川贝具有止咳化痰的功效,雪梨对人体消化帮助也是非常不错,那这两种食材搭配一起制作,对人体各方面改善,都是有着很好帮助,川贝炖雪梨是不错选择,这样佳肴受到很多人喜爱,它口感清新,而且在吃的时候,也是有甜甜的感觉,因此是很多女性最爱,川贝炖雪梨的功效都有什么呢?
很多人对川贝炖雪梨的功效并不是很清楚,在对它选择的时候,需要对它这方面进行很好了解,使得在吃这样佳肴的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助作用。
川贝炖雪梨的功效:
性凉,甘平。入肺经、胃经。具有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。
雪梨的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故称之。味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
川贝炖雪梨的作法。将洗好的雪梨去皮,去核,将少许川贝放入。然后放进容器里面上锅蒸,蒸好即可实用。
主要功效。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。
以上就是对川贝炖雪梨的功效详细介绍,吃川贝炖雪梨的时候,也是要适量进行,尤其是在晚上的时候,不能过多的选择,这样对身体营养吸收不会有帮助,而且过多的选择,也会使得身体有负担,这点在吃川贝炖雪梨的时候要注意。
多吃水果有益身心健康,这个大家都知道。但是,对于雪梨炖川贝不知道大家有没有听说过。雪梨炖川贝顾名思义就是用雪梨和川贝制作而成的,非常的美味。所以,在冬天的时候雪梨炖川贝受到了大家的欢迎。可是有人会有疑问了,雪梨炖川贝有什么功效呢,这么受到大家的欢迎,下面就为大家详细的介绍一下。
多了解水果的功效有助于我们身体健康。雪梨炖川贝是一种冬天的时候比较常见的能够给人体带来很大功效的食物的,可是具体雪梨炖川贝有什么功效呢?很多人都不是很了解。因此,下面的内容就是对雪梨炖川贝的详细介绍。
雪梨炖川贝的功效:
1、雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。 入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
以上的内容就是对雪梨炖川贝的功效的详细介绍,希望能够给大家带来帮助。并且,要告诉大家的是,雪梨炖川贝的功效很多,对人体也有很大的帮助。因此,大家在日常生活中可以来制作雪梨炖川贝,为我们的身体保驾护航。
去年一部宫廷剧的火热,让人们开始关注起来宫廷美食,说起来很多人都很好奇以前皇宫里的人都爱吃什么食物.虽然人们不能确切知道都吃什么,但是有一点是可以知道的,以前后宫妃子所吃的食物必定都是有着美容养生的功效的.因为只有时刻保养好自己的容貌才能够使自己获得的恩宠更多一些.
其实那个时候很多妃子所吃的像什么燕窝羹这类食物,都是属于药膳的.只是那个时候人们还没有这么称呼它.那么今天给大家介绍一道药膳,川贝炖雪梨.此道药膳人们常吃可以帮助人们清热去火,起到止咳的功效.
川贝炖雪梨
材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
做法:1.雪花梨、鸭梨都可以
2.川贝碾碎成粉
3.雪梨切成滚刀块
4.加入150ml的白开水
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可.出锅后放入冰糖调味.
做法二
材料:主料:梨400克,
辅料:川贝母5克,
调料:冰糖5克
做法:1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心.
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟.
小诀窍
食物相克: 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花.
以上就是为大家介绍的川贝炖雪梨,川贝炖雪梨是药膳中做法比较简单的一种,但是效果却是不错,常吃这道药膳,对人的身体皮肤都是很好的.尤其是经常咳嗽的人多吃可以止咳.
雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果,雪梨汁多味道甜美受到很多人的喜爱,而且雪梨还有很好的润肺止咳的功效,并且对很多有咽炎的朋友也有很大的缓解作用,其中川贝粉炖雪梨就是很好的一种养生食物,而且味道也特别的鲜美,受到了很多人的喜爱,下面一起了解一下川贝粉炖雪梨的做法是怎样的?
川贝粉炖雪梨的做法
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法:
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
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做法
原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
.营养价值
.1、雪梨味甘,。味甘在中药指有滋补作用。
雪梨的图片入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
其实我们平时的饮食是特别神奇的,不仅能够满足我们的味觉体验,还能对身体有很好的调节作用,其中川贝粉炖雪梨的做法是怎样的了解之后,我们平时嗓子容易出现问题或者容易咳嗽的朋友,可以经常食用一些这样的美食。
我们知道养生里面有一个分支,那就是喝炖汤用于滋补,做好一道炖汤的作用是非常明显的,简单的食材搭配上养生的药物,能够做出美味而且养生保健的药膳,这不就是我们养生食疗所追求的吗,下面我们要介绍的这道菜是一道非常经典的养生药膳,川贝母炖雪梨。
川贝母炖雪梨的功效到底如何呢,这道菜有清热和解燥的功效,能起到止咳化痰的好处,所以我们一旦出现了长期的咳嗽不好的情况,如果吃药还没有效果,不妨可以试试这道养生的炖汤。
材料
主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,
辅料:陈皮10克,
调料:冰糖10克
做法
1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2.雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
4.隔水炖约3小时,即可食用。
上文我们介绍了什么是川贝母炖雪梨,川贝母炖雪梨是非常滋补的一道养生炖汤,川贝母炖雪梨使用的食材简单,但是功效确实很强大的,特别在治疗咳嗽上面,川贝母炖雪梨的功效及其明显。
冰糖川贝炖雪梨已经是一种很常见的药膳了,它也是粤菜中很常见的一种,它的功效是很大的,能够很好的治疗咳嗽的症状,还能够化痰,清肺,大家应该都知道梨子的最大的功效就是能够治疗咳嗽吧,很多人在平时都会熬一些梨水喝,特别是很适合小孩子,治疗咳嗽的效果很好。
雪梨滋补的作用是很大的,能够入肺经,是治疗咳嗽的最好的一种食物了,而且它还含有很多的维生素,大家在平时要多吃一些雪梨,今天我们给大家介绍的是冰糖川贝炖雪梨这道药膳。
主料
梨子1个
辅料
川贝适量
冰糖适量
做法:
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
做法二
原料
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
材料功效
1、雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
冰糖川贝炖雪梨的功效以及它的做法大家应该都学会了吧,如果平时经常咳嗽的人,不要盲目的去吃药了,不妨试一试食疗的方法,今天我们介绍的这道药膳治疗咳嗽的症状是特别好的,平时我们都可以了解一些食疗治疗疾病的方法。
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