰淇淋……让这些色彩鲜明的甜点成为餐桌上一道亮丽的风景线吧!
5. 每天一个奇异果 和保健药说再见
奇异果富含维生素C，是抗氧化功效最好的水果之一，对皮肤、韧带和骨骼的发育十分有益。食用两个奇异果就可以满足人体每日需要摄入的维生素C和钾元素。众所周知，香蕉含有丰富的钾元素，但奇异果的钾元素含量甚至胜香蕉一筹。而且，奇异果还含有叶酸盐(可促进大脑和神经系统发育的维生素B9)，以及有抗氧化效果的维生素E。
6. 奇异果——纯天然的减肥神器
奇异果的卡路里含量很低，有很好的减肥功效。并且奇异果含有大量可溶性和不可溶性膳食纤维，也可以促进肠道蠕动，改善消化系统。
7. 奇异果造型可爱 讨得孩子欢心
有什么能比毛绒绒的果皮、色彩鲜艳的果肉和层次丰富的口感，更能够讨得孩子们的喜爱呢?奇异果既好看，又好吃，而且营养丰富，作为孩子们的饭后水果真是再合适不过了。
夏季到来，随着温度的不断上升，西瓜不断涌入市场，翠绿的外皮，红红的果肉，清甜的口感使它成为人们的最爱。在炎热的夏季，吃瓜群众几乎随处可见。众所周知，西瓜是解暑消暑的良药，然而，除此之外西瓜还有许多不为人知的养生功效和食用禁忌，大家在一饱口福的时候要多多注意哦。接下来小编带大家详细了解一下西瓜。
西瓜的养生功效
富含护肤成分，可防紫外线抗老化
大家都知道，西红柿中含有一种强效的抗氧化成分番茄红素，这种成分可以有效防止紫外线等各种外部的辐射给皮肤细胞带来的损害。但事实上，西瓜中含有的番茄红素含量是西红柿的1.4倍，这点鲜为人知。除此之外，西瓜还含有β胡萝卜素，这是胡萝卜和一些黄绿色蔬菜富含的一种营养元素，可以在人的体内转化为维生素A，它可以对抗皮肤老化，有防癌效果，还可以保护人们的视力。值得一提的是，西瓜中还含有一种西瓜特有的氨基酸——瓜氨酸。它具有恢复血管弹性的作用。此外，瓜氨酸还可以抑制胶原蛋白分解，具有抗氧化的作用，可以保湿皮肤抵抗紫外线。
由于番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素，单独吃西瓜会影响对它们的吸收，这里建议大家搭配油或全脂乳制品一起吃，吃的时候可以将西瓜切成小块加上酸奶或者沙拉。除此之外，吃西瓜时也可以喝袋牛奶。
防热解暑
一个西瓜里面含有93%之多的水分，性质本寒，是夏天清热解暑的良品，能够泻火去除烦躁等。在急性发热症、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生疮、风火牙痛等发生时，吃上水分最足的西瓜，能马上改善咽喉干燥、唇裂。
利尿
西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸，对消除肾脏炎症有利，当中含有的蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶蛋白质，对于肝腹水、肾炎患者、膀胱炎都有一定的疗效，增加尿量，减少人体胆色素的含量，可以有效地减少黄疸的发病率。
降血压
西瓜本身并不是药物，只有西瓜中的提取物才能有效的降低血压，并不能凭借仅仅吃习惯降低血压。它们能作为降血压的辅助用品。西瓜之所以有降血压的作用，是因为西瓜水分含量高，血压与钠有直接关系，利尿则有利于排钠，让血容量减少，心脏血液输出量减少，从而血压降低了。
排毒
西瓜有很好的排毒的作用，满足人们的身体在夏天清理垃圾的需求。
吃西瓜的禁忌
西瓜属于凉性水果，在炎热的夏季，吃上冰镇的西瓜，不管是从口感还是西瓜进入身体后的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本来是凉性，如果冰镇后建议不要多吃，尤其的身体寒凉和肠胃不适的人群。
六月到了，又有一大波应季新鲜水果上市了，要论起六月份什么水果最受欢迎，那真的要非荔枝莫属了，它的口感，它的美味，想想都垂涎欲滴呢，不然也不会有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为了荔枝，简直是劳民伤财。当然了，比起古时候，我们现在交通发达，想吃荔枝到超市就能买到，又因其营养价值丰富，所以深受人们的喜爱。
荔枝的营养价值
荔枝中含有丰富的葡萄糖和蔗糖，还具有蛋白质、脂肪和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，同时包含各种微量元素。
功效
美容
荔枝中的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
益智补脑
荔枝中含有的总糖量在70%左右，能补充人体能量。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
正因为荔枝的营养价值丰富和口感美味，所以很多人都在食用它，但是吃荔枝的这些误区你犯了吗?
吃荔枝的误区
空腹吃
因为鲜荔枝的含糖量很高，如果空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀。
过量食用
荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，切吃饭较少的话，就容易导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。
另外荔枝的糖分很高，所以糖尿病人要少吃。
如何挑选荔枝
荔枝属于南方水果，往往都是五六熟的状态下摘下运输到北方的。为了保持荔枝的新鲜，会向荔枝喷洒水或者淡盐水，是为了防止荔枝果皮水分蒸发时，果肉中的水分不能给与补充，发生褐变，影响消费者购买的欲望。但是一定要小心不良商贩喷一些如盐酸类带有催熟成分的水，喷洒盐酸可以让荔枝变红、口感变甜，但是刺激性很强，长期食用对胃、大脑神经中枢、肝肾代谢都有影响。当荔枝闻上去有刺鼻的味道，可能就是用盐酸处理过的不要购买。
食物只有吃对了才是身体最好的，荔枝虽好，但也不要贪多哦。
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